《退出育圈后我了廚神 上》20
大約過了能有十分鐘后,趙和平才輕吁了一口氣,抬頭看向邱文。
“你小子,真的打算試試400米項目?”
邱文跟著趙和平訓練也這麼些年了,他一聽趙和平的話就知道,這件事自家教練也已經意了,這會兒他臉上不再擺什麼裝乖賣慘的模樣,他抹了一把自己的臉,然后正經道:“是!”
對于自己的這個回答,邱文心里沒有任何疑問。
他熱跑道、熱田徑、熱在賽場上的每一場戰斗,也熱那種在賽場上贏得優異績時候的痛快覺。
不止是為了他爺爺,他自己也深著田徑這個項目。
就在剛剛,他站在門外聽到蘇白和教練討論自己的前程時,聽到隊里對他的考察決定,他是有一陣心慌的,但是就算是這心慌讓他張,他也從來沒有想過放棄自己在田徑上的這天道路。
他當時腦子里冒出來的想法是——就算從重點培訓名單里面被移除了,他也還要拼命跑!也許他沒辦法像方宇一樣打開10秒大關,為黃種人中的奇跡,但是他還是可以努力嘗試,突破自己的極限,為自己的奇跡。
這些第一秒種從腦子里冒出來的想法,無一不是在告訴邱文,他不想放棄,也不想渾渾噩噩劃水度日。
是以,在聽到蘇白和教練提到400米的可能時,他當即就一激靈地豎起了耳朵,全神貫注地聽起了蘇白的建議。
而很顯然,蘇白的建議是有道理的,包括教練也對蘇白的建議心了。
至于教練提到的,擔心他轉項目的心理問題,這對邱文而言都不是問題。
他唯一害怕的,是自己不能繼續在這條路上戰。
邱文眼里閃亮的芒和堅定的信念,讓趙和平對他的想法和堅決也有了概念,他看了眼邱文,又看了眼坐在一旁的蘇白,最后下定決心道:“你回去準備準備,下午的時候,我們來做個測試。”
畢竟,推測是推測,只有實際的測試,才能夠作為最終的佐證,也才能夠真正作為理由和參考數據提給省隊的管理組。
趙和平的回復讓邱文頓時神了起來,他大聲了應了聲好,然后被趙和平趕出了辦公室,讓他去休息一下然后繼續正常參與目前的訓練。
把邱文趕走了之后,趙和平才看著手里的數據,搖了搖頭,對蘇白道:“你今天過來,原本是想跟我探口風,看看有沒有可能讓邱文兼項練400米的可能的吧?”
被自家師父開口就穿了真相,蘇白怔了下,然后乖乖地點了點頭:“嗯。”
趙和平好笑地看著自家的這個弟子,用手里的數據文檔卷起來敲了敲他的腦袋:“你啊你,你這是什麼時候有這個想法的?”
蘇白張了張口,他自然并不能說是系統數據告訴他的,于是擰著眉頭,瞎扯了一波’過去訓練的時候偶爾觀察到的細節’,這可當真是蘇白第一次在自家師父面前撒謊,一段話說得有些磕磕絆絆的,但是他原本就不常說話,趙和平倒也沒覺得有多奇怪。
等蘇白說完了之后,趙和平才笑著道:“瞧你這磕絆的勁兒!起先說到邱文的訓練數據和400米建議的時候,我看你說話還溜啊!”
趙和平一邊調笑著自家的弟子,一邊又打了個電話,讓他的助理教練把邱文過往的訓練業務檔案全部調出來,他需要重新復查一遍。
打完了電話,趙和平又將手里的檔案們收拾整理到了一旁,并沒有接著拿過早餐吃,而是兩手叉,手肘立在桌上,看著蘇白。
蘇白被自家師父這麼看著,有些疑又不知所措。
半晌后,趙和平對蘇白道:“小白,你跟師父說,你是不是其實還是想走教練這條路?”
這個突如其來的問題,讓蘇白猶豫了一下,但他這一次沒有逃避,而是認真地看向自己師父,對著他點了點頭:“是的,師父。”
“果然……”
趙和平點點頭,他其實也猜得到,如果蘇白不是有這個想法,又何必關心隊里運員的潛力項目,又何必來找他試探邱文能不能轉400米項目呢?
只是,蘇白雖然也是在隊里訓練時間長達8年以上的優秀運員,但他在運員生涯中并沒能取得特別優異的績,并不符合’部分優秀運員退役后轉教練崗職’的條件,而蘇白現在又已經正式職了隊里的廚師職務。
幾相疊加的況下,要讓蘇白能進得了教練崗職,就更難了。
趙和平擰著眉頭,考慮了片刻,對蘇白道:“后廚那里你干得好,暫時先呆著,好歹也是在隊里,你真有心的話,教練這個職務,師父這里會給你留意,咱們之后慢慢想辦法。”
蘇白聽得出自家師父是真心實意在幫他煩惱之后的路該怎麼辦,他連忙擺了擺手:“師父,沒事,我繼續在后廚的職務上做也好的……只要平時的時候,我可以跟著看看隊里的隊員訓練就好。”
“那怎麼能行?”趙和平擰著眉頭:“你能看出邱文的400米潛力,那就說明你本也有做教練的天賦和眼,好好一個教練苗子,擔著后廚的名頭算是怎麼說?”
趙和平否定了蘇白的說法,但是他一時也想不到什麼別的招兒,于是他跟蘇白道:“總之,后廚現在先兼著,后面我來想辦法。”說著,趙和平頓了頓,又道:“下午你后廚那里忙完了,就來找我,下午的時候,你跟我一塊兒去看看邱文那小子測試的況。”
蘇白看自家師父語氣堅定,于是也一時沒有反駁,只是聽從地道了聲好,然后兩人閑扯了兩句,眼看快到了要準備午餐的時間,蘇白于是起,跟自家師父道了別之后,先行返回了食堂三樓的后廚。
返回后廚的路上,蘇白又開始頭疼起了另外的問題——例如怎樣告訴師父,其實能夠在后廚工作,對他來說也很重要。
第14章
蘇白返回后廚時,時間正好,后廚里的孫向東已經先開始忙活了起來,蘇白也不多話,很快換了服,也開始流水般預備他手里所需要理的各種午餐食材。
這些天來,蘇白對自己如今越加敏銳的五已經逐漸適應,整個3樓后廚中的所有食材佐料放置甚至品種、味道濃淡等等細節他也都已經記在了心里。
邊上的孫向東看到蘇白回來之后輕松自如的忙碌狀態,在邊上也十分滿意地繼續自己手里的事。
他們作為s省工隊這種專業運隊的后廚,從烹飪的角度上來說,其實是不太易做的,不說別的,首先運員的飲食不能太過重口刺激,其次廚師又需要心烹調,讓每天來來回回的那些營養食材能夠吸引運員的胃口,盡量多吃,達到運員營養補充的效果目的。
這其中的矛盾,之前就讓不廚師到頭疼。
特別是他們三樓后廚,這里可都是隊里面的重點隊員,營養配餐等等要求比起其他選手來說更加規范,于是隊員們吃起東西來就更像是做一項任務了。
所幸,這些問題在蘇白來了之后,可算是徹底迎刃而解了。
不論是那種需要用各種中藥慢燉出來的食補藥膳,還是像隨手而就的涼菜小碟,這些食在蘇白的手里,就沒有出過任何的幺蛾子。
蘇白做的各食,有濃有淡,原本分明是用食堂大鍋燴炒出來的菜肴,經過他的手,最后的看起來都像是由小鍋心烹調后的極致味。
他這會兒手里正炒著一鍋水的大白菜,偌大的炒鍋里,一片的白黃綠,這鍋白菜在下鍋炒之前,被切得齊齊整整,然后在鍋里火最旺的時候,蘇白舀下一勺早已經燉在一旁的湯下鍋一燙,這些白菜就已經被倒進了鍋里。
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