《替嫁福妻喜種田》第二十一章 螺螄原來這麼味
“不用熱了,隨便吃點。”沈寬從外面進來說道。
剛剛沈修遠忙著安沐冬至的時候,他識趣的出去把歪了的籬笆給重新修整了一下。
沐冬至聽說不用熱了,就又蹲下來,把跟在后的小狗給抱了起來,放在上玩弄著。
小狗的很,聞著沐冬至的手,就去。
沐冬至把手指頭給出來,小黃就慢慢的啃的手指頭,幾手指頭都啃了一遍。
沈寬看了一眼,心里想著小孩子就是小孩子,喜歡這種小貓小狗的。
兩人吃飯的時候,沐冬至一直在玩小狗,還在門外給它弄了個狗窩。
沈修遠吃飽之后,喊了沐冬至進來,把銀子掏給了,說:
“這是咱們賣鹿的銀子。”
“鹿?”沐冬至詫異的接過銀子來,打開看看全都是碎銀,驚訝的問問,“這里有多?”
“一共十八兩”沈修遠說道。
沈寬默默的看了看沈修遠,心里暗暗的佩服他。
本來一頭鹿賣五兩銀子已經很了不起了,沒想到他竟然到藥鋪里去賣鹿茸鹿骨鹿,去酒樓賣鹿。
鹿皮賣給布莊,倒是賣了一兩銀子。
他原本以為鹿最值錢,沒想到竟然是鹿的角最值錢。
沐冬至聽說一共十八兩銀子,呆愣了半響,才問:
“那我們,我們豈不是有一大筆錢了?”
沈修遠看到那小財迷的樣子,笑的更加開心了。
沈寬的眉間也舒展開了,只要有銀子,打春之后,去讀書就不問題了。
沐冬至說:“咱們現在有銀子了,不如把房子給修繕一下吧,萬一冬天來了,可冷了。”
沈寬有些不樂意,說:“年后修遠還得去讀書,都要花錢。”
沈修遠也不同意,說:“對啊,沒有必要修。”
他想著日后他要是去讀書,一定會帶上。
兄長十有八九要去參軍,到時候修了房子也沒人住,何必浪費?
沐冬至哪里知道沈修遠的打算,堅定的說:
“河邊不是有很多石頭嗎?
咱們撿大小差不多的石頭運回來,然后造個新房子。
也花不了多錢的。”
沈寬想了想,說:“這樣也行。”
沈修遠見兩人都堅持,還是堅持一下,說:“以后我要是考上功名了……”
“總有告老還鄉的那一天呀,到時候還得有個住。”沐冬至說道。
沈修遠一噎,他倒是沒想到告老還鄉的事。
既然他們愿意修,那就修吧。
三人商量了一番決定雇傭王大爺家的牛車。
王大爺算了一下,牛車雇給沈家劃算,就應了下來。
第二天王大爺就早早的來了。
沐冬至做飯的時候也就多做了一份。
沈寬和沈修遠都是能干的,沐冬至做頓早飯的功夫,他們已經拉回來了兩車。
王大爺問:“你們拉這個做什麼?”
沈修遠笑著回道:“小娘子要造房子的。”
王大爺有些納悶,這些石頭本就堆不起來,如何造房子?
就是要用青石造房子,也該鑿方方正正的呀。
不過,他沒多說。
兩車石頭卸下來之后,沐冬至喊他們回來吃飯。
王大爺還念念不忘沐冬至做的野菜餅,笑呵呵的過來吃。
這丫頭做飯還真是一絕。
吃完飯后,沐冬至要去幫忙,沈寬和沈修遠都不用幫忙。
那就去繼續拔草。
看著手上發綠的,想了想把拔下來的青草給拿回去,用搟面杖在木桶里搗的碎糊糊的,然后又把里面的渣滓給撈出來。
撈完之后還嫌不夠干凈,有將墨綠墨綠的青草給倒在了盆子里,然后用一塊棉布過濾了一下。
這回是干凈的多了。
將青草給放在了木桶里,進里屋將白棉布裁了一大截出來,心里想著要是染不功,那就染黑的。
這麼想著,就往墨綠的青草中加了一些鹽,然后把布給悶進去了。
就這麼將布給泡在青草中,然后繼續去拔草。
將草給,把空出來的地方給挖了挖,眼看到中午了又忙著去做飯。
去看了看螺螄,這玩意泥沙是吐干凈了,可以下鍋了。
先去煮了菜飯,菜飯里還放了之前炸的豬肝,也是香噴噴的。
然后還煮了青菜湯,湯里還打了個蛋。
王大爺過來吃飯的時候,見還打了蛋湯,十分詫異。
一般人可不舍得吃蛋的。
他一連干了兩大碗菜飯,又喝了一大碗湯,這才心滿意足的拍了拍肚皮。
吃了人家的喝了人家的, 他自然不好意思不干活,所以沈家兄弟倆搬石頭的時候,他也忙著幫他們搬。
下午,沐冬至把螺螄給撈出來煮了。
煮之后,用針把螺螄給挑了出來。
又洗了好幾遍,確定沒有泥沙了之后,去摘了一把青麻椒,一把辣椒,又剝了兩瓣蒜備用。
又和了一點面,有一個蛋那麼大,放在大海碗里醒著。
然后又出去找了一些野菜。
野菜還是跟之前的做法一樣,淖水擰干,切丁,放在和面盆里備用。
然后放了一些面,不過是綠豆面紅薯面和小麥面混在一起的,小麥面要多一些。
然后將面糊子攪的不稀不稠的,然后放了野菜進去醒著。
之前和的面團倒上水,使勁的洗那團面。
面團越來越小,面水越來越白。
洗了好幾回,面團就剩下黏黏的面筋了,這才起鍋燒油。
油溫燒到八熱,倒下蔥姜蒜辣椒青麻椒香,把螺螄丁給倒了進去。
滋啦一聲,外面趕車回來的三個人都聽到了。
然后就聽到了鍋鏟子翻炒的聲音,以及窗戶里飄出來的香味。
王大爺的饞蟲立刻就被勾了出來。
沈家兩兄弟也是這樣,不知道冬至在家里又做什麼好吃的了。
沐冬至將螺螄翻炒味之后,裝盤盛了出來。
鍋里又倒了些許油,油六熱的時候,把那一點面筋給放進去煎,煎至兩面金黃,盛出來,鍋里倒水。
拿出來兩塊豬肝切薄薄的,放在鍋里煮。
水開之后,把面筋切丁放進去,然后又把剛剛洗出來的面水給倒了進去。
鍋滾之后,撒了一些蔥花和野菜進去。
那湯看起來晶瑩剔的,而且還有綠的黃的白的,看起來賣相格外的好。
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