「一丘之貉，都他媽的是廠長的親信與走狗。」由於氣憤，馬麗娜忍不住起了口，「那個阿娟，尤其是，最他媽的不是東西，一天到晚正事不幹，除了打小報告還是打小報告，廠里走的小姐妹十有八九估計都是搞的鬼。」

「誰說不是呢，可是人家有靠山，我們除了忍氣吞聲，還能咋的。」

「不談這些了，我們還是想想看有沒有什麼辦法能讓你逃出去吧。」

「沒有辦法的。」袁心儀黯然失、垂頭喪氣，「出不了廠門，什麼辦法也沒有。」一聲嘆息，「看來我只能嫁給那個傻子了。」

「天無絕人之路，辦法都是人想的，我就不相信戒備那麼森嚴，只要鳥兒能飛得出去，我們都有辦法出去。」

袁心儀一聽就明白了，沒想到馬麗娜古道熱腸、不計前嫌，願助自己一臂之力，激之下，不自擁抱著說：「謝謝你，如果你能幫我逃出去，你的大恩大德我永世不忘。」

「什麼大恩大德，有你說的那麼誇張嗎，大家都是出門在外的人，誰沒有個困難，我不過順便搭把手、不想看你掉火坑而已。」環顧了一下四周，「辦法暫時我還沒有想到，要等想到了才能給你答覆。」

「那明天我去車間找你？」

「不可以，一旦走風聲那麻煩就大了。」略微停頓了一下，「這樣吧，明晚這個時候我們還在這兒面，到時候你等我消息。」

「好。」

「時間不早了，你趕快回去吧，被人看到，會引起懷疑的。」

兩人分開，各自回宿舍。

袁心儀的心輕鬆了許多，一個人的思維是有限的，但兩個人就不一樣了，馬麗娜來好久了，對廠區環境悉，加上聰慧，點子又多，肯定有辦法。

好不容易熬到第二天夜深人靜，來到約定的地方，大概時間早了點，馬麗娜還沒來。為防止被人撞見，找了個蔽的地方藏了起來。一個人心中有事，總覺時間過的特別的漫長，可能只是幾分鐘，但覺上就像過了好幾年似的。

終於，在翹首以盼中，看到一個人影向這邊靠攏而來。

按耐不住激，由蔽走了出來，快步迎上去：「怎麼樣，麗娜？」

「經過我的縝偵察，終於發現了一個可以逃出去的地方。」

「真的，在哪兒？」沒有任何訊息比這個訊息來的更驚喜了，袁心儀懸著的一顆心終於可以放下來了，臉上的愁容也變了笑容。

「就在廠區東北角的廁所那個地方。」

那個地方袁心儀知道，但那個地方本沒有通道，怎麼出去呢？

「麗娜，那個地方沒有出口，我們怎麼出去呀？」

「沒有出口，我們可以想辦法給它製造個出口呀。」馬麗娜邊說邊將拉近邊，然後在耳邊一番耳語。

原來是這麼回事，袁心儀不由得連連點頭。

究竟馬麗娜支的什麼高招呢？原來，通過觀察，發現廠區廁所那個地方不但偏僻，而且位於廠區的死角，又遠離車間，平時除了上廁所外，很有人走。而那廁所又正好與圍牆相連，是唯一沒有置放障礙的地方，翻過屋頂就可以逃到面去了。

後來，廠領導為了防止員工閑躲懶，又切斷了通往廁所道路上的照明，只留下廁所門前兩盞微弱的燈，白天沒什麼，可晚上就不一樣了，遠遠去，就像鬼火一樣，森恐怖。因此，有些上夜班膽小的員工寧願忍著也不願去廁所，實在憋不住了，也得三五群結隊前往。

這正好給馬麗娜鑽了空子，想到了出逃的辦法。

「麗娜，你稍等我一下，我去去就來。」說著話轉就準備離開。

「先別著急。」馬麗娜拉住說，「現在還不是時候，馬上夜班人員小休吃飯，我們行會暴目標的。」眨眼略微思考了一下，「這樣吧，明天凌晨兩點，我們還在這兒會合，那時候正是人們睡的時候，更便於我們行。」

「好，那就這麼說定了。」考慮的真周到，袁心儀由衷激。

終於要離開這個束縛自己的鬼地方了，袁心儀心中的煩惱與憂鬱一掃而，臉上的愁容也逐漸驅散開來。回到宿舍，由於激，本沒有眠意，看著屋裡面陳列著的帽鞋及生活用品，想帶走吧，不太現實，可丟棄吧，又有些捨不得。

那這些東西該怎麼理呢？對了，眼前一亮，送給馬麗娜，幫了自己這麼大的忙，送給是應該的，也算自己對一點小小的回報吧。可又一想，不行，這些東西都是廠長送給自己的，轉送給，萬一被廠長察覺，追究起來，那自己豈不是害了，算了，反正也不是自己買的，丟棄就丟棄吧。

第二天，的變化引起了姜玉明的注意，遂問：「看你心不錯，那件事考慮的怎麼樣了，我的忍耐是有限制的，到時候可別怪我不客氣喲。」

關鍵時刻可不能掉鏈子，忙說：「那件事我經過考慮，可以答應你，但是，我要見到你對我許下的承諾，先對我母親的病進行醫治和對我弟弟妹妹的生活進行補助，否則我不同意，就算你我，我也不會答應。」

姜玉明犯難了，確實，這是當初為就範所開出的空頭支票。他原打算以此為餌上鉤之後便不作數，生米煮飯，由不得恣意妄為，一個外地流落到此的孤子能翻起多大的波浪。可自以為自己所布的圈套疏而不，沒想到格十分倔強，完全打破了他的計劃。

後來，他又想通過的方法來迫使就範，並唆使阿娟來充當自己的說客，同時還對進行多種威脅，一個孩子，意志再堅強、格再倔強，恐怕也難承得了這麼多的力，果不其然，今日終於鬆口了，可鬆口歸鬆口，卻又提出了當初自己的許諾為條件，這使他倒不由得有些躊躇不決起來。

袁心儀深諳他與張翠萍兩個人的格，表面上熱大方，骨子裡卻十分小氣，一分的付出卻想要十分的回報，如果自己真的單純嫁過去，恐怕不折磨死也要氣死，更別談醫治母親的病和改善弟妹們的生活了。

「怎麼樣，廠長，這可是你當初給我的承諾，如果你都不能做到，那對不起，恕我也不能做到。」

「行，我答應你。」為了穩住，姜玉明一咬牙說，「只要你與我兒子圓了房，什麼條件我都答應你。」

又來忽悠自己，真當自己是傻瓜了，不過，今晚就要離開這個鬼地方了，不能將話說死，那樣可就適得其反了，搞不好被他牽制住，一輩子也就完了，於是說：「廠長，這婚姻可是大事，你讓我與姜默圓房，可以！但總要挑個吉日吧，還有，我不可能不明不白就這樣與他在一起，婚禮總歸是要辦的？」

「那是自然，那是自然，只要你答應，這些都不是問題。」姜玉明見目的已達到，一下也自然了許多，「我這就去安排，還有，我一定會讓你風風嫁到我家的。」

有了的應

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允，姜玉明對的警惕也就放鬆了許多，甚至還邀請去家裡吃飯，當然袁心儀肯定是不會去的，找了個理由推了。姜玉明也沒在意，反正都在自己的帷幄之中，早一天晚一天無所謂的事，沒有必要去計較現在。

凌晨兩點左右，兩人相約在了一起。

在馬麗娜的引領下，兩人往廠區廁所走去。這個時間段，夜出奇的靜，除了車間轟隆隆的機聲，其它聲音幾乎沒有。借著夜，兩人來到了廁所邊上，可乍看之下，這廁所似乎高了一點，怎樣才能爬的上去呢？

不過，馬麗娜卻有竹，只見找了個最高點，說：「來，踩著我的肩膀上去。」

袁心儀照做了，巧的很，手剛好夠到屋檐，然後摳住兩塊磚，向上一用力，半個子上去了，再往前爬了爬，整個人都上了屋面。

「走吧，走得越遠越好。」

對於的無私幫助，袁心儀激的真不知道說什麼才好，忍不住淚水填滿了眼眶，吧噠順著臉頰流了下來。

「快走吧，別磨蹭了。」見不，馬麗娜急了，催促著。

「可是，麗娜，我這麼一走，廠長萬一明天調查起來，查出來是你，你該怎麼辦呢？」此時此刻，竟然忘記自己的安危，反而擔心起別人的安危來了。

「放心吧，查不出我來的，就算查出來，最多也只是懷疑，沒憑沒據，拿不了我怎麼樣的。」扭頭看了一下遠方，「啊呀，不好，那邊好像有人過來了，我得走了，你多保重。」一溜煙的跑開了。

袁心儀一嚇，顧不得多想，忙翻跳到牆外。別看廁所屋檐這麼高，但外面是一塊菜地，土又松又，人跳下來一點事都沒有。爬起來，撣撣上的塵土，著遠映照而來微弱的燈沿著小道向前走去。

也不知道要去哪裡，只知道離這個鬼地方越遠越好。

東方漸漸亮了起來，模糊的景緻也逐漸變得清晰。看看四周，這個地方桃紅柳綠，既有村莊農舍又有高樓大廈，說農村不像農村，說城市又不像城市，點說應該是個集鎮。

徜徉在大馬路上，馬路上來往的行人逐漸多了起來。有了幾個月在外闖的經驗，不再像之前那樣張、害怕、無助，相反地沉著、穩重、冷靜。首先，找了間廉價的小屋作為自己的棲息之地，然後再去尋找工作。

這個時節，招工的並不多，一天下來沒有什麼收穫，但不灰心，憑藉自己的雙手，相信一定會找到適合自己的工作。

第二天依舊。

第三天、第四天過去了……

終於在第五天，找到了一份工作，在一家家政公司做家政服務。

所謂家政服務也就是我們通常所說的保姆，據客戶需求，被安排前往照顧一位八十多歲的老大爺，一周六天，每天八小時，供應午餐一頓，月薪四百。這與在服裝廠相比要的多了，但不介意，服裝廠之所以薪資高，那是因為廠長對心存不軌而撒的一張大網。

第一天報到，主人特地待了一些事項，老人年紀大了，行不便，伺候時要小心，要耐得住子，要不怕苦不怕累。這一點對於袁心儀來說本沒有問題，拿人家錢財，當然要把人家伺候好了。可後面主人又待了，伺候歸伺候，這屋的東西一樣都不能，另外每一筆開銷都必須有賬有票，哪怕是一錢的東西也必須要有憑證，否則，就由個人承擔。

前面的條件還能讓人接，後面的就有些不盡人意了。不過想想也是，防人之心不可無，你一個外來打工妹，人家對你又不，憑什麼把整個家給你。

「太太，您放心，我會盡量按照您的要求去做的。」雖然心中不是太樂意，但作為一個家政人員，袁心儀始終保持著微笑服務的原則。

「不是盡量，是必須。」主人似乎不滿意的回答，強調著。

「對，太太，您說的對，請您放心，我一定會按照您的要求去做的。」袁心儀心中不由得升起一怒氣，想發泄不過又忍住了，退一步海闊天空，人家是僱主，發兩句牢很正常。

然而，這位老大爺並不好伺候，別看已是耄耋之年，脾氣卻古怪的不得了，稍有不順，便又吼又，而且話還特別的難聽。怎麼到的儘是這種人，剛才的怒火尚未消除，現在又給心頭添上了一把火，氣得袁心儀甩手直接想走人，可又一看，他孤零零的一個人甚是可憐，自己來不就是排憂解難的嗎，與他又有什麼好計較的呢，想到這，心中的氣立馬消散了許多。

老大爺見不生氣，一個人在那發脾氣也就顯得無趣了，於是也不吭聲了。袁心儀等他心平氣和之後，這才上去同他講話，從與他的談話中了解到他之所以髮脾氣是有原因的。

原來，老大爺本有一個很幸福的家庭，但隨著子家相繼搬了出去，屋中就剩下老夫妻兩個人了，前幾年老伴又駕鶴西遊，於是就只剩下他一個人了。能走能還好說，可後來一場大病之後，腳不靈便了，雖說兒們也會來看他，可各自都有家庭，誰能完全顧得了他，因此來也匆匆去也匆匆，要麼丟些錢要麼丟些菜。

一個腳不靈便的人要錢有什麼用，又不能去花，菜嘛，還可以燒燒，可一頓菜燒下來，又是上又是下的，半條老命都快送掉了，可又埋怨不得，說輕了不要，說重了乾脆不來了。沒奈何，故而老人只能將所有的苦與楚都埋在心裡，久而久之便養了這種乖戾、古怪的格。

兒們沒有時間來照顧他，商量之下決定給他請個保姆，可個個吝嗇，誰也不捨得多花錢，全職的肯定不行，得要上千塊，挑來挑去，選了個最低的，類似於鐘點工類型的那種初級保姆。可老人這種脾氣，哪個保姆能得了，時間短的，來了不到一小時便走人，時間長的，也熬不過三天。

袁心儀也不知道是他家換的第幾任保姆了。

沒想到當中有這麼多，如果曉得的話，估計袁心儀也不會來了。但是，已經選擇了這一行，也接納了這一僱主，就會盡自己最大的努力去做好這一份工作，不講究別人對自己評價多好，只求自己問心無愧。

扶老大爺來到臺上，外面的雖說有些炙熱，但曬在上卻很舒服。也許許久沒人對他如此心照顧了，他那古板的臉上竟然出了笑容。看到老大爺開心的樣子，袁心儀心頭也十分開心，哪有人天生會古里古怪的，一切還不是環境所造的。

曬了一會兒，老大爺忽地說道：「姑娘，你能為我讀讀報嗎？」

讀報，這還不是小菜一碟，再說了，的工作不就是滿足客戶的需求嗎，況且，讀報還可以增長自己的見識、開拓自己的視野，可謂是一舉兩得，何樂而不為呢！於是，拿來報紙，將上面的容一一讀給老人聽起來。

時間過得很快，剎那便中午了。袁心儀去準備午餐，從與老大爺的通中，了解老人口味比較清淡。清淡是粵菜的特，可袁心儀本不會去燒，會燒

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的無非也就是老家的土菜，清淡清淡，開始尋思，應該是放點油放點鹽的意思吧。

等到開飯，老人一筷子下肚眉頭直皺，就知道自己的猜想錯了。夾起一塊嘗了一下，唔——好難吃，又淡又。

「對不起，大爺……」紅著臉道歉著。

「沒關係，第一天來，總歸有些不適應的。」奇怪，老大爺竟沒有發火，「慢慢來，不著急。」應該是對的服務比較認可。

日暮，時間早已越過五點，按協議袁心儀應該下班了。但老大爺一個人在家，怕走了老人有個閃失怎麼辦，因此也就沒有離去。老人被的誠心打了，心中非常的激，可激之餘，卻一句話也說不出來。

時間已越六點，主人還沒有回來，袁心儀怕老人著，給他燙了杯牛。

大約又過了半個小時，主人回來了，見袁心儀還在，滿臉的詫異，說：「咦，你怎麼還沒走？」

「哦，是這樣的，太太，」袁心儀解釋，「我見您沒有回來，怕走了大爺有個什麼閃失那該咋辦，故而就沒有走，不過現在您回來了，我也就放心了。」拿上自己的東西，「太太，我走了。」

主人沒有理，不過，就在打開大門，準備走向門外的時候，主人住了：「你等一下。」

「有事嗎，太太？」停住腳步，回過頭來。

「是的。」主人來到面前，「有件事我必須強調一下，我們的合約上面標註的是上午八點到下午五點，去除中午一小時休息時間，共計八小時……」

「這個我知道。」袁心儀不明白為什麼要與自己強調這個事。

「我說的不是這個。」主人的表一直都比較嚴肅，「我說的是像今天這種況，即便我或者我的家人沒有及時趕過來，你留下來的這段時間，我們是不支付任何額外勞務費用的。」

袁心儀不由得笑了，這個人真小氣，自己留下來難道就是為了多賺取這一點額外收嗎？

「太太，您放心好了，您只需要依照合約支付我報酬就可以了，其它的屬於我個人原因，您可以不必理會。」

「什麼原因我不管，但醜話我必須先說在前頭，以免日後產生糾紛。」

袁心儀不由得又笑了笑，這個人看來並不是小氣，而是明。

「那請問還有其它什麼事嗎？」

「沒有了。」

「既然沒有，那我走了。」說完話，袁心儀離開了老大爺的家。

初夏的日間比平常長了許多，雖說快七點了，但還能看到天際邊的落霞。時間尚早，回去也無所事事，還不如在外面溜達溜達，一來可以看看風景，二來也可以散散心。袁心儀沿著街邊邊走邊漫不經心觀著，耳邊，人聲鼎沸、喧鬧不止；旁，車水馬龍、人來人往。

走著走著，一家書店映了的眼簾。對了，何不趁此大好時去看看書，增加增加自己的知識呢，有了知識，走到哪裡都不吃虧。

走進書店，裡面了不人。為了方便顧客查找與挑選，書店對圖書進行了分類，生活、藝、文學、科技、建築、化工等等，每個類別面前或多或都聚集了些人，他們有的站著有的蹲著也有的在地板上坐著，一不、聚會神，如同嬰兒吮吸母親的攫取上面的知識。

袁心儀轉悠著，隨手翻看著各類書籍。來到生活類書籍前，不由得停住了腳步，書案上擺放著的菜譜類書籍將的目深深地給吸引了過去，想起今日在老大爺家中所出的糗，連忙取一本閱讀起來。

打開書，圖文並茂，材料、份量、火候等製作方式說的一清二楚。可面對繁多的菜譜類書籍，又不能統統吃下，經過甄選，購買了一本粵菜基本製作與料理帶了回去。

回到屋中，一頁一頁地翻閱著，第一部分介紹了粵菜的基本製作與要領；第二部分闡述了粵菜的起源與分支；第三部分則是重點，講解著粵菜的各種製作方式，諸如冷盤的製作，炸、炒、燒、燴的製作，湯的製作……

時在不知不覺中過去，實在困了，這才放下書，看看時間，快十二點了，難怪這麼睏乏，睡覺睡覺，連打幾個哈欠，熄掉燈，然後進甜甜的夢鄉。夢裡面，見老大爺吃著自己燒的菜，一個勁地誇讚，心裏面甜滋滋的。

次日，很早就醒來了，七點不到就來到了老大爺的家。

老大爺尚在睡夢之中，敲了好大一會兒才聽到裡面傳來蹣跚的腳步聲。

打開門，看到，老大爺顯得很意外。

「早，大爺。」

「早，姑娘，你來得可真早。」

「在家中反正閑著也沒事，還不如早點過來。」扶著老大爺坐下，「大爺，您是一個人住嗎，那位太太呢？」

「回去了，這會兒功夫不會過來的。」

「回去了，那夜裡誰來照顧您？」

「自己照顧自己唄，我這把老骨頭，目前還撐得住。」老大爺說，目中著幽怨，「不瞞姑娘你說，我有兩個兒子兩個兒，他們是按月流來照顧我的，說是照顧，其實人都不來，偶爾一次，無非就是買點吃的喝的送過來，來了也呆不上幾分鐘便走了，我知道他們忙，各自都有各自的家庭，也不容易，因此也不強求他們，再說，我一個人也習慣了，來不來也無所謂了……」

袁心儀聽后不由得為之潸然，都說可憐天下父母心，看來此話一點不假，兒們這樣對他，他竟然還為兒們著想，實在是偉大，但每個人都有終老的時候，父母就是自己的影子，讓父母鰥寡孤獨，難道自己將來就確保不會重蹈覆轍？

「你昨天看到的是我小兒，」老大爺又說，「是我幾個孩子中算是比較孝順的了，最起碼每天早晚還能各來一次。」傷之餘似乎又有些欣，「其實，這人老了，並不需求什麼，就希兒們能常來跟前走走，說說話、聊聊天什麼的，這樣也就不覺得寂寞了。」

話說的是不錯，可中國式家庭又有多人能夠做到呢？做父母的為做兒的考慮彷彿是天經地義，而做兒的為做父母的考慮彷彿就變了恩戴德。

「大爺，他們沒空來，以後就讓我來陪著您吧。」袁心儀忽地鼻子一酸，說，「有我與您說說話，您就不寂寞了。」

「好，好。」老大爺連連答應，臉上出了開心的笑容，「你是一個聰明的姑娘，以後有你陪伴，我老頭子這日子就不會再孤單了。」

袁心儀將老大爺扶坐到椅子上，然後去為老大爺準備早餐，這人年紀大了，牙也就不好了，牙不好，消化能力也就不強了，所以生冷與發的東西不宜多吃，加上一夜過來，各項機能又都於最疲的狀態，這些東西更是大忌，最好吃些溫熱的、粘稠的，這樣才能有益健康。

在徵得老大爺的同意之後，袁心儀去熬粥，粥糯、可口，不但有利於胃的消化，而且有利於的吸收。

（本章完）