《農門長嫂》第8章 紅燒
陸妍妍帶著兄弟四個直奔攤,賣的老板材胖胖的,個子矮矮的,臉上笑瞇瞇,毫沒有屠夫的兇狠模樣。
集市已經臨近收攤,攤老板很是清閑,舒服地坐在一旁搖著扇,看到五人過來,慢悠悠地迎上去。
“你們要買點什麼?我這多瘦,包你滿意。”
陸妍妍上前用手翻看了一番,看中一塊瘦相間的五花,這塊用來做紅燒正正好。
又挑出一刀前,這一塊打算用來給李紅英做丸湯,畢竟只能吃點清淡的東西,重口味的紅燒還是算了。
“老板,我買兩塊,你給我算便宜點。”
“我這五花平時二十文一斤,前十六文一斤,你這要的多,就一起算你十五文一斤吧!”一般人過來買只買個半斤八兩的嘗嘗味道,陸妍妍一過來就直接要了兩大塊,老板也樂意這樣做生意。
“我這后面還有兩塊板油你要不要?要的話十文一斤給你了。”
“要要要,一起稱給我。”陸妍妍本來也想著要買板油,家里做菜實在沒有油水,只能用吸了油的布在鍋里輕輕一層,這讓習慣了做菜用重油的陸妍妍苦不迭,管它什麼油脂不健康,人都瘦皮包骨了,多點油水就行。
老板麻利地把幾塊都稱好,在陸妍妍的還價下抹了個零頭,最終收了八十文錢。
把裝進竹筐里時,看見攤下面有個大竹籃,里面裝著幾大骨頭和豬大腸。
這大骨頭可是好東西,用來熬湯營養十足,尤其是骨頭里的骨髓,是補鈣的上好選擇,還有豬大腸,只要理得當,也是一盤好菜。
“老板,這籃子里的骨頭和大腸賣不賣?”
聽到陸妍妍問他,老板直接回答:“你想要就直接送你,下次多給我做做生意就行。”
骨頭和大腸通常況下沒人會買,都是贈送,有時贈送都沒人要,骨頭沒,大腸太臟,幾乎沒有吃的價值。
陸妍妍聽到能贈送,立即對老板表示謝。看來他們還不知道骨頭和大腸的妙。
買好,陸妍妍又去了糧店,二十文錢一斤的大米買了十斤,看到大米時,雙眼都在發,天知道有多想吃大米飯。
本來農村里家家戶戶種水稻,多會留點大米自家吃,但是唐家十幾畝上好的水田都賣了,連吃個米也只能上糧店買。
買好了和米,陸妍妍轉過頭問四兄弟:“你們有什麼要買的嗎?”
“我們也能買東西嗎?”在他們心里,錢只有當家做主的才能用,以前是唐水生和李紅英,現在是陸妍妍。
“當然可以,這錢也是你們賺的,你們每個人都出了力氣。”
聽到可以自己買東西,兄弟四人都歡欣雀躍,他們都曾幻想過如果有錢自己會買什麼東西,可是當他們真的能買的時候又不知道要買點什麼。
“嫂子,可以給我買一只小嗎?把養大了就能生蛋,蛋又能孵小,這樣我們就有許多和蛋可以吃了。”老六唐小湖說道。
似乎是覺得唐小江說得很有道理,其余三人也都打算買小。于是又花了八十文買了四只小。
買好東西后,五個人都迫不及待地想回家,期待著中午能吃上香噴噴的豬。過來時走了那麼久,現在掙到了錢,陸妍妍自然不會選擇走回去。
走到路的盡頭,李老拐正帶著他的牛車在等待著返程的人,陸妍妍大步走過去,遞給李老拐五文錢,招呼著四兄弟都坐上牛車,把上背的東西都放下來。
李老拐過來時在路上看到五人是走過來的,回去竟然舍得坐牛車,這讓他到奇怪。
“唐家小子,看來今天到鎮上來掙了不錢啊,都舍得坐牛車回去了。”
這唐家為了治病花了所有積蓄,這是西寧村每個人都知道的事,這人沒救回,剩下個寡母帶著一群半大小子,連肚子都填不飽。
“就是賣柴禾掙了點辛苦錢,這不是走過來時背著柴禾太累了嘛,回去實在沒有力氣了,只能坐牛車了。”陸妍妍搶著回答李老拐,生怕其他幾個人說出賣綠葉豆腐的事。
這事可千萬要保,一旦讓別人知道了,一群孤兒寡母的可就危險了。
李老拐聽到陸妍妍的話也沒有多想,畢竟他也想象不到他們能有別的掙錢的門道。
坐牛車果然就是舒服,不到半個時辰就到了家。
一到家,話最多的唐小河就噼里啪啦把他們的經歷講了一通,把留在家的唐小川聽得激不已。
給唐小川講完以后又沖進房間給李紅英又講了一遍,直把陸妍妍夸了天上有地上無的仙,一旁的陸妍妍都聽不下去了,連忙離開房間。
想著中午要做紅燒和骨頭湯,陸妍妍提前進廚房做準備。
大骨早就賣的老板剁開,簡單清洗后就直接丟進鍋里,加上滿滿一小鍋水和昨天剩下的蘑菇,蓋上鍋蓋,慢燉至一個時辰。
五花先焯一遍水,切方形小塊,家里沒糖沒法炒出糖,只好直接下鍋煸炒五花,再放蔥姜,八角等香料,炒香后再加醬油和酒,最后加水沒過,加蓋悶上半個時辰。
一香味從廚房一直飄到院子里,五兄弟聞著香不停地咽著口水,都在盼著紅燒快快做好。
廚房里的陸妍妍煮了足量的米,既然掙到了錢,而且日后還會掙更多錢,今天一定要讓大家都吃個飽。
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