《食全食》第23章 羹丸子湯
稍后眾人散了,想著即將到來的打賞,俱都喜氣洋洋,唯獨師雁行對宴席上那位裴遠山裴先生格外在意。
雖不知對方什麼來路,但其為人真誠,一視同仁,言談舉止間頗有魏晉名士風流,令人十分向往。
當然,是不嗑五石散版本的。
才回到院子不久,江茴和魚陣正拉著師雁行噓寒問暖,外面小胡管事就親自帶著人來了。
娘兒仨忙迎出去。
“夜深了,我不打擾幾位休息,便在院子里說了就走。”小胡管事笑道,又讓后頭的人端上東西來。
“老爺說您今兒持得極好,這是謝禮。”
師雁行一看,先是一個信封,打開一瞧,里面是四張十兩的小額銀票。
師雁行一驚,足足四十兩!
這可夠縣城一戶人家舒舒服服過兩年了!
來之前就想過報酬必然厚,卻沒想到會厚到這般田地。
或者說,**一開始應該也沒想給這麼多,奈何效果太好,想做長遠打算,這才出了。
除了銀子之外,竟還有四匹細棉布,兩匹素面緞子。
棉布中兩匹白的做里穿,一匹們上穿的這種紫的,還有一匹藍,都很雅致。
緞子一匹正紅,一匹煙紫,細膩,手微涼,在月下瑩瑩有。
鄭家本就是開布莊的,細棉布又不值錢,給幾匹倒也沒什麼,只是這綢緞……
哪怕沒有花紋,到底是綢緞,若放到外頭,這般水頭,一匹說也得三五兩。
這兩匹緞子,就又是小十兩銀子。
師雁行和江茴對視一眼,才要開口推辭,小胡管事卻先一步一擺手。
“老爺夫人都說了,大冷天的,難為你們兒跑一趟,耽誤了買賣,又這樣盡心盡力。銀子是原先說好的,您什麼本事,咱們自然就是什麼價錢,不必推辭。
至于這布嘛,都是自家莊子上的東西,不值什麼,權且做幾件裳穿,也是夫人和幾位的緣分。”
聽這話,四十兩是**的意思,布匹則是老太太的意思。一是師雁行這趟差事辦的確實好,二麼,估計是見孫子孫與魚陣投緣,自己也覺得這對母不錯,這才細心贈布。
話說到這個份兒上,再拒絕就是不識抬舉了。
左右這些東西對鄭家而言,不過九牛一。
師雁行聽罷,笑道:“既如此,多謝厚,我們就恭敬不如從命了。”
小胡管事也笑,“正是這個意思。老爺說了,日后不得還請姑娘來幫忙呢,且不必生分才好。”
師雁行聞弦知意:
這就是以后要繼續合作的意思了。
這一趟的主要目的,穩了!
那邊江茴已經按捺著激的心去泡茶,小胡管事才要說別忙,這回卻是師雁行打斷他。
“說來,我還有事想請教您呢,外頭冷,不是說話的地方,且請里面坐坐。”
稍后眾人屋里落座,江茴親自斟茶,小胡管事忙起道不敢。
且不論什麼份,人家可比自己大呢。
況且如今瞧著,家中幾位主子那般看重師姑娘,日后且有的說呢!
“今日四位貴客是什麼來歷,您都清楚麼?”
師雁行問道。
小胡管事一怔,顯然沒料到竟會問這個,略一沉,委婉道:“不知小娘子想問什麼?”
若問什麼私事,他可不能隨便。
師雁行說了聽到的裴遠山的名諱,“本也沒什麼,只那位先生實在和氣,又氣度高華,我就想著來日若有機會,也好報答一二。”
一聽是這個,小胡管事徑自笑起來。
“原來是他,這就怪不得了。
小娘子有所不知,那位先生原本是正經金榜進士,在京中做,奈何為人耿直,子古怪,開罪了人,便被罷……
朝中幾位同僚他人品才華,不忍流落在外,就薦他來這里縣學做個教授,一來有個安立命之所;二來也能著書立說教書育人,好使一才學不至于荒廢。”
縣學的教授?
師雁行暗自留了心。
這麼說來,今天同桌吃飯的,也都是縣學的人?
難怪**如此張,是在和府談買賣!
見師雁行略有些出神,小胡管事一時會錯了意,便安道:“若是那位遠山先生,說什麼胡話都不必放在心上,聽說比這更荒誕的事還有呢!”
師雁行一怔,“胡話?”
小胡管事說得了,端起茶盞抿了口,聞言一笑,“見人就勸學,可不是胡話?”
師雁行張了張,想說什麼,到底沒說出口。
是胡話嗎?
未必吧。
稍后送走了小胡管事,師雁行揣著滿腹心事重新回來,就見江茴正跟魚陣圍觀那幾匹布。
江茴倒罷了,那般巧的攢鐲子都有,以前自然也是見慣綢的,故而只對著那四張銀票發懵。
四十兩!
足足四十兩!
這麼多錢可怎麼花!
魚陣小呢,對紙片子不興趣,何曾見過綢?半趴在炕沿上,出幾小手指,輕輕了那緞面,又嗖地回來,驚喜道:“涼颼颼!溜溜!”
師雁行失笑,暫且將諸多心思下,過去將提起來,“溜溜,回去后給魚陣做新裳穿!”
江茴驟然回神,聞言笑道:“小孩子家家的,沒輕沒重弄壞了,長得又快,且不必做這樣好的裳。倒是你,日后不得出門見客,是該做幾好的充門面。”
又拿起兩匹緞子往師雁行上比,“你氣質沉穩,行事大方,倒是什麼都得住。依我說,就做兩冬日棉袍,領口袖口再繡些……”
“都做,”師雁行摟著魚陣,輕飄飄敲定,“我如今還小呢,日后不管去哪兒,不得還得你跟著,難不一個綾羅一個棉絮?也不個統。”
見江茴還想再勸,著魚陣的小手笑道:“再說,以后還會更好,這種素面緞子算什麼,對吧?”
魚陣咯咯直笑,“對!”
師雁行執意如此,江茴也無可奈何,只是有些慚愧。
如今家里這局面,幾乎都是師雁行一手闖出來的,總覺得……跟魚陣是拖油瓶了。
“別瞎想,”師雁行打斷的思緒,“攢足神明兒去街上逛逛是正經。”
鄭家,想著們進縣城一趟不容易,就說明天午飯后再啟程,上午空出半日來,或是歇息,或是出門逛,都使得。
次日一早,娘兒仨起了個大早,飯也不吃就出門。
只半日功夫,到底倉促了些,可不得抓時間?
一出門,城市特有的繁華和喧鬧便撲面而來,竟讓師雁行原地懵了片刻。
真要說起來,不過是個縣城罷了,可在郭張村和青山鎮待久了,前世經歷猶如過眼云煙,如夢似幻,竟也生出一種鄉下人進城的陌生……
相較青山鎮,五公縣的經濟明顯繁華許多,這一點不現在更多的攤販和商鋪上,還有數量翻了不知幾番的行人。
當地百姓大多裳齊整而鮮,在青山鎮罕見的綢緞料子,這里說也有個三上下。
過往男們的上,也多戴首飾,鮮有溜溜素面朝天的。
街上頻頻有車轎經過,在鎮上以騾子為主,這里卻很有些馬車。
一家三口小心過了大道,沿著各噴涌著白水汽的早點攤鋪走了一段,選中一家羹丸湯。
“要三碗丸湯,”師雁行只掃了周圍食客一眼,便對迎上來的小伙計麻利點單,“再要四個素包子。”
包子鋪就在隔壁,幾家經營的容不同,相輔相,經常有客人一口氣點幾家的,伙計們便會一并幫忙買回來,非常方便。
這種經營模式類似師雁行們的大碗菜和劉大娘的炊餅攤,鎮上見,可大一點的縣城、州府,卻屢見不鮮。
“好咧!”伙計麻利地去了。
正好隔壁桌一家四口的丸湯也上來了,師雁行順著一瞧,見約莫五七顆拇指肚大小的圓在滾燙的湯間起起伏伏,邊上還混著些燙的翠綠菠菜葉,另有若干面疙瘩充數,十分好看。
這麼一大碗湯,其實沒有多,但有面有菜,唏哩呼嚕趁熱吃喝腹,年男子也能混個半飽。
若再來幾個素包子、熱炊餅,一上午就扛得過去。
江茴跟著算了一筆賬,“一碗丸湯就要五文錢,我看那丸也未必是純,再加炊餅、胡餅、包子之類,這縣城百姓一頓早飯便要七、八個大錢了。”
說話間,飯食上桌,江茴暫時止住話頭,將包子掰開兩半,自己拿一半,給魚陣一半,又讓師雁行吃整個,剩下兩個暫時放著。
素包子是真素,半滴油也沒有,只用春日的干薺菜泡發了,再加點蛋和條。
好是個兒大,沉甸甸年男子拳頭大小,三文錢兩個,非常耐。
師雁行低頭在丸湯上略吹幾口,待表層熱氣散去,輕輕啜了一點湯,只在里略滾了幾滾,便將原材料猜個差不多。
再吃丸。
確實不是純,里面摻了大量本地產的蔥和面,另有一點姜末調味。
湯底是充分兌水后的骨湯,應該不有豬骨,還有架,所以整味道雖然有點淡,但不錯。
勁道彈牙,有點鮮甜,還不錯。
總結下來,本確實低,利潤也是真高。
甚至比的鹵利潤還高一點。
不過還有一點,在縣城開店,想必房租和人工都要比小地方貴,菜蔬等原材料也要自己買,再加上稅……
真論起來,還不如擺攤合算。
只是開店又有擺攤沒有的好:面,安穩。
天兒漸漸冷下來,這一帶的西北風可不是開玩笑的,誰愿意大冷天蹲在冷風口吃飯呢?沒得為了幾文錢,做出一病來。
有個店面就不同了,甭管外頭刮風下雨,里面照舊營業,便是有錢的客人,也敢往里招呼。
瞧如今師雁行們的大碗菜攤子就知道了,去的客人仍是賣苦力的伙計為主,也就是鄭平安鄭小人那異類不嫌棄……
那還是更上不得臺面的小鎮呢,君不見,連老杜等底層衙役都瞧不上,不來,還是師雁行天天送貨上門,這才把買賣維持住的。
這早飯實在沒有師雁行做的好吃,但娘兒仨頭回“下館子”,邊就是熙熙攘攘車水馬龍,人間特有的喧囂從四面八方涌來,將們包圍。
初升的日頭自東方緩緩爬起,溫暖的燦爛而熱烈,就這麼呼啦啦照下來,們的頭發都染了亮,隨著作緩緩浮,好似空氣中翻飛的金線。
這是一種獨特的驗。
好像整個人都跟著這條街,這座城,一起脈。
魚陣半張臉埋在丸子湯碗里,用力鼓起臉頰,“呼~呼~”吹了幾口,有點暈。
等不那麼熱了,一手抓著勺子,一手掰著碗,認認真真往里,丸子在腮幫子里,鼓鼓囊囊的。一雙大眼在碗沿上,好奇而興地看著陌生的街道。
好多人啊!
好多車!
江茴空幫,也跟著多看幾眼。
如此陌生而悉的繁華,可此時心境卻已大大不同了。
師雁行看了一圈,吃得差不多了,起去付賬,一邊看臨街靠窗的位置,那廚子手速飛快地汆丸子,一邊問道:“敢問小哥兒,這城中牙行在哪里,縣學又在哪里?”
過來收錢的伙計聽這兩個地方完全不搭界,有點好奇地看了一眼,倒沒細究。
“牙行在城北,掛著黑字招牌的就是。縣學麼,就在過了縣衙那條街,街口好大一座府修的牌坊,兩側著紅底黑邊大旗子,氣派著呢,老遠抬頭就看見了。”
師雁行道了謝,忍不住又多看了會兒。
那廚子是個老手了,分明是汆丸子這樣糙的活計,竟也做出幾分來:
他守著一盆打好的泥,里面加好蔥姜,右手狠狠抄一把,輕輕一,虎口略松,左手拿著竹片在底一撥一挑,丸子就斜著劃出一條拋線,“噗嚕嚕”滾到另一邊的湯鍋里去了。
早有另一位師傅拿著大抓籬,看丸變,從底部緩緩浮上來,便用力攪一番,數對了數目,往盛了湯底的碗里一扣,齊活兒!
一整套流程簡單質樸,分工明確,呈現出一種近乎機械流水線般的爽。
常有人像師雁行這般看得神,幾個伙計并不以為意,還有點兒得意地說:“我們這是老字號了,幾個師傅都是幾十年做慣了的!是要得!”
師雁行笑著點頭,“手藝確實好。”
就是做了幾十年了,還是這麼個味兒……
那天,五個首富舅舅終于找到了我
【團寵+萌寶+養成系】 唐柚柚一朝穿進了廣告里,變成了一個小萌娃。 出生自帶錦鯉屬性,老媽去世,老爹不詳。 只有五個大佬舅舅照顧她,漸漸的就活成了人人羨慕的小富婆。 #論富婆的自我修養#唐柚柚是何等人物? 帝都任由你是哪個豪門的千金小姐還是貴族少爺都得對她禮讓三分,否則就是被吊打的結果。 【女主全場萬人迷】
8 131570七星幣一只的蟲族
慕西在地下城區遇到那隻雌蟲時, 雌蟲身上滿是血跡,狼狽不堪,一雙異色瞳直愣愣地盯著他,讓他想起了家裡的名種貓。 - 哪有這麼臟的名種貓呢? 慕西想把這隻雌蟲洗乾淨,於是他買下了對方。 - 【盛世美顏淡漠雄蟲攻x強悍隱忍重生雌奴受】 - 後來慕西發現,對方其實是一隻很兇殘的大型猛獸,一點也不符合他對名種貓的認知。 看著小心收斂利爪骨翼伏在他身旁的雌蟲,慕西心中猶豫: 要不要把這只自己一手馴養出的雌奴丟出去呢? - 什安回過頭,“雄主,您是要穿著衣服睡嗎?” “是。”慕西踢開骨翼,護住衣帶。 什安:“?!!” - 什安活動身體,展示出結實澎湃的肌肉,“雄主,衣服沒有我暖和。” 慕西:“……”還是丟掉吧。 - ——食用指南: ☆攻盛世美顏還酷,走萬蟲迷爭霸路線。 ☆受重生,上輩子愛慘了攻,帶著全部家產求婚被醜拒。這輩子攻花七個星幣倒貼了他(並不),感覺自己成了蟲生贏家呢
8 867嬌藏
大病之后,眠棠兩眼一抹黑,全忘了出嫁后的事情。幸好夫君崔九貌如謫仙,性情溫良,對于病中的她不離不棄,散盡家產替她醫病……眠棠每天在俊帥的夫君的懷里醒來,總是感慨:她何德何能,竟有此良夫為伴?恢復記憶的眠棠看了看手里繡成鴨子的鴛鴦帕子,又看了看對面裝模作樣敲打算盤的他,忍著一肚子的臟話道:“我們都別裝了好嗎,攝政王?”歡脫版:女主:打開十二重濾鏡看相公,天下第一好男人! 男主:這個女人利用完就可以送廟庵了……等等,怎麼有點舍不得?短介紹:古代史密斯夫婦日常,縫里能摳糖~~狂仔的新文《人面鯢》在四月份會與親們見面,希望親們到狂仔的專欄點擊收藏啊~~新文簡介:秦露表示,萬物進化皆有科學依據。就算她意外墜海,一夜之間生出一條魚尾巴也很正常……可是這個滿身殺戮之氣的男人卻表示吃膩了生魚片,要換一種吃法吃了她!感謝魔王大人不殺之恩,但跨物種的戀愛……嗯嗯,是不道德的。立意:虛假婚姻不長久,要以誠相待
8 29800神醫狂妃甜且嬌
她是醫學天才,穿越成東陸王朝又蠢又壞的秦家大小姐。 世人辱她,欺她,毀她! 她左手握毒丹,右手手術刀,虐得各路渣渣瑟瑟發抖。 他是聞京城赫赫有名的七王爺,冷酷絕美如仙人,嗜血可怖如閻羅。 “娘子,你治好了我的病,我就是你的人了。” “說好的和離呢?”秦偃月看著陰魂不散的男人,一臉黑線。 “和離?本王剛去月老祠求來了紅線,正好試試能不能拴得住娘子?”七王爺手持紅線步步逼近。 腹黑夫婦強強聯合,在線虐渣。
8 39661素手醫妃
亂世風雲,天下將傾,皇子奪嫡; 如姝紅顏,投身其間,攪弄棋局。 人前,她是懸壺濟世的醫者,是救死扶傷的女菩薩; 人後,她是與眾不同的仵作,是開膛破肚的活閻羅。 一把匕首,一段旅途,一場靈魂交融的戀曲; 一抹青衫,一襲玄衣,一本昭雪沉冤的傳奇。
8 10607鳳掌江山
一朝重生,剛睜眼就接到夫君命人送來的休書?楚雲緋不信這個邪,抓起休書找到王爺書房,踹門而入,一巴掌打得戰王不敢還手:“還休嗎?”前世恩愛夫妻一朝反目,楚雲緋以為丈夫薄情寡義,接過休書下堂離去,為此失去了唯一的孩子,心生恨意,卻在七年間發現很多事情跟表麵上不一樣。這一世她定要揭開真相,替前世的孩子討回一個公道。
8 49479