《山河宴》第9章 是,非
衛芫荽自然不會跑路。
一個敢讓監聽綏安朝百們的男人,不認為自己有跑出他手心的能力。
左手握著春食肆的地契,右手握著取之不盡,用之不竭的食材空間,背後還有男子的保護。
食,男,銀子。
如此天時地利人和。
那為何始終堅持將「好吃,好,好財」三好貫徹生命每一天的,還要逃?
宴深從牆外一躍而時,衛芫荽正低頭繪製著菜單。
春食肆目前的菜單僅有文字,這意味著顧客想要知道這道菜究竟如何,要麼全憑想像,要麼只能靠回味。
如此一來,吸引力暴跌。
至於新菜推薦,曝等於沒曝。
所以衛芫荽重新繪製了菜單,實圖加文字的搭配令整道菜立馬活了起來。
這種直接明了的方式,也會讓有選擇困難癥的顧客,更容易做出決定。
「畫得還不錯吧?」衛芫荽了懶腰。
宴深將書房再次環視了一遍。
他確定這個屋子,除了衛芫荽和他以外,再無別人。
所以是在問自己?
可他並未發出任何聲響,是如何得知他也在的?
「問你話呢,公子?」
見宴深未語,衛芫荽將聲音分貝提高了些許,尾音里夾帶著幾不悅。
並非自言自語。
宴深猶豫后,開口回應道,「你怎知我在?」
衛芫荽的注意力依然全部集中在前方的菜品上,「我聞到你的味道了。」
「味道?」
宴深低頭,深吸一口氣,卻並未聞到自己上有何味道。
況且他和還隔著一段,並不算近的距離。
又是如何聞得的?
「每個人上都有屬於他自己的味道,我們自往往是聞不到的,但別人可以。」
「我常年聞味辨菜,嗅覺會比常人更敏,所以聞味辨人也是如此。」
衛芫荽說話間,宴深走近了些,這才發現桌上擺著一道已經涼了的糖醋魚。
衛芫荽手下的畫紙,除了有栩栩如生,造型優,澤金黃的糖醋魚繪案,還有菜品特的文字介紹:
質鮮,酸甜可口,外焦里,且無腥味。
佐酒下飯,風味絕佳。.
(掌柜強推系列)
宴深剛在府邸用膳不久,但口腔里的口水在此時,依然止不住地往上涌。
若不是他的胃不能食涼,他已經拿起一旁的筷子向這道樣品了。
「你在咽口水。」
在這個安靜的連針掉地上都能聽到的書房裏,吞口水的聲音實屬過於清晰可聽。
「你很高興。」
衛芫荽語氣里的喜悅讓宴深有那麼一瞬間的發怵。
子的快樂竟可如此簡單?
「當然,你吞口水說明食肆的這道菜吸引到你了。這便是我製作這個菜單的目的。」落下最後一筆的衛芫荽,出滿意的笑。
這種菜單宴深還是第一次見,衛芫荽的經商頭腦,別說子了,在男子中也是極為罕見的。
「這幾日都在畫它們?」
宴深輕輕翻閱著衛芫荽已繪製完的菜品,著心中的震驚,語氣平靜地問道。
衛芫荽點頭,「當然。這裏面很多特菜都是這幾日才研發出來的,歡迎的程度,還需要後續調查。」
「為何不找我試吃?」
菜單上的很多菜,別說知曉它們的味道如何,宴深甚至連見都沒有見過。
那日被衛芫荽的廚藝驚艷以後,宴深再食別的食,都甚是無味,毫無慾。
「你來無影,去無蹤的,我如何傳信於你?憑意念嗎?」衛芫荽夾起一塊魚,放宴深的口中。
甜酸適口,鮮無比,極其開胃。
涼了后的它味道都如此上頭,可想而知剛出鍋時能味到何種程度,「念時當鋪。故淵。」
故淵,宴深名,其母所取。
母親去世后,他便從此字故淵,是想念,也是警醒,不要忘記的死因。
「羈鳥舊林,池魚思故淵?」
衛芫荽邊在糖醋魚旁的白紙上寫下——糖可以再些許,否則后味會有點膩,邊問道。
宴深點頭,眸當中有著一閃而過的詫異與震撼。
故人的故,深淵的淵。
思念故人,而後想起的死,陷於仇恨的深淵。
宴深一直堅持,這才是他名字真正的含義所在。
但現在他卻陷了深思當中:
羈鳥指籠中之鳥,池魚指池塘之魚。
鳥舊林,魚思故淵。
看似是在借喻懷念舊居的懷,實在是通過兩個相似的比喻,對仗句式,強化了厭倦過往,嚮往新生的緒。
若那二字真能如此解釋,那麼母親在給他取這個名字時,可能就已經失去了快樂和自由。
這點的確也是符合母親常年沉默不語的子的。
可母親為何還是沒有選擇掙那個枷鎖,以至於讓自己活活被勒死於其中?
宴深不解。
「想什麼呢?皺眉就不好看了。」
宴深遲遲未語,衛芫荽抬頭。
見他眉頭深鎖,隨即將手指放了上去,輕輕平,笑著說道。
子手指尖的溫度,令宴深心尖的烏雲消散不。
這種不做作的小溫,讓他到舒適。
「食肆何時開業?」
再過些時日,宴深就要離開八方街,回江安。
江安,綏安朝首府,宴深的一切都在江安。
再回八方街,不知等到何時。
臨走前,他想再嘗嘗的廚藝。
「還得過些天。想吃我做的菜大可直說,不必這麼彎彎繞繞。」
見宴深目都快鑽到菜單里去,衛芫荽戲一笑。
「我只是想知道,食肆何時能將那幫人吸引回來罷了。」宴深平淡如水的臉上,一副「你想多了」的表。
「哦?那今日要在食肆一起晚膳嗎?」
衛芫荽起,端起冷卻的糖醋魚朝著灶房走去。
「好。」
打臉來得如此之快。
銀鈴般的笑聲,隨即鋪滿食肆的角角落落。
傲的男人,還就好他這一口……
此時的灶房一個人都沒有,食肆的姑娘們拿著衛芫荽列的單子,外出採買了。
衛芫荽將春食肆的佈局做了大調整,們正按照的圖紙一點一點地實現著。
「春食肆的灶房太小了,若是能將隔壁的院落買下做灶房就好了。」
「這樣就能打造一個開放式的灶房,讓食客食得開心,同時也食得放心。」
衛芫荽若有所思地念叨著。
春食肆的隔壁是一私人宅院,據食肆的姑娘們說,他們從未見到宅院的大門打開過。
可院落卻乾乾淨淨,一看就是有人打理。
然而蹲了三日,衛芫荽也依舊沒有見到它的主人,就更別談合作的事了,因為買是買不起的。
宴深的注意力卻全在的「開放式」三個字上,「何為開放式灶房?」
「開放,顧名思義就是大家都能看。開放式灶房就是將灶房呈現給食客們看,從菜的選擇到清洗到烹飪到上桌,是如何進行的,他們都能一清二楚。」
衛芫荽耐心地解釋道,宴深不理解這很正常。
這幾日,走訪了八方街大大小小的食肆,灶房均不對食客開放。
因為這樣對衛生和選材的要求都會高很多,無疑是在增加運作的本。
但衛芫荽認為,常客才是食肆的立之本。
雖說這樣一來,從每個食客上所賺取的銀子了,但食客多了,銀子自然就多了。
而口碑,是食客越來越多的基礎。
「這是誰給你出的點子?」
衛芫荽的這個想法,在宴深看來膽大,創新,充滿吸引與大智慧。
「這個點子還需要別人出嗎?我自己的想法,不過短時間之應該很難實現了。」
衛芫荽嘆了一口氣,有些憾地說道。
而宴深的腦海,卻是別的想法……
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