《錦繡深宮》第23章 下廚
“你若喜歡回頭你也挑一個!”夏如卿大方道。
“奴才哪里戴得這樣致的簪子?主子戴著才好看!”紫月笑道。
“就你甜!”夏如卿嗔。
在一起不過兩個月,主仆二人已有了些分,說說笑笑間,恩車來了。
貴人侍寢不能帶宮!紫月只能送上了恩車。
到了昭宸宮,依然是那間皇帝用晚膳的偏房。
小柱子給上了一杯茶,笑說。
“皇上在書房批折子,還有一會兒回來呢,貴人您略等等!”
“大約……還有多久?”夏如卿接了茶笑問。
“往常皇上都是酉時回來,這會兒才申正,估著還有一個時辰呢”
夏如卿垂首片刻,忽然眼睛一亮。
“小柱子你在這里守著,我去小廚房給皇上做幾個小菜!”
昭宸宮有自己的小廚房,原本只做宵夜和點心,后來趙君堯覺得十分簡便。
干脆一日三餐都在小廚房用!
膳房如今只負責宮里頭娘娘們的膳食!
小柱子十分不解,著腦袋,心里嘀咕:
別的小主們都補個妝涂個兒什麼的,怎麼夏貴人竟不在乎,還要去給皇上做菜?
收拾的干干凈凈的,就不怕沾了油煙味兒?
事實上,夏如卿真沒想那麼多,一想起吃的,就顧不得其他,這大概是吃貨的本能吧!
進了小廚房,食材一應都是現的,還有兩個廚幫忙,自己基本不用怎麼手。
夏如卿盤算著吩咐:“一個西紅柿燉牛腩,一個香菇燉土,再來個酸筍蝦仁湯,再炒兩個蔬菜,一定要清淡些!”
指派完,跟著的兩個廚就忙活了起來。
夏如卿找了塊棉布把頭發包了起來,挽著袖子,也親自上陣。
手起刀落,一大塊牛被切了豆大的丁,香菇干胡蘿卜也切丁備用,又將花生米核桃仁等各干果子和花椒八角各香料裝盤備用。
這一系列作行云流水一氣呵!
灶下燒火的小太監看得目瞪口呆。
心里嘆:別的娘娘們說親手做,實則來吩咐一聲就走,這位姑說親手做,那可是真的親手做啊!
作還這麼專業,頂半個廚了!
廚們看見,心里也贊嘆:終于來了個不是攪局的!
以前的娘娘們,有的明明不會做菜,來了還不懂裝懂瞎指揮,這也罷了。
有一回蕓妃娘娘來,差點兒把小廚房燒了,害得他們挨了三天的罵。
這麼一想,廚們看夏如卿就十分順眼了。
“貴人這是要做什麼?”
“炸一個香菇牛粒!澆在飯上,特別香!”夏如卿作不停答道。
說話間,油鍋熱了,各香料過油撈出。
牛粒香菇干下鍋炸到金黃,撈出。各干果子下油鍋,炸八,下牛粒和香菇干,加調料放胡蘿布丁,最后裝盤。
廚看著金黃的牛香菇丁,豎起大拇指:“貴人好手藝!”
“師傅過獎了!”夏如卿謙虛一笑。
好久不下廚了,有點手生,不過總還不錯。
酉時,趙君堯從書房回來,見夏如卿正好從外頭進來。
“你這是……”他有些好奇。
這兒打扮好奇怪,棉布包著頭發,還挽著袖子。
“奴婢見過皇上!”
“起來吧!”他大步往屋子里走。
夏如卿跟在趙君堯的后邊,小碎步進了屋子。
替他了外,斟了茶,夏如卿這才諾諾道。
“奴婢給皇上做了幾道小菜,請您嘗嘗鮮!”
趙君堯喝了幾口茶,眼皮也不抬,淡淡地道:“是你想嘗嘗鮮吧!”
夏如卿腦門兒一陣黑線,心里嘀咕:您別說啊!怪不好意思的!
“沒什麼不好意思!朕又不是養不起你!”趙君堯還是沒抬頭,只翻了幾頁書!
夏如卿更無措了,小臉兒通紅埋著頭,他會讀心嗎?
怎麼自己在他面前,跟溜溜的似的,一點兒小心思都保不住!
“就你那點兒小心思,朕還不知道?”趙君堯見這樣,有些失笑。
“皇上您怎麼什麼都知道!”夏如卿嘟小聲嘀咕。
趙君堯哈哈大笑,頭回見,就盯著一桌子膳一臉哀怨。
后來幾回,口水都恨不得掉進碗里,他還能不知道?這很難嗎?
見如此,也不好再笑了,當下斂了笑,吩咐傳膳。
“朕倒要嘗嘗你的手藝!”
“是!”
夏如卿又高興起來。
老話說得好,抓住男人的心,就要先抓住他的胃!
皇上的膳不好吃,這是個機會啊!
要求致、清淡、味道清,沒問題啊!這些還是有自信的!
說起來,德容言功,自己也就廚藝還拿得出手了!
這就做‘以己之長,攻彼之短’。
晚膳很快端了上來,夏如卿吩咐做的幾樣小菜都在。
雖然沒有別的菜華麗,但也足夠致,一看就有食。
“皇上,這道西紅柿燉牛腩!您嘗嘗?”夏如卿上前服侍。
趙君堯對吃的沒什麼研究,他接過碗,神古怪。
這吃法好奇怪,以前從沒見過。
思索間,他拿起玉湯勺嘗了一口。
“怎麼樣?”眼神亮晶晶的。
趙君堯沒說話,又喝了一口,這次是一大口。
夏如卿:“???”
趙君堯又沒說話,而是默默地喝完了。
“不錯……”
“湯不錯!”
他連聲稱贊!夏如卿總算松了口氣,又道。
“皇上,這是我讓他們用小火煮的老米飯,還帶著焦黃的鍋呢,可香了!”
夏如卿一邊說,一邊眼地盯著,一臉期待。
“坐下來用膳吧!”
那可憐的饞貓樣,趙君堯總覺得自己在欺負小姑娘。
“是!”夏如卿高興地咧著笑!
忙活了一個時辰呢,干活不讓吃,怎麼得了!
李盛安面無表,他已經習慣了,這位主兒什麼出格事兒干不出來?
皇上都不管,他管個屁啊!沒看見,他什麼都沒看見。
夏如卿喝了一碗酸筍蝦仁湯,自己也盛了一碗老米飯!
“皇上,這個牛粒是用香菇炸的,拌在米飯上最適合不過!”
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