二樓僅餘兩間雅間未拆除，都已經被預定了，只不過客人要晚點才來，潘嶽把我們領到了其中一間。

剛落坐，潘嶽就獻寶似的把新菜譜拿出來讓我們點，我隨便吃什麼都行，點菜就給李方了，我趁這時間和潘嶽聊起了生意。

“聽李老板說潘老板想把旁邊的鋪子盤下來。”

“對對，正有此意，現在這間鋪每天人滿為患，好些客人來見沒位子就走了。”潘嶽說起這個還忍不住歎息，那走的何止是客人，是銀子呀！

我笑著搖了搖頭，“福旺酒樓現在是新店開業，新店開業人滿為患很正常，興許過段時間就淡下來了，你現在盲目的把旁邊的鋪子盤下來，反而讓滿堂的客人顯得稀疏了。”

“額……”潘嶽皺眉，仔細思考我說的話。

“而且，不留著旁邊的鋪子做對比，怎麼顯得出潘老板這家店人滿為患呢？人呢都喜歡湊熱鬧，店裡人滿，就算不吃飯的人，也想進來嘗個究竟吧？”

李老板點點頭，“小公子說的有道理。”

他們都只顧著做生意去了，忘記揣人的心思，我看著潘嶽，“潘老板知不知道什麼營銷？”

“額，還請小公子賜教！”

“營銷其實就是供不應求，就好比之前李老板的首飾盒，很多人沒買到，暫時損失了一定的收，可那些人心念念著，一旦有機會買了，肯定就會下手，甚至比之前下手還快。”

“咱們這酒菜能和那致的首飾盒比麼……”潘嶽看了李老板一眼。

“當然不能比，那首飾盒別人是買不到了，但你的酒菜別人隨時都能吃到，也許他今天來沒位置，可明天呢，後天呢？”

聽我這麼一說，潘嶽恍然大悟，“小公子說得有道理，咱們已經自降價了，卻不能再著臉去迎合，要做出自己的風格。”

額，算是吧。

其實他這三間鋪樓上樓下，已經很大了。

再好吃的菜天天吃也會膩，不可能永遠這麼火，我不得不再次提醒潘嶽。

“潘老板可別覺得生意火了就不用心經營，每月更新最兩道新菜，把那些銷量不好的菜撤掉，讓酒樓的菜品永遠都是新的。”

“潘某記下了，聽君一席話，勝讀十年書吶！”潘嶽給我拱了拱手，算是謝過。

咱們聊了這麼會，酒菜已經上來了，原來裝菜用的青花瓷盤換了素雅的白瓷盤，看上去雖然沒有青瓷高檔，卻更能突出菜品的澤。

隨便嘗了些，味道還不錯，比我在宮裡吃的那些好多了。

宮裡簡直沒拿太監當人，想想以後的艱苦日子，我趕了兩口飯。

潘嶽看著我們吃的歡笑的合不攏，等我吃的差不多了，又打開話匣子，“之前小公子說合夥開酒樓的事，有什麼需要潘某提前準備的麼？”

我也吃的差不多了，放下筷子，“現在新開酒樓有些晚了，夏季是酒樓淡季，不急於一時，而且我馬上要離開一段時間，等我回來再說吧。”

“小公子何時回來？”

“說不清楚，不過潘老板可以先去朱雀大街那邊瞅瞅，開在那邊。”

“啊朱雀大街？”

不僅潘嶽，連李老板都震驚不已，“小公子，朱雀大街再往北就是皇城了，那條街雖然寬廣，鋪子也不錯，去那邊的人很，開在那裡能行麼？”

我出宮的時候特意看了下朱雀大街，街道比城中心寬得多，兩旁的商鋪也更有檔次，應該是翻修過。

不知為何，在朱雀大街做生意的人很，自然沒什麼人氣。

但我看中的就是這點，“咱們做高端酒樓，不開在鬧市最好，朱雀大街位置稍偏遠，但它離皇城最近，可謂真正的天子腳下，咱們去那開，別人絕對以為咱們有朝廷背景。”

“這……有朝廷背景，別人更不敢來了。”

“呵呵，那不一定，到時候李方負責帶你那些狐朋狗友進去撐人氣，嚴寬和鄧雲他們爹肯定和場的人有打道，就看你有沒有本事教唆他們，讓他們爹把朝廷員帶到咱們這來消費了。”

聞言，李方在口上猛拍一掌，“公子放心，這事包在我上，那鄧老爺正愁沒地方結公子你呢。”

潘嶽一聽鄧老爺，忍不住皺眉，“李公子口中的鄧老爺，莫不就是金城有名的瓷大戶，鄧家？”

“不是他是誰！”李方沾沾自喜。

“沒想到小公子初來金城，連赫赫有名的鄧老爺都……”

我趕擺手，“潘老爺別聽他胡說，只是鄧老爺家公子染了病，我給治好了，他是怕兒子以後舊病複發，所以才想找我的。”

潘嶽笑了笑，“小公子謙虛了。”

李方還準備吹一波的，沒想到這樣就被我化解了。

話鋒一轉，“嶽伯父一定聽說過嚴老爺吧，就是把茶葉賣進宮的那個嚴洪勝，十五還專門請咱們去虎頭船賞花燈，被咱們公子給拒絕了，不過我去了，嚴老爺還說想見見咱們公子呢。”

“嚴洪勝！？”

潘嶽眼角了，金城誰人不知嚴洪勝？

茶葉界的領頭羊，大半個金元的茶葉都被他壟斷了，讓人記憶猶新的不是他經商的本事，而是他的那些奢靡生活，此人十分好。

聽說他在朝廷有背景。

李方滿意的看著潘嶽吃驚的模樣，端起茶杯慢悠悠的送到邊。

“我怎麼沒聽你說起過他要見我？”

“公子你不是剛回來就又說要走，我都還沒來得及跟你提呢，十五那晚你沒去真是太可惜了，你不知道虎頭船上去了多商界大鱷，人更是不計其數……”

“行了昂，我對這些沒興趣，總之，以後不管說要見我，一律不見，你千萬不準對別人承諾什麼。”

李方了後腦勺，“公子放心，我知你脾，當時也就敷衍了兩句，沒應下來。

“知道就好。”我松了口氣。

潘嶽開個小酒樓，在金城本沒機會接那些份的人，經李方這麼一說，頓時打消所有顧慮，“那就按小公子說的辦。”

“嗯，你去看，一定要比金鼎軒的鋪子還要好，若沒有那種鋪面，就挑個好的鋪子重建，別怕花錢。”而且那條街的鋪子應該要不了多銀子。

“行。”

“嗯，酒樓一定要有特，針對高端人群在設計上要別出心裁，可以搭建一個表演臺，到時候找些會音律的姑娘彈些雅致的小曲。”

“就按小公子說的辦。”

看潘嶽臉上的表，心頭應該是有譜了，外面天漸黑，我起告辭。

潘嶽把我們送到樓下，我讓李方送李老板回去，阿七跟著我去風行客棧。

阿七今天全都被低氣籠罩著，時不時就把視線落在我上，我刻意放慢腳步，“阿七，你別這幅表，我又不是不回來了，你這樣讓我如何放心？”

“阿七只是擔心公子。”

“無需擔心，你得幫我看著李方，別讓我這珍奇閣敗在那家夥手上。”

我理解他心頭的想法，好說歹說，終於讓阿七放寬心了。

再過幾天就是秦褐出棺的日子，我來金城這麼久沒回去，如意肯定等得心急了。

三天時間往返川都和金城時間有點趕，加上我要去的地方很多，我只好去風行客棧找白琉風，磕白琉風神龍見首不見尾，又沒在。

只有冷夜池在風行客棧。

“聶遠呢？聶遠也不在麼？”