《農民也有春天》第351章 沒有懸念
三天之後,經過一陣熱鬧之後,原來想要接手經貿公司的三個人,因為拿不出錢來,滿足不了學校的要求,紛紛退出。
此時譚院長找到了米安娜。
米安娜推遲一番後,勉強答應了接手這個爛攤子的要求。
第二天,學校就行文,宣布撤銷經貿公司,立培訓中心,由米安娜出任培訓中心主任。
除了培訓中心,商店和飯店也歸米安娜經營。
米安娜每年向學校上伍萬元利潤。
為了盡快解決拖欠教職工工資的問題,兩年的利潤在四個月之上。
關於商店和飯店的人員問題,學校將所有人員招回,由米安娜據實際用人需要,擇優選用。
原來的經理等管理人員,也一律免職。
學校方面,將為培訓學員提供食宿條件,夥食費用由學員自己負擔。
這個條件,幾乎就是當初林駒提出的要求。
學校發文的第二天,米安娜上了第一批利潤兩萬五千元。
這筆錢,立刻被學校發放給教職工,歸還拖欠的工資。
與此同時,林駒、米安娜和方春合三人,分頭出,在十八家報刊上發布培訓班的面授和函授招生廣告。
原來商店和飯店的十二個人,並沒有送回學校去。
據林駒和米安娜的研究,飯店留下了四個人,商店留下了兩個人。
剩下的五個人,被分配到培訓中心去,承擔面授面的生活衛生管理,函授班的收發等雜役工作。
這些人原本就領學校的工資,現在的工資也不用培訓中心負擔。
不過,米安娜承諾,如果他們工作努力,表現良好,培訓中心將會在他們正常的工資外,格外給予他們一定的獎勵。
商店那裡,選擇一個二十三歲的姑娘杜曉麗任經理,商店暫時歇業,重新布置部格局,訂做了新的貨架,制定了新的工作流程和管理制度。
經過跟杜曉麗研究,列出來一份兒采購清單,林駒給黃天大和關馨寄去,他們在南頭那裡先組織貨源。
隨後杜曉麗趕赴南頭,去找黃天大和關馨,開始進貨。
至於貨款,就暫時由黃天大那裡墊付。等到這邊將來把貨賣出去了,再給錢。
方春合則一直跟著米安娜,幫助張羅培訓的事。
米安娜和方春合此前跟著林駒辦文學函授班的時候,參與了全過程,按照林駒的計劃作起來,倒也是輕車路,進展順利。
培訓班和商店的事安排差不多了,林駒就把經曆放在了飯店上。
也是先停業,對室進行了簡單的裝修。
說是裝修,也就是重新刮一下大白,把門窗和桌椅換了。添置了火鍋,購買了木炭、碗筷等設施和用。
飯店這裡留下了四個人。
分別是原來的開票員孫明明,是一個三十來歲的婦,格開朗,明能幹,作風比較潑辣。
然後是原來的廚師唐師傅,服務員王姐和切墩小劉。
飯店原來八個人,一下子砍掉了一半人。這四個人開始的時候,抵緒也很大,幹活也不積極,甚至摔摔打打的。
米安娜也不客氣,幹脆就把他們幾個攆了回去,他們到人事去報到。
這一下幾個人才慌神兒了,第二天乖乖地來上班。
雖然沒了脾氣,但他們見主持這裡事的林駒是個小孩兒,以為林駒好糊弄,就消極怠工。
沒想到,林駒比米安娜還難對付。不僅什麼事兒都糊弄不了,反倒被林駒折騰的差點兒掉了一層皮。
經過一周的磨合,幾個人才老實了,乖乖聽話。
“林經理,東西取回來了,這到底是什麼東西”?
唐師傅從三車上搬進來一個箱子。
這是他剛剛從車站提回來的。
“打開看看不就知道了”。
幾個人都圍了過來,打開箱子。
“這是什麼機,看著好漂亮啊”?
小劉驚訝道。
“這是切片機,從香港進來的,國還沒有呢”。
這是林駒水桂給弄來的切羊片機。
這個時候,國還基本上見不到這樣的機。涮羊的時候,切片基本上都靠人工作。
即使刀工再好,人工的效率也很有限。
“切什麼片啊”?
“王姐,你拿一塊羊來試試”。
林駒把機搬到廚房案板上,安裝調試好,通上電,就開始切羊片。
“啊,果然能切羊片啊”。
唐師傅驚訝道。
“這個機,簡直神了,切得又薄又快,比手工強多了。照這個樣子,就算是客滿,也供得上啊”。
孫明明說道。
幾個人以前就一直嘟囔,說人不夠用,其中一個重要的據,就是人多的時候,切片的速度跟不上。
從一定程度上來說,他們說的也有一定道理。
不過,有了這個機,切片就是一件很簡單的事了。
“唐師傅,小劉,你倆注意點兒,我教教你們,將來切片,主要是小劉的工作,如果小劉忙不過來,就由唐師傅補上”。
“這個機質量非常好,只要按照要求作,就不會出什麼故障”。
“小林經理,你才十八歲,怎麼什麼都懂啊”?
王姐問道。
“就開飯店這點事兒,有什麼難的?等將來賺錢了,你們才知道我的本事。我告訴你們幾個,你們命好,遇著我了。只要你們跟著我幹上一年,你們將來各個都能幹大事兒。你們就好好跟著我學吧,學會了,都是你們的”。
“林經理,你是不是吹牛啊?我們怎麼說,也是京城人,見過世面的,難道還不如你”?
唐師傅就有些不服氣了。
“你們見過的世面,就是八個人把一個好好的飯店給搞垮了,你們還好意思說?要是我,早就找繩子,找一棵歪脖樹上吊了”。
“喲喲喲,就你有本事?將來我們看看你的本事”?
孫明明不服氣道。
“孫姐,你也別不服氣。用不了多久,就你們看看,我是怎麼賺錢,怎麼把飯店扭虧為盈的”。
“你們有時間的話,也不妨去問問米老師、方春合,對了,還有沙河,他們都到我家去過,見過我幹的大事兒,他們說說我的本事,嚇死你們”。
“好,到時候我們真就問問,看看你到底有什麼本事”。
“所以,你們現在就跟著我好好學,看著我是怎麼做生意的。哪怕你們能把我的本事學到一半兒,將來就能賺大錢,在京城橫著走”?
“一個月就那麼三四十塊錢,上哪裡賺大錢去”?
“唉,你們沒出息啊”。
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