《邊關小廚娘》第11章 板栗燒
姜言意直接回了火頭營,李廚子子已經好了些,正在指揮著眾人備菜。
“李師傅子不爽利,怎不多歇歇?”姜言意系上圍,準備去案板那邊切菜。
李廚子因為病這一場,平日里看著神干練人,到底是顯出幾分老態。他在營中一向不茍言笑,但聽見姜言意打招呼,倒是難得緩和了臉,道一句:“勞碌命,閑不下來。”
姜言意聽他說這句話,又想起父親來,心口微微發,爸口頭禪也是“勞碌命”。
掩下心中緒,從筲箕里拎起一只殺好問李廚子:“您今晚做什麼菜?”
李廚子道:“做板栗燒,把切塊就行。”
姜言意手起刀落,幾下就把一只切好裝進盤子里。
李廚子就喜歡干活這利落勁兒,做菜又有靈,他道:“你今天紅燒獅子頭做得好,晚上板栗燒我也給你做。若是做得好,其他灶上廚子也沒有意見,你就把你會做菜都列下來,我人添到火頭營菜單里。”
這是讓姜言意正式為火頭營廚子意思,以后就不用再干打雜活,跟其他廚子一樣,只管做菜就行。
姜言意寵若驚:“今天獅子頭我做得手生,在您跟前不過是班門弄斧罷了。”
哪怕知曉這話里有恭維意思,但李廚子還是笑得開懷。
主要是姜言意說這話分寸拿得好。
若但說自己做得不好,過分自謙反倒顯得做作,一句“手生”,既說了自己不足,又抬舉了他,畢竟老道經驗確是一時半會兒學不來。
這丫頭勤懇又頗慧心,為人世也周到,李廚子相信是個能走得遠。
他道:“行了,都得了大將軍賞賜還跟我耍這些皮子,板栗燒你來做,就這麼定了。”
姜言意以為李廚子說賞賜是那天做豆腐腦得,人家一番好意,再推拒下去就顯得不識抬舉,便笑著應下了。
“你個娘們兒,上工比別人遲來半天就罷了,折個菜也糟蹋一大片!當買這菜不花錢嗎?”
營帳外邊傳來趙頭兒罵聲,姜言意扭頭看了一眼,卻見被他破口大罵人是春香。
春香以前在青樓里就沒做過這些,前些日子剛到火頭營當幫廚,又有劉給分配輕松活,今日劉告假,早晨就刻意躲出去懶了。
下午得了五十兩賞銀回來,走路都腳底發飄,卻又怕被人發現冒領事,找了個僻地方把銀子藏起來了才來火頭營這邊。
誰料一來就被趙頭兒分配去折菜,心不在蔫,到現在腦子里浮現都還是那五十兩白花花銀子。
被趙頭兒指著鼻子一通罵,周圍又有這麼多人瞧著,春香面子上掛不住,一想到自己現在有了五十兩銀子,再一聽趙頭兒說錢不錢。
當即把菜往地上一摔,從襟里出一把銅板撒地上:“怎樣,這些錢夠賠你這幾顆爛菜了?”
“你……”趙頭兒沒料到猖狂至此,被氣得不輕。
周圍人們則多是驚訝,又有幾分羨慕——春香敢直接跟趙頭兒板,可見是找了個大靠山。
春香十分人們投來目,直接大搖大擺地起。
營房大門一直敞開著,無意間跟姜言意視線對上,突然跟見了鬼似,收起所有囂張氣焰離開了這邊。
姜言意覺得春香對自己態度有些奇怪。
營房里另外幾個切菜人說春香傍上了一個將軍,怕是又要得意上一陣子。
姜言意想起今早撞見春香從胡楊林里出來時狼狽模樣,估著們說可能是真。
但春香突然這麼怕自己,難不是因為怕自己告?
一個杏眼桃腮人過來放菜,聽見切菜幾個人議論春香,跟春香關系好,當即認定是姜言意讓那些人編排。
怪氣道:“春香姐如今就是風得意著呢,怎麼著?你們捧著某人,人家得了賞賜也不見從指甲里出來點來給你們。春香姐可是有什麼好都想著咱姐妹幾個。饞吃不到春香姐帶回來紅燒就躲背后碎編排人啊?缺不缺德啊你們?”
幾個切菜人看著一步三搖離開,時不時還跟火頭軍打罵俏,氣得呸了好幾聲。
秋葵在另一邊做事,看著姜言意言又止,瞧著營房里人多雜,最終沒出聲。
姜言意則被杏花一通話說得莫名其妙,把菜刀往砧板上一擲,刀在了砧板上。
不大聲響,卻讓營房里不人都看了過來。
火頭軍們以為發怒了,瞬間跟杏花劃清界限。
杏花也白了臉,之前搶姜言意芋頭,被擲刀險些砍掉手記憶還歷歷在目。
但姜言意還真沒怒,只是習慣把刀擲在了砧板上而已,不過也懶得解釋。
自己之前報假戶籍不知能不能辦下來,若是不能,若想弄個戶籍,不得使喚銀錢,得趁現在多攢些錢傍才行。
李廚子給了進火頭營當廚子機會,得好好把握。
姜言意想著這些,手上作卻是半點不慢。
板栗是用溫水浸泡去了皮,等鍋里油溫上來了,把板栗倒進去煸炒至褪再撈進一個小碟子里。
趁著油溫正高,又把控過水倒進去煸炒,撒上姜片大蒜去腥提味,放鹽后倒了些醬油調,又沿鍋沿灑紹酒增味。
一時間營房里香味四溢。
姜言意把之前炒好板栗下鍋,倒中午做獅子頭吊高湯燜了一刻鐘再起鍋。
板栗和瞧上去都是人金黃,加了高湯燜過又鮮又,板栗香甜糯,是聞著味兒就讓廚房一干人肚子了好幾次。
晚上火頭營人把菜送去了封朔營中,但封朔并不在,反倒是被前來找封朔池青給撞見了。
最后整盤板栗燒全進了池青肚子自是不說。
*
封朔自下午得了那張菜譜,又聽邢堯說菜譜瞧著不對勁,正好軍營里無事,他便提前回了王府。
命人召來之前給他看診郎中,讓郎中瞧瞧是不是那菜譜中有什麼食材能讓他恢復味覺。
郎中捧著菜譜看了半天,越看眉頭皺得越深:“都是些尋常食材,能藥都找不出幾味。”
雖然早有準備,但聽到郎中這樣說,封朔眸還是暗淡了一瞬,只不過很快又恢復如常。
俊無儔面容上看不出半分緒:“有勞。”
郎中行醫半生,什麼疑難雜癥都見過,但像封朔這樣天生沒有味覺,卻又突然恢復了味覺還是頭次遇見。
他想晦告訴對方,他所知到味覺極有可能他自己臆想出來,卻又礙于對方份高貴,以及那殘暴名聲,不敢告之。
如今見菜譜上寫著冰糖三兩,各類調料也是用七八糟,眉心都快擰一個疙瘩,擔心是軍營里廚子仗著封朔嘗沒有味覺,胡做些菜肴敷衍他。
雖是天潢貴胄,自錦玉食,卻連人間五味都不曾嘗過,郎中一時間到有幾分可憐這位兇名在外遼南王。
他道:“王爺,小可斗膽,照您手上這張菜譜做出獅子頭,怕是酣甜難以口。”
他說晦,封朔卻聽出了郎中言外之意。
要麼是有人仗著他沒有味覺,在吃食上愚弄于他。要麼是寫這張菜譜人本不懂獅子頭做法。
封朔一雙凌厲眸里幾乎是瞬間迸出了殺意。
就連他親衛邢堯都不知他沒有味覺事,火頭營人何從得知?
那麼只剩一種可能了。
封朔薄緩緩勾起一個冷峭弧度:“呵,不知死活。”
*
胡楊林里一對野鴛鴦以天為被以地為席剛結束一場纏綿。
男人把人裹進了自己厚實短衫里。
黝黑面容看似憨厚,一雙眼卻總是閃著,正是劉。
他呼吸尚有幾分,“你是說,新來小娘們做出了獅子頭,那老不死沒被大將軍責罰?”
春香噘著道:“可不是白忙活一場。今早跟你拿了瀉藥回去時,還被那小蹄子撞見了。”
劉瞬間變了臉:“全看見了?”
春香忙道:“沒有,我出林子時,剛才過來。”
劉這才放心幾分。
春香手指在他口畫圈,突然道:“你剛跟我好那會兒,說以后會幫我銷去罪籍,娶我回家,現在這話可還算數?”
夜掩去了劉眼中輕蔑和不耐煩,他說出話卻是萬分:“自然,我想取代姓李老頭子,就是想著能多攢些錢,為咱們將來做打算,畢竟火頭營私灶能賺多你又不是不知道。”
春香笑得一臉甜:“咱們有錢了,你娶我。”
劉正想說腦子壞了,卻見春香從胡楊樹下出一個布包來,打開后,里面一錠錠白銀在月下險些閃花了劉眼。
他驚得話都險些說不出:“你哪來這麼多錢?”
春香這才把冒領賞賜事說了出來,“虧得我聰明,把你早上給我講做獅子頭方法記住了,這才得了這麼厚賞賜。”
劉心思遠比春香縝,他直罵這個沒腦子蠢貨:“你想錢想瘋了?大將軍給賞銀也敢冒領?被發現了是要掉腦袋!”
春香想起那些帶刀侍衛,也有些后怕,但又舍不得這些銀子,道:“我還不是為了咱們將來,有了這些錢,咱們都能在鎮上置辦個親用院子了。”
西州貧瘠,地產價都格外低廉。
劉坐起來,被夜風吹了一會兒,他已完全冷靜下來,他看向春香:“你可想過事敗了會有什麼后果?”
“這……”春香哪里想過這些,從拿到這五十兩銀子起,一直想就是怎麼罪籍離開軍營。
劉到底是對這五十兩銀子了心,他眼中閃過一狠:“要想事不敗,只有讓姓姜閉了。”
春香見識過姜言意脾,道:“可不是個柿子,怎麼可能閉?”
“那就讓永遠也開不了口。”
春香及劉眼神,忽而明白了什麼,狠狠打了個冷。
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