唐樂樂已經想好了解決的辦法，讓段萬全去把自己莊子里的莊頭喊來，這需要全部佃戶共同來做，只憑葛家夫妻倆是不可能做到的。

莊頭是認識段萬全的，得知莊子換了主家，很是惶恐，這莊頭里面的油水可不小，不知道新主家會不會換人呢？

莊頭忐忑不安地打聽新主家的喜好脾氣，段萬全只是道：“見了你就知道了，做好自己的本分，主家不是壞脾氣的人。”

等他見到主家居然是個八九歲的娃娃，整個人有種風中凌的覺，是這世道變化太快，還是他們給自己開玩笑的。

不是沒有主家年紀小，管家代為掌管的事，只是親自過問農事就有點兒讓人難以接了。

莊頭姓喬，記著段萬全的話，恭敬行了禮，等著唐樂樂訓話。

唐樂樂想起電影上演的地主婆的形象，角一顆黑痣，拿著旱煙桿兒，額頭上戴著抹額，一副刻薄郁的樣子，忍不住想樂，自己才不要做那樣的地主婆呢。

“喬莊頭，今天讓你來是有件好事兒代大家伙去做，葛嬸兒給簡單說一下吧！”

喬莊頭聽完，問道：“主家的意思是大家伙都能用這些糞水，這確實是好事兒，糞水足了，莊稼才能有好收，小老兒會安排好的。”

“不，這些糞水會超出你的想象，咱們莊子消化不了這麼多，我想的是挖足夠的化糞池，可以儲存起來，除了自家用，也可以賣給需要的莊戶人家，多是個進項，你覺得可行嗎？”

喬莊頭眼睛一亮：“這倒是個好主意，莊子里以前也挖過，只是糞水不多，也就荒廢了，現在既然有這麼多糞水，多挖一些儲存起來也是好事兒，主家仁慈，還記掛著我們這些泥子呢！”

唐樂樂笑了，“還指喬莊頭多種些糧食呢，自然會記著大家伙，這些人手隨便你使喚，我要挖出足夠的化糞池來，什麼時間可以開始做？”

“現在是秋收，地里的活兒比較多，怕是要等到降霜的時候才能有空，一年就指著這點兒糧食了呢！”

“不行，等不了那麼久，不如這樣，你安排會挖的人來指揮，我的人做事兒，耽誤的農活兒他們也幫著做了，我要最短的時間挖出十個最大的來。”

有人干活就好辦多了，喬莊頭欣然答應了，對這個小主家印象很好。

事安排好了，唐樂樂安心和秀姐兒研究蛋糕。

每樣水果切丁，加白糖大火煮開，然后慢慢轉小伙燉，水果慢慢凝出果膠來，用勺子不斷攪拌，最后加橘子，冷卻之后靜止一晚上，就可以食用了。

唐樂樂買了很多小瓷罐，裝果醬用桑皮紙封好，再用泥封好，放地窖中，可以保存很長時間。

秀姐兒覺得果粒切的大一點兒，加到果醬里，口更好，彈彈的吃著跟果凍似的，唐樂樂也覺得很好吃，贊同的主意。

之后又實驗用不同的水果混果醬中，比如桃子丁放山楂果醬之中，非常好吃，桃子的甜中和了山楂的酸，又有桃子獨有的清香，唐樂樂吃著比后世的果醬還要好吃。

又親自手，做了圓形的蛋糕胚，澆上果醬，各種水果擺好造型，甚至用油寫上祝福語，古代版的蛋糕新鮮出爐了。

等著去挖化糞池的人都回來，都圍著蛋糕贊嘆不已，漂亮的都不忍破壞了呢！

唐樂樂拿出刀子，道：“為了犒勞大家的辛苦，每人嘗一塊，但是不會很多，需要的原料太貴了，浪費不起。不過我承諾大家，以后每人生辰，都會獲得一個蛋糕做為禮！”

眾人大聲歡呼，很的心。

盡管已經做了最大的，但是人多，每個人只能吃一小塊，兩口就吃了，可唐樂樂肯分給他們吃，代表了對他們的看重，所有人都有，公平公正，沒有人表示不滿。

牛和蛋的香甜配上水果的酸甜，難以言喻的好吃，所有嘗過的人都贊不絕口。

終于功了，三個人累了好幾天，臉上出滿意的笑。

蛋糕店也裝修好了，可惜沒有玻璃柜子，只能做出臺階兒一樣的柜臺，方便擺放更多的蛋糕樣品。

另一邊有普通的蛋糕，改良過后看著更干凈上檔次，之后還會推出棗糕，板栗蛋糕，夾心油蛋糕，種類繁多，足夠撐起一個店面。

蛋糕店的名字唐樂樂也想好了，就做幸福蛋糕房，吃了蛋糕就會擁有慢慢的幸福，簡單好記，彩頭也很好，獲得大家的一致贊同。

忙碌半個月，幸福蛋糕房終于開業了，只是意外的有些冷清，雖然看著漂亮，但是價格昂貴，出門逛街的都是大老爺們，對甜食不是很喜歡。

這可不是后世，逛街的主力大軍是人，這時候的人都是大門不出二門不邁的，尤其是大家閨秀和貴婦人，一年難得出幾次門。

負責賣蛋糕的是東南西北四個孩子，靈姐兒負責收錢，葉景朝和季然也在。

看得多買的，讓唐樂樂有些煩躁，臉不大好。

葉景朝掏出一兩銀子，“我買了最大這個，給你們開開張。萬事開頭難，我覺的之所以現在沒人買，是因為他們不知道你的東西又多好吃，只要吃過的肯定會再次來買的。”

唐樂樂心一橫，道：“段萬全，所有的蛋糕切一塊一塊，咱們來個三天免費品嘗，舍不得孩子討不著狼，我就不信了，這麼好的東西會賣不出去！”

“白送啊？好吧，唐姐怎麼說咱就怎麼做，只是這需要不蛋糕，浪費不錢呢！”

“笨吶，一天只送十個，還讓你一整天不停地送啊，就是金山銀山也架不住這麼吃。”

葉景朝笑容溫和，就知道不會被輕易妥協的，雙眼滿是斗志的樂樂看著可極了。

季然警惕地看著他，不著痕跡地擋在樂樂面前，隔開他的目，葉景朝不和他一般見識，拎著蛋糕走了。

想起那個孩子欣喜的目，他眉眼黯淡，如果可以，自己真的不想傷害人來達到自己的目的。