《農家小福》第143章 油炸小魚干
滿寶看著罐子里的油,都不用科科掃描就知道不夠,癟了癟,放下油罐就憂傷的出去。
小錢氏一看就明白了,低頭看了眼罐子的油,覺得多的呀。
這要是都不夠,那得要多油呀,再不敢提這個,生怕這孩子纏著要吃油炸魚。
滿寶蹲在裝小魚的木桶前,看著里面的小魚游過來游過去,眼珠子一轉,拿過一個盆就往里撈魚。
大頭見了湊上來問,“小姑,你撈它們干嘛?”
滿寶道:“我要去找善寶。”
大頭張大,連忙抓住木盆,護食道:“小姑,小公子也有魚的,不用我們送。”
“不送完,送一半,另一半要炸著吃,”滿寶知道請人幫忙是要付出酬勞的,所以決定多帶一點去,然后和白善寶商量一下,送他一半,另一半則油炸了吃。
滿寶和大頭形容了一下油炸小魚有多好吃,大頭果然流口水,問道:“他們家有那麼多油嗎?”
“肯定有,”滿寶道:“他們家的廚房好吃的,好玩的好多好多。”
作為白家的常客,滿寶是去過他們家的廚房的,甚至可以說是門路。
大頭這下不阻攔了,還幫著把魚撈過去,然后了大丫過來幫忙,兩個人一起抬著去白家。
周喜和小錢氏在廚房里忙活,而馮氏和何氏則去了菜園,老周頭剛又帶著一家男丁出門了,所以院子里一個大人也沒有。
滿寶就這麼帶著大頭和大丫抬著一盆的魚去白家。
滿寶幾乎隔個一兩天就會來白家,白家的下人對得很,一看到便開門放進去,一邊還人通知小爺。
白善寶跑出來就正好迎面看到他們抬著木盆,他高興的道:“我也有魚,不要你送。”
滿寶道:“不是白送的,我想吃油炸小魚,但我家的油不夠,我想用半盆的魚換炸小魚。”
白善寶疑的歪頭,“油炸小魚是怎麼樣的?”
“就是放在油里炸唄,你又不懂做菜,和廚娘說了就懂了。”滿寶著重描述了一下油炸小魚是多麼多麼的好吃。
當然,是沒吃過的,但這不妨礙據科科的描述做出想象。
白善寶也忍不住咽了一下口水,帶他們去廚房,“炸出來的小魚我也要吃。”
滿寶表示沒問題。
白家的廚娘也在準備晚食,大吉剛送來魚,們正琢磨著煮一條魚,再煎一條魚呢,結果小爺就來了。
滿寶是不會做菜的,但打小就跟在大嫂的后,更小的時候是被小錢氏背著炒菜做飯的,自然對做菜這種事得很,指導起來也有模有樣的。
廚娘對小爺是有求必應,雖然覺得炸小魚很費油,但還是另起了一鍋。
一開始火有些大,但廚娘不愧是廚藝湛的人,很快就琢磨出了火的大小,按照滿寶的方法理了小魚,腌制了一下,又糊了一些面,便下鍋油炸。
油滋滋作響,一鍋香味很快撲鼻而來,四個孩子都驚喜的湊近看,廚娘連忙讓他們退后,生怕油花濺到他們。
廚娘估著可以了便撈出來控油,嘗過后覺得可以這才下第二鍋。
滿寶已經不去看油鍋了,而是蹲在盤前看炸好的小魚干,忍不住咽了一下口水,白善寶也忍不住咽了一下。
廚娘看著好笑,道:“爺和小娘子們想吃就吃吧,我這里還炸呢。”
白善寶就手抓了一條,滿寶隨其后,大頭和大丫有些拘謹,沒敢手。
滿寶咬了一口,覺得焦香脆,好吃得不得了,就又了一條塞進大丫的里,又給大頭塞了一條,就和白善寶一起開心的吃起來。
廚娘起了一鍋又一鍋,幾乎沒怎麼晾四小孩就開始吃,等劉氏聽到消息趕過來時,四個孩子已經吃了不了。
劉氏連忙把他們拉起來,道:“可不能一次吃太多,留著慢慢吃。”
白善寶給祖母里塞了一條,高興的道:“祖母,好好吃的。”
“好吃也要適量才行,”劉氏教他們,“什麼東西吃多了都不好,就算再吃也要克制。”
劉氏吃過,覺得這油炸小魚是別有一番風味,很適合給孩子們當零,但也不能一次吃太多呀。
最后劉氏做主,讓廚娘多炸了一些出來,然后給滿寶裝了一盆拿回去,手了的小腦袋道:“今晚你可不能再吃了,以后再吃也要吃一些,不然肚子會痛的,知道嗎?”
滿寶高興的應下,和大頭大丫一起端著盆回去了。
錢氏看到三孩子帶回來的一盆炸好的,還冒著熱氣的魚沉默了一下,就和小錢氏道:“地里的山藥能收了吧?”
小錢氏道:“我今天挖了一下,大了的,應該可以吃了。”
錢氏就道:“明天挖幾回來,讓滿寶帶去白家。”
小錢氏應了一聲。
錢氏就看向正給大家分油炸小魚的滿寶,把到邊來,了紅通通的臉道:“下次可不許這麼沒禮貌,哪有直接帶著魚找上門去的?”
滿寶不好意思的應了一聲,眼睛亮晶晶的道:“娘,油炸小魚干可好吃了,你也吃。”
錢氏笑著搖頭,“娘不太聞得這個腥味,就不吃了,你們吃吧。”
滿寶有些惋惜,“這麼好吃的東西娘親都不能吃,娘親,我想給先生和我的朋友送些小魚干去。”
錢氏笑道:“想送就送吧。”
滿寶就高興的去找盒子裝。
家里好的盒子沒有,但主編的盒子卻有,這還是滿寶要裝東西,周二郎給編的,滿寶找出兩個比較小一點的給裝了小魚仔,打算明天帶一盒去給莊先生,另一盒則給周四郎,讓他帶給傅二小姐。
上次傅二小姐送了滿寶一張畫著花的漂亮信箋,滿寶一直沒找到合適的回送東西。
當然,滿寶不僅送小魚仔去,還給傅二小姐寫信了,告訴今天好玩的事,這是長這麼大以來,玩得最好玩的事,覺得捕魚真的是太好玩了,就跟過年一樣好玩。
要是能每天都去捕魚就好了,現在滿寶已經在盼著上游的河壩再破一次了,這樣他們就可以天天去網魚,天天都可以去河邊玩啦。
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