《農家娘子第234章 煎餃

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顧元元:“!!!”

行吧,會吃就行了。

兩斤多面的餃子包出來,擺了滿滿一張八仙桌,只等沈正凌從鎮上回來就可以下鍋。

顧元元看著一桌子白白胖胖的餃子,忽然就想弄點煎餃來吃。

喊沈寶兒去生火。

沈寶兒詫異道:“大嫂,大哥還沒回來,我們現在就煮餃子,時間長了會不會煮爛啊?”

顧元元道:“不不不,我們不煮餃子,我們先做煎餃,這個能放,不怕爛也不怕涼。”

沈寶兒一聽說“煎”這個字,就知道又是要花很多油才能做出來的吃食。

所以說,很多時候不是村里人不會做好吃的,實在是村里人舍不得下本錢,連點油星子都沒有,食材又差,怎麼可能做出好吃的來?

像顧元元就不一樣了。

不管有錢沒錢,在吃的方面,可從來沒虧待過自己。

沈寶兒點火生灶,因為不是平底鍋,煎起東西來不是很方便,所以火候很重要,絕不能生得太大。

不然火力太猛,直接就給燒焦了。

先把鍋烘熱,鍋底均勻的刷上一層油,把餃子整齊擺好放進去,小火慢煎。

鍋底最多攤開三四圈,擺幾十個餃子,多了就煎不了,還需要不時轉鍋沿,讓餃子熱均勻。

可見沒有平底鍋,想吃個煎餃也是非常耗時間。

煎了一會兒之后,倒調好的面水,同樣需要不時轉鍋沿,保證每個餃子都能

等餃子,水份收干,開始散發出濃郁的焦香。

用鏟子把餃子翻個面,就能看到底下那面焦黃的鍋

沈正則被這香氣吸引,從外面跑進廚房,問道:“什麼東西這麼香?”

顧元元用碗給他盛了幾個出來,遞給他道:“香吧,這是煎餃,剛出鍋,你要小心燙。”

沈正則抱著盤子,仰頭問:“大嫂,我們自己先吃嗎?不用等大哥回來一起嗎?”

顧元元道:“這個煎餃就是讓你當零食嘗個先,可不是用來做晚飯的。”

“我給你大哥留著呢。”

沈正則呼喚一聲,抱著盤子出去吃了。

濃郁的香氣不止把沈正則吸引過來,還把白團子也招來了。

它一只狼崽子,也被這香味勾得不行。

進了廚房之后,在顧元元腳邊不停的繞圈子,不時拉一下顧元元腳,“嗷嗚嗷嗚”直喚。

顧元元低頭看它,它還仰著頭,不住的吸鼻子。

沈寶兒差點被它的行為萌出一臉鼻,“哎呀”一聲說道:“白團子好聰明呀。”

一邊說著,一邊拿起一個煎餃放到白團子面前給它吃。

放下之后,才想起來問顧元元道:“大嫂,它,它要吃餃子的吧?”

“對了,狼崽子都要吃些什麼呀?”

“難道我們還得天天買回來給它吃?”

沈寶兒想到這里,整個人都驚呆了。

結結地對顧元元說道:“大,大嫂,要不,白團子我們還是別養了吧。”

沈寶兒眉一團:“這要天天吃,養不起啊!”

白團子剛把餃子吃進里,聞言直接炸

咬了一半的餃子掉在地上,白團子抬頭,沖著沈寶兒直呲牙,一邊還的去看顧元元的臉,生怕顧元元被沈寶兒說,真的把它趕出去。

沈寶兒:“……”總覺得這狼崽子聰明得過了頭!

顧元元好笑的看了一眼炸的白團子,對沈寶兒道:“沒事,不用天天買給它吃。”

“我們吃什麼,它吃什麼。”

“要是挑三揀四不肯吃,就著。”

白團子聽顧元元這麼說,并沒有說把它趕出去,一下子就高興了。

“嗷嗚”一聲,蹭了蹭顧元元的腳,繼續低頭去吃煎餃了。

沈寶兒目瞪口呆:“……”原來養狼這麼容易的嗎?

鍋里煎好的餃子盛出來,顧元元和沈寶兒一人嘗了幾個,還剩下二三十個餃子,顧元元找個盤子盛好,放進籃子里,讓沈正則給沈全祿家里送去。

沈正則回來的時候,籃子里裝了十幾個蛋回來,苦惱的對顧元元道:“大嫂,二爺爺非得讓我把這些蛋帶回來,不要不行。”

顧元元笑道:“那就收下,以后再找機會謝謝二爺爺。”

沈正則小啄米似的點頭:“嗯嗯。”他笑瞇瞇道:“大嫂,二爺爺說,煎餃好吃,要不,我們下回還給二爺爺送盤煎餃過去。”

這是沈正則自己沒吃過癮,所以想著下回繼續吃煎餃吧?

不過煎餃也不是什麼太難的事,等明天去鎮上訂口平底鍋回來,想天天吃煎餃都行。

不過,如果有平底鍋的話,那能做的食就多了,可不止煎餃一種。

顧元元心里一邊打算,一邊又煎了一鍋出來。

這一鍋餃子煎好之后,正好沈正凌從鎮上賣了獵回來,先把煎餃塞給他吃著,鍋里開始煮餃子。

顧元元去配醬料碟,其實沒有太多的調料,就是醬油,醋,再加了一點蔥花和蒜泥在里面。

就這樣,吃起來也還是香。

餃子吃完了,舀上半碗煮餃子的湯喝下去,原湯化原食,幸福得不得了。

就這點份量,沈正凌肯定是吃不飽的,顧元元說再給他做一鍋面疙瘩湯,沈正凌說不用。

沈正凌道:“娘子不必擔心我沒吃飽。”

“以前沒親的時候,我可能一整天吃的東西都沒有現在一頓吃得多,不也這麼過來了?”

“現在每頓吃得又多又好,我雖然沒有飽腹的覺,但是也不會覺得。”

“所以娘子真的沒有必要累,每次都給我額外準備吃食。”

顧元元連忙道:“不是不是,我們家里的飯都是寶兒做的,真正累的是寶兒。”

沈正凌沖沈寶兒點點頭:“辛苦寶兒。”

沈寶兒寵若驚,臉都憋紅了,忙道:“沒有,就是做點飯,不累的。”

第二天恰好又是鎮上趕集的日子。

自從開始做玩偶生意之后,每個趕集的日子,他們都會準時出攤。

不過這回,顧元元事先對沈寶兒道:“寶兒,明天的集市,我們就不出去擺攤了。”

“啊?!”

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