《反派大佬帶著空間去下鄉》第812章 廚神徒弟

“你看看你做的這是什麼?你這是給人吃的嗎?”

“我都教了你三年了,你說說你,你跟個榆木腦袋一樣,一點兒都沒有開竅,這做的都是什麼玩意兒?”

“我跟你說你現在回去吧,你以后別來了,回去之后也別說你是我徒弟。真是給我丟人。”

“師傅,我錯了,可是這些我真的沒弄明白。”

“讓我怎麼說你?我真的累了,我教了這麼多徒弟,你看看你的師兄師弟比你來的晚的,人家現在也都已經當了大廚。

很多人都能獨掌一方。

偏偏是你,你自己瞅瞅你。刀工也不錯。紅案白案你都可以,為啥你一上鍋灶,你炒出來的菜就是這個味道?

我教了你多遍了?”

老爺子氣急敗壞,直接把鍋鏟往鍋里一扔,扭頭就走,這個徒弟他是教不了。

眼前的中年漢子抱著頭蹲在地上,嗚嗚的哭了起來。

全家人指著他為生。

下崗之后一時沒有出路,妻子和他商量,總得有點一技之長。

多虧妻子沒下崗。

所以暫時妻子可以支撐家里,他也想著做點兒什麼好?

小買賣?

做不起,沒有本錢,而且他也沒有那麼能說會道,笨拙舌的他最適合給別人打工。

兩口子商量之下,決定讓他去學廚師。

學開車理發什麼的,主要他有點笨手笨腳。

本來以為廚師是一個簡單的事

平日里他也在家里幫著妻子打下手,妻子也說他做菜方面還不錯。

切菜,摘菜都有兩下子,相信他學廚子還不錯。

再說學了廚師那可以吃一輩子,到老了也不發愁,好不容易他拜到了他們附近的這一家飯店大廚老爺子門下。

老爺子祖上祖祖輩輩都是廚子。

遠近聞名,就算是困難年代,老爺子一家也沒挨過

因為老爺子的手藝,那也不是誰都能學去的。

這一家飯店生意這麼好,就是因為老爺子手藝非常好。

那可是他苦求了很久,磨了老爺子很久才松口的。

本來以為一切順利。

三年的學徒生涯一開始的確很順利。

老爺子無論是從一開始的簡單培訓切黃瓜,切土豆,切蘿卜,切各種菜,他都能游刃有余,到后面切切魚。

甚至最厲害的文思豆腐他都能手到擒來。

連師傅都夸獎他很有天分。

可是等到他真的一上手去炒菜的時候就出問題。

明明是一樣的程序,一樣的調味料,做出來的東西真的是讓人一言難盡。

看看今天把老爺子也氣的夠嗆。

李學武抱著頭蹲在那里哭的泣不聲,連他自己也不知道這是為什麼。

所有的理論知識在他腦海里都印象深刻,每一個步驟他記得都清清楚楚,可是做出來的東西就不是那個味道。

“好了,別哭,回去吧!師傅就是生生氣,過去就過去了。”

師兄拍拍他的肩膀。

李學武垂頭喪氣的回家。

連師傅都說他已經無可救藥,他自己也不知道該怎麼辦。

辛苦了三年,最后卻得到這麼一個結果。

難不他真的沒有當廚師的潛質?

走出院子李學武渾渾噩噩的回到家里,還沒走進家門。

突然后有人拍了一下他的肩膀。

李學武回頭看到一個年輕的的姑娘就站在他后。

“同志,你有啥事兒?”

江小小著李學武,不由的有些嘆。

李學武其實在廚藝方面有決定的的天賦,就像他的師傅說的那樣。

他在廚藝各方面都沒問題,唯一到最后一關做菜的時候出現問題。

那是因為李學武的味覺和其他人的味覺完全不同。

吃飯的時候和所有人都一樣,但是唯一的一點不同就是他味道中的五味遠比平常人的五位要更重。

就是更咸,更辣,更甜,更酸,更苦。

別人放一勺鹽已經覺得非常顯在他的里,兩勺鹽的味道可能是剛剛好。

這也是為什麼炒菜的步驟沒有錯,火候沒有錯。

調味料的配置也沒有錯,做出來偏偏味道不一樣。

他已經盡量朝師傅的味道靠攏,師傅的味道在他的味覺中是很淡的。

他覺得這種淡而無味的味道一般人接不了,潛意識里總會刻意的把調味的分量會加重一點。

就造了每一道菜肴做出來之后總是讓人很無語。

但是他在廚藝天賦的確是無人能以超越。

李學武后來一直堅持做廚子,不過只能做小廚房里的野廚子。

做的飯菜味道,在他的刻意控制之下已經減半,但是在普通人的味道當中依然是重油重鹽。

好在一些普通的小飯店大概沒人注重這些。

到了江小小之后,江小小手里已經有了四本廚藝籍,這些都是傳承了百年的廚藝。

手里總要有人發揚大,總不能在這一代斷絕了。

江小小尋找可以繼承手藝的人才,無意中遇到了李學武。

看到當時已經快50歲的李學武在小廚房里忙來忙去,忙的滿頭大汗。

湛的刀工和廚藝,最終做出來的飯菜讓人實在是無語。

江小小經過分析之后才知道了李學武上的病。

“同志,我知道你是一個廚子,不過我想你一定很苦惱你現在遇到的問題。我可以幫你。”

上輩子的李學武在飯店里掙的工資并不高,兩口子生活一直是苦苦掙扎。

為了養大孩子們,兩口子了不罪。

李學武沒被兒和妻子埋怨,總覺得李學武要是不學廚子改做別的大概也比現在強。

哪怕就是擺個小攤子,難不不比當廚師掙得多?

可是李學武這個人還真是一筋。他喜歡廚師,對這個職業充滿了熱,誰也說不清楚。

這個半道行的漢子居然對廚師這個職業充滿了無比熱

死都不改自己的志向。

李學武聽到這些話眼睛一亮,可是又狐疑的看了一眼江小小。

“你是廚師?”

“我不是廚師,我是一個做生意的,不過上的問題我可以幫你解決。你是得了一種病,我可以幫你治病,如果你愿意的話,可以來找我。”

江小小要把一張名片塞給李學武,有些東西必須對方愿意配合。

雖然想把自己的這個最厲害的廚神徒弟找回來,但是不代表可以強人所難,這輩子很多東西已經改變了,并不是上輩子所遇到的那個落魄的李學武。

也許李學武還有改變自己命運的機會。

現在的李學武只要不學廚師去做別的可能都不一樣。

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