《農家娘子又》第176章 酸蘿卜炒蛋皮
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沈正凌問顧元元:“娘子想蓋什麼樣的房子?”
顧元元說:“要蓋牢固一點的青磚大瓦房,要有大院子,前后都要有院子。”
“除了單獨的衛生間,臥室里要自帶衛生間……”
沈正凌一臉懵:“娘子,衛……衛什麼間?那是什麼?”
顧元元:“……”
哦霍,一不小心,又說咯。
不過也沒關系。
衛生間這東西,又不能藏起來,就算現在不說,等做好以后那也瞞不住。
再說顧元元在沈正凌面前,就沒想過要刻意瞞什麼。
連阿拉伯數字和九九乘法口決表都拿出來了,沈正凌明顯知道不對勁,卻沒多追問。
不僅如此,他還特意囑咐沈寶兒和沈正則兩人,不許泄出去。
所以,顧元元還有什麼好擔心的?
對沈正凌解釋道:“那啥,衛生間,就是廁所的另一種說法。”
沈正凌:“!!!”
顧元元急著催沈正凌蓋房子,也是因為洗漱衛生不方便的原因。
這個時候的廁所,就是在離屋子不遠的地方蓋間茅草屋,里面挖個坑,上面鋪兩塊木板。
糞便堆積在坑里,又臟又臭,還不安全。
顧元元每次上廁所的時候,都跟刑一樣。
晚上的時候就提個馬桶放在臥室的角落里……
顧元元當時囧得不行,正好有一扇破舊屏風,勉強搬過來遮擋一下。
總之是習慣不了。
原以為還得再忍一段時間,等攢夠了錢,一定要蓋個有衛生間的房子,沒曾想忽然就有錢了。
有錢那還等什麼?
當然是趕蓋房子!
沈正凌被的說法嚇了一跳,眉頭直接擰一團。
他對顧元元提出自己的疑:“娘子,臥室里帶了廁……衛,生間,不會產生異味嗎?”
顧元元搖頭說道:“那肯定不會!到時候做出來你就知道了。”
沈正凌對此將信將疑,只是想到阿拉伯數字和九九乘法口訣表,不由得又深信不疑了。
他知道顧元元上有許多他所不知道的。
顧元元沒有選擇藏這些,而是這樣大大方方攤開在他面前,讓他自己去發現,這就足以說明顧元元對他,還是有一定信任的。
至于顧元元為什麼沒有把這些開誠布公的全都告訴他?
沈正凌覺得,這是因為他做的還不夠好,還不能讓顧元元完全信任。
所以,他應該努力做得更好,相信有一天,顧元元總會愿意把心里的全都告訴他的。
嗯,就算不說也沒關系,每個人心里都有自己的小,說或者不說,他都尊重顧元元的決定。
沈正凌問道:“那麼,娘子想把屋子蓋在村里哪個地方?”
顧元元想也不想的說道:“要離老沈家人遠一點哦。”
真巧,他也是這麼打算的。
沈正凌點點頭:“好的,我明天就去找李村正買地。”
晚上把打包回來的八寶鴨和半個肘子熱了一下,然后炒了一大盤青菜,沈寶兒又在顧元元的指導下,做了一個酸蘿卜炒蛋皮。
酸蘿卜是沈正清拿過來的,說是他們自己家里腌的,拿過來給沈正凌他們嘗嘗鮮。
至于蛋皮,把蛋打散,加許量鹽和米酒,原本應該要加一點淀的,只是這邊好像還沒有淀出現,于是只能作罷。
灶上生小火,鍋里刷量油,快速倒量蛋,轉鍋邊,把蛋攤薄薄的餅狀,一面煎,再翻另一面煎,然后盛出來,晾涼后切手指寬的條狀備用。
酸蘿卜切片,生姜切片,蒜瓣拍碎。
鍋里放油,沒鍋燒熱,把茱萸和切好的生姜蒜瓣一起下鍋,吵出香味,酸蘿卜下鍋,多炒一會兒,把蘿卜的酸味充份炒出來,等鍋底看見蘿卜的水出現,再把蛋皮倒進去,翻炒均勻,調味出鍋。
最后再撒上一把小蔥,香味俱全,看上去就十分有食。
特別是酸蘿卜的那種酸香味道飄散出來,非常刺激人的味覺,讓人忍不住就咽口水。
沈正則從村塾放課回來,還沒進門就聞到這濃郁的香味,當即加快腳步往屋里跑,邊跑邊大聲問道:“大嫂,姐姐,晚上吃什麼好吃的呀?好香啊!”
因為顧元元幾人中午沒有趕回來,所以沈正則中午是在沈全祿家里蹭的飯。
沈正則覺得,二爺爺家里的飯沒有自己家里的飯好吃。
雖然這樣說好像有點不太好,可是,真的不好吃呀……所以晚上放了課,他撒就往家里跑。
果不其然,在門外就聞到撲鼻的香味了。
他跑進屋的時候,顧元元正把炒好的酸蘿卜蛋皮從廚房里端出來,聞言笑道:“等你來嘗,看能不能猜出來這是什麼。”
沈正則探頭看了一眼:“好像,是蘿卜……可蘿卜不是這種香味啊。”
他一邊說著,一邊飛快跑去洗手。
一家人坐在飯桌上吃飯的時候,最歡迎的,并不是那份從福來酒樓打包回來的八寶鴨,而是家里這碗現炒的酸蘿卜蛋皮。
蘿卜的酸味和蛋的鮮結合在一起,加上米酒解膩,生姜除腥,蒜瓣和小蔥增香,簡直完。
蘿卜的酸脆口配上蛋的和大米飯的糯,好吃的讓人差點把舌頭都吞進肚子里。
沈正則吃了一口之后,非常驚訝:“這,真的是酸蘿卜呀!”
“大嫂大嫂,為什麼我們家的酸蘿卜做起來這麼好吃?”
顧元元一本正經的說道:“那是因為你寶兒姐姐做飯的水平高,所以家里每天的飯菜才會這麼好吃。”
沈正則聽了,一個勁的猛點頭:“對對對,姐姐做飯真是太好吃了。”
他吃慣了姐姐做的飯,在二爺爺家里吃飯都不香了!
吃過飯,拿到100文零花錢的時候,沈正則整個人都震驚了。
從小到大,他手里過最多的錢,就是一個銅板。
那時候爹娘還在,過年給歲錢,給一個銅板。
這一個銅板,還是等過年那天,吃飯晚飯以后才會給他,第二天早上醒來就被收回去。
按照他娘的說法,歲錢歲錢,已經放在他口袋里了一個晚上,這樣就算數了。
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