《穿越農家種田》第二十九章 手搟面
做好以后秋把手工皂都收了起來像昨天一樣都小心翼翼的包裹著,不過單獨拿了兩塊羊手工皂放在一邊,然后拿上給林軒做的背簍,再拿上自己剛特意給他做的三個手工皂的竹盒子,也是形狀各異,為了他能好區分,然后就出了門往林軒家走。
秋想等會可以在山上摘了野菜,再挖兩顆筍,再把中午剩的切丁,才切丁,一起炒臊子,自己再做點手搟面,今天可以和秋玨一起吃臊子面了。
很快走到了林軒的家門口,秋敲了敲院門,林軒趕忙就出來了,他知道一定是秋來了,所以很是開心。
“你的背簍我做好了,我還又做了羊的手工皂送你,是兩塊,一塊你爺爺用,一塊你用,這羊手工皂對皮好,洗澡很適合,皮不會干燥!我還做了三個不一樣的手工皂盒子也送給你,這樣比較好區分!”秋把東西遞給了林軒。
林軒趕忙接過東西十分謝的說道:“謝謝你啊,秋姑娘,我不是說不急著要嗎,不用急著給我做的!”
“沒事,反正一會就做好了!”秋搖搖頭,喜歡一口氣做完事,要是把林軒的籮筐拖幾天再做,那才讓自己覺得難了。
“辛苦了,你來我家做會吧,你幾次來都沒到過我爺爺,這次還送他東西,剛好可以見見我爺爺,我跟我爺爺提過你,他也想謝謝你的!”林軒招呼著秋讓進院子。
秋本想拒絕的,因為還要上山上挖筍摘野菜一會回去做飯呢,但林軒提起他爺爺,秋就覺得老人不得不見,就不好意思拒絕了,進了院子。
果然有位老人坐在院子的墩子上磨箭頭,秋知道這是獵用的。
“爺爺,這就是我之前和您說的秋姑娘,來給我送我定做的籮筐,還送你香胰子,自己做的,之前我給您用的那個涼涼清爽的香胰子就是做的!”林軒向他爺爺介紹著秋。
林軒爺爺趕忙停下手里在磨的箭頭,用贊賞的目看著秋馬上夸贊道:“秋姑娘!太謝謝你了,你真是個能干人,心靈手巧,人看著也亮亮的!”
“啊?亮亮的?什麼意思啊?”秋不解的問道,從來沒有聽說過形容別人亮亮的這話的。
林軒笑笑說道:“爺爺是說你整個人看起來,明能干,眼里有!”
“那謝謝爺爺了!”秋并沒有因為謙虛而否認,反而很開心,因為也覺得自己是個明能干的人,但林軒爺爺說自己眼里有自己不能確定,畢竟來古代這麼久了自己還沒有照過鏡子,雖然在湖里和胭脂水鋪里的銅鏡都看過自己現在的模樣,但是那實在是太過模糊了,本看不出眼里是否有。
不過要真的自己眼里有的那想必很好看,秋還是很開心的。
“小姑娘,你有什麼需要也盡管找我們爺倆便是,我們隨時都能給你幫忙的!”林軒爺爺說道。
秋點點頭說道:“那就先謝謝爺爺了,不過現在不用,我現在要去山上摘野菜挖筍回去做飯了!”
“別急,剛好我家有不筍是我今天上山挖的,也有些野菜!剛好你拿走去吃好了!”林軒趕忙去拿家里的筍和野菜用個筐子裝起來遞給了秋。
秋倒沒有推辭收下了,并說道:“那你們今天別做飯了,我回去做臊子面,一會做好了我讓我弟弟送來,好了,我就先回去了!”
林軒送了送秋,就送到門口,秋就拒絕再送了,畢竟這麼近,而且在這古代流言蜚語要人命,秋不想自己和林軒傳出什麼難聽的流言,所以不想同行,怕被村里人看見了說閑話。
很快秋就到家了,秋玨也在家。
“姐!籮筐我都送完了,還有什麼需要我幫忙的嗎?”秋玨趕忙問道。
秋想了想說道:“還真有!我打算做臊子面,你來把這筐子里的菜,筍剝皮,野菜摘掉,然后都清洗干凈把我放到廚房的鋁制盆里!我要去和面!”
“好嘞,姐!”秋玨趕忙接過筐子,麻利的就開始剝筍皮了。
而秋先是把里屋平時吃飯的桌子拿出來,然后用抹布洗干凈,再抹上面在桌子上,然后就開始倒上面開始和面團,很快就和好了面團,秋用搟面杖把面團搟大大圓圓的一片,然后一層一層的疊起來。
再用到把疊好的面片切細,秋本來是想做拉面的,可是想想自己估計沒那個手藝就不嘗試了,做失敗了那就不好吃了,這樣的手搟面簡單些,切好以后秋給撒上面把面條都抖開粘上面避免粘在一起。
因為不止秋和秋兩個人吃,還有林軒和他爺爺要吃,男的胃口一般比較大,秋怕就這些面條不夠吃,于是趕忙又和了個面團,像剛才一樣切了面條放好,然后進了廚房,這會秋玨已經把菜都洗好放進鋁制盆里了,秋把菜都切丁。
然后洗鍋把鍋底添上柴火,然后燒熱鍋,放油再拿幾個辣椒切丁,再拿幾個蒜切丁全部下鍋炒香,馬上就香味煙味就出來了,很是嗆人,秋趕忙把中午腌制的拿出來切丁下鍋翻炒。
此時秋趕忙把切好的菜下鍋,這才好了些沒那麼嗆人了,秋再給菜里加上調料,然后使勁的翻炒,很快菜都變了,秋知道這就是了,于是趕忙拿家里的鋁制盆把菜都鏟盆里。
然后燒一鍋水,等水開下夠林軒和他爺爺夠吃的面條的量煮,煮以后,秋把面撈進家里最大的鋁制盆里,再挖上很多炒好的臊子放進面條里,再舀上幾瓢湯放進盆里,然后用筷子拌勻,然面條都和菜拌勻,香噴噴的一大盆的臊子面就做好了。
“秋玨,來把這盆面你去給林軒家送去,注意別讓村里人看見!要是上村里人,你就說你給我送飯,我在山上砍竹子挖野菜呢,曉得沒有!”秋趕忙喊秋玨進屋并叮囑道。
秋玨點點頭端起鋁制盆往外走,秋又開始燒水準備把剩下的面條全煮了,秋玨一會就能回來,自己做好,給都拌上臊子,自己和秋玨就吃干拌臊子面算了,秋玨要是喜歡吃湯的再添面湯進去就行!
很快面就煮好了,秋分別拿出家里比較大的碗,撈分量撈進兩個碗里,再舀了很多臊子蓋在了面上。
“姐!我回來了!林軒還把盆還我了!”秋玨進屋把盆放在了廚房的案板上。
秋點點頭趕忙拿過盆高興的說道:“你回來的很是及時啊,面做好了,端出去吧,咱們今天就坐在屋外吃好了!”
“好!”秋玨小心翼翼的端面出去。
秋趕忙把鋁制盆洗洗把鍋里的面湯舀起來放盆里,然后也端出去。
“好了,開吃!”碗筷秋玨都拿好了,秋趕忙拌勻了自己碗里的面,然后開始吃起來。
秋玨也學著姐姐的樣子拌面開吃:“哇!姐,這面好香啊,好有滋味,我還沒吃過這麼香的面條呢!”
“你這小,真是會夸人,小玨,你要是想吃湯面就舀上這面湯在碗里拌拌,然后可以邊吃面邊喝湯,味道也很好的!”秋指了指面湯說道,自己是比較喜歡吃干拌面的,會比較有滋味一些。
秋玨聽了秋的話趕忙舀了兩勺湯放碗里,然后再吃,趕忙就開口道:“嗯!姐,這樣吃也很好,喝口面湯很濃香的覺!”
“你喜歡就好!以后姐還可以給你做大骨頭湯熬的濃香湯底做面條,讓你喝下什麼是真正好喝的面湯!”秋回憶起在現代小餐館吃的大骨頭面,很是有滋味,就想做給秋玨也嘗嘗,而且很是營養也給秋玨補補。
秋仔細打量了一番秋玨,發現他和自己剛穿越來的時候不一樣了,人變的壯了,之前臉瘦的都能看見骨頭的,現在很圓潤,而且也很健康,不再像以前一樣的蠟黃了,秋很是滿意,這代表自己給秋玨做飯,這些飯菜的營養他都吸收了,這非常好。
“姐做的什麼都好吃,沒有什麼真正好吃,全部都好吃,好香的!”秋玨說道。
秋笑覺這小子在吹彩虹屁,要讓這小子吃過現代的各種食估計就不會這樣說了。
很快姐弟倆吃飽了飯,依舊是秋玨洗碗,而秋覺自己好像沒什麼事做了,籮筐編完了,手工皂也做好了很多,再多也不敢做了,也怕萬一人家胭脂水鋪不要就麻煩了!
于是秋又開始做竹盒子,想著能做多是多,做些好賣錢,雖然自己現在有更好的生意比做盒子賺的更多了,但是有空也做上,反正誰也不嫌錢多。
而且秋覺得自己明天有必要上鎮上買些好存放的菜啥的,自己剛來的時候是冬末初春,這現在已經真正的進春天了,這春天都是春雨多。
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