《種田之天命福第8章 收麥子

日子過的飛快,到了是麥收的季節。而收麥的季節,又最忌下雨。若是麥子,又不能在雨前收割完畢,那麼麥粒就會發芽,影響收。所以說到收麥子,通常前面都要加一個搶字。

“麥子了,開始割麥子。”村裡老人吆喝道。

麥子的收割,與穀子的收割大同小異。就是要用鐮刀,將整株的麥子割下,然後捆做一捆捆地,運回到晾曬的場地。爲了搶收麥子,農村人選擇了互幫互助,幾家人把人工集中在一起,一家家著收。連著三天的豔天,幾戶人家將全部的麥子收割完了。用焦氏的話說就是:老天睜眼,讓我們今年過個年。

古代的勞人民都是靠天吃飯的,今年的收與否,全憑天決定。

收割完之後的麥地裡,就只剩下短短的麥秸茬。趙玲玲和小哥陌陌沒有參加割麥子,不過們也沒閒著。兄妹二人都穿了下地的裳,頭上戴了草帽,下面將用綁帶扎的嚴嚴實實的,腳面也裹了,一人手裡提了個籃子,在收割過的麥地裡拾麥穗。

莊稼種的辛苦,每一粒裡面都飽含著莊稼人的汗水和辛勞,就是沒讀過書,一個大字都不識的那些莊稼人,也會念“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的詩句。

收割的麥子已經運回村裡專用的打穀場,開始晾曬,這邊麥穗也拾完了。那邊他們要也要抓將麥茬都刨乾淨,重新整地,古人在這方面的付出是我們難以想象的。麥茬細碎,刨出來之後將上面的土疙瘩細細地打幹淨了。不管多地全憑雙手整出來。

不要小看古人的智慧,整出來的這些麥茬若是做柴禾,並不經燒。所以,趙父就將這些麥茬都堆在地頭的一個大坑裡,澆上水,又運來一些糞倒在上面準備漚

地重新整好之後,就種了大豆。現在種下大豆,到秋末的時候才能收穫。

大豆是今年趙家唯一的經濟作趙玲玲知道的用大豆製作的食品種類繁多,可用來製作主食、糕點、小吃等。將大豆磨,與米摻和後可製作糰子及糕餅等,也可作爲加工各種豆製品的原料,如豆漿、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆乾、百葉、豆芽等,既可供食用,又可以炸油;

即使賣不出去,也不用擔心,大豆的多樣作用是每個家庭必備的,自己家留下也是不錯的選擇。因爲趙家每年都會自家做豆腐來位大哥掙足一年的束休。

豆苗剛頭,雨就來了。雨越下越大,往遠看去,好象一塊灰幕遮住了視線,灰濛濛一片,樹啊,房子啊,什麼也看不見。因爲下的很多的緣故,儼然了莊戶人家的“公休日”。

雨一直下,大哥趙子軒還剩幾天就要返回學堂了,這幾天一家都沒有出門。趁著這個空檔,大哥在家爲小哥陌陌開蒙。趙玲玲也跟著認真學,可不想做文盲。這個時代和我國古代比較相似,字也是繁字,趙玲玲這僞蘿莉學的相當快。還把大哥趙子軒震了一把。

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