《重生之農家釀酒》第79章 酒釀湯圓
簡又又笑道:“陸伯母,咱們也不是天天吃,就嚐個鮮,這一個月來你也辛苦了,我該買來孝敬你的。”
讓陸母幹活,簡又又也不是白用的勞力,也按工錢算給了。
陸母不好意思的看了眼前的糕點,甜香鼻,甚是人:“這也太多了。”
“陸伯母可以拿去送給要好的嬸子嫂子們嚐嚐。”簡又又說,人不怕多,對這些人好了,以後才能更向着他們,陸母一個寡婦帶大一雙兒,在村裡遭白眼閒話本來就多,若是能跟村民們打好關係,以後人家念着你的好,也會幫着你的。
實在是陸廣夫婦兩這樣的,村裡沒有一半,也有三分之一。
陸母看着簡又又含笑的黑眸,心頭一暖,點了點頭接了過來,要說村裡跟特別要好的婆娘媳婦,還真沒什麼人,大多不過點頭之,悉而已,但也不妨礙從現在建立起來。
挑糕點的時候,陸母將村裡人之前來陸家打聽幫工的事跟簡又又說了。
“這事我也做不了主,便跟他們說等你回來問問你。”
“米酒要過段時間再做,不過有張嬸幫忙也足夠了,實在要不了這麼多人。”若是能發展作坊,那肯定要請不人,只是現在纔剛開始,好不容易能養活自己,可沒法子給這麼多人創造工作的機會。
陸母瞭然的點點頭:“那我回頭跟他們說。”說着,揣了幾塊糕點出了門,最先去的是隔壁的趙順家。
都說遠親不如近鄰,但凡家裡有個什麼事的,左鄰右舍的幫忙也方便。
趙順下了農田不在家,開門的是兩人唯一的兒子,趙一明,孩子才九歲,流着鼻涕看着門口的陸母,眨了眨眼,撒就往回跑了:“娘,娘,隔壁伯母來了。”
趙順的媳婦錢氏,也是個老實憨厚的婦人,聽了兒子的喚,忙放下手中的活計走出了廚屋,笑着招呼:“嫂子,你咋來了,快屋裡坐。”
陸母應了一聲,將手裡用手絹包起來的點心打開,遞到趙一明面前:“一明,這是你又又姐從縣城裡帶回來的點心,你嚐嚐。”
趙一明一看到那紅紅綠綠的糕點,眼睛亮了一亮,一臉的垂涎,卻沒敢手拿,看向錢氏。
錢氏猝然一驚,忙搖手道:“嫂子,這糕點看着就不便宜,你們還是留着自己吃吧。”
趙一明聽了這話,小臉不由得挎了下來。
陸母趙一明的腦袋,目和:“我也沒拿多,給你們嚐個新鮮。”
“這……”錢氏又驚又喜的看着陸母,再看看兒子那的小眼神,最終點頭謝道:“那謝謝嫂子了。”
“都是鄉里鄉親的,快別這麼客氣。”
趙一明得到孃親的同意,笑得臉都了一朵花:“謝謝伯母。”說着,拿着糕點一溜煙跑到屋檐下面,一小口一小口的咬着,這麼好吃的糕點,他實在不捨得一口就吃了。
陸母跟錢氏坐在院子裡嘮嗑,錢氏猶豫了半晌,問:“嫂子,我聽說你們家釀酒,虎子他娘去幫忙了,不知道你們還要人不?”
張母幹了這麼我天活拿了什麼好他們誰也不知道,但是都看見了張母通常都是早上去晚上出來,顯然陸家是管頓午飯的,錢氏想着,如果也能去幫忙,管頓午飯他們就能做一頓飯,如此家裡的糧食也能多存一些,不用再擔心沒糧食的時候肚子了。
十兩銀子的數目不小,但是趙順並沒有什麼手藝,只有一蠻勁,地裡的收只能維持一家子的日常開銷,這銀子他們可不敢隨便花,他們想將一明送去學堂唸書,不管如何,識了字纔有出路。
陸母歉意的看着錢氏,無耐道:“這第一批的米酒剛送完,又又暫時不釀酒。”
錢氏心裡雖然失落,卻還是熱的跟陸母說話套近乎,現在不釀酒,不表示以後都不釀酒了,總有機會的,沒看見陸家如今的日子是越過越好了麼,多跟陸家走的近,以後有賺錢的法子說不定自己還能跟着學學。
如今雲嶺村裡,可是有不人都想跟陸家多親近親近呢,瞧瞧張家就是最好的例子。錢氏自然更是熱切,陸母臨走前,更是拿了兩個磊南瓜讓陸母帶回家。
“家裡也沒有什麼好東西,這南瓜是我孃家種的,嫂子你帶回去嚐嚐。”
“那我就不客氣了。”
陸母笑呵呵的抱着南瓜回了家,南瓜沒有種,回家可以熬南瓜粥喝,又又應該也喜歡吧。
簡又又見了那兩南瓜,想到家裡之前被季老喝了酒剩下來的兩缸酒釀,於是便道:“陸伯母,一會我做個南瓜酒釀小圓子當下午小點心。”
陸母沒有猶豫的便點頭笑道:“那就辛苦又又了。”
簡又又的廚藝他們都有目共睹,雖然這名沒聽過,不過想來肯定好吃。
陸彩雲一聽有好吃的,立即興致的手幫忙。
用糯米做湯圓,是芝麻餡的,兩人了不的湯圓,簡又又看差不多了,便在鍋裡放水煮開。
南瓜去皮切丁,簡又又只切了半個,將南瓜放進鍋裡煮開,然後加甜酒釀,直至煮到聞不到什麼酒味後加做好的湯圓,再加白糖,待湯圓浮起後便了。
味道飄散開來,在屋裡便聽到外面季老激的聲音:“恩恩,好香好香,煮的啥好吃的?”
說着,人跑進了廚房,簡又又拿着鍋鏟,打趣道:“季爺爺,你這是有未卜先知的能力啊,我才做好你就回來了。”
季老哈哈大笑,用力嗅了幾下:“我就說怎麼這麼急着想回來呢,原來有好吃的再等着我,趕的,給我盛一碗嚐嚐。”
他拿着一隻碗,眼的看着簡又又,簡又又舀了滿滿一大勺,季老端着碗便坐到桌旁呼哧呼哧吃了起來。
“聞着沒有酒味,吃起來還有點淡淡的米酒味道,你這是拿米酒做的麼?”
又盛了三碗,簡又又說:“是米酒裡的酒釀,上次被您老喝了酒,剩了兩缸酒釀賣不出去,只能自己吃了。”
這話說的帶着一嗔的埋怨,季老心虛的眨了眨眼,端着碗挪了個方向,背對着簡又又,閉上了默默的吃東西。
陸彩雲了陸母進來吃南瓜酒釀圓子,幾人吃的直誇好吃,又稀奇,簡又又吃着吃着,突然大了一聲,讓吃的正香的三人嚇的裡的湯圓差點卡在嚨裡。
“又又,你做啥一驚一乍的?”
“我是突然想到,家裡的酒釀多的不,靠咱們吃也不知能吃到猴年馬月,再說天天吃也要吃膩了,便想着明天做些酒釀湯圓走街串巷的去賣,這東西吃着新鮮,甜而不膩,買幾碗回去能當一頓飯吃,咱們也不用賣貴,能把本錢賺回來就。”
越想,簡又又越覺得可行,眼裡的亮也越來越甚,現在不做米酒,在家閒着也是閒着,能賺一點是一點,積多嘛,總不能看是小錢,就忽視了它。
季老對賺錢興趣不大,只看了簡又又一眼,又去鍋裡盛了一大碗吃了起來。
陸母覺得這主意好,連連點頭贊同。
陸彩雲嚥下一個湯圓,也跟着出主意:“咱們還可以賣去歸雲樓,這等稀罕吃食,肯定會人歡迎的。”
簡又又笑眯眯的點頭,不過歸雲樓是大酒樓,一般都是有錢人家纔會進的,一頓飯下來所花的銀子足以讓窮人生活一整年了,所以就算賣給了歸雲樓,想來普通百姓也不會去酒樓吃,到時候沿街賣也能讓大家都嚐到這個味,如果大家覺得好吃,就會想自己去買了來做,畢竟這東西吃上一遍廚藝稍好些的人也能索着做,並不是什麼不傳的方,但如此一來,記酒坊的酒釀也就好賣了,到時候的生意纔會更好。
而歸雲樓這樣的大酒樓也能將米酒在富貴圈子裡打出名聲來,就更不愁沒有生意了。
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