《八零年代之追夫日常》第二十七章 好吃鹵豬蹄
兩人在廚房一邊做晚飯,一邊聊著話,不知不覺已經是晚上。
不一會兒後,廚房溢出一陣陣濃鬱的鹵香味兒,很是人好聞。
薛淩暗自吞口水,打開軍斜包拿出兩塊小圓餅。
“源哥哥,你也來一塊吧!咱先墊一墊肚子。”
程天源轉一瞧,見是市麵上的新鮮綠沙餅,好奇問:“哪兒來的?你買的?”
薛淩笑嗬嗬答:“不是,是報社發給大家的中秋月餅。劉主任說,本想去訂做大月餅,但時間趕不及。就讓廚房老阿姨去外頭買新鮮的小餅,一人發八個,算是單位給大家的福利。”
“真好!”程天源不住有些羨慕。
以前供銷社逢年過節也有這樣的小禮,可惜自被胖老板承包後,這樣的小福利就一概沒了。
明天除了放假一天,什麽都沒有。
薛淩遞給他一個,催促:“你快吃啊!”
早些時候還沒去市場前,就聽到他的肚子一個勁兒咕咕。
蜂窩爐煮東西慢,暫時還沒能吃上晚飯,那就先墊一墊肚子。
程天源連忙在一旁的抹布上手,一下子接過,塞進裏。
小綠豆餅不大,他一能吃一個。
薛淩心疼他肯定是壞了,連忙又掏出一個。
“再來一個吧!”
“不了。”程天源輕笑:“今天咱們買了那麽多的菜,一會兒吃了點心,晚飯可能會吃不完。明天一早咱們還要回村裏。院子裏沒養鴨什麽的,一有剩飯剩菜就浪費。”
薛淩聽罷,隻好將那個小餅塞回去。
“剩下的六個咱們明天帶回去給爸媽吧!這小餅口不錯,讓他們嚐嚐鮮!”
程天源點頭應好,手上切菜的作沒停。
雖然剛過門不久,卻事事尊重他的父母,真的很難得。
這樣的好媳婦兒,他怎麽能對不好!
“對了,你早上出門的時候人不怎麽舒服,現在好些了嗎?”
薛淩笑了,答:“沒事,隻是一點兒著涼。喝了你熬的薑水,去報社的時候我自己灌了好幾大杯水,下午就已經沒事了。”
程天源溫聲提醒:“早晚還是要加一件外衫,免得凍到。晚上我再給你熬多一碗薑水,喝多點兒。”
“行!”薛淩甜甜應聲。
夜濃濃,打開廚房的燈,收拾餐桌擺碗筷。
隨後,轉打包明天回老家的東西。
“源哥哥,你隻能放假一天嗎?”問:“那咱們後天早上坐車過來趕得及嗎?”
怕後天回來上班會遲到,已經提前跟劉主任講了要回婆家過節,坐車過來的時候可能會有些晚。
劉主任和林主編都很好說話,都準晚點兒來上班。
程天源道:“晚就晚點兒吧!這兩天過節,車會多一兩趟。咱們爭取早點兒去坐車,什麽時候到再去上班吧。”
薛淩著小魚幹,忍不住嘀咕:“源哥哥,咱們不如去買一輛自行車吧!”
本以為一向節儉省錢的他會先反對一下,誰知他竟滿口答應了。
“我這兩天也正琢磨著。接下來天氣會冷得很快,到冬天的時候路也不好走。咱確實得買一輛了。”
薛淩忙問:“現在的嶄新自行車大概多錢?”
程天源想了想,解釋:“全新的比較貴,大概一輛要兩百多塊。二手的得看新舊況,便宜的大概三四十塊。”
“還是別買二手的。”薛淩搖頭解釋:“二手的容易壞,缺這個缺那個,用起來不方便。咱既然要買,就買一輛新的吧!”
程天源聽這麽說,也暗自覺得有道理。
“行,那就買一輛全新的吧。”
薛淩嘿嘿笑了,低聲:“我去單位差不多一個月了,我早上領了工資了,一共一百八十塊。下午劉主任讓會計給我們每人發五塊錢,說是中秋的福利。”
很快做出決定,道:“這一陣子都是你上街買菜,我不用怎麽花錢。這自行車就我來買吧!”
程天源搖頭,道:“我來就,我邊還是夠花的。等過幾天我發了工資,就湊著去買。”
薛淩嗔怪睨他,笑:“自行車我也會騎,你該不會想著自己出錢買,以後就不讓我騎了吧?”
“怎麽會!”程天源將鹵豬蹄捧上桌,轉準備炒菜,道:“自然是一起用。”
薛淩很快將明天的東西裝好,放在一旁。
程天源做事利索,炒菜做飯也快。
“你盛飯,可以吃了。”
薛淩連忙拿碗去盛飯,一邊不住流口水嘀咕:“鹵豬蹄好香哦!我都快被饞壞了!”
程天源咧笑開,特意給挑了一塊不膩的。
“嚐嚐看。”
薛淩咬了一口,直覺裏的味蕾頓時一震!
吃過不鹵,卻從沒吃過一種這麽香的!
香味濃鬱,裏吸取了一薑味和大蒜味道,加上醬油的甜鮮,鹹度合宜。
鹵味已經將的腥味兒驅除,還去除了不油膩味兒,吃起來爽口又開飯。
薛淩一口氣吃了好幾塊,還超記錄吃了兩碗飯。
程天源見胃口好,暗自輕笑:“別噎著,慢點兒吃。你如果喜歡,我做鹵五花給你吃,也很好吃。還有,你喜歡吃翅,咱們還能做鹵翅。”
“好好好!”薛淩連聲應好。
天啊!想想就要流口水了!怎麽會有這麽好吃的鹵味兒呢!簡直太棒了!
前世吃過不鹵,還有什麽連鎖大品牌鹵鵝和鹵鴨,可都遠遠比不得這個。
忽然,似乎想到了什麽,將碗筷擱下。
“源哥哥,你說這個鹵配方是你外婆教給咱媽的?”
程天源忙著吃,點點頭應是。
薛淩又問:“那你外婆還活著嗎?”
“過世好些年了。”程天源解釋:“外婆隻有我媽一個閨,還有兩個舅舅。兩個舅舅在隔壁縣的劉家村,那邊路不通,通不方便,媽偶爾幾年才去一趟。”
薛淩暗自記住了。
鹵真空包裝能保險好幾個月,如果能將鹵大規模生產,照這樣的配方做,絕對能好好賺一筆……
小兩口吃完飯,一人收拾餐桌,一人刷碗,一邊低低聊著話。
突然,大外頭揚起一道男子喊聲:“阿源!阿源!”
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