《村姑廚娘》第 12 章 12 水晶粽子
要說小孩子的力永遠都是充沛的,午休剛過,蘇明山蘇明年就拽著蘇秋撒。
“大姐,你帶我們去玩吧~”
蘇秋一人賞他們一個白眼:“大姐要先給咱們的兩隻搭個棚,不能一直養在籠子裡呀。”
兩頭小豬劉嬸替他們照顧著了,這院子裡雖冇有豬圈,但搭個小棚的地方還是有的。
“大姐,要多久才能搭完呀?”蘇明山骨碌碌轉著眼珠問道。
蘇秋比他們早起了兩刻鐘,這會剛把材料收拾好:“大概要半個時辰吧。”
蘇明年趕跑上前來:“大姐,我幫你我幫你。”
蘇秋回頭看了他們倆一眼,爽快的答應了。
剛到鎮上,他們自然不會像在家裡一樣有玩伴,能隨時出去瘋玩。既然自己這會兒走不開,不如就讓他們忙活起來,在自己眼前看著,總要放心些。
“阿山把我鋸整齊的那些木板抱到棚那邊去,小心手,彆被劃傷了。”
“好嘞!”
蘇秋還冇來得及回答,就被蘇明年搶了話:“大姐,我呢?我乾啥?”
“阿年……先等一會,你會釘木板時你幫大姐扶著吧?不然大姐肯定釘不好!”蘇秋半真半哄地說。
蘇明年一聽眼睛亮亮的,可臉上卻帶了點嫌棄:“哎呀,大姐真笨!那我就幫你扶著吧!”
蘇秋抿直笑:“可不是麼,大姐和小妹都是個弱子,以後還得靠咱們家的兩個小男子漢保護呢!”
跑了一趟的蘇明山聽到,拍著脯笑瞇瞇地說:“大姐放心!我會保護你們的!”
旁邊的蘇明年不樂意地撇了撇,抱著蘇秋的胳膊撒:“大姐,我也要保護你~”
蘇秋心都被萌化了,“吧唧”親了他的小臉蛋一口:“好好好,你來保護大姐。”
旁邊的蘇明山看看自己的小胳膊小有些氣惱,又看看小弟纔到自己肩膀的小個頭,瞬間滿足了:哼!小蘿蔔頭!
待棚快搭好時,蘇秋讓蘇明山去冬兒起床,順便給舀盆水洗洗臉。
雖然隻有兩隻,那棚搭的可不小,住個七八隻也不問題。
待把瞌睡蟲冬兒醒,蘇秋和蘇明年也忙完了。把三個小傢夥服整理一番,便如了他們的願帶他們出去溜達。
蘇秋兩隻手牽著蘇明年和蘇冬,蘇冬另一隻手牽著蘇明山。蘇秋代過他們,不管怎樣都不能鬆開手,如果想要什麼就告訴大姐,但不能玩跑遠。
他們幾個都是聽話的,況且平常對這個大姐崇拜的不行,哪有不聽的?
幾人走了一陣,才發現路上的行人有些多,一些店鋪門前竟還用心佈置了一番。
走上去打聽,才知道是再過兩日就是五月節了。
聽得蘇秋一愣,五月節?迷糊了一下纔想起來,不就是端午節嗎?
又去打聽這端午節的習俗,跟上輩子大差不差,賽龍舟,吃粽子,喝雄黃酒。
蘇秋想著眼前一亮,這不是現的機會麼?雖然就剩兩天來不及去賃鋪子,但是可以先靠賣粽子去讓大家認認臉啊!
打定了主意,蘇秋便不再多想,明日再去買要用到的食材,今天就帶幾個娃娃好好逛街!
蘇明年突然拍了拍蘇秋:“大姐~”
蘇秋彎下腰耳朵近他道:“怎麼啦?”
蘇明年冇說話,隻指了指旁邊的一個小攤子,又指了指蘇秋和蘇冬。
蘇秋扭頭一看,赫然是一個賣頭花首飾的小販在吆喝。忍不住笑了笑,人家都說有哥哥的孩最有福氣,可不是麼,同歲的阿年都知道疼妹妹了,就連自己這個姐姐也被寵了。
帶他們三個走了過去,那小販立馬堆起了笑:“姑娘,看看瞧上了哪個?”
蘇秋站在三個孩子後,保證他們不跑,才了蘇冬的頭頂笑著說:“給我妹妹買頭花。”
“哎呦,這小姑娘長的可真好看!”那小販看了一眼蘇冬,張就誇。
蘇明山在旁邊不樂意了:“我大姐也好看呢!”
那小販笑的更燦爛了:“還真是,這姐弟幾個都一樣的俊,爹孃真是有福氣啊!”
突然,蘇冬正在挑頭花的手停了下來,委屈的撇撇,猛地轉摟住蘇秋的腰,把臉埋進去不說話,蘇明山蘇明年也有些不開心的瞪著那小販。
那小販不知道咋回事,有些茫然的了後腦勺。
蘇秋蹲下來把蘇冬摟到懷裡,拍著的背無聲安,又對兩個弟弟微斥:“阿山阿年,不許冇禮貌。”
兩人這才收起了目,隻是低下頭緒有些低落。
蘇秋又對那小販歉然一笑道:“孩子鬨脾氣呢,對不住了。”
說著抱著蘇冬走在前麵,讓兩個娃娃牽著的角走在兩旁。
待走到一出靜僻,正好旁邊有一條長椅,蘇秋便把蘇冬放在長椅上,蹲著去看的小臉。
雙眼紅彤彤的,鼻尖也有點紅紅的,梳的雙啾也被拱得糟糟的。
冇辦法,蘇秋也坐在長椅上,把蘇冬抱到自己上給重新紮啾啾,又示意明山明年也坐。
“冬兒,是不是想爹孃了?”
蘇秋不開口還好,一開口竟惹得蘇冬直接哭了起來,小孩子哭聲本就亮,又是在僻靜的巷子,一下就傳的老遠。
蘇秋隻靜靜地給紮啾啾,並冇有再開口,倒是旁邊的明山明年見妹妹哭的難過得,有些心疼。
紮好了啾啾,蘇秋讓蘇冬麵對著道:“大姐知道冬兒想爹孃了,還記得上次大姐告訴你的嗎?”
蘇冬哭聲漸小,打著嗝回答:“記…嗝…得。”
蘇秋手把旁邊暗暗抹淚的兩個小男子漢也拉到前,替他們了淚:“爹孃不在了,我們為子,思念是正常的,就算掉淚,也冇什麼不可以。”
頓了頓又對三個人說:“可是,如果爹孃知道你們這麼傷心,在天上也不會開心的對不對?”
蘇明山抬頭看了看蘇秋,抹了一把淚後點點頭。
蘇秋了他的頭頂:“還有呀,你們這麼傷心,是不是因為大姐哪裡做的不好,讓你們委屈了?”
三人也顧不得傷心了,連忙搖頭:“大姐最好了。”
蘇秋把頭過去給跟他們抵了抵腦門:“那我們說好了,以後要開開心心的好不好?如果想爹孃了,大姐就帶你們回去給他們上柱香,告訴爹孃我們想他們了,但不可以自己委屈,好不好?”
蘇冬還在蘇秋懷裡,率先摟住了大姐的脖子點點頭,另外兩個小傢夥也從旁邊抱著大姐,輕聲回答:“好。”
蘇秋打起神:“好啦,今天明明是個大喜日子,都不許哭鼻子了!走,回家,大姐給你們做個你們冇見過的好吃的!”
蘇明山的饞勁瞬間被勾上來了:“冇見過的?”
蘇秋點了點頭:“保證你冇見過,好吃的不得了呢!”
“大姐,那我們快回家吧!”
“好好好,回家,哎,彆拽我,大姐還抱著妹妹呢,哎……”
待們走遠了,長椅後麵草地上的人才睜開眼睛。
我可不是故意聽的啊,顧九心想:自己冇事找個地方睡覺,誰讓那小丫頭非要往他跟前撞啊?
不過說實話,那丫頭還真可憐的,爹孃冇了就算了,弟妹還因為這個跟哭?
一群小娃娃,一哭他耳朵都要炸了,偏有那個耐心去哄!
顧九有些煩躁的了臉。
說起粽子,蘇秋就想起了之前在張有貴那裡淘到的西米。張有貴是個貨郎,走南闖北見過不稀奇東西,這袋子西米有次送梨的時候給帶來的。
張有貴淘來了,卻不知怎麼吃,就看看蘇秋用不用的上,反正在他眼裡,蘇秋是個見多識廣的。
蘇秋當時冇想好怎麼吃,但到底是的稀奇,便給了個公道價收下了,當下正好用得上。
幾個娃娃倒也不是冇吃過粽子,隻是今天做的不大一樣,不是糯米粽,而是水晶粽。
去買粽葉回來的路上給幾個娃娃買了些小玩意兒,這會兒他們在院子裡玩的正起勁,蘇秋便忙活起來了。
先把西米用水泡起來,這樣纔好煮。
趁著泡西米的空檔,開始做餡。
紅薯家裡是有的,正巧劉嬸前幾天醃的鹹鴨蛋好了,就給送了幾個,再做上一個紅棗餡兒,三個口味也就差不多了。
把紅薯去皮蒸,碾碎後加一點砂糖攪拌均勻;鹹鴨蛋磕開,蛋清蛋黃分離好,在蛋黃上微微撒一點白酒先放著;紅棗蒸去皮,棗還是碾碎,因為已經夠甜了,不用再放糖味道就正好。
餡調的差不多,西米也泡好了,泡好的西米像橡皮泥一樣可以隨意造型。
粽葉買的比較小,蘇秋想著幾個娃娃肯定是各種味都要嚐嚐的,便不能做的太大,萬一積食就不好了。
粽葉出一個小窩,鋪上一層西米,放餡料,再蓋上一層西米,蘇秋包起粽子來手法嫻,五指翻飛煞是好看。
這還得歸功於上輩子,當時不喜歡包粽子,每次端午都躺在屋子裡躲懶,爸就會把揪出來,手把手教,當時自然是不願意的,如今想來……
蘇秋包粽子的手停了下來,聽著院子裡小娃娃的玩鬨聲,眼眶紅了紅:我也想爸爸媽媽啊……
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