《開局和老婆離婚,獎勵一家快餐店》第五十三章:推出私房菜
“老板,今天有人打電話來應聘了。”張瑜沖著林慕白是說道。
“有人打電話應聘,這是好事啊,你讓他來面試就好,你也可以自己拿主意,你拿不準的,在給我打電話。”林慕白笑道。
現在隔壁店鋪已經盤下來了,現在他要做的就是找裝修工程隊,確定一個好的裝修方案。
林慕白他的計劃,先完系統發布的兩個任務。
完這兩個任務,就能夠獎勵兩次獎機會。
到時候,新店開張,就獲得了兩個菜品也說不定。
還有,不管是裝修,還是請工人,都是需要花錢的,特別是裝修,還有房租。
林慕白可是答應月底支付對方的房租,那可是三十五萬。
林慕白他就是想要不拼命都不行。
現在林慕白他典型的是缺錢,缺人。
他不得不拼命。
林慕白一閑下來,就開始泡泡菜。
今天,林慕白要做的就是將泡泡菜的配方通過網絡短視頻平臺發布出去。
他要做一個專門教人做菜的大廚。
幫忙分,推廣一些食。
這兩天通過轉發朋友圈,集贊換禮品,是積累到了不的人氣。
到店,除了要泡泡菜外,就是做包子。
幸福快餐店的包子,可以說是店里的一絕。
他們開門營業沒多久,大家伙剛吃完早點。
接著就有大量的顧客前來購買包子。
對,就是購買包子,而不是集贊換包子。
這些人,無獨有偶,他們都嘗過林慕白包的包子。
雖然是通過免費集贊換來的是但是那味道,讓他們終難忘啊。
這不,一有空,路過建設路,就想買一個包子嘗一嘗。
五六塊錢的一個包子,當早點,本就不算啥,能夠吃到如此味,絕對是一件非常幸福的事。
這不,包子才剛蒸上,就有人催了。
因為有袁紅平這個大廚在,后廚的事,基本上都不用林慕白心。
只要到店把包子餡料給弄出來了,包包子的事,就給店里的員工去理。
特別是袁紅平,真不愧是做過四星級酒店的住主廚,他包包子的速度,那一個快,比楊霞包的包子還要快,還要好。
而林慕白則是抱著孩子出去了。
今天林慕白有一個任務,就是搞裝修,把隔壁店鋪裝修一家酒樓。
快餐店,在未來的幾個月里,將會為過去式。
為了不影響快餐店營業,這店鋪,不能夠白天裝修,只能夠是晚上裝修。
可是,晚上裝修,可能會擾民,他們不得不研究出一套合理的裝修方案來。
林慕白他的計劃是,白天做一些有噪音的工程,晚上坐一下噪音污染小的工程,比如說掛白,組裝之類的事。
至于地板磚這些件設施,林慕白他不打算,因為這百貨店老板他前年才換的地板,還蠻新的。
為了節約本還有節省時間,這些他都不打算。
而是在這個基礎上,進行簡單裝修。
還有,他必須在一層隔出一片區域擺幾張餐桌讓他做經營快餐店的臨時場地。
裝修是先從樓上整著下來。
這樣,可以在正常營業的況下,把這新店給裝修好。
一旦新店整好了,這幸福快餐店將會重新裝修一下,專門用來做廚房,或者是做接外賣之類的單子。
一天,林慕白都在和裝修公司的人泡在一起。
按照林慕白的想法,裝修公司會很快給出一個裝修方案。
而林慕白現在只要等消息就可以。
“老板,要不,我們改行買包子好了,我們今天一早上都在做包子啊。”傍晚時分,張瑜看著林慕白是開玩笑的說道。
今天,包子,泡菜,他們都賣銷了。
至于蛋炒飯,因為林慕白沒有在,本就沒有賣。
“難道沒有人吃蛋炒飯嗎?”林慕白有些奇怪。
“有啊,可是很,一聽不是您炒的,他們就都買包子了。”張瑜是笑道。
袁紅平是可以炒蛋炒飯的,但是他知道,他沒資格買那種八十八一份的蛋炒飯,有點倒招牌。
“從即日起,店里有兩種蛋炒飯,一種就是袁大廚炒的蛋炒飯,18塊錢一份,而我的蛋炒飯,必須提前在微信公眾號里預約,我們要做私房菜。”林慕白他是笑著說道。
白天在裝修公司的時候,他忙里空弄了一個微信公眾號出來,他讓微信里的那些好友否關注幸福快餐店的公眾號。
以后,他做的蛋炒飯,只有預約,或者是在特定的時間里,才能夠吃到。
“老板,你早就該這樣做了,這樣,我們店里的生意,一定會更好。”張瑜等人聞言大喜。
這幾天,們幾個服務員都知道,店里有很多的顧客,他們都是來吃蛋炒飯的,可是,因為在知道價格太貴后,他們就去了對面的快餐店,這讓他們是非常的氣憤。
現在好了,林慕白即將推出十八塊錢一份的蛋炒飯,就在也不用擔心這顧客會跑了。
他們要吃便宜的,就吃便宜的,他們要吃貴的,就讓他們吃貴的好了。
總之,就是一份錢,一份貨。
很快,小王就去打印店打印了一份宣傳海報出來。
這海報宣傳的就是本店推出十八元一份的特惠蛋炒飯。
做這蛋炒飯的是酒店大廚袁師傅。
為了不愚弄,欺騙消費者,店里在最鮮艷的地方也有標注,老板私房菜價目表。
這些都是店里老板林慕白親自做的私房菜,價格那一個高。
林慕白他的私房錢,都是他親自做的,價格和外面,那是天差地別。
就比如他做的蛋炒飯,就是大份168。小份88。
至于林慕白親自做的小米粥,三十八一份。
林慕白親手包的包子,那都是58塊一個。
現在,林慕白要做的就是,將他做的飯菜給區分開來。
他做的,屬于是私房菜,從用料和做工方面,都有考究。
雖然這個時候推出私房菜來有點不靠譜,但是,這也是沒有辦法的事。
他只能夠做到益求,而不是做到大規模的量產。
一句話,貴有貴的道理。
至于貴在哪里,讓他們自己會去就好。
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