《莫的暖婚妻》第八章.兔大補2398字
回到家裏,陳銘從床底下翻出已經快生鏽的菜刀和炊,去廁所旁邊的公共廚房清理了一番。隨手丟在了洗菜池旁邊。之後自己下樓去購買調味品,準備好好烹調一頓菜。等買完調料回來,旺財已經在屋裏睡著了。聽到陳銘的靜,旺財了耳朵,沒有睜開眼睛,接著睡覺。陳銘沒有打擾旺財,提著一口袋調味料和土豆。拎著兔子耳朵,準備去廚房大展手。
陳銘在餐館工作兩年,雖然一直做的是服務工作。但是對於後廚的活技也有一些了解,加之以前在老家,偶爾也會做些家常菜,為務農晚歸的父母留下現飯菜。他的廚藝還是說的過去的!
現在已經晚上9點,廚房並沒有人占用。拉開燈繩,昏黃的燈填滿了這個不大的空間。
進門隻有一個洗菜池和一個單孔燃氣灶,角落藏著一罐瓦斯,地上放了個竹編垃圾筐。廚餘垃圾很,看起來今天在這兒做飯的人不多。放燃氣灶那個臺子,牆麵被油煙侵染了黑,通風扇沾滿了油汙。這個廚房以及用,是房東免費提供給這裏的租戶的,隻是有瓦斯等費用分攤。
陳銘先把袋子裏麵的調料和幾個土豆放在了洗菜池旁邊,兔子隨手扔在地上。放置好鐵鍋和鍋鏟,拿起菜刀,蹲在垃圾筐麵前削起了土豆。土豆削好切塊,發現沒有容放,陳銘隻好回房拿起了旺財的食盆和水碗,洗幹淨後,用來放置土豆。
理完畢土豆,陳銘提起已經開始僵的兔子。放到洗菜池,用菜刀用力剁下兔頭放在旁邊,差點沒震裂洗菜池的瓷磚。然後從切口用菜刀小心磨開皮,順著皮和的粘連筋,一點點剔開兔皮。
“這兔子皮怎麼和牛皮一樣。”
陳銘手都麻木了,才完全剝開了兔皮,鮮紅的兔暴在空氣中,比起普通兔,這隻黑兔的質更為致,用刀割了一下,韌十足。陳銘決定用大火燉,不然啃起來很麻煩。沒有菜板,陳銘也沒法剁開切丁,隻能一手把著刀把,一手用按住刀背,一點一點的開兔架,刀鋒鈍滯,兔骨堅。陳銘用這種方法,把兔分解了十多塊。理完這堆骨,陳銘已經大汗淋
漓。雖然離兔丁差得很遠,但條件限製,差不多得了。
陳銘沒有追求完,將就這十來塊兔,碼在了旺財的水碗裏,放在水龍頭下衝洗。順手又剝了兔頭的皮。接著回房燒了一壺開水,提到廚房倒鐵鍋,開啟燃氣灶重新燒開。待水完全沸騰,放兔焯水。之後鏟出兔放在狗碗,瀝幹多餘水份。
薑蒜小米辣切丁備用,倒掉鍋裏的水,架鍋燒幹,重新開啟燃氣灶燒油。等油溫合適後,把薑蒜小米辣倒油鍋香。然後倒焯過水的兔開始翻炒,等兔微微變。加了老上,料酒去腥。然後把燃氣灶火力開到最大,加水蓋過兔。
皺著眉頭想了一會兒,陳銘還是跑到房間隔壁李叔家要了一個鍋蓋和一些幹辣椒。雖然平時沒什麼往來,但是樓道遇見也會點頭打招呼,也算是人。
重新回到廚房,鍋裏的水已經開始起泡,陳銘丟幹辣椒。看了下時間,放土豆,蓋上鍋蓋。廚房以前丟過燉,陳銘也沒敢離開回去休息。就站在廚房玩起了手機!時不時揭蓋看一下燉進度。幾十分鍾後,兔香味漸濃,鍋裏的水也就剩了三分之一。繼續蓋上鍋蓋悶了十分鍾,鍋裏湯水已經見底。土豆已經,用鍋鏟輕輕一就留下印子,鍋鏟傳來的糯。
兔瘦多,切麵的紋理清晰,由於吸飽了湯水,兔晶瑩,在滾燙的湯中巍巍。兔頭也已經,頭骨已經開裂,湯水浸骨。
加鹽,加味,起鍋!
陳銘雙手提鍋,先到了李叔家門,小心翼翼地放下噴香的兔,敲響了李叔家的房門。李叔開門,看著在門外拘謹的陳銘。
“李叔,我來還鍋蓋。這個兔是我今天燉的,您和嬸子嚐一嚐。正好當宵夜!”
李叔客氣了幾個回合,推遲不過。隻好拿碗出來裝了一些,土豆多,兔。陳銘熱,又鏟了幾塊兔進碗。
告別李叔,陳銘才抬著鍋回了自己的小窩。
旺財聞到香味,已經在門後蹲坐等待。陳銘開門放好兔,叮囑旺財不能。趕跑回廚房拿好了旺財的食盆水碗,給他
放了一些狗糧。用湯水泡好後,又加了幾塊兔。
在陳銘幫旺財安排好後,口水流一地的旺財迫不及待地撲了過去,狼吞虎咽!
“出息!”
鄙視完旺財,陳銘也用鍋鏟鏟起兔和土豆,大口吞咽起來。
吃飽喝足,陳銘洗淨了鍋碗,忙完眼看時間已經不早,陳銘帶著旺財去廁所洗澡出恭。等做完這些後,時間已經快12點了。滿足的陳銘躺在床上,就準備進夢鄉。
睡了一會兒,陳銘覺越來越熱,雖然天氣已經轉暖。但現在還是4月,今天氣溫也不高,平時睡覺不蓋一床被子都會冒。掀開被子降溫,況依舊沒有好轉,就像鑽進了火盆一樣,熱得人心煩意。陳銘覺上都快冒煙了!穿著的陳銘,實在忍不了,先大口灌了一壺水。然後衝進廁所,打開淋浴噴頭,調到冷水檔,用以降溫。在冷水降溫的作用下,發熱的況稍有緩解。隻是上怎麼又多了些汙垢?衝洗很久,陳銘結束回到房間。開燈發現旺財還沒有睡覺,而是不斷在小房間裏來回跑。力過剩一樣,地上多了不金黃的狗。
“旺財?旺財!”陳銘有點擔心,旺財也發熱了?
在陳銘回房幾分鍾後,旺財終於停了下來,地上散落著不狗。陳銘先收拾幹淨這些狗,抱過旺財仔細檢查。發現旺財由於掉很多,發稀疏了不。隻是在稀疏發的後麵,皮層上長出了一些黑亮的短。
“那個兔的原因?”
旺財沒有解釋,嗚咽一聲算是回答。不多久,好似力消耗殆盡,在陳銘懷裏安然睡去。把旺財輕放在床鋪上,又幫它蓋上了被子。陳銘也準備睡覺,明天可不能請假了。關燈躺下後,陳銘輾轉很久才睡。
隻是他沒有發現,睡去的自己,上贅在一點點減。肚子在變平坦,手腳在變細,更加凝實,皮也變得細膩。
然而好似能量不多,變化隻持續了5分鍾。
“神力增長,現在神力30點,融合能力開啟,戰鬥數值開啟,戰鬥數值2.”
安靜的房間中,隻剩遊戲提示回響。
(本章完)
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