《退出育圈后我了廚神 上》7
被到蘇白手里的是三道營養餐配菜的制作,分別是家常紅燒牛、醬茄子以及一道番茄蛋湯。
讓蘇白有些驚訝的是,這幾道菜,都在前一天系統發給他的獎勵營養菜譜中。
翻開系統的營養菜譜,就可以看到對這幾道菜的介紹。
家常紅燒牛,其主材料牛,脂肪含量較低,適合需長期進行大量運的運員實用,不易在產生脂肪沉積,同時牛富含b6、亞油酸等,可幫助運員較好地恢復能。
醬茄子,其主材料茄子富含維生素p,能夠有效維持管壁的彈和生理功能,還可促進傷口痊愈。
番茄蛋湯,其主材料富含維生素c與蛋白質,可為運員日常需求的蛋白質進行一定的補充。
而在翻開這些菜單的同時,就像是前一天的日常任務中的學習方式一樣,這些菜單上菜品的烹飪技巧也以通用的方式被灌了他的頭腦之中。
與此同時,這些菜單的邊上出現了備注著練度的星星。
蘇白了腦袋,回想了一下方才被灌輸到腦子里的幾道營養餐烹飪技巧,真要說起來,與他原本就掌握的技巧相差不大,但是其中增添了些許細節,這些細節之中似乎暗藏玄妙。
而按照蘇白的猜測,看那些代表著練度的星星,或許這些菜肴的制作,他在達到一定的練度之后,還會有不同的效果變化。
一面在心里猜測著這些可能,蘇白一面點選了后廚中的各項食材,在確認挑選了足夠的食材備料后,他也開始認真地投到了晚餐的制備之中。
大塊的優質牛被洗凈、切塊,合著小蔥一塊兒放巨大的鐵鍋之中翻炒,在翻炒牛的同時,蘇白的邊上早已備好了各種佐料,由蘇白在后廚數十種佐料之中心挑選的料酒、生、老等看著只是由他的手一抖,就往鍋里淋了恰到好的分量。
隨著這些佐料的下鍋,鍋里原本就已經翻炒變的牛,’刺啦’一聲,伴著騰騰的熱氣,開始冒出一讓人忍不住往下咽口水的香氣。
濃郁的香氣蒸騰而起,待到鍋里的牛和著各種佐料翻炒均勻后,蘇白拿過巨大的鍋蓋,一把蓋住這個偌大的炒鍋,讓牛安靜地在其中燉煮。
這些還不算完,在燉煮牛的同時,蘇白轉又取來后廚之中常備的香料,按照系統菜單之中的配比,心準備了稍后慢燉牛時所需的材料。
制備紅燒牛的同時,蘇白手里的另外兩道菜的準備也并沒有落下,醬茄子的原料早已準備完畢,清香爽口的番茄蛋湯也已經冒出了熱騰騰的香氣。
同在后廚中準備另外一些菜品的孫向東在得空的時候偶爾會回頭看一眼蘇哲,擔心他第一天到后廚,做這大鍋菜會不會忙失誤。
但他幾次轉頭,看到的也都是從容不迫的蘇白,這讓他對蘇白在后廚的職又更滿意了幾分。
如果說,唯一有些讓孫向東煩惱的,那或許就是從蘇白負責的區域開始不斷涌來的讓他肚子咕咕作響的香氣了吧?
下午五點十分上下,運員們下午時段的訓練也已經結束,紛紛涌到了食堂,食堂之中早已傳出了飯香味,這與往常并沒有什麼不同。
直到有位于二樓就餐的運員們,他們在腳步踏上二樓的食堂后,才恍惚之間嗅到一人的香味,那香味似乎帶著鉤子一般,拐著他們就要往三樓的臺階上走,甚至于不人真的走到了半截兒,然后沉痛地想起來——臥槽,他們沒有到三樓就餐的權限!
啊啊啊!
這三樓的食堂到底怎麼回事兒?
今天這香味可真的是要了人小命了!
大多數運員都不知道3樓的食堂今天為什麼竟然出現了這種能勾得他們腦心撓肺的香味兒,倒是邱文,他在走到二樓的樓梯口,嗅到了這香氣之后,本能地腦子里就冒出了蘇白的名字。
“嗷!就是這個香味兒,今天3樓有小白掌勺!”
邱文嗷地一嗓子,就直奔了3樓而去——他本就在孫向東手里的76人大名單里,是有在三樓進餐的權限的。
原本跟邱文走在一塊兒的另外幾個田徑組重點隊員看著邱文的作,面面相覷了一番。
“小白掌勺?是說的蘇白嗎?”
“這小子,今天跟我們吹了一天了,說蘇白昨晚給他做的那個骨湯面有多好吃,看他這模樣,看起來倒像是真真兒的一樣。”
“還真別說,咱們以前可沒在三樓聞到過這麼人的味道吧?別說了,趕上樓吧!我這肚子都給這香味勾得開始了!”
幾個選手互相看了看,就快步往三樓走去了。
在幾人的后,有一個原本走路的步子不不慢,但是和其他選手之間隔著點距離的年輕選手,他原本正有些煩躁地撓著頭發,在走到二樓的樓梯口后,一醇厚的香味似乎撕開了周圍的空氣,徑直就來到了他的跟前,那濃郁人的味道仿佛迫不及待地涌到他的跟前,讓他恍惚了一瞬之后,就忍不住被這香氣所蠱,不自地加快了腳步,走上了三樓的食堂。
等他到了3樓之后,那人的味道已經顯得更加地清晰而有層次,在醇厚的那香氣之中,還夾著一份清爽酸甜的味道,中和了醇厚香氣中的濃郁覺,卻又勾得人更加地食指大。
食堂一定是來了新廚師了!
青年的腦子里閃過這麼一句話,然后已經徹底等不住,和同樣快步上了樓的隊友們一起涌進了食堂。
第5章
這個看起來不太合群的青年,名崔恒,是s省工隊田徑組欄項目的隊員,也對隊里有名刺頭兒。
崔恒是前兩年才剛從s省的校被選拔到省隊里來的,用省隊欄組教練的話來說——這小子天份好,就是一張臉天天看起來像別人欠了他八百萬一樣。
其實崔恒也煩,別人都覺得他一張臉寫滿了叛逆,但是他覺得,但凡誰天天都吃不好,還要大量地訓練,那那人的臉也指定好不到哪兒去。
當然,除了崔恒自己,隊里別的人本不知道,這小子的臭臉居然是因為覺得吃不飽飯這種緣故。
這個問題,說起來他都嫌矯,但是他從小就是吃飯困難戶,好在他家里有錢,他不吃飯,家里人就變著法子給他搞吃的,各種細的食被喂到他的里,這才讓他16歲的時候就長到了186,如今翻過年20歲冒頭的他,已經躥到了1米91的個頭兒,在欄這項目上,論高也毫不怵。
只是他能好好吃飯的時間,只維持到他被最初的教練挖掘,進了校之前。
他家里條件好,他爹也不指從小竄天竄地的他能在文化課上有什麼大出息,在當年挖掘他的教練一通忽悠下,什麼為國爭,宗耀祖之類的說法,讓他家里人堅定了讓他去練育的心。
再加上,他家里上到爺爺下到他爹,都算是個育迷,總之,他小小年紀就被丟到了校,從此過上了“飯菜不香不想吃飯-訓練量巨大不吃不行-想要回家吃點好的但教練不許-強行吃飯心不爽’’的惡劣循環。
這麼多年過去,他也算是練出了能夠面不改吃各種自己討厭食的能力,畢竟訓練需要消耗大量的能,作為運員,如果不能保證各種營養的攝取,短期或許不會有太大問題,但是從長期上來看,勢必會影響一個運員的個人狀態和績。
只是,學會吃不喜歡吃的食,和吃完了不爽,這兩件事那是完全不矛盾的。
自從開始訓練以來,崔恒就沒能好好吃過一頓稱心如意的飯,直到現在,他還只是天天擺個臭臉而已。
頑烈
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