《大唐鹹魚》第一五二章 坐而論(zhuang)道(bi)
“這是我們村的匠人自己做的瓷茶。”慎獨先把一套茶擺到了桌面上,裡面包括茶壺,公道杯,聞香杯,最後纔是品茗杯。
“這瓷竟然比我那套賜的極品邢窯白瓷還要白潤,胎壁也要薄上些許,形制卻還能如此規整,實在是難得的品。
這花也藍的可,竟然還是釉下彩的,而且老道此前竟未見過這般的,絕對是超過我最的那套越窯瓷的頂尖極品。
價值連城,價值連城啊!小友實在太破費了。”
袁守誠仔細把玩了半天,把每個茶都拿起來認真端詳過以後,這才一臉震驚的說道。
“這禮太貴重了,老道不能收!”
袁守誠雖然滿臉不捨的樣子,卻還是堅定的想要拒絕。
“道長稍安勿躁,且往下看。”
慎獨神的笑了笑,示意袁守誠這纔到哪啊,你且瞧好吧。
孫思邈對這些外向來不太在意,對茶顯然也不如袁守誠瞭解,平日裡他雖然偶爾也會飲茶,更多的卻是把茶葉當做一味藥材來看待的。
可不像袁守誠那樣對茶水有偏好,偶爾還會和人鬥個茶。
也正是因爲知道他有這方面的喜好,當今皇帝李淵纔會先後賜下幾套宮中藏的品瓷。
聽了袁守誠的讚譽後,孫思邈才反應過來,眼前這套茶竟然如此不凡,聽起來是世間有的孤品的樣子。
他之前只是掃了幾眼而已,也覺得這套茶瑩潤如玉,靈巧可,可卻沒有袁守誠這種真正懂行的人那麼震撼。
據他所知,自家這位袁師兄可是見過很多真正的當世極品的,還有許多傳世名作,也不曾聽說他對哪種瓷有過這般讚頌,可見這茶是真真的好東西無疑。
“想要泡出好茶來,有好茶只是最低層次的要求,茶葉本才是最主要的,其次當然是要有好水。
這不巧了,我這找到了一點高山上的野生茶樹,採集了一些葉自己手做了點茶葉。
不同於此時的茶,我這茶葉是炒製出來的,這才能保留這樣的綠。
看著就別有一番樂趣,喝起來味道更是獨一格。
而我用的這水同樣不凡,不是什麼無水,晨這類的,可味道比那些還要好。”
慎獨繼續從揹簍裡一樣一樣的把東西拿出來,邊展示著邊挨個介紹起來。
甚至還拿出了一個容量不是很大,但緻的如同藝品的小鐵壺,還有與之匹配的爐子和炭火。
“嗯,這茶葉形如雀舌,如翠玉,看著就很喜人。”袁
守誠對這綠茶的外形顯然十分認可,笑瞇瞇的滿口誇讚著。
“我這茶葉只需要簡單的泡一下就能出味,品的也是茶葉本最本真的味道。
絕對不會像現在的茶湯那般的渾濁,那是喝茶嗎?那是吃粥的!
只能嚐到滿的香料味,哪還有茶水的清香啊。”
慎獨對大唐這時候的茶水有點嗤之以鼻的意思,就差直接罵它們是妖豔賤貨了。
實在是大唐這會的茶做法太複雜了,差不多煎炒烹炸都齊活了,更像是後世的擂茶,不僅要加各香料來調味,甚至還要放些羊油什麼的,說是吃茶還真沒錯。
可這樣一來茶葉反倒了其中一種調劑品,哪還能品嚐到茶葉本的味道啊。
反正慎獨是不起這個味道的,更甭提天天拿這玩意當水喝了。
也是趕上搬新家的這個契機,就乾脆的把這些東西都拿了出來,方便自個。
這茶葉和泡茶的水,自然也都是出自空間裡的好貨,那茶樹也確實是出自高山之上的野生品種,當然經過了空間的優化以後,那品質自然不可同日而語。
“我這沖泡自然也有一套程序,佛家號稱禪茶一味,我這就斗膽做‘茶道’吧。”
慎獨邊說著邊依序開始了整個過程,這時候再解釋就有點多餘了,反倒是破壞了慎獨想要營造的那種氛圍,還是讓兩位高人自己來會吧。
洗茶、沖泡,要講究所謂“凰三點頭”,還要“春風拂面”,其實就是水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒。
之後封壺,分杯,將壺中茶湯倒公道杯,使每個人都能品到、香、味一致的茶。
分壺,將茶湯分別倒聞香杯,茶斟七分滿。
奉茶,以茶奉客。然後聞香,最後纔是品茗。
隨著慎獨一步步的進行,孫思邈和袁守誠兩人的神也慢慢的從驚奇到嚴肅,從嚴肅又變得淡然,大概在悟其中的“道”吧。
當然慎獨這茶道水平連個半瓶水都不到,無非是後世跟著他那喝茶的老爸學了點皮罷了,離那種“技近乎道”的空靈還差得遠呢。
但是他提出的這個“茶道”的概念,還有通過這一套儀式所傳達出的那種心思,都讓兩位老道長深思。
他們對道自然都有著各自的理解,因此也是各有所得。
慎獨自己同樣也在這個過程中沉靜下了心思,了許多的躁,多了一些悠然。
畢竟是在宗聖宮裡,又是在兩位老道長面前,很容易被這樣的氛圍染,暫時拋卻了功利的想法,進到了淡然的狀態。
三人都安靜下來,靜靜的品茗,直到五泡過後,茶湯變淡,才從那種沉醉的狀態中迴轉過來,但還都是一副意猶未盡,不斷回味的樣子。
“小友這茶鮮爽、回甘,輕滋潤。觀之綠潤清澈,滋味醇和。聞之如空谷幽蘭,清高悠遠。
品後滿口生津,齒頰留香,餘韻悠長,呵氣如蘭,實在是無上妙品!
而且正如小友所言,以茶可行道,以茶可雅志。”
袁守誠顯然對慎獨這茶十分的推崇,也認可了他所說的這個”茶道“的概念。
”至虛極,守靜篤,小友這茶竟能助老道坐忘,進’一私不留、一塵不染,一妄不存‘的空靈境界,當真神奇。
滌除玄鑑,澄心味象,小友這‘茶道’二字實在對極。
看來以後貧道也該多飲茶纔是,也是修行的一大助力啊。“
孫思邈顯然也會到了其中妙,同樣不吝讚,而且看那眼神,分明對這套茶也多了很多的喜。
”千挑萬選白雲間,銅鍋焙炒柴火煎。泥壺醇香增詩趣,瓷甌碧翠泯憂歡。
老君悟道養雅志,元亮清談祛俗喧。不經涅槃渡心劫,怎保本源一片鮮。
小子僥倖想到的,能得到兩位仙長的認可,小子幸甚。“
慎獨最後還不忘拽個文,這時候不弄首詩出來,總顯得缺了點什麼。
還好他還記得這麼一首應景的詩,主要也是天天被唸叨,想忘記都不容易啊。
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