《我家狐王寵妻如命》第17章 熬油
隨后里赫和先谷也好奇的跟了進去。
作為部落的巫醫,掌管著人們病痛惡疾的治療,這位老人的木屋占地很大,前邊是簡單的草窩,篝火堆,和一些放東西的籮筐架子,這些生活區域占據了一小部分。
后邊的區域則是存放了無數的藥材,有些藥材直接捆綁掛在墻上,有些則是存放在藤籃中,還有裝在封的竹筒木碗中。
藥房占地很大,空氣中滿是草藥的味道,那個味道雖然沒有現代的中藥房那麼濃烈,但有幾種正兒八經的藥材郁然聞出來了。
傍晚時分線本就暗,更何況木屋中,看著這麼多在眼里有些凌的藥材,郁然完全無從下手,很多都是不認識的,看的眼花繚。
“有沒有辣椒?”還是選擇了讓先谷幫忙。
先谷立馬拿了幾個皮袋,里邊有小辣椒,花椒,都已經曬干了。
郁然順勢拿過旁邊的一個小籃子,抓了一些小辣椒和花椒。
“籃子先借用一下,等下還你,今天拿了的東西回頭我讓滄邑找來還你。”
先谷倒是無所謂:“這些東西多,平時也很用到,放久了也會壞,你要是覺得可以煮食隨便拿。”
“你還需要什麼?”
“蔥姜蒜。”
先谷:“部落外邊就有一片地生長著小青蔥,姜是大白姜,蒜是什麼?”
郁然愣了幾秒:“姜應該沒錯,蒜的話……”糾結了一下,比劃著把蒜形容了一下,畢竟這個外形好形容,先谷這邊確實有,他很快就從一個籃子中拉出幾個紫皮蒜。
“這個我們這邊紫皮瓣。”
隨后又來了一句:“你果然不是我們東區域部落的雌。”
猶豫了一下說:“我也不知道我生活在哪里,大概是距離這邊很遠的地方,無所謂了,現在我有了滄邑,待在這邊好的。”
必要時候把大狐貍拎出來做一下擋箭牌,如此,先谷也沒有詳細的詢問之前生活的地方。
以前到底在哪里生活的已經不重要了,反正都決定跟著滄邑在這個部落生活。
蔥姜蒜和辣椒有了,郁然也不指會有醬油耗油之類的東西,其他簡單的調味滄邑那邊有,差不多了。
“我想問一下,部落中會有種植一些糧食蔬菜嗎?”想到這個問了一下。
先谷示意到去前邊,在前邊區域的角落,幾個籃子中有一些種植的東西。
看到那些東西,郁然眼睛都亮了。
大土豆,小番茄,還有大米,玉米。
“我們是素食人,平時還是喜歡吃素的,部落后邊有專門種植的地方,大多還是這些,每個月部落都會派人把東區域的食送到其他區域進行換。”先谷緩聲說道。
“幾大區域的氣候都不一樣,生長的植以及獵的種類也都不同,我們一些部落會相互換食。”
郁然點點頭明白了。
先谷又說:“滄邑是九尾黑狐族,是食人,單的時候也沒有去種植地種植,家里應該沒有這些蔬菜,你要是喜歡吃就拿吧,我這邊有很多。”
“謝謝~”面對這位和藹可親的老人,郁然打心底很喜歡。
蹲在那些籃子前挑選起來,一邊問道:“像這種大土豆你們是怎麼吃的?”
先谷看著拿著那個足有拳頭大小的東西說:“你們那邊大土豆啊,我們這邊地蘋果。”
郁然輕笑了幾聲:“管他什麼,可以吃就行了。”
“沒錯,這東西一般都是放水里煮或是蒸,火里烤也可以。”
快速挑選了一些,其他的蔬菜也拿了起,起朝先谷挑眉笑道:“我這邊有新吃法,等下教給你。”
先谷著胡子很是期待。
等郁然拿著那些走出木屋的時候,外邊的空地上滄邑已經忙活起來了,三個篝火堆,三個大小不一的石鍋,還有也不知道從哪里搬過來的木樁子當餐臺。
這會兒滄邑站在那邊盯著一個籃筐中幾塊沉默著,只知道郁然要用熬油,卻不知要怎麼做,他在糾結是這麼一整塊還是切小塊了。
郁然笑著跑到他邊,看著那幾塊大的驚人的愣了下,隨后有些開心的說:“這些都可以用嗎?”
滄邑點頭應道:“這是部落里出去大狩獵的雄帶來的兇上的,兇型大,也多,一般這些我們不吃的。”
偶爾一些不挑的人可能在煮湯的時候放幾塊加點油水。
煮食的時候放加油水和用熬油是兩件事。
用兇的來熬油,郁然其實心里也不是很把握,主要是對那個味道沒底,不過都是,多能弄出點油來。
試試看吧。
“滄邑,你幫我把這些切小塊,切片還是切條隨便你,不要太大了。”
“里赫,你幫我去摘點蔥。”
里赫這個小狼崽也不客氣的使喚。
里赫面無表的轉跑向部落外去采摘小青蔥。
“你手還有傷,別,要做什麼跟我說,我來手。”滄邑一邊用兇的利牙快速切割著,一邊提醒了一句。
郁然低頭看向自己被包扎著的右手哭笑不得,不過被皮綁著確實有些不太靈活。
之前上被野草劃傷敷了藥,藥效好的讓驚嘆,這會兒手背的小傷敷藥也沒有太過拒絕,就算是小傷早點恢復也是好的。
不管是炒土豆還是做兔都需要用到油,第一步還是得熬制油。
先谷覺自己幫不上什麼忙,就坐在旁邊看著,偶爾幫忙理理燒火柴,等著郁然顯擺廚藝。
滄邑很快就把那些切了薄薄的片,都是清洗干凈后送過來的,白花花的看著就很油膩。
“之后要怎麼做?”滄邑看著問道。
郁然:“下鍋,稍微加點水熬,有鹽嗎?”
滄邑從一個皮袋中拿了一塊鹽晶出來,那是海洋中凝結的鹽晶,是部落的人到海域那邊跟海里生活的人換而來的。
“郁然,你需要多鹽我弄一下,鹽晶結的時候會有很多雜質,以前有雌吃了沒有不理的鹽晶生病了,后來我們用鹽晶的時候都會煮一下化開了鹽晶,把里邊不干凈的東西過濾出來在使用,鹽晶就了鹽水。”
本來還擔心鹽晶會不會不干凈的郁然聽到這個話臉上出了笑容。
“那你把手上那塊鹽晶過濾了,今晚我們可以要做不菜,萬一有剩下的可以把鹽水裝在竹筒中明天再吃,現在天氣不熱,不會變壞的。”要是變壞了就不吃了。
滄邑點點頭,開始過濾。
只是讓郁然詫異的是,這廝居然直接把鹽晶放在一個木碗中加了點水開始融化,用他的火焰加熱木碗,直接就生了那些燒火柴。
不出一會兒,鹽晶融化鹽水,木碗底下清晰可見一些雜質。
等到雜質完全沉淀在底部后,滄邑把鹽水倒進了一個小木碗中,底部混著雜質的鹽水他直接丟了。
鹽水有了,開始熬油。
大半鍋的下鍋,稍微加點水,大火熬制。
郁然站在滄邑邊指揮著他不同的翻,見鍋里的水分干了,開口說:“用小火了。”
正蹲下子想拿開幾塊木頭減弱火勢,滄邑拉住的手臂順勢把拉自己的懷中,隨后指間輕抬,一個火球飛火堆中輕輕的把那些聚在一起燃燒的木頭炸開,最后只剩下幾木頭微弱的燃燒著。
郁然輕輕抿笑,忍不住打趣:“就你厲害。”
大狐貍有些得意的看了一眼,注意到含笑紅潤的雙,忍不住低頭親了一口。
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