看著眾人站在門口發愣，段文俊笑著招呼道“來，各位兄臺，坐，快坐！”

他安排著眾人圍著左邊案臺坐下，而墨守跟著坐在了他的邊。

段小星不肯落座，旁邊站著伺候，段文俊便沒有強求。

“來，大家先嘗嘗這紅燒！”段文俊指著那盤笑道。

“紅燒？我怎麼沒聽過這道菜？”吃貨葉子奇了，夾起一塊塞中“香，真香！”

里第一塊還沒吞下，筷子已經向第二塊了。

他一邊嘟囔著吃個不停，一邊叨嘮道“段兄，你可真不夠意思。你們段家酒肆有這等味，之前居然不告訴我們。”

看到葉子奇那猴急的模樣，林景雷等人雖然疑，可都長了筷子。

這盤里總共才那麼幾塊，若是慢了，可都得進葉子奇的肚子了。

一盤，不過數息便盤。

就連墨守那麼好的手都只搶到了一塊，心道這幾個公子哥，都是牢里面放出來的麼？

“這味道絕了，果然比江樓的味道好。”葉子奇看了一眼空空如也的盤子，了角的油“口即化，而不膩，滿留香。而且，這里居然還有一淡淡的辛辣味道，妙！實在是妙！”

“段兄，這可是你不對了。”落玉姬跟著開口了“這麼好吃的東西，居然瞞了我們這麼多年，一人獨。”

“這是咱們段家酒肆剛剛研究出來的新菜，第一次試吃，所以馬上了各位兄弟來嘗嘗不是？”段文俊的臉上笑意更濃“夠不夠意思？來，來，來，再嘗嘗這酒。”

一旁的段小星，早就機靈地將眾人的酒杯都給滿上了。

“我敬各位一杯。”段文俊舉起了酒杯。

“這酒，不是你段家的三刀酒？”林景云最為好酒，剛剛端起酒杯便發現了異樣。

他將酒杯湊到邊聞了聞，然后又用舌頭了，頓時臉大變“段兄，這酒，是蒼炎？”

此言一出，其他人亦是跟著臉大變。

蒼炎，這可是供給皇宮喝的酒，在江這種小地方，有錢都買不到。

即使在京都上梁，據說除了皇宮之外，只有極數達貴人才買得到。

除了林景雷去歲在上梁親戚家喝過一次，其他人可從來都沒喝過。

當時，林景雷回來之后，還跟他們炫耀了好久。

他們沒料到，段文俊居然用蒼炎來招待他們。

“各位，嘗嘗看！”段文俊笑了笑，并沒有否定。

酒剛口，一濃郁的辛辣味頓時充滿著整個口腔，然后四散開來。

順鼻腔，進眼睛。

仿佛瞬間，充斥著整個腦袋。

然后是嚨，再到胃……

他們緩緩閉上了眼睛，回味著，著……

原來，這就是酒蒼炎的味道。

“這不是蒼炎酒，似乎比蒼炎酒更烈。”突然，林景雷猛地睜開了眼睛。

“哈哈，林兄果然識貨。”段文俊又笑了，將酒杯里的酒一飲而盡“這是我們段家酒坊剛釀出來的新酒。”

所有人，都震驚了。

握著酒杯，盯著段文俊目瞪口呆。

“這是段家酒坊釀造出來的？”林景雷首先打破了沉默。

“不錯，名燒刀子。”段文俊笑著回道。

他要的，就是這個效果。

“作價幾何？”

“價格暫時還沒定，肯定不會低。這酒本比三刀酒要高上很多倍。”

“段家酒坊有多這燒刀子？我全要了，價格你定。”

看著林景雷雙眼冒的模樣，段文俊笑了“林兄，這酒新出，產出很低，恐怕暫時還只能夠供應在咱們段家酒肆。不過，你們這不是可以常來喝嘛！”

林景雷皺了皺眉頭，便沒有再多言。

“來，來，各位兄臺，這湯底也差不多了，咱們可以開吃了。”段文俊揚了揚筷子道。

“段兄，這是什麼吃法？我也算是吃遍了咱們景州食，怎麼從來沒有見過？”葉子奇發揮著吃貨的本，又一次先開口了。

“鴛鴦火鍋！”段文俊笑了笑“兩種湯底，兩種不同的吃法。”

“可有什麼講究？”葉子奇猛地吸了一口氣香氣，再問道。

“我跟各位說，這吃火鍋，尤其是吃鴛鴦鍋，可是件十分講究的事，來，我給大家示范看看！”段文俊一邊說，一邊拿起了跟前的碗。

“這火鍋，不僅僅是鍋里的湯料要講究，這碗里的調料也要講究。”

“首先這油，必須用山茶籽炸出來的油，不能用豬油，更不能用牛油。”

“然后，油鹽油鹽，除了油自然是鹽，鹽味要稍稍放重一些。”

“醬水，蔥花，香菜，這些都是必須的。最重要的，就是要放一塊我們段家制的腐。”

“對，就像我這樣，先都放一起，然后攪勻，再加一勺子湯……”

段文俊站起，手把手教著眾人調好，方才接著道“好，左邊是湯鍋底無辣，右邊是豬鍋底辣味，大家可以先吃點，看看更喜歡哪個口味。”

“不會吧，段兄，你請我們吃豬？豬這東西，能吃嗎？”林景雷似乎有些不樂意了。

“林兄，咱們剛剛不是才吃了一大盆豬麼？”段文俊笑了。

“你說，剛剛那紅燒是豬做的？”林景雷滿臉詫異。

“如假包換！”段文俊點了點頭。

“這怎麼可能？這豬臊味那麼重，怎麼可能做得那麼味來？”葉子奇一臉不相信。

“段家制，你相信嗎？”段文俊臉上笑意更濃“若是各位想吃，隨時到咱這段家酒肆來吃就好。”

“當然，若是各位想將這食分給其他的親朋好友，帶著他們來吃，自然是再好不過。來來來，不多說，咱們吃火鍋。”

不僅僅是在場的四家公子哥，就連墨守都未曾試過這種吃法。

而且，這一試，就停不下來了。

“林兄，快，快，這牛不能燙老了，趕撈起來吃！”

“葉兄，你猴急個啥，這羊要再過下水，不然有膻味！”

“落兄，你吃不得辣椒鍋底，換個碗。”

“小星，幫落爺換個碗，重新搞點調料，用湯……”

“文兄，嘗嘗這青菜！吃火鍋不吃青菜，可就了趣味……”

“老墨，你別顧著喝酒呀！我靠，這酒都快被你一個人喝完了，吃菜，吃菜，空腹喝太多酒不好……”