《帝國第一妖豔主播[食]》第62章 火鍋
打頭的一行士兵率先走進食堂,最高的那個吆喝著:“老劉,今天做了啥東西?在門口就聞著香味兒了,廚師協會的人今天過來給我們加餐了?覺……”
話未說完,他就看到門口靠裡排列著幾口保溫大鍋,裡面灌滿了白花花的米飯,正冒著騰騰的蒸汽,似乎是剛剛煮好的。
再一眼看去,排排桌子上都架著一口不大不小的銀鍋,裡面熱浪翻滾,不同但同樣香氣人,一群沒見識的士兵們不由自主地咽了口口水,眼睛都直了。
“……天啊,這仗勢可真沒見過……”那兵剛咕噥了一句,就走近了點。
他看到每張桌上都擺著許多盤子,裡面盛放著各類片、蔬菜,還有腦商城最近新上架的油豆腐!他們都饞著吃法呢,可渝汐還沒出教程。不等他們興完,就有人發現了不對勁。
“誒,這怎麼是這個兒?沒?靠!還真是都沒的,這菜也是……怎的老劉,對自己廚藝絕了放飛自我了?”越來越多的士兵湧了食堂,全都愣愣地不知該不該就坐,有人不滿地這麼嚷嚷道。
劉東昂首,不解釋,往旁邊錯開一步,出一個被他龐大軀擋住的瘦削年。那人背對著他們,穿著一不嚴謹的黑連帽衫,似乎在擺弄餐。
為首的一個資歷較深的士兵不滿意地板起臉來,哪來的這麼一個人,穿著這麼隨意在這晃呢?是不是想被分!
那人分好公筷公杓,轉過,一張靡膩理的臉出現在眾人前。渝汐天生紅,穿黑並不顯得他氣不好,反正襯得他白勝雪,容貌昳麗。一頭帶卷的為他的顯眼標志,招搖地宣告他的份。
“嫂子?!”那士兵失聲出來。
一語驚醒眾懵兵,紛紛雄赳赳氣昂昂地敬禮,聲勢震天,“嫂子好!”
渝汐:“……”笑意逐漸消失.jpg
他有點難為,糾正他們:“你們……直接我名字吧。”
“是,嫂子!”眾士兵眼神亮晶晶的,熱忱萬分。
他們這兩天往基地外的小店跑的次數那一個頻繁呀,每天最期盼的就是解散的那個把小時了。忽而一看到造福他們的策劃人,還是他們將的人,激之當然溢於言表。
渝汐:“……”
渝汐放棄了糾正他們了,無奈地走過去,不浪費時間了,直接跟他們講解吃法。他指了指桌面上的各鍋底,說道:今天,由我來給大家進行第一的軍部食堂菜改進。大家可以看到,每一桌上都有一口鍋,但裡面的湯底是不同的,個人可以據自己的口味進行選擇吃什麼口味的。”
“一型的鍋的湯底分為濃香番茄湯底、清淡清湯、醇香菌菇湯底和牛油鍋底。分兩側的鴛鴦鍋一邊是麻辣湯底,一邊是清湯湯底。大家現在可以按照桌上的牌子指示先落座,之後我跟你講要怎麼食用。”
眾人紛紛聽話地照做,甚至是迫不及待地一哄而散,去搶自己喜歡的口味。開玩笑,這幾樣湯底一說,聽起來都快流口水了,慢一步就沒有了。
擺上了鍋的座位都坐滿了,可還有一部分腳慢了點的士兵,可憐兮兮地站著,沒位置坐。渝汐也不慌,這就是火鍋的其中一個好了。不論人數怎麼樣,不夠就再,左右也就是添副碗筷的事。
於是安排了他們搬椅子進別的桌裡去,安排間,炊事組的人一直沒閑著,自覺承擔起維護秩序和盛飯的任務。他們作利索地一碗一碗飯不停地盛出,接替送飯任務的小兵拿了塊托盤,一碗一碗地飛速送去。
小機人也上手盛飯端飯,效率極高,不一會兒就給每桌每人盛好了熱騰騰的飯,一點也沒浪費時間。
渝汐走進最中央的一個位置去做示范,早有準備的音話投影小機人亦步亦趨跟在他後,後廚的人把信號連接到食堂的屏上,好讓每一個人都看得清清楚楚。
那一桌的士兵一見渝汐走過來,紛紛挪了挪椅子,給他讓出一個空位,開心極了。其他士兵則酸唧唧看著那一桌幸運兒,居然能和嫂子這麼近接!淦,他們要去找將打小報告!
渝汐可沒想那麼多,他簡單地挽起袖子,接過公筷,“這種吃法做打火鍋,就是你們自己夾自己喜歡的食材,放進鍋裡涮,涮了就行。然後用公筷或公杓撈進碗裡,就著米飯直接吃就好了。很簡單的,明白了嗎?就像這樣——”
渝汐來的這一桌擺的是鴛鴦鍋,他用公筷夾起一片紋理細膩的牛片,率先放進紅鍋裡涮。炊事組的士兵們做菜的手藝不行,刀功還是很可以的。牛片新鮮紅,被切得厚薄均勻。新老筋,爽口彈牙的地方該留的留,難嚼老的地方該剔除的剔除,無可挑剔。
牛下鍋,渝汐又夾了兩塊油豆腐和娃娃菜放進清湯鍋裡涮。食材沉沉浮浮的,看著很可口。
只見那瘦得當的牛,一下紅鍋,就像是在海浪裡遨遊一樣翻滾。平的面被煮得鼓皺起來,微微卷曲,很快就被煮變了淡灰。渝汐拿木筷夾起來,爽的片彈了彈,滴落幾滴紅油掉進鍋底,澤油亮。
渝汐作自然地把那塊片放到離自己最近的一個士兵的飯上,澄紅的湯滲晶瑩的白米飯上,留下人的紅痕,香氣撲鼻。
“嘗嘗看呀。”渝汐笑盈盈地對著好似中了大獎一樣的士兵說道。
那位士兵重重地點了點頭,不顧其他人投過來的濃厚且包含酸氣的目,夾起那塊牛塞進裡又了一大塊米飯。
剛涮好的牛燙乎乎的,吸飽了鮮辣的湯底一嚼就能在裡濺出水來,牛鮮爽,十足下飯。他一邊嚼一邊興地點頭,不住地比劃大拇指,眼睛還直勾勾地盯著鍋裡的食。
“大家別愣著了,快點開吧。”渝汐這麼招呼他們,然後夾起娃娃菜和油豆腐,分別再夾給另外兩個士兵。
他們不顧騰騰的熱氣,立刻就夾了塞進裡,一邊被燙得呵氣一邊往裡飯。娃娃菜剛好燙,菜還脆生生的,鮮脆多,鹹淡合口。
油豆腐倒是把另外一個士兵燙得夠嗆,他沒想到這豆腐泡裡居然吸了這麼多湯,熱滾滾的。一咬就溢出來了,燙得舌頭有點麻,但是味道實在太鮮了!
清湯似乎是用筒骨熬出來的大骨湯,濃白的,上面還漂著幾蔥白。豆腐泡咬開,裡的質糙糙的,又很,裡面的每一個疏孔都飽含了骨湯的香濃風味。不是卻勝似,讓人胃口大開。
其他的士兵在一聲招呼下如夢初醒,紛紛下菜,蒸汽滾滾,熱火朝天。這時,裡面的蘸料碟也好了,傳遞機人拿著大大的托盤,一桌桌地送過去。
湯底太過於好吃了,以至於士兵們吃得忘乎所以,就連平常不喜歡也沒怎麼吃過的菜也毫不猶豫地丟下去煮,比如肚。
一桌吃著醇香牛油湯底的士兵把最後一盤的牛肚直接整盤倒進去,涮了夾出一塊黑的Q彈肚,蘸點麻醬就塞進裡。這肚表皮有一層麻麻的細小突起,口細膩奇特,爽脆又醇香。再加一塊,蘸一點辣椒面,鮮爽開胃,一碗飯不知不覺就吃完了。
“這肚怎麼是這個口?!我靠,寶藏!”好幾個好吃得忍不住了口,然後其余的更是一通哄搶,吃得額角冒汗,第一次在食堂吃出了搶飯的覺。
還有很多素菜也極度適合下火鍋,比如金針菇、空心菜、娃娃菜、蓮藕、脆筍……等等許多。普通的常見菜吃完了之後,他們連以前不屑一顧的“邊角料”,肚、鴨腸、郡肝之類的食材都一搶而。
理好了洗乾淨的天然食材一點異味也沒有,鴨腸爽爽脆脆、而郡肝其實是家禽類的“胗”,也“胃”,是一塊很有嚼勁的組織,韌韌的。在濃鬱香醇的湯底裡煮了,按個人口味蘸一點香油小米辣這些油碟,亦或是芝香濃厚的麻醬,又或者是味道更足的乾碟——
“嗚嗚嗚嗚怎麼這麼好吃啊啊啊啊!!!”被食堂曾經的菜式荼毒已久的士兵們簡直要老淚縱橫。以後誰還敢黑他們嫂子試試看?!渝汐是神仙!!!
食堂喧鬧不斷,眾人吃得前所未有的開心,渝汐這個嗓門怎麼喊他們怕是也聽不見了,於是渝汐之好拿著傳聲說話。
“每一桌的桌面上都備了有熱水,如果湯底蒸發掉了一些會越來越鹹的,吃太鹹對不好,你們自己兌點熱水下去。”
“飯可以再添,菜吃完了就吃完了,不可以再加。每餐不能吃太飽,會影響你們下午的訓練。吃完了不要逗留,不要去別桌人家的菜,趕回去休息,養足神才行,知道了嗎?”渝汐剛剛眼見看到一桌把吃了的士兵想去別人那裡菜吃,趕警告。
不讓加菜也是因為他提前問過了眾人的大概飯量,吃太多了就過火了。而且吃太久也會他們的午休時間,不可取。
渝汐聽著底下士兵的一陣陣不願的嚎,覺自己現在像足了高中時代的宿管阿姨,苦口婆心的。這幫小兔崽子還不太領,一副不舍的樣子看著熱騰騰的火鍋。
這些鍋底是他用新鮮食材現熬的,要比他穿越過來之前的那種加了很多添加劑的火鍋底料要健康很多,不過還是不能太經常吃。
不過誰讓這炊事組的廚房兵們廚藝實在不行,渝汐思來想去,也就這有火鍋這樣的半自助方式最適合了。
總之第一餐的軍部食堂改造計劃就先這樣,之後的菜式他心中大概也有數了,決定一會結束之後再和廚師長商討。
不過看著大家胃口大開的樣子,渝汐也松了口氣,覺得忙活了半天值回本了。而且看看時間,這群人吃飯的速度比往常還快了許多。
以前吃不喜歡的飯菜的時候吃得慢吞吞的,味同嚼蠟。現在簡直是爭分奪秒,怕晚了一步啥也不剩了,湯底都沒怎麼,一桌菜幾乎沒剩下了。渝汐歎,帝國軍人們的戰鬥力確實強。
不過這和火鍋本好吃肯定也不了關系,古人雲,沒有什麼壞心是一頓火鍋解決不了的。如果有,那就兩頓。畢竟火鍋可是國民程度的食呀。
……
聞副剛剛收工,正從戎狄的辦公室走出來就收到了軍士長給自己發來的訊息,他點開來一看。
是一張他們正在吃飯的照片,鍋裡翻滾著許多食材,湯是金燦燦的,桌上還擺著幾個紅豔豔的蘸料碟,看著很人。他這個拍照的視角還把對面的兄弟給照了進去,那小兵正大快朵頤著一塊蛋餃,臉上滿足的表似乎是在品嘗什麼珍饈。
“咕——”聞弘致不爭氣的肚子長長地了一聲。
“……”聞弘致發過去一條信息,“廚師長搞了什麼花樣,這次居然看著人的。”
軍士長立馬發過來一條,“聞長你快來吧!再不來沒有了!是嫂子!是嫂子!兄弟們的祈願真了啊啊啊,太好吃了!”
聞弘致一愣,心說壞了!
戎狄還在裡面打算吃營養呢!結果媳婦兒跑去給自己屬下改善夥食?那戎狄知道了還不得炸?那這些小兵們下午的訓練可別想好過了!
聞弘致嚇得趕折返回戎狄的辦公室,打算告訴他這個消息。
闖進去的時候戎狄已經打開了高級營養的外殼,眉梢冷冷的,一副準備服毒的樣子。他見聞副去而又返,問:“什麼事?”
聞弘致大聲地住他,“將!我們去食堂吃去!”
戎狄眉頭一皺,正想說他不去。
正巧這時軍士長又發來一條語音,聞弘致急著要把軍士長發的訊息給他看,小指一點不小心直接按到了播放。軍士長獷的聲音直接從聞弘致的腦裡傳出來——
“我嫂子啊啊啊!從今以後,他將頂替掉將的地位,為我心中的男第一男神!!!”
聞弘致:“……”
戎狄本來半耷拉著的眼眉驟然一掀,凌厲的目直過來,威沉沉,眼底風雨來。他蹙起眉,冷聲道:“是誰發來的。”
聞弘致一臉惶然,心裡把這個軍士長罵了一百遍。
戎狄見他不答,疑竇更生,要過來自己看,結果剛站起來,自己的腦也震了一下。他蹙起眉,拿起來發現是渝汐發來的信息,於是著怒先點開看。
【小兔子:工作結束了嗎,下來吃飯!】
於是聞弘致見證了什麼從雷暴風雪到春花燦爛的奇跡。
瞎了狗眼的聞副:“……”
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