《大宋一把刀》第22章 什麼可怕
張司九鎮定道:“別,離你遠的,先別慌。菌子先放下,等會爛了。”
楊元峰眼睜睜看著自家弟弟對張司九言聽計從,忍不住又多看了一眼眼前的小丫頭。
嗯,除了又瘦又干,頭發焦黃,實在是沒有什麼新奇之。
看楊元鼎放下了源頭之后,張司九這才告訴他:“你手上有好幾條。”
一聲響徹竹林的慘后,楊元鼎一蹦三尺高,拼命拍打自己雙手。
小松都看傻了,他甚至到了張司九旁去,小聲問:“姐,這有啥好怕的?菌子老了不是很常見?”
張司九咳嗽一聲:“但畢竟不是所有的人都見過。”
小松還是很震驚:“可是那麼小,一就能死——有啥好怕的?”
張司九找不出理由了。
是小的。
果蠅的的蟲而已。
說穿了,沒看見煮著吃了也沒什麼,畢竟是高蛋白,而且吃菌子長大的,很干凈。
楊元鼎最后手都拍紅了,才可憐兮兮的停下來。
楊元峰都看不下去,板著臉訓斥:“男子漢大丈夫,豈能怕區區小蟲?”
楊元鼎不服氣,哀怨的看自家二哥:“要不二哥你?”
大家眼睜睜看著楊元峰后退一步,還不聲道:“胡鬧!”
眾人:……
楊元鼎最后還是選擇了善良的維護年人的面子。
而且在最初的驚嚇過后,他迅速地適應了果蠅的蟲。
并在知道果蠅蟲完全無害,甚至還是高蛋白的時候,他立刻表示:“這朵菌子這麼大,多難得啊,一會兒再留幾朵,一起帶回去給爹也嘗嘗吧!爹肯定沒吃過!”
楊元峰被楊元鼎的“孝順”給驚得半天沒回過神來。
張司九友提示:“沒事,回去泡泡水就行了。一泡水,它們就出來了。”
于是楊元鼎更加堅定了自己的計劃。
最后幾個人在小松帶領下,找到了大概二十來朵菌子。
還找到了七八個竹蛋。
也算滿載而歸。
回去路上,張司九跟小松確認:“這個菌子只要下雨就會有吧?”
小松點頭:“下雨就有。不過只有夏天有。明天咱們再來,說不定又長出來了。這玩意兒長得快。”
“嗯,那明天早點起來,看能不能多摘點,然后拿去縣城賣。”張司九點點頭,看著那廣闊的竹林,眼睛里都帶著——那是收的!
楊元鼎一聽這話,頓時拍了脯:“賣給我們家啊!而且,今天這個飯錢——”
“來的都是客。不要錢。”張司九還是不至于摳唆到了這個地步,于是直接拒絕了楊元鼎:“而且賣給你就不用了,你要真想幫我,就幫我打聽打聽,看看能不能賣給飯館。他們應該知道價。”
楊元峰深深的看了張司九一眼,將到了邊的話又咽下去。
他剛才是真的覺得張司九是故意提起,然后好讓他們給錢。
但沒想到,張司九竟然是這樣的想法。
楊元鼎倒是沒多想,還覺得有些憾:“我喜歡吃菌子,賣給我多好。”
“你想吃,以后再來吃。”張司九心想,自己還得在這里住好些年呢。
而且,想過了,靠自己撿菌子,那能賣幾個錢?最好的辦法,是壟斷附近的市場。
村子里竹林很多,大片大片的,如果將孩子們都員起來——
也是一筆可觀的收。
而且量大了,更好和酒樓談價格。
“行吧。那你明天先到我家找我,我跟你一起去賣。”楊元鼎點點頭,沒有堅持,而是這麼說了句。
楊元峰本來還想阻攔,可是吃人的短,那些話就有點說不出口。
于是打算明天讓人跟著楊元鼎一點。
“好。如果我能去的話。”張司九沒把話說死了:畢竟小孩子沒人權,自己能不能出門都是兩說。
回了家,張司九燒火的事被楊元鼎搶走了。
于是變徐氏掌勺,張司九打下手,一起做飯。
而楊元峰,則是干坐在了楊氏對面,和老太太干瞪眼——他完全沒有楊元鼎的天分,搜腸刮肚也勉強只找出了幾個話題:什麼收啦之類的,總之很像是來考察的。
楊元鼎則是不亦樂乎。
看得出來,這孩子從前沒怎麼干過這種事。
所以異常的新奇。
他非常熱衷燒火這個過程。仿佛將那些柴變紅彤彤的熊熊燃燒的火焰,是一件十分令人有就的事一樣。
不僅如此,他還很喜歡問問題。
就連小松和小柏也很喜歡他,一左一右坐在他旁邊,跟著一起燒火。
看著排排坐的三個小中大男孩,張司九猜測:大概這就是男孩子的快樂吧?
不過看著他那麼快樂,張司九覺自己也有點被染到了。
徐氏顯然也是,一直笑得合不攏。
魚頭燉豆腐做起來不難,徐氏也舍得費工夫,因此在大鍋煮飯的時候,用另一口敞口砂鍋來燉魚頭。
說是燉魚頭,但和現代的做法卻完全不同。
魚頭沒煎,而是直接和各種調料一起放進去,直接開煮。
至于腥味——完全靠蔥姜和醬料來。
這是一鍋再簡陋不過的魚頭燉豆腐。
或者說,白水煮魚頭豆腐而已。
至于豆角燜飯,反而費工夫些。
豆角要先用鍋稍微給炕一下,不然的話,就會有生豆角味,等到豆角皮上起了一個個小小的褐糊點,整個豆角也更碧綠,就算了。
這個時候盛出來,在鍋里加上豬油,醬料,水,豆角,這麼直接開始煮。
煮得差不多了,再將已經煮得半的米濾出來,直接蓋在豆角上,最后蓋上鍋蓋,開始燜。
這樣一來,飯和菜的香味就完融合在了一起。
而過濾出來的米湯,稍微涼一下,上面就會結一層皮,那是米油,也是最有營養的東西。
徐氏笑呵呵給楊元鼎兄弟盛了兩碗:“來,嘗嘗。”
農家吃飯,其實都不必特地做湯,吃干飯時候,過濾出來的米湯,就是最好的湯。
好的米湯,像牛一樣粘稠,散發著濃濃的米香。
嬰兒喝也是很好的。
最開始,徐氏就是用這個來哄小南瓜的。
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