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婦人被打擊得不高興了，聲音猛的拔高，道：“唉唉唉，你這人怎麼說話的？”

“我閨怎麼啦？我閨屁大好生產！”

“說不定一嫁過去，就能給沈正凌生兩個兒子！”

“哪像沈正凌的媳婦兒，細胳膊細兒，一看就是個不頂事的。”

邊上人嗤笑一聲，對這自我覺良好的婦人說道：“這話你有本事到沈正凌面前去講，你看他會不會打死你！”

婦人當場慫的一批，“呸”了一口道：“你這人怎麼這樣？還不能讓人過過癮嗎？”

眾人哈哈大笑，婦人自己也忍不住笑了起來。

其實他們并不知道，他們所說的每一字每一句沈正凌都聽得清清楚楚。

只不過因為沒有惡意，所以沈正凌才沒有和他們計較。

沈正凌趕著牛車，先把方麗娘連人帶東西送回家，然后才趕著牛車往自己家去。

早上出門的時候，顧元元跟沈招兒說好，讓和沈盼兒上午過來幫打掃一下屋子的衛生。

如今回到家里，屋子已經全部打掃干凈了，連角落里都清清爽爽的，可見沈招兒姐妹兩個十分用心。

沈正凌先把牛車上的東西都卸下來，一樣一樣搬進屋子里，再將牛車趕進后院，把后面的車卸下來，然后喊沈正則把牛牽出去吃草。

顧元元整理東西，先拿出四個包子，一包糖糕，讓沈寶兒給沈招兒們送去。

顧元元道：“方嬸要是不肯收，你就說這是我謝謝招兒們今天幫我們打掃屋子的，知道嗎？”

沈寶兒答應一聲：“好的大嫂，我知道了。”

顧元元又把幾大棒骨拿出來，洗干凈之后讓沈正凌把它們從中間砍斷。

沈正凌力氣大，砍起來倒是一點不費事，手起刀落，骨頭就開了。

完了問顧元元：“娘子，這樣就可以了嗎？要不要再砍碎一點？”

顧元元連忙搖頭：“不用不用，砍這樣就可以了。”

指使沈正凌：“你去燒火，我們先把骨頭焯下水，然后下鍋大火煮開，小火慢熬。”

怕沈正凌說費柴火，顧元元還特意解釋道：“骨頭湯要熬久一點，熬了才好喝。”

沈正凌“嗯”了一聲，說：“我相信娘子。”

水燒開，大骨下鍋，灑一小撮鹽，切兩塊姜片，再倒一小勺酒去腥，煮出浮沫，扔出清洗干凈。

鍋里重新燒水，洗凈的大骨放進去，同樣切兩片姜放進去，放鹽調味，酒去腥，醬油打，再滴進去一兩滴醋，可以加快熬煮的速度，把骨頭里面的營養份最大程度分解出來。

大火燒開，然后把灶膛里的火撤掉一些，只用小火“咕嘟咕嘟”慢慢煮。

顧元元忙著給骨頭焯水熬湯的時候，沈寶兒給沈招兒們送了東西回來，就自發自去清洗豬下水。

這副豬下水包括豬肺、豬肚，豬腰，豬大腸、豬小腸。

豬心、豬肝沒有異味，便宜點還是能賣出去的。

沈寶兒先把豬腸壁上粘著的淋和瘤子撕扯下來扔掉，油是不舍得撕下來的，這年頭沒油水，哪怕這腸油的味道不好，一子臭味，那也是油。

然后放進水里，正反兩面用力洗幾次，就撈出來裝在一邊的盆里，豬肚也同樣這麼清洗，洗完了再把豬肺放進水里過了好幾盆水，豬下水就算洗好了。

顧元元從廚房里出來，正看到沈寶兒端著一大盆豬下水，正往廚房里走。

顧元元連忙喊住：“寶兒你等一下，這些豬下水沒洗干凈。”

沈寶兒瞅瞅盆子里的豬下水，再看看顧元元，認真道：“大嫂，這些豬下水我洗了好多遍，先干凈的。”

顧元元笑著搖頭：“豬下水這樣子是洗不干凈的，洗不干凈就不好吃。”

“啊？！”沈寶兒有些懵：“可是，我們一直以來都是這麼洗的。”

顧元元笑道：“所以一直以來，你們都沒什麼人愿意吃豬下水。”

沈寶兒：“……”好有道理。

顧元元道：“你把盆放下，我教你怎麼清洗豬下水。”

“豬腰子先放一邊，等下理，我們先來清理豬肺。”

“豬肺里面有多量臟東西和粘，需要用水用上頭這個管子里灌進去……水盡量多灌一些……看到沒有，整個豬肺都膨脹起來。”

“我們再把豬肺用力拍打，讓里面的臟東西順著水一起沖走，如此反復多次……你看，豬肺的跟剛才比，明顯變白了。”

“這樣子，豬肺才算洗好了。”

“我們再來洗豬腸和豬肚，行把它們翻過來，放點鹽，放點醋，放點白面，再放點油……”

沈寶兒看顧元元拿著這著白面和油往盆子里倒，心都痛了半邊，連忙制止道：“大嫂，大嫂大嫂，這樣多浪費啊！一副豬下水才兩文錢，這里白面和油都不止兩文錢了！”

沈寶兒急得差點跳腳。

顧元元笑道：“好了好了，這用不了多白面和油的，小姑娘家家，不要這麼小氣。”

“來，我們繼續清洗豬下水，你就這樣用力抓，把上面的粘全都抓出來，對……好，就這樣……然后過水……我把這水得倒到遠外面地里去，臭……”

顧元元說著，正想端著臟水去倒，沈正凌已經從廚房里出來，端起地上的水盆去倒水了。

顧元元眨了眨眼睛，然后拿起瓢舀了一瓢水追上去，說道：“倒完了水洗一下木盆，省得不干凈。”

沈寶兒：“……”

連倒盆臟水都要兩個人一起去，大哥大嫂這是有多恩？

沈正凌把干凈的木盆端回來，顧元元說：“來，我們重復一次剛才的步驟……”

用白面和油清洗一次沈寶兒就已經夠心疼了，還重復一次？

沈寶兒連聲音都大了幾分：“還要重復一次？不行，不能這麼浪費。”

白面和油留著吃不好嗎？非得用來清洗豬下水。

顧元元一臉無辜看向沈寶兒：“清洗干凈了才好吃啊！”

“寶兒，要是現在停下來，豬下水沒洗干凈影響口味，那我們剛才那些白面和油不就浪費了？”

沈寶兒：“！！！”