“我會做飯。”

江小小舉起手。

又陸陸續續的不知青舉起手。

江小小捅了捅張秀梅。

張秀梅也舉手。

食堂領導難得看了看，就算是有知青舉手加起來也不過六個人。

主要是這一次來工地工作的知青只有六個。

原本食堂一共15個人，做飯還比較張，現在六個人，這怎麼能行？

好在后來陸陸續續又有幾個男知青舉起了手。

“我會和面切菜，可是炒菜和蒸饅頭之類的不會。”

“我也是。”

可是只要能做就行。

不大一會兒功夫，領導安排了一下，其他男知青先出去干活兒，給食堂人員留下做飯的時間。

食堂里一共十個人。

六個知青，四個男知青。

領導看著知青，不由得有些嘆氣。

“今天任務重，就把這個任務給大家，你們今天下午不用去工地，負責今天的午飯和晚飯。我盡量找人接替你們。”

他們也沒指這些知青能做什麼樣子。

任務一代，領導走了，留下十個知青原地面面相覷。

領導就這麼走了，也不代一下任務，他們看著面前的這一堆東西，不知道該怎麼下手，主要誰干過食堂啊？

江小小著頭皮想了一想，上輩子自己吃食堂還是吃過的，雖然大鍋飯沒做過，可是大概也知道大鍋飯怎麼做。

“大家都別愣著了。那麼多工地上的工人，現在都等著蒸饅頭肯定來不及了。大家檢查一下，估計食堂里面有儲備的已經蒸好的饅頭，咱們先把饅頭熱一熱，然后做兩大鍋熱湯面條，再炒上兩鍋菜，估計應該是夠吃，要是實在不行。

我估計這里有大米，實在不行，蒸大米炒菜。”

眾人一聽，隨即有了主心骨。

江小小到后廚一翻，連饅頭都沒有，這一下大家徹底傻眼了。

好在最后翻了一下運回來的糧食，才發覺里面居然有大米。

這個時候做的大米飯，可是和以后做的不一樣。

大米先泡上，然后上籠屜大概蒸個半，然后把蒸的大米拿出來再繼續加水，再放進籠屜蒸，這樣大米會出量。

在江小小的指導之下，四個男知青已經開始切菜。

采購回來的是大白菜，土豆條，豆腐，還有。

他們也不知道每天的量是多，好在有江小小在一邊兒指導。

兩鍋大燴菜燉在鍋里，男知青洗了白菜切了白菜，切切豆腐，知青在那邊燜米飯，又做了兩大桶蛋湯。

掌勺的時候，看著炒菜用的鐵鍬，所有的知青都傻眼了，他們在家里都用的是鍋鏟，誰見過拿鐵鍬炒菜的？

最重要這食堂的這兩口大鍋，實在是覺像是兩口大坑。

江小小二話沒說，直接系著圍跳上了灶臺，對！

這會兒的灶臺，的確是得站在上面炒，拿著鐵鍬像在鏟沙子一樣鏟鍋里的菜。

就在他們這個磕磕之下，兩個小時之后，終于飯菜出爐。

等到工地領導幾次三番的催促之后，聽說能吃飯，簡直讓領導想哭。

主要是工地上的工人的已經干不活兒，不給人家飯吃，著干活這種事。

不是他們這些領導應該干的。

工地領導王主任，劉科長全部都到食堂來視察，首先得看看這些知青能不能把飯菜做好。萬一做的本就不能吃，那可怎麼辦？

結果一來到食堂，連他們都嚇了一跳。

真沒想到做得像模像樣。

大桶里已經做好的大燴菜，冒著熱騰騰的白霧，還有悶的松的米飯，做好的蛋湯看起來都非常可口。

主要是數量看著也很夠。

吹響了哨聲，所有的職工都涌到了食堂，每個人在每個窗口都開始排隊打飯。

兩個人一組窗口已經開始給工人們打飯。

江小小和張秀梅配合默契，一個人打米飯，一個人往上澆菜。

蛋湯就擺在那里，誰想喝誰自己過去打。

忽然一個飯盒遞上來，江小小頭也不抬地接過來。

“幾兩米飯？”

“半斤米飯。”

聽到悉的聲音，江小小一抬頭，看到了顧杰和劉斌兩個人含笑著他們。

張秀梅已經給他們兩個人的飯盒打了半斤米飯，遞給江小小。

江小小拿著大勺在燴菜的桶里攪了一攪，這打菜可是有水平，見過食堂打菜的大師傅，那一勺子下去。

給打上來了是稀湯寡水也是一勺子，打上來的是實實在在的豆腐，白菜那也是一勺子。

要知道這菜和菜可是不一樣的。

這可是自己人。

自然給他們實實在在的打的都是好東西，這一勺上下去，甚至還打上來了幾片大和大堆的豆腐，土豆。

劉斌面喜撤回，得了剛才他可看見前面那人飯盒里大半飯盒米飯，剩下的都是白菜，條。

豆腐都沒看到兩塊。

哪像他們這飯盒里居然還能看到好幾片大。

這可是啊，這個年代看到恨不得眼睛綠了。

兩個人心領神會，沒敢吭氣，飯盒蓋上蓋子，就趕往一邊走。

省的被人看到鬧麻煩。

等到十一個男知青坐在一塊兒吃飯。

劉斌和顧杰打開飯盒的時候，其余的男知青再看看自己飯盒，瞬間羨慕了。

王順不服氣的指指自己飯盒。

“為什麼你們兩個怎麼運氣那麼好？為什麼你們的豆腐和就那麼多？你看看我這飯盒里除了白菜就是白菜，連條都沒看見幾。”

“就是那個打菜的男知青到最后給我都沒打夠一勺，可是我明明看見旁邊那個男知青打的全是豆腐和片。”

“肯定他們兩個認識。”

“老實代，你們倆怎麼會有這麼好的待遇？”

“傻啊，晚飯的時候，你們也到江小小和張秀梅那一組去排隊打飯不就得了。”

顧杰低聲音。

其余眾人瞬間領悟。

一個一個扼腕嘆息，他們怎麼那麼蠢啊，明明自己也有人，怎麼不到人這里來？

下定決心晚上的時候，他們也得到江小小和張秀梅那兒是排隊。

大家吃的肚子溜圓，又繼續下午的工作，好在今天吃飯晚，下午干活兒的時間也短。