這酸菜魚最后一道工序，就是將青紅辣椒灑在魚片上，熱油一潑就好了。

不過，這個年代還沒有辣椒，唐寧寧便弄了點青紅花椒放了上去點綴，熱油一潑，味就做了。

隨后，又淘了米，想著有兩個大男人，就多蒸了一些。

‘娘，我回來了。’

“凳子放在那兒，快來幫娘做飯。”

顧煙接過唐寧寧手里洗菜的活兒，“這茄子要怎麼做？”

“做個茄子煲，剛好昨天剩了點豬，給它吃了。”

廚房里，一陣又一陣的散發出來了香味，引得在院子里聊天的兩個人饞的不行。

“這老二媳婦做飯真香啊。”

里正也瞅了一眼廚房，慨道，“要不怎麼能去賣吃食賺錢。”

在兩人閑聊的時候，唐寧寧已經起鍋燒油，將大蝦炒了，沒有用油炸，直接用蔥姜花椒下鍋炒，放了油潑辣子。

這油潑辣子是唐寧寧用番椒制的辣椒，味濃，適合做菜。

出鍋的時候撒鹽，又加了梅子兒。

快速翻炒了幾下，便出鍋裝盤了。

人多，怕不夠吃，又炒了一大盤芹菜，最后又做了一道茄子煲。

這茄子煲是在砂陶鍋里做的。

就是類似于現代的砂鍋。

先將茄子切長條，放在清水里泡十分鐘。剁末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切碎。

先在柴鍋里放油燒熱。

放姜蒜、番椒和大醬小火炒香，然后放末一同翻炒。

隨后放茄子繼續翻炒，放鹽、許醬油翻炒均勻。

又將陶砂鍋提前放在火上燒熱了一下，將炒好的末茄子倒砂鍋，蓋上鍋蓋，小火燜五分鐘，出鍋前撒蔥花，淋許麻油，也就是香油。

“娘，這茄子煲好香啊。”

顧煙饞了。

唐寧寧笑著，“快去喊人，飯好了。”

“開飯了。”

顧煙站在門口一喊，早就等不及的眾人立馬跑了進來，囔囔著好香。

只有顧寒似有憂愁，拉著唐寧寧就出了屋。

“娘，你看小白，他不吃素，我去山上找了很多吃的，他都不吃。”

這狼，生嗜，小白雖小，可終歸是狼。

唐寧寧看著雙眼無神，趴在房檐下的小白，“寒兒，你先回去，娘去看看小白。”

顧寒一走，唐寧寧就悄悄的從空間里取了一碗水，給蔫蔫的小白喂下去，不過片刻，小白瞬間就恢復了神。

好家伙，還真管用。

“唔唔--”興的狼聲嚇了唐寧寧一跳。

連忙捂住小白的，警告道，‘不準，以后會給你喝。”

空間的水是無限續上的，不擔心沒了。

這下，小白也不咬了，還親切的了的手。

唐寧寧樂了，這狼真通人。

回到廚房，就看到眾人已經坐下了，正興的看著一桌的吃食。

特別是還沒有嘗過唐寧寧手藝的楊匠人和里正，更是饞的想要吞了舌頭。

“老二媳婦，你這茄子做的真是香味俱全啊，茄子上面裹滿了金燦燦的香，看著就讓人食大開。”

“是啊是啊，不過，這道是什麼菜，好生新鮮。”楊匠人盯著那盤香辣蝦，一臉的好奇。

顧煙立馬回到，“是大蝦，一位漁夫那兒買來的。”

“蝦？真是稀奇。”兩人沒有見過，以為唐寧寧花了大價錢，還心生不好意思了。

“大家快吃。”

唐寧寧的話一落，眾人的筷子就迫不及待的下手了。

魚白而，而不膩，一口咬下去，裹滿了酸菜的清香味，令人回味無窮，齒留香。

再喝一口魚湯，滿的鮮香。

“娘--湯湯--”

小歌兒特別喝魚湯，糯糯的小上滿滿的水。

“難怪歌兒喜歡喝，這道魚真是聞所未聞，太香了。”里正也吃這道菜，酸香鮮的滋味讓他夾了一次又一次，還將湯拌在了米飯里，吃的可太香了。

把唐寧寧都看呆了。

“這道蝦更好吃，將皮剝開，沾點這個醬料，吃起來更香。”唐寧寧忙推薦道。

兩人沒有吃過蝦，不知道該如何下手，一直未筷，見唐寧寧示范了，便嘗試著吃了一個，一口，兩人就連連點頭，這蝦又麻又辣，味濃香醇，油水又重。

里正吃的滿都是油。

看不出來，還是個吃貨。

三道菜都比較重油，吃完后再吃點芹菜，清理一下，得很。

末茄子煲都被幾個人用來拌飯吃了，每個碗都是油膩膩的，唐寧寧也不嫌棄，拿著瓢給眾人開始倒熱水。

走到顧舟的邊時，俯在顧舟的耳畔低聲說道，“再吃，小心晚上不讓你吃飯。”

威脅的聲音傳來，嚇得顧舟險些將手里的蝦掉了。

娘好壞，不讓他吃。

唐寧寧一直注意著這個小子，忒能吃了。

都讓他姐姐給他盛了三次米飯了。

還專挑吃，都沒見他吃過幾口蔬菜，必須制止。

悄聲說完，也不管顧舟的反應，給眾人接著倒水。

“喝點水，去去油膩。”

哪里油了，他們吃的真痛快。

在自己過年的時候，都沒有這麼痛快的吃過飯。

唐寧寧的待客之道，讓兩人慨。

在村里，頭一家了。

舍得下本。

里正更是了自己圓鼓鼓的肚子，有些的紅了臉。

他真是太丟人了。

不過也不怪他嘛，這老二媳婦做飯又實在又好吃了，都是沒吃過新鮮玩意兒，撐死他了。

飯后。

里正吩咐楊匠人好好整理一下屋子，便走了。

顧煙和顧寒去收拾碗筷，唐寧寧則跟楊匠人說著自己的想法。

楊匠人聽完，猶豫了片刻。

“你有什麼顧慮，可以隨時說。”

楊匠人道，“老二媳婦，你家的這個房子很多年了，現在你手頭有點銀子，應該攢起來，我建議你啊，春天的時候，就重新修繕一下吧，你說的這個籬笆和大門也都可以在那時候定制新的，何必現在浪費這個銀子，再過不久就是年了，一過完年，就可以工造房子。”

是啊，就快要過年了，不到半個月了。

過兩天，就是立春。

春天一到，不久后，就可以蓋瓦房了。

“楊師傅說的是，不過，我怕過兩天下雪，房子撐不下去。”

“過兩天肯定會下雪，往年一到過年的時候，就要下雪。這樣吧，我用白茅給你將屋頂加厚，防止風，再將你現在的門修理修理，晚上也就不會響了，至于這個籬笆嘛，上面叉一些椒樹枝條，也就沒人敢翻了。咱們村里的人都不干那狗的事兒。”說完，楊匠人一皺眉，“不過，我可跟你說，那個二皮子快回來了，你多注意著點。”