《穿越農家種田》第七十八章 烤架
秋玨十分高興的說道:“太好了,謝謝姐姐!”
幾人吃過早飯以后就都做自己的事去了,秋喊住林爺爺說道:“林爺爺,今天多買上五斤的豆腐回來,小玨說想吃炸豆腐,我多做些,大家一起吃!”
“好!老頭子我也想吃!”林爺爺十分高興的出門采買去了。
秋上余書香和秋香到后院,再提了個小爐子,再拿了一套需要用的廚,幸好是廚房廚多,拿出來一套用來做飲品和甜品是不影響廚房做菜什麼的,再又從庫房里拿出各種飲品制作的材料放在外邊。
“咱們今天先做個雙皮!這個是比較簡單的,也比較好吃,應當是很歡迎的,我先做一回,邊做邊給你們講如何做,你們且仔細聽著,等我做好你們嘗嘗,然后你們再一人做一次!”秋了些羊后說道。
秋香和余書香點點頭,于是三人就開始制作了,雙皮簡單好做,秋做好以后讓們品嘗。
“味道如何?你們覺得是否會單一,是否需要再添加什麼?不過做的時候已經加過糖了!”秋其實是暗示們,想知道們有沒有創新的點子。
秋香和余書香各自舀了一勺細細品嘗,余書香先是開口道:“味道很好,并不單一,甜甜的,的,還香味十足!好吃,肯定很好賣!”
“白太過簡單,是應該加點料,裝飾點綴會好看些,并且不能影響味道!”秋香思索了一會說道。
秋贊賞的點了點頭說道:“這個雙皮最搭配的就是配熬制好的紅豆在上面,好吃又好看,以后你們自己也可以琢磨出各種新花樣的甜品,飲品!現在我們熬制紅豆,紅豆是是很神奇的東西,可以做很多種甜品,還可以做很多種飲品,我等會一一告知你們!”
就這樣忙活了大半天,秋是做了很多種的甜品和飲品出來,也是教會了余書香和秋香這些做出來的甜品,只是秋做的是手酸胳膊酸的,還十分的口舌燥,雖然做好以后可以喝緩解口,但是好久沒一直講這麼多的話,真是有點不了。
剛好過了飯點了,小桃子們做好了午飯喊秋們吃飯,秋便說道:“好了,下午就不學了,你們可以休息,也可以出去玩,或者干些什麼活,以后每日都這樣,學半日就行了,不然你們也不了一直學,剛好有半日的休息和消化反思的時間。”
“好的!謝謝姐姐!”余書香很高興的看了看秋香,想著下午兩人可以一起去逛逛街了,很久都沒有好好的逛街了,簡直太想念逛街的覺了,不過現在手里沒錢,不能像過去一樣,逛街看上什麼就買什麼了。
余書香沉浸的回憶了一下過去的場景,過去家中只有自己一個兒,因為母親原因沒能再生,所以父母十分寵自己,父親也努力的替別的書信和寫書來賺錢給自己花用,想起從前的時可真是無憂無慮啊,雖然家境沒有多麼的好,卻也從來不知何為缺錢。
“好了,趕去吃飯吧!你們要是想出去逛街,想買東西,也可以從我這里支錢,到時候我從工錢里扣除就行了,不過你們可以帶上李蓮兒和小桃子,還有雪兒,你們都是小姑娘一起出去逛逛也好的,不過們必須得在下午營業前回來!”秋叮囑道。
余書香高興的點點頭,跑去廚房找李蓮兒們說這件事了。
幾個姑娘全部喜氣洋洋的,秋拿了一兩銀子給們,讓們都買點自己喜歡的。
“姐姐,那我們出去逛街去了,可中午還得備菜啊!”小桃子十分猶豫的說道,也很想出去逛街,出去玩,但是還是覺得得以客棧生意為主。
秋笑笑說道:“你們放心大膽的出去玩就行了,我在客棧備菜,沒事的,以前沒招你們來,我一個人忙活一天呢!”
小桃子高興的點點頭,秋是覺得們都辛苦了,在現代的話也都還是小孩子的年紀,在這姑娘卻做事賺錢了,自己想招不是小孩年紀的人來做事也難的,畢竟在現代都是二三十歲的人做事,而古代二三十歲的姑娘都已經出嫁生孩子照顧孩子,照顧丈夫和公婆了。
雖然這個朝代好像是不怎麼在意人在外邊做事和拋頭面,但是結婚了的人,好像還真沒聽說在外邊做事的,除非是家庭實在困難,而且不需要留在家中照顧老人孩子的。
作坊那邊就是這樣,大多數都是沒有結婚的十幾歲的小娃,年紀大點的,都是不用照顧老人孩子的。
想到這里秋就想覺得自己暫時是不想結婚生孩子的了,太影響自己的賺錢大計了,人是最容易有變數的,人對于人的影響和干涉是最大的,秋其實有點恐懼與如果自己以后嫁給心的人,自己能看上的男人自然是不錯的。
但是他的父母大概率會是古代的典型公婆,也就是會限制自己出門或是要求自己伺候他們,或是對自己的行為有諸多要求與干涉,那就太麻煩了,秋是對這種況又恐懼又討厭,為了避免這種況只能是在自己想到應對與理的辦法之前先控制自己不要喜歡上任何人了。
畢竟婆媳矛盾什麼的,這可是幾千年的矛盾了,一代傳一代的,秋雖然沒有親經歷,但是可是生活在信息大炸的現代的,也是在網上了解到了各家的飛狗跳,一地的生活,秋看到這種的時候就覺得還是單好啊。
眾人一起吃過午飯,五個小姑娘就高高興興的一起手拉手出門逛街了,而秋就在廚房忙活著備菜,還有炸豆腐,秋是想先把豆腐都炸出來,放著,到時候下午調制蘸料再把豆腐放蘸料里攪拌均勻,或是蘸著吃,這就是準備上兩種吃法了,依著個人喜好就是。
不過下午的時候豆腐還得給熱熱,秋想到個主意,下午可以在后院做燒烤吃,之前做的烤架剛好也不小,大家一起烤烤蔬菜吃,而且炸豆腐也不用熱了,就在火上烤烤就可以吃了。
秋備菜的時候林軒就在一旁幫忙,秋想到了這個主意,就想著且看下午的食材夠不夠了,不夠的話就讓林軒去買菜回來便是。
“林軒,咱們做點竹簽和鐵簽吧,下午咱們做燒烤吃!”秋砸吧砸吧說道,已經饞的流口水了,想到味道了。
林軒點點頭好奇的說道:“燒烤是什麼?”
“就是把東西都串在簽字上,然后火上烤烤,弄上調料就行!”秋想起可能古代的燒烤不是這個法就解釋了一下,想著也許古代是這個法,只是生活在農村的林軒不知道罷了。
林軒點了點頭說道:“好!在火上烤東西我擅長的,在山上打獵,我都是架個火堆,把打下的獵理一番,就烤烤放調料吃的,這樣省事!”
“擅長就好,那下午就你做主廚了,哈哈哈!”秋很是高興的說道。
林軒搖搖頭說道:“我雖是擅長,可是我烤出來的不好吃啊,到時候你們都覺得不好吃,不愿意吃,那不就浪費了!”
“你烤的不好吃,那是因為烤制的時間和調料的問題,這回我在你一旁看著,你烤,我看著時間,我做調料,咱們兩個合作,保證好吃!”秋不以為然的說道,覺得做燒烤可是最簡單的了,本不用考慮什麼火候,也不費勁,還能很快就吃到里,簡直太完了。
林軒點點頭,很快豆腐也都炸完了,備菜也都備好了,秋催林軒去睡個午覺,自己也收拾好洗洗手進屋睡午覺了。
秋是很久沒有睡這麼踏實的午覺了,沒有鬧鐘,也沒人來喊自己,踏踏實實的睡了很久,等秋醒來腦袋還悶悶的,走出去看到就剩一桌客人還在吃著了,秋心想估計都過了飯點了,便走去廚房看看剩下的食材能做燒烤嗎。
“小桃子,你不要做晚飯了,咱們晚飯就在后院做燒烤吃,竹簽我都做好了,你把菜都切合適的大小,串簽子上!”秋看到食材剩的差不多是夠大家吃的以后就對著小桃子說道。
小桃子有些疑的抓抓腦袋說道:“燒烤是什麼啊,姐姐,你說把菜切合適的大小,可是切多大是合適呢!”
秋嘆息一聲,然后隨意拿了個菜切好串在簽子上以后說道:“就以這個為標準,我去喊人都來簽,咱們這麼多人吃,得串很多才夠吃的!”
小桃子乖巧的點點頭,秋看了眼李蓮兒,然后腦袋一轉,想著就讓李蓮兒就人去,自己懶得人了,便開口說道:“蓮兒,你去秋香和余書香來一塊串!”
“好的,姐姐!”李蓮兒點點頭。
秋去庫房找到自己之前制作的烤架擺在后院。
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