《古代農家日常》10
小販瞧著這餅不大呀,解解饞還行,他一個大男人吃不飽。
小販也不像顧客那樣有閑錢可以花錢解饞,他的錢賺的辛苦,兩文錢不大舍得花。
邵坤道:“不貴,我用的可都是好油呢。”這油什麼價,大家都清楚。
這樣的餅邵坤一口氣能吃三張!沒錯,他特意這麼做的。一個新出攤的要價太高的話,怕是沒人認。所以餅做的小一點,這樣去了本錢還有的賺,要是吃不飽可以再加一張嘛。
邵坤把醬料放在案板上,這可是他用了十三種醬熬制的,可有講究了。雖然沒放,但是咸香中帶著一點甜,抹在餅上特香。
為了做這個,還賒了賣醬翁三十文錢呢,慢火熬了三個時辰就出了這麼一壇子。
這有人聚著很快人就多了,聞著香味過了一會兒肚子就發出咕嚕嚕的聲。
終于有人安耐不住:“小哥,給我來一個。”
“加蛋麼?”
“不加!”
“好嘞。”剛才兩面煎的都差不多了,夾起來放在油紙上,用刷子刷了點醬,中間夾了一個生菜葉。給他遞了過去,這顧客也嫌燙趁熱咬了一口。頓時睜大了眼睛這餅真香。
也不知道他用了什麼辦法,這餅兩面是脆的。中間卻是的,醬料咸香可口。生菜就是點睛之筆,脆脆的解掉了油膩。吃的香甜清爽。
“好吃。”他含糊不清的說著,三口兩口的就把這餅給吃了,太囫圇吞棗了。一個下肚非但沒有解除了饞癮。反倒是越發的饞了,心里不舍的那個勁兒就別提了。
“再來一張,加蛋。”說著話恨恨的舍不得錢,但這不爭氣饞上了,這會兒要是不過過癮,怕是一天都得惦記著。
見他吃了又買,大伙兒也眼睛亮了起來:“給我來一個。”之前還嫌餅小,一個不夠,但現在不提了,看那油饞的就不行,出攤的也沒幾個人能吃著油水這麼多的食。
蛋灌餅,蛋是靈魂,蛋的香再加上醬料之后口沒那麼單調。餅的脆蛋的香再加上咸香的醬料和脆爽的青菜,一口下去富的覺齊齊的上來。對這些里沒多油水的人來說,驚艷的人形容不出來。
只覺得這三文錢買的餅可值了。之前咬牙花五文錢吃牛面也沒有這麼香,熱氣騰騰的餅吃完了,早上的神頭都給喚醒了。
就是有一點不好,兩個餅下肚他已經不太了,卻還想吃。
他反正也沒事兒,反倒是在旁指點了起來:“這餅得多刷醬,口重一點才好吃。必須得加蛋。”
很快其他人買的也紛紛拿到手了,蛋不多。很快蛋就都賣了。
剛開始大家還矜持著,但通常來這吃的沒有只吃一個的,都是兩個起步。第一回 就找到經驗了,啥東西都多放就是了。
“老弟呀,多放點醬啊。”
“多放點生菜。”
“沒蛋了?這可咋整?鴨蛋行不?”
旁邊賣鴨蛋的那個小販頓時就神了:“鴨蛋我這有,一文錢一個。個保個都是大的。”但是看著邵坤卻有點試探,不準邵坤是啥意思?
邵坤道:“可以啊,你們可以自己帶蛋來。鴨蛋也行,但是沒有蛋香。”蛋一些,鴨蛋。
一聽這麼說,那些離家近的都想回去取蛋呢,也有的人就近在他這買鴨蛋。用手心比了又比挑個大的加上。
大早上的誰家都沒多生意,但邵坤家的蛋灌餅卻很火。足足忙活了小半天。等到快中午了。烙完最后一張餅,邵坤才收攤。他今兒做了二百張餅胚,結果自己都沒撈著吃。大早上起來,的厲害,去后買饅頭的地方買了一塊掰開里頭加了點他熬的醬,吃了幾口。胃部的絞痛這才略略的緩解了一點。
旁邊賣鴨蛋的也賺的眉開眼笑。沒想啊,這一早上挨了個好鄰居。一上午和賣了往日三天的鴨蛋量。他中途也沒抵得住吃了一個!
真香,但還想再買的時候,就已經排不上號了。
現在是收攤了,好多人還問他明兒來不來了。蛋灌餅像是有魔力似得,吃了這次想下次。
邵坤道:“你這鴨蛋都是自己家養的?”
小販兒今天賺了錢也高興,道:“我在鄉下收的。挑大的收。”
邵坤道:“能收到蛋不?”
小販一見邵坤心里跳的突突的。邵坤今兒賣東西的時候看見了。這得用多蛋啊?把邵坤到一個不起眼的角落道:“兄弟呀?你是干大買賣的,要不咱倆合作?我在村子里收蛋按照大小,小的六文錢十個,大的七文錢十個,但是辛苦得十里八村的跑。咱倆合作,我給你八文錢十個。我賺點你也省的累。”他看似實心實意的,但說那個價還有點水分。一般村子里都是五文或者六文錢十個。大小什麼的都是他自己分出來的。
不過邵坤也懶得麻煩,他要是用蛋免不了跟村子里的人打招呼,到時候還沒賺錢呢,自己的底兒被人看了。賺錢這種事兒就是得合作共贏嘛。道:“先訂一百個。送到大牛村找邵坤,蛋送到了一手錢一手貨。”
“。”一百個蛋這活兒,轉手就賺二十文,可是個輕松的活兒,小販兒心很舒暢。
邵坤收了攤,他回村的時候不人瞧著他,聞到了他上香味直咽口水,哪怕平常不怎麼說話的人,這會兒都好奇的圍起來道:“邵坤,出攤怎麼樣?”
“還行。”
他把車子停在家,把錢拿出來小半匣子錢,搖起來嘩啦嘩啦的響。邵坤換了一裳。出攤的裳一子油煙味。臟服扔在盆里,數出了一百文去賣醬翁那里,先還了三十文錢。然后道:“那個醬再來兩份。”
“行。”他就是一個老,做的一手大醬味道可好了。但賣就不怎麼上心,最大的心愿就是在家里生意自己上門,大伙兒都笑話他異想天開,但今兒不就上門了。
邵坤要的醬料復雜,有的是現的,有的還得去老朋友那收一些回來。但是看在錢的份兒上,力還足的。
給了賣醬翁九十文,邵坤還剩下十文錢,去了鄰居嬸子那:“嬸子,多謝你家生菜了?我還想跟你買一點。”邵坤大早上的時候想起來,他知道鄰居家有就賒點,結果鄰居嬸子倒是大方,讓他進去摘不要錢。
邵坤這買賣離不開生菜,現開荒也來不及了。
這嬸子道:“你客氣啥?”跟邵坤離得近,邵坤十四歲就跟做鄰居了,外人都說邵坤品不好,但看真真的,每次要是麻煩到家了,邵坤總是會默默的劈柴,或者抓條魚或者野兔子送來。比好多村子里其他人都強。
這小菜不需要咋伺候,撒一把種子在地里,很快就能長出來一片,而且只薅葉不拔還能長,可好了,伺候一茬能吃到冬天。
邵坤道:“我做生意用買十文錢的。”
“可不用這麼多錢?你要吃就摘不用這麼客氣,要是不夠的話,嬸子專門給你種都行。”
邵坤道:“天天用呢。”
他非要給錢,嬸子道:“那好吧!我收五文錢。”這都不好意思了,小菜家家都種,就是家伺候的細而已,不值錢。
“行。”只要收錢了,邵坤就安心了。
忙完了這一切,邵坤也有點累了,回家就想睡一覺。睡醒還有好多活兒呢。但他一進院就發現不對了,他的服被人洗了掛在院子上。轉悠了一圈,什麼東西都沒,邪門了?莫非屋里有個田螺姑娘?
第10章 哄媳婦
邵坤進屋里找了一圈沒發現有人。忙碌一上午實在是累,他躺在床上就睡了。
也不知道過了多久,半夢半醒的時候就覺到屋子里悉悉索索。他屏息凝神,莫非是遭了賊,再或者田螺姑娘現了?
那影逐漸走進了,邵坤聞到了一陣悉好聞的皂角味,睜開了眼睛一看,來的竟是唐澤。
唐澤也沒想到他會醒來,想走掉但被邵坤給抓住了,大手一拉就給他拉到了背后:“想你了!”
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