《鹽系小夫郎》第12章
那小雙兒沒有多呆,付了錢不舍的離開了。
宋煦揶揄地看了一眼莫世安,對方卻完全沒影響,從面上也看不出對這主的小雙兒有沒有覺。
鑒于莫世安還有攤子要看,兩人便沒有更多打擾。莫世安說還要在春縣呆一個多月,宋煦便放了心。
還有更多時間來聯絡,不差這一會兒。
拿回了小推車,小春和宋煦都十分高興,好像白撿了一兩銀子一樣。
兩人在外面沒有多看盒子里的錢,只興沖沖地買東西去了。
豬油,白糖,鹽,花生瓜子,各類堅果,除了家里暫時還有存貨的面,每樣都買了不。
小春不太會砍價,宋煦便自己上前,雖說砍得果不太好,但店家賺到錢,態度就好,一時間氣氛倒也不錯。
除了做生意要用的東西,宋煦還特地去鋪割了些。
帶皮五花,稍便宜些的瘦大,還有點除了腸子外的豬下水。大骨頭倒是沒人要,一文一,宋煦便稍了三大骨回去熬湯。
此時,兩人背簍里已經放了不東西,但因為有小推車,宋煦又要去巷子里頭的菜市。如果有些新鮮菜,也可以換換口味。
自從來到這里,他只吃過各種不知名的葉菜類蔬菜。
小春家的菜園里除了一藤剛開花的瓜外,別的什麼也沒有,他也想了解一下現在這個年代都有些什麼菜。
小菜市是天天有的,附近的村子里,不老年人會挑著擔子來賣,怕擺在大街上不好看,便被府集中在了一條寬巷里。
種菜的活兒不重,子不太朗的人做著還能補些家用,宋煦一來就瞧見一堆漂亮的紫茄子,頓時興致大增。
“婆婆,這茄子怎麼賣?”
“四文三斤哩!”
小春在后面扯了扯宋煦的服,轉頭,只見小春那雙含水的單眼皮里滿滿都是不贊同:“不好吃。”
“怎麼會不好吃?”宋煦眨眨眼:“我來做一次,讓你嘗嘗鮮!”
兩人也不再多逛,又買了些長豆角和面瓜便推著車回了大石村。
已經午時過了飯點,別說宋煦,就是小春都有點累了。
但小春腳步不停,直接進了廚房,顧不上把買的東西放好就要做飯。
宋煦趕忙攔住他:“哎,你歇會兒去,說好今天我來做飯的!”
小春懵懵地:“啊?你會嗎?”
“怎麼不會?”見小春還是猶豫,宋煦索把人推到院子里:“那我給你一個任務,去把飯蒸上吧!”
小春聽話,老老實實在院子里架了個瓦罐,一邊扇風一邊不時朝廚房看看。
宋煦覺得可,暗笑了一下,便把茄子洗好切了,又切了一小刀的。
什麼菜快手又好吃還簡單,外賣人士永遠離不開?——末茄子,地三鮮啊!
可見茄子是個好東西。
他大概能猜到小春覺得茄子不好吃的原因,茄子吃油,不下重油確實口不順。在這個普遍做飯沒油的古代,很難做得出彩。不過按照他認知里的做法做,不知道一大勺油下去,小春會不會氣到提起八斤柴刀……
嘿嘿,宋煦想,小春才不舍得和他手呢。
于是他心安理得的下了一大勺油。
噴香的豬油在燒旺的鐵鍋里刺啦一聲,末剁碎,加蔥姜攪拌,先煸香出鍋備用。
接著把切了滾刀的茄子下下去,翻炒幾下,加末和一點水,蓋上鍋蓋。
此刻宋煦無比慶幸,盡管自己不是什麼大廚或者食博主,但還能有點常識炒幾個小菜,不然讓小春頂著疲憊來做飯,還是有點心疼的。
末茄子出鍋后,宋煦又快手炒了個豆角炒片。此刻外頭盯著瓦罐的小春也站起來,正準備進廚房喊他。
“飯好了?”
“嗯。”小春聞到香味,眼睛亮了一下,兩人趕盛飯坐到桌前,迫不及待地嘗了一口宋煦的心午餐。
“……”小春一口下去就呆住了,定睛看看那盤菜,又看看,再看看,直看得宋煦心虛起來。
“怎麼了?”
“……你,你放了多油?”
“就一勺吧。”宋煦云淡風輕道:“我們那兒都這麼做菜,不好吃嗎?”
小春突然笑了:“好吃。”
宋煦心里,還以為對方舍不得油要責怪他,沒想到卻這麼乖。
“好吃吧,我們家以后會有錢的,不差這麼點油。“
“我知道。只要費點油,就能讓你吃到習慣的口味,當然值得。”
宋煦沒再說話,只是給他夾了好多。
兩樣快手菜味道足,都非常下飯,等清空盤子,兩人都吃撐了。
“還是了很多調味料。醬油和醋我們這次忘了打不算,豆瓣醬和辣醬好像都沒有。蔥姜黃酒是有的,花椒大料,八角桂皮,好像沒看到。”宋煦徹底被勾起了饞蟲,盤算起了他的吃食生意。
“你說的有些東西,或許可以去問問藥房,我約記得桂皮是味藥材,其他的我沒聽說過了。辣椒是有的,就是吃的人很。那玩意兒據說會吃得人疼,只有數人喜歡吃。”
“那你不吃?”
小春想了想,認真道:“沒吃過呢。”
宋煦了一把他的腦袋:“下次做給你吃。”
***
兩天后,又是春縣大集。這次宋煦與小春夜里四點左右就起了床,燃起油燈,點燃灶火,準備著出攤的事宜。
錢三狗的存在是個□□,但他們也不能因為對方在縣里,就直接放棄現在唯一的賺錢手段。
聽說錢三狗其實不常出現在大街上,而他那些狗子,有一整個縣的人可供他們仗勢欺人,恰巧到的概率其實不算高。
而他編的小春懷孕的瞎話,讓他們起碼有個七八個月的緩沖時間,到時候是留還是跑路,也可以提早做計劃。
如果可以,他還是不想在目前的對世界的淺薄了解下背井離鄉。
有一點比較幸運的是,那王威等人,只知道他是個賣夫郎的鄉下漢子,并沒有把他和煎餃聯系起來,他們還能安心做段時間的生意。
又一次披星戴月的趕路,覺卻全然不同。
小春盡管瘦削,也是個高個兒大活人,在凌晨越發低了的氣溫下,散發著暖意,
宋煦一手推車,一手與他十指握,實在有點滋滋。
等到了縣城,他剛找到上次的位置,就聽見有人熱高喊:“嘿,煎餃兄!”
宋煦驚喜:“米糕兄!”
小春:“……???”
宋煦的餃子還得現包,但米糕兄的米糕可是熱氣騰騰的好糕,此刻被他麻利地切出兩大塊,拿到手上時還有些燙手。
“這是你夫郎?好高啊!將來生個高個兒小子,福!”
小春后退兩步,耳朵有點發紅,小聲打了招呼。
“哈哈哈,米糕兄客氣!這糕可真香,這次我們沾了你的。”
“嗨,可別!”米糕兄語氣夸張,神卻著誠懇:“煎餃兄上次送的餃子,我回去讓我家夫郎回鍋一熱,嘿,香得咧!我夫郎直夸好吃,只給我剩了半口嘗鮮,別說,真是香啊!我當時就想,你這兄弟我可認了,今天我也要買十個八個的帶回去,要給我打折啊!”
宋煦笑起來,自己做的東西被人肯定,無論是第幾次都讓人高興:“說什麼客氣話,米糕兄也送了我這麼好吃的糕,收攤時肯定給你包一大包!”
上次大集時,煎餃的名聲已經初步打響,今天便不再像上次一樣,時不時就有人要上那麼一兩只。
第一鍋餃子出來,小春便把備好的炒油茶均勻分進幾個碗里,拎起開水壺一沖——濃稠的面糊被勺子攪,香氣彌散,雖然沒有煎餃那麼霸道,卻也獨有一番風味。
有個客人看到,新奇道:“小哥,這是啥?上次咋沒有?”
宋煦高聲介紹道:“這也是某家鄉傳來的小食,做炒油茶!里頭有油水,有花生瓜子,濃厚香醇,更有咸甜兩種口味——您嘗嘗,看看喜歡哪種便要哪種,兩文錢一碗!”
那麼小一只煎餃就要四文,不咬牙本買不起,但這麼一大碗稠的卻只要兩文?這炒油茶配煎餃,豈不是六文能吃飽!?
呼啦啦,人群頓時沸騰了,得宋煦的小推車都不得不后移了半個車位,小春更是一個趔趄差點崴腳。
宋煦一頭汗,看來便宜是最重要的引客手段啊:“大家排隊,慢慢來——!”
不一會兒,已經有五六人吃上了這炒油茶。不還在觀的人都圍著他們,急問道:“怎麼樣?好吃嗎?管飽嗎?”
“唔,好吃啊!這東西好像是拿油炒的,一油香,還有花生碎,也好吃啊!”
“這麼好吃!?”
要知道,花生瓜子是炒年貨的標配,很多人過年才能買來香香,沒想到這攤子,一碗比饅頭也貴不上多的油茶,竟然也放了不!
“甜的,甜的好吃!”
“咸的好吃,吃茶不吃咸還什麼吃茶?”
“糖貴啊,你傻啊!”
小春一共只帶了七個碗,等前面人吃完才能收回來清洗,后頭有人不樂意了,沖著那幾個舉著碗站著吵架人大喊:“快點吃啊!甜的咸的有什麼好吵,難不你們還要搭伙過日子嗎?”
眾人哈哈大笑,不一會兒有等不及的從家里帶了容來,小春見大小差不太多的就都給打滿了。
生意比上次興隆,一路忙到中午,竟賣出了三百只餃子。
除了給米糕兄留的,和打算給莫大哥稍去嘗鮮的餃子,剩下的竟全部賣完了!裝錢的盒子沉甸甸的,小春缺乏表的臉上都布滿了夢幻的紅暈。
與莫大哥打過招呼后,兩人回到村里已經是下午,顧不得先休息會兒,抱著錢盒鉆進臥房,先數錢!
第一次賣餃子時,宋煦只是估算了下本,最后大約得出了四百文的盈利。
這次,小春嚴格記賬,除去用量不好算的調味料,他們今天凈賺了七百多文。
七百多文!一千二百文那就是一兩銀了!
出攤兩次就是一兩多,只要大集小集都去,一個月算它六次,一月便能賺三兩!一年十二個月,他們就能賺上個三十六兩了!?
小春做夢一樣的在床上把銅錢得嘩嘩響:“煦哥,你說你是神仙嗎?”
宋煦:“哈哈哈,油茶不是你想出來的嗎?”
“……也是,也是啊?”小春懵住:“那我也是神仙嗎?”
宋煦憋笑:“是,你是小仙男。”
宋煦被銅錢迎面砸了一腦瓜崩。
可惜,坐著數錢的日子沒過多久,下一次小集時,宋煦就被現實糊了臉。
有路人在他們的攤子前喊道:“哎,你們去南街的福氣包子鋪看看啊?人家也賣煎餃呢,還只要三文一只!”
宋煦:“…………”
這是不是太快了一點?
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