《年代文作配不作了》第四十六章 五零年代糟糠妻(46)
這邊孩子哭得越兇,啃冰的熊孩子們吃得越香。
“張三,回頭讓你爸表現好,也贏冷飲券呀!這又不花錢,廠里獎勵的,聽說還有甜品券呢,不吃白不吃!”
將雪糕在人家邊晃一圈,“李四,不是我不想給你嘗嘗,我媽說要講衛生,的吃得不能分。”
一時間孩子們回家找娘要冰,家屬打罵聲不絕于耳。
更可氣的是,兌換冷飲的熊孩子跟約好似的絡繹不絕,人家還不回家吃,就在院子里最打眼的地方,一小口地著,各個表都夸張的可以拍電影了,饞的其他孩子哇哇直哭,哭完一場接一場,真真是鬧騰了一整天。
等男人們回家后,上榜的得到了家屬們熱烈的歡迎和夸贊,沒上榜的則是遭到了老婆孩子的冷鍋冷灶和白眼。
得,冰引起的太大,為了家庭和諧,男人們必須得為孩子們掙冷飲券吶,一時間廠子里的效率大大提高,喜得領導們走路都帶風。
經過幾天鍛煉,所有徒弟練習刀工、調制涼菜的同時,還要遭到員工們不講面的評判,在一次次打擊中抹淚改正提升,效果自然十分顯著。
半個月的時間,褚申宇和朱蕓將小四合院里的廂房和地窖里都搭上了架子,擺上大小不一的壇子、小水缸。
褚申宇每天都要待回來幾十斤的糧食,什麼小麥、三和面、玉米、大米、小米、各種豆子、花生,甚至紅棗、核桃、杏仁、香菇干等等。
他們還買了不果蔬,洗凈切條晾曬后,或存儲或腌制起來。
瞧著滿當當的地窖和廂房,朱蕓就十足,一直面對荒忐忑的心終于得到些緩解。
當然了,沒有忘記學習,也沒忘記督促徒弟們看書刷題。期間還圍觀了幾次對門婆媳大戰。
因著林瑾小白蓮手段高超,又仗著鼓起來的肚子,王老太太這個潑遍十里八鄉無敵手的,竟然老了還栽在自己兒媳婦手里。
老太太天天氣得腮幫子鼓著,還得伺候小兩口,每次見到朱蕓,都一臉惋惜悔恨。估計想著,如果當初沒有搗,讓婚事坐實,說不定一切又是另一種樣子。
朱蕓剛領到二百多塊錢的工資,又收到男人主上的二百多,一張張的大團結擱在一起格外有厚度,留下一百多塊錢和各種票,其余的都存儲到存折里。
八月下旬,一風從京都強勁地吹散開,家家戶戶的鐵鍋、鐵勺、刀、勺都上支持建設,職工和家屬不需要錢票就能在食堂吃飯。
汪主任紅滿面地走過來,激地將食堂里所有人都召集起來:“同志們,你們也聽到廣播了,咱們國家發展越來越好了,人們生活節節高……”
“為第一食堂,咱們將第一頓飯做好做足,讓工人和領導們吃飽飯,有更多的力投到工作中……”
“蕓主任,您是這方面的行家,您來安排吧。”汪主任側笑著對朱蕓說。“對了,孩子們都很喜歡吃您做得冷飲和甜品,這會兒能夠多準備些。”
朱蕓還有些發愣呢,腦袋里約約記得時空管理局的同事念叨過,“大金咼飯”的時候,
微微抿,等散了會議后,尋到汪主任,“主任,咱們食堂有配額嗎?四個食堂還是跟以前一樣,各自管控各自的?”
汪主任笑著給倒茶水,“蕓主任有話直說,但凡對咱們廠子和職工好的主意,我都盡量爭取實現。”
朱蕓笑著說道,“食堂一放開,工作量肯定增加,到時候我可能都要頂上去。大家都說我手藝好,您說會不會很多人又開始排我的隊?”
“那時咱們第一食堂人滿為患,其他食堂面子上不好看吧?”
汪主任想起來朱蕓掌勺的時候,那隊伍排得從二樓恨不能蜿蜒到一樓大門,要不是考慮到上班時間,大家伙還不愿意到其他窗口屈就呢。
不過現在孩子們還放暑假,不家屬沒有工作,他們是不需要顧及這個的。如果讓他們嘗過蕓主任的手藝,估著能搬著馬扎從早排到晚……
雖然想得夸張了些,但是按在朱蕓上,汪主任毫不覺得過分。
他忍不住額頭上也冒汗。“可是,大家都聽說蕓主任手藝好,肯定好奇品嘗下。剛才在辦公樓開完會后,很多領導跟我提起您來著。”
朱蕓挑眉,捧著茶慢慢地喝著。
“咳咳,所以確實得蕓主任再上灶辛苦下,不過等您將徒弟們給培養出來,就能輕松了。”汪主任說得有些心虛,現在只是說大家吃飯不要錢和票,但是工資是照常的,甚至可能會取消獎金,以顯示大家都很公平地于一個起跑線上。
朱蕓沉下,“其實我也可以指點下其他大廚。”
話音剛落,汪主任就有些激地給續杯茶,“蕓主任您繼續說!”
朱蕓輕笑著:“其他大廚都是很多年的手藝了,本就經驗富有自己的領悟,我隨便提點幾句,他們烹飪的飯菜就會好吃的。”
“可比我拉十二個徒弟三五年還強。”
汪主任一愣,遲疑地問道:“蕓主任,手藝可是吃飯的家伙,您提點了別人,那不是砸了自己的飯碗?”
每個人都有自私的一面,從老祖宗開始,國人特別重視手藝,哪能隨便傳給別人?輕飄飄的指點二字,都能擔得上半個師傅了,蕓主任是這麼無私奉獻的人?
朱蕓笑笑:“廚藝本就博大深,我就指點他們幾下,怎麼可能被輕易趕超?我是這麼想的,每個大廚都有自己的看家本領,與其讓家屬和職工們跑來跑去,不如大廚實行班制。”
汪主任聽得一頭霧水,可不耽擱他激地點頭側耳聆聽。
“簡單來說,就是將四個食堂的廚子們集合在一起,進行簡單的培訓,然后流去各個食堂上灶,這樣每個片區的職工和家屬,不需要惦記著哪個大廚的飯菜,隔三岔五可以吃上。”
“經過學習和培訓,大廚們的手藝也會有所提升。食堂整編好,更便于管理,而不是有的食堂零星幾個人,有的食堂忙得腳不沾地,造真正的資人力上的浪費。”
汪主任聽得時不時點頭,隨即他反應過來,笑著看,“蕓主任又想要升了?”
朱蕓臉上卻沒有毫笑意,知道周圍沒有人聽,臉上是從沒有過的肅然,“主任,您想過嗎?徹底放開食堂,會發生什麼事?”
汪主任看向,“蕓主任,食堂開放是上面的意思,讓每個人都能吃飽吃好。就像是鄉下的田地都歸集,一起下地干活,然后分糧食。”
“人吃得好,才有更多的力工作。”
朱蕓扯扯角,“但是您又不知道咱們一些家屬心態,平時肚子能盛十分的,為了孩子只會吃五六分飽,但是食堂放開后,能夠吃十二三分,您信不?”
汪主任點點頭,這點是肯定的,有便宜不占那是傻蛋。
“可是地里產的莊稼數量有限,農民們都吃不飽,咱們要是放開肚子吃,您覺得能過多久好日子?”朱蕓一句話將汪主任上頭的勁往回扯了扯。
“這不是我們小人能思考的問題吧?”汪主任被問得額頭上汗冒得更歡實。
朱蕓繼續捧著茶說道:“我給您說鄉下人吃不飽等救濟糧很難,就像是企業等上面撥款一樣。如果糧食不夠吃,咱們廠職工家屬以萬計的人,怎麼辦?”
“蕓主任,您就別嚇唬我了,直接說如何做吧!”汪主任這會兒也知道,蕓主任肯定有大招,等著自己套呢。
“我想知道咱們廠多人,一天每頓以十分飽計算,會消耗多糧食。每天場的食材都總庫登記,再由我分配出去。”朱蕓慢悠悠地說了自己的打算,“從健康出發,每個人七八分飽正好,消化沒有任何負擔。其余的糧食配額能夠積攢下來,倉里有存糧,咱們心才不慌!”
“我們是大廠子,必須將所有況考慮在。”
汪主任皺著眉頭思索,咬咬牙說,“我只能盡量跟領導匯報,能不能,誰也說不準。”
朱蕓笑著說:“我知道主任能力好,肯定可以的。”
“你呀,”汪主任無奈笑著搖頭:“我也不過是小小的主任,能有多能耐?你就別給我戴高帽了!得嘞,我還得跑一趟,給您使勁磨磨,”
說著他也坐不住了,一邊思索著朱蕓的話,一邊就去辦公樓堵人去了。
朱蕓站在打飯的窗口瞧了會兒。
以前拿著勺子給人舀菜舀飯了兩個來月,大能夠掌握大家伙的食量。
可今天是食堂放開的第一天,所有人都要了不,約莫是原來的兩倍,要不是天熱東西放不住,他們恐怕還能再多打些。
微垂著眸子,思量了許久。
自己是小人,沒有力纜狂瀾的本事,但是卻可以在一定范圍減輕
以前只想著自己和褚申宇不死就行,可是跟周圍的同事、鄰里和徒弟相得不錯,實在不忍心自己在家里吃香的喝辣的,而他們數著米粒喝清湯。
汪主任一直待到快下班,才快步趕回來,沖著朱蕓審視了會兒,才笑著遞上蓋滿紅章的文件,“了,蕓主任,廠長同意了。給咱批下西北角的庫房儲存糧食,食堂整編文件在這里,還有我到人事、戶籍科走了一遍,詢問了人數……”
朱蕓接過文件和汪主任謄抄的數據。
文件不有同意食堂職工整編的事,還有人事調,汪主任升為餐飲科長,而是副科長,還有一個食堂崔主任也升為副科長。
仔細地看了一遍,笑著說:“汪科長恭喜呀!”
汪科長苦笑著頭發寥寥無幾的腦門,“蕓科長同喜,升職代表著我們肩膀上的擔子更重了,希咱們能夠不負所。”
“嗯,這份數據我拿回去算算,明天一早咱們就集合商討下。”朱蕓揚揚手里的紙張。
“,趁著還沒下班,我通知一下其他主任。”汪科長應下來。
徒弟仍舊提前打好飯,等褚申宇下班過來后,小兩口在辦公室吃完洗刷完飯缸才相攜回家。
路過廠里的郵局,朱蕓褚申宇,“你跟你爸打個電話問問今天學校食堂的況,最好能問下他們教職工和學生人數,以及男比例。”
褚申宇了的手心,“我爸?”
朱蕓抿著笑,“是咱爸,咱爸!快點去,待會你,咱爸就下班回家了。”
褚父為校長,每天在職時間比其他人多,這會兒不在外面辦事,就在辦公室里。
褚申宇沒有多問,直接排隊打電話,將媳婦布置的作業完。
電話一般都音,朱蕓微微靠近些,就將各個數據給詳細記錄下來。
他們回到家屬院的時候,正好跟打飯回來的王老太太遇上。
這老太太手里拎著布兜子,里面估計裝了三四缸子飯菜,還嘀咕著:“我得給老頭子他們拍電報,村里食堂的飯菜,哪里有廠里的好?”
“哎呦都是白面饅頭、白米飯,過年都沒吃這麼好過……”
朱蕓眸子輕了下,“王大娘,你兒媳婦懷孕快七個月了吧?秋天生產正好,不冷不熱的。”
王老太太被嚇了一跳,抱著布兜往旁邊狠狠邁了好幾步,瞪了一眼,蹬蹬往家里趕。
朱蕓意猶未盡地嘆,“世人多半都是欺怕的,嘖嘖,我還沒說啥呢,咋就跑了呢?”
褚申宇好笑地撇了一眼,“估著王家很快有親戚投奔了吧?”
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