《重生之農家釀酒》第103章 買地
簡又又將黃豆放在水裡泡著,陸彩雲最看的不解:“又又,這樣泡著豆子,不是壞了麼?”
“不會,明天就知道了,到時候嚐嚐我新發明的菜。”
陸彩雲一聽這話,烏黑的眼珠子頓時瞪的溜圓,不過卻沒經繼續問,心難耐的等著明天這豆子出新菜。
之前買的小蝦米已經曬了幹,小腸也曬的差不多了,簡又又讓陸彩雲幫忙將跺碎,然後責把曬乾的小蝦米搗泥狀,然後放鹽,簡又又以前也只是看過蝦醬的做法,自己也還沒有嘗試過,不知道該放多鹽,想了想,又多放了兩勺,怎麼也得比平時做菜多放點,鹽放了容易壞,然後放在小罐子裡,上面蓋上了一層紗布,然後綁,放在一旁發酵,等過個十天半個月,最上面就會有一層蝦醬油,這蝦醬便了。
不管做菜,還是下飯,都是不錯的選擇。
陸彩雲一邊跺,一邊睜著眼睛好奇的看著簡又又鼓搗,才知道那玩意蝦醬,心底長長一嘆,又又的腦子這是咋長的,怎麼能知道這麼多稀奇古怪的吃食,什麼不能吃的,沒吃過的都被做出來了,該死的好吃。
看著放在一旁裝蝦醬的罐子,陸彩雲了雙脣,那草莓醬跟薄荷醬就夠好吃的了,這蝦醬一定也很味吧,又又說蝦米有一特有的鮮味,比魚湯還鮮!
買了五斤豬,全跺了泥,簡又又加各種調味料攪拌,香腸的話喜歡偏辣一點,不過這裡再辣也不會辣到哪裡去,畢竟青椒跟紅椒的辣味有限,八角茴香也放了不,酒放的是米酒,還只是攪拌了一下,那香味便飄了出來,然後簡又又便拿過曬好的腸,洗乾淨了手,把碎一點一點冠進了腸裡面。
陸彩雲只見那小腸在碎的灌下,慢慢膨脹起來,那麼薄的一層,竟然也不會破,驚的下都快掉下來了,又又這做的又是啥?咋把灌到小腸裡面去。
自從簡又又把大腸做了出來,且味道味,陸彩雲對小腸能吃也是見怪不怪的了,現在只好奇這小腸灌會是什麼味……又又是它香腸來著吧!
看簡又又做了一會,陸彩雲也到了決竊,於是洗了手也來幫忙,小腸本就買的不多,沒多久兩人都把香腸灌完了,簡又又拿了一針,將有氣泡的地方破,然後將頭打了個小結,將小腸綁在一起掛到了院子外面的竹竿上面曬著。
這小腸也得曬不日子才能吃呢。
院子裡的幾人看著兩人去廚房呆了小半天,出來拿著這麼外東西,紛紛好奇的上前問,簡又又只是笑著說這香腸,沒有多說。
季容大那大男人都吃不下大腸呢,要是讓他們知道這是豬小腸做的,誰還敢嘗試,到時候就算味在好也賣不出去,所以還是等大家喜歡吃這玩意了,到時候問起再公佈這香腸的原料。
到時候蝦醬跟香腸一起拿去歸雲樓,若是賣的好,就能多生產一些,多賣些地方,這樣錢就能賺得更多了。
忙完這些,簡又又便揹著揹簍,拉著陸彩雲,去王家上了王立雪,一起去了當初那發現青梅的路旁,看著滿樹的青梅,簡又又頓時看到無數的元寶長著翅膀向飛來。
“多摘點,爭取以最快的速度把這棵樹上的青梅摘它。”簡又又眼底閃著,笑瞇瞇的說道。
這一棵樹看著多,回去還得把不好的挑撿出來,真留下那些優等的青梅,這釀出來的酒也不出多,而明也只有這短短的三四個月可以釀,能多賺一筆,是一筆。
陸彩雲拿了竹竿便往枝條上敲打,青梅瞬間撲嗦嗦掉落下來,簡又又跟王立雪負責撿。
王立雪一邊撿,一邊笑道:“咱們三個人撿也不快,要不明天我上張鶯姐妹三個一起來幫忙,不?”
簡又又對張鶯姐妹並不瞭解,扭頭看向陸彩雲,陸彩雲想了想,點頭道:“那,多點人幫忙,咱們明天就可以全部摘回去了。”
簡又又對王立雪說道:“讓人家白給咱們幹活會不會不好,要不我出工錢?”
“沒關係,反正們閒著也是閒著,只不過幫點小忙而已,張鶯不會計較這些的。”王立雪笑著道,如今村裡好多人都想著跟又又拉關係,跟又又走了起來,在村裡也就同張鶯玩的到一塊,也想著讓好姐妹也沾沾。
見王立雪這麼說了,簡又又便也不推辭,笑著點了頭。
原本就不理會旁人,對雲嶺村只要不是格特別突出的,在原的記憶裡都不太深,張鶯姐妹是啥格,簡又又真不知道,不過王立雪既然推薦了們,陸彩雲也點頭說好,想來也是溫和之人。
到底像崔氏跟方氏幾個極品,並不是隨手一抓就一大把的。
三人將滿滿三揹簍的青梅揹回家,已經到了傍晚時分,王立雪從陸家出來,便去了張永河家,雲嶺村有不姓氏人家,同姓的人雖多,但幾輩人下來,走的走,留的留,這親也就離的遠了,而且不人還是沒有一點關係的,這張永河雖然也姓張,卻跟張虎家及張婆家沒有什麼關係。
張永河一連生了三個閨,好不容易纔得了一個兒子,今年才八歲,最大的張鶯已經十八歲了,也因爲張家人口多,上有一個母親要養活,家裡的活都是張永河一個人幹,張家過的也很貧窮,以至於張鶯十八歲了,說了幾
張鶯十八歲了,說了幾門親,最後人家都覺得太窮怕嫁過來會倒孃家不願意,急死了張家一干人等,眼看著王立雪都已經準備訂親了,張鶯卻還是沒有任何著落。
王立雪跟張鶯說了來意,聽是給簡又又幫忙摘青梅,二話不說便答應了,第二天就帶著兩個妹妹張悅跟張倩來了陸家,每個人的上都揹著揹簍。
張鶯站在門口,顯的有些侷促,圓盤臉,濃黑的眉,算不得漂亮,人很文靜,見了簡又又,便是溫的微笑。
老二張悅,十五歲,老三張倩,十三歲,兩人的格都比張鶯要活潑,一路上就聽見兩人像小鳥似的嘰嘰喳喳的說話聲,都是撿最新鮮的事來說,偶爾也會問簡又又一些問題,卻都不是八卦之人,很懂得分寸,兩人的格讓簡又又也很喜歡,慢慢的話也多了起來。
簡又又跟張悅同歲,兩人聊的最多。
這一下子多了三個人,那一棵青梅樹只半天時間就被摘了個。
看著突突的青梅樹,簡又又一臉的惋惜,要是取之不盡,用之不竭,該有多好哇,這樣就可以不停的釀青梅酒了。
“看來還得讓張虎去山上看看,還有沒有青梅樹。”
張悅忽然道:“我記得我在山上看到過這種樹。”
簡又又眼睛一亮:“真的?”
“沒錯,是在錢溪莊的那片山頭上,有一大片的青梅樹呢。”張悅一邊說一邊在記憶裡搜索確認是不是簡又又所要的青梅,最終肯定的點頭道。
聽到一大片的青梅樹,簡又又頓時激了:“太好了,錢溪莊在哪?咱們下午就過去。”
張悅看了簡又又急不可耐的模樣,捂輕笑了起來:“又又,你別急,這青梅果子又酸又,我們年年去錢溪莊走親戚,看那山上的青梅果可是麻麻從沒有人吃,也不急於一時,我回去跟我娘商量一下,明天去趟錢溪莊。”
簡又又想了想,覺得也有道理,下午還得去村長家一趟,問問買地的事,昨天也答應了張巧蓉,要去簡家把生豆芽的法子教給他們。
回去的路上,簡又又才得知道錢溪莊是張鶯幾個的外祖家,錢氏孃家,靠白河村,一個時辰多一點的路程,如果要去山上摘青梅,半天時間的確不夠用。
把青梅放在陸家院子裡,張鶯姐妹三個便回去了,王立雪走的時候,簡又又喊住了拉進屋,拿出明玉送的兩匹錦緞:“立雪,這兩匹料子你看著幫我給彩雲各做兩秋裳,時間不用急,你空幫著做就。”
看著那漂亮華麗的布料,王立雪一臉的驚歎,忍不住手了一:“這料子著可真舒服,是綢緞嗎?”
“錦緞。”簡又又笑道。
王立雪滿心羨慕,他們可是連綢緞都沒有過,更別說這錦緞了,又又如今可真有本事,連這麼好的緞料都買的起。
簡又又也沒說這不是買的,是明玉送的,跟王立雪說了下想繡什麼樣的樣子,王立雪仔細的記了下,在上面蓋了一層普通的白布,這才小心翼翼的抱著出了陸家大門,想著這麼好的料子一定要好好想想,不能做差了。
把摘來的青梅給陸母幾人,連季老跟容璟之都被簡又又拉來幹活,將質量差的挑出來,好的留下,確保青梅酒的品質。
季老想到有酒喝,自然很樂意,也不覺得自己大將軍的份做這種事有多低賤,到是容璟之臉上冒著黑氣,在心裡把簡又又從頭到腳問候了個遍,以烏爬的速度坐在矮凳上著篦子裡的青梅,看得簡又又差點破口大罵。
媽的,這是養了一祖宗回來不?又不是真病,幹個活就跟要他命似的。
容璟之看簡又又臉不怎麼好,默默嘀咕了一聲,手裡的速度加快了些,就怕簡又又一個不好又說出把他趕出去的話。
可憐他細皮的手,竟然淪落到幹這活的地步!
吃過午飯,簡又又便跟陸彩雲去了村長王善的家裡。
村長家是雲嶺村最富有的一戶人家了,那兩進的小院子一看就比別人家的大,兒子王文博是秀才,在縣城的書院唸書,聽說很得夫子喜歡。
簡又又到的時候,正好上從縣城回來沐休的王文博,王文博一時間沒有認出來眼前的人是誰,愣了一下。
簡又又更是沒什麼印象,村長家對來說那可是高高在上的存在,連溫飽都顧不上,了哪有那多餘的力去認識村長家的兒子,就算認識,那王文博一個月也就回一趟家,回家了也很在村子裡轉悠,村裡姑娘往他跟前湊,簡又又可不會,這久而久之,人長的快,也就更不認識了。
王文博認不出簡又又,就算認識,那也是以前的面黃瘦的,尖瘦的下暗淡的黑眸,看著就沒有朝氣沒有活力,哪裡會把人跟眼前這個看上去活潑又的子聯繫在一起。
陸彩雲笑著跟王文博打招呼,王文博有禮的行了個書生禮:“彩雲,這是你家親戚麼?”
“是又又呀,不過如今也算是我乾妹妹了。”陸彩雲一愣,隨即想到王文博回來的,這幾個月又又吃的好,穿的也好,格也跟從前天差地別,的確讓人不能第一時間認出來。
王文博聽了這話,明顯的一愣,簡又又這才知道對方是村長的兒子,笑著點了點頭,算是打了招呼,
打了招呼,問:“村長叔在家嗎?”
“在家。”王文博震驚過後,忙道,然後回頭對著屋子裡喊:“爹,又又跟彩雲找。”
他是真沒想到,這姑娘會是簡又又,這完全跟他偶爾見到的簡又又不是一個人,這變化,著實太大了。
王善聽兒子,負著手慢慢晃了出來,看到簡又又跟陸彩雲兩人,皮笑不笑的:“又又跟彩雲來了啊,有事?”
簡又又瞇眼笑走進了院子裡,對著王善笑道:“村長大叔,是這樣的,我想買地,你看看咱們村哪邊的地是空的,能否先劃十畝給我。”
王善一愣,看著簡又又的眼睛不由得瞇了起來,心底大大的驚了一番,這村裡,誰家的地不都是祖祖輩輩傳下來的,有的越積越多,有的了也只是等手裡有了閒錢不辦什麼大事,陸陸續續買點,這簡又又是從簡家趕出來的吧,出門的時候聽說就只拿了自己的服,別說錢了,可是連簡家半個東西也沒拿走的,給簡家三天之五十兩銀子夠讓人吃驚的了,如今想來,簡又又會釀酒,或許跟記酒坊先欠著的,可這才短短幾個月,居然連地都買起來了。
村裡地就算再不值什麼錢,也要五兩銀子一畝,何況十畝地買了總不能放在那裡看著吧?簡又又這釀酒也不知賺了多錢。
王文博見自家爹有事跟人商量,便回了自己的屋。
王善將兩人領到堂屋,坐下後笑著問:“這十畝地可不,你要這麼多地來做什麼?”
簡又又看王善那如狐貍般的笑容,便知這村長不是什麼善輩,於是道:“我先前釀的米酒賣去記酒坊,銷量頗好,家爺便跟我加大了訂量,確保長期有貨,而前不久我又試著釀出了青梅酒,爺也覺得可以大賣,便也訂了不,我們家那地太小,實在週轉不開,所以我想著建個作坊,招幾個村裡的勤快吃苦的人幫著釀酒,也能讓大家一起賺錢。”
王善簡直不能用驚愣來形容了,簡又又能釀出米酒已經夠讓人吃驚的了,如今又鼓搗出了青梅酒,這原先默默無聞讓人毫不起眼的小丫頭,什麼時候竟有了這般能耐。
“你建作坊,到時候請村民幹活有工錢拿,也是咱們雲嶺村村民的福氣,只是這十畝地肯定是得連一塊的,不然這作坊建起來東一塊西一塊的也不方便,這事不好辦,我得好好想想哪裡纔好。”
王善一邊說著,一邊著自己的山羊鬍子,眸流轉,一副爲難的模樣。
簡又又看他這樣,豈有不明白之理,暗罵了一聲不要臉,忙堆著笑臉道:“若是以後咱們釀的酒賣的好,也能給咱們村打響名聲,說到底村長管理咱們村也最是勞苦功高,所以來之前我便打算每一年將作坊裡賺得淨利潤分一給村長家,地我也不要最好的,最好是前後都沒有別人家的地,這樣以後也不會有麻煩,就請村長大叔辛苦一些。”
人,果然沒有不貪的,這王善面子,明明自私貪的要死,卻偏偏還得做出一副公正的模樣,村裡能撈的油水太,可要讓他辦事,想要一不拔那也是做夢的。
王善眼底滿是笑意,看著簡又又著一滿意,算這丫頭還上道,而面上卻帶著一慍,擺手道:“你這丫頭,那作坊是你的,我哪能要你一的利潤,說出去不是讓人打我臉,說我白佔便宜麼。”
簡又又這會心裡也平衡下來了,都說大一級死人,若能把村長安好,以後在村裡也好辦事一些,不過一的銀子,既然打算在村裡建作坊,發展,以後肯定是以雲嶺村爲先的,不管早晚,這村長一家的利潤都不了,現在把村長收買好,也防備以後給整什麼妖蛾子出來。
------題外話------
唔,突然想起來,之前的文中我是不是提到村長的兒王玲?啊啊,給弄錯了,王玲是村長的侄纔是,親們看到後面可不要糾結哇!
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