《穿惡毒嫂子,種田養崽子》第18章 做冷盤
「真的,你真的不是嫌棄我?」張寡婦一聽,眼神瞬間亮了起來。
「你若是不嫌棄我,就收下這些東西,不然我心裡會不安的。」
聽了這話,姜婉晴也不好再推辭,只好收了下來,又將張寡婦請進了門。
如意從屋子裡飛跑出來。
「嫂嫂,你們可回來了,我和二哥三哥都可擔心你們了!」
「傻瓜,這有什麼好擔心的。」姜婉晴笑著把張寡婦送來的點心給了,「你看,這是張大嬸做的點心,快嘗嘗好不好吃。」
如意是個小饞貓,一見了點心就歡喜的吃了起來,臉上笑開了花。
「太好吃了!謝謝張大嬸!我要拿去給二哥三哥吃!」
說著,拎著籃子跑回了屋。
張寡婦在村裡一向被人瞧不起,突然有人如此熱的對待自己,倒讓有些起來,眼眶微微有些潤了。
姜婉晴把請進屋裡,又給倒了茶。
「張大姐,你做點心的手藝這麼好,難道沒想過做點小生意嗎,也能養家糊口。」
「哎……我一個寡婦,能做什麼生意呢,不過是出賣自己的,換點錢把我兒子拉扯大罷了。」
張寡婦滿眼的滄桑,彷彿早已對這個涼薄的世界失了。
姜婉晴指著那些點心,眼神有些雀躍。
「這個就是你的本事啊,只要你肯努力,開一家店鋪不問題的!這個,我可以幫你的。」
反正有空間,白放著不用也可惜了,不如造福一下大家。
張寡婦還有些不敢相信,小心翼翼的看著。
「你真的不嫌棄我?村裡人見了我,都是要躲著走的,我怕我帶累壞了你的名聲……」
「張大姐,這不是你的錯,你一沒二沒搶,靠自己的能力吃飯,沒有對不起任何人!」
「至於那些人說的難聽話,你大可不必往心裡去,就當他們放了個屁!」
姜婉晴義一臉的義正辭嚴。
聽了這些話,張寡婦的心開始激起來。
回想起這些年遭過的冷言冷語,無數的心酸一起湧上心頭,開始嗚咽起來。
姜婉晴不由得心疼起這個人,生在這個時代,人不過是男人的附屬品。
別說獨立自主了,還要被三從四德,貞潔烈這些條條框框束縛著,活的真是太艱難了。
「張大姐,你別傷心,以後你要是有難事,儘管來找我!」姜婉晴拍了拍脯。m.
兩個人一見如故,不知不覺說了許多掏心窩子的話。
姜婉晴突然想起空間里還有一些做冷盤的配料表,便借口出去解手,從空間里拿了出來。
張寡婦看著這配方上的冷盤,都是自己沒見過的。
好奇的問,「這些都是什麼東西?」
「當然是好吃的,你放心,你要是能把這幾樣東西做出來,保管你賺的盆滿缽滿!」
張寡婦雖然有些疑,但還是把這配方仔細收好,帶回家研究去了。
……
晚上,李正青問起為何要幫張寡婦開鋪子。
姜婉晴淡淡的回道,「我只是覺得人也該有自己的生存價值,而不是為了他人的眼而活。」
李正青有些驚訝,沒想到姜婉晴一個小小的村婦,居然有這樣的襟和見識,當真是非同尋常。
沒想到第二天一早,張寡婦就上門求助了。
端著一盤自己做的涼拌三,一臉愁容,「這菜怎麼嘗起來,一點味道都沒有?」
「不會吧?」給的菜譜可是沒有問題的。
姜婉晴嘗了一口,發現了其中的問題,詢問道,「這胡蘿蔔和黃瓜切焯水以後,有沒有用冷水再過一遍?」
「還要用冷水再過一遍?」張寡婦分外不解,「反正都了,再用冷水過一遍不是多此一舉嗎?」
「當然不是了,用冷水過一遍可以保持菜肴本的澤和口,加調味料以後味道也更濃郁。」姜婉晴解釋道。
張寡婦一聽,恍然大悟。
「原來是這樣,我還以為菜燒了就可以吃了呢。」
正好是早飯時間,姜婉晴和張寡婦一起去了廚房,準備再研究幾道冷盤出來。
燒椒茄子、魷魚三、麻醬尾。
這些菜清脆爽口,名字也別緻,如今天氣熱,多吃點冷盤可以降溫消暑,想必村裡人也會喜歡。
「婉晴,你都從哪裡搞到這菜譜的,我怎麼從來沒聽過?」
張寡婦一邊埋頭做著菜,一邊好奇的問。
「不過是偶然認識了一個大廚,跟他學了點皮。」姜婉晴隨口說道。
其實心裡嘀咕著,當然是拜小區里的食街所賜。
在廚房裡悠閑的來回走著,突然看到堆在牆角的幾棵胡蘿蔔,腦子裡突發奇想。
「有了!我可以用這胡蘿蔔,做一盤國天香!」
「什麼國天香?」
張寡婦扭頭看著,抱著幾棵胡蘿蔔跑了出去。
姜婉晴用清水把蘿蔔洗凈,又從廚房找來了一把鋒利的小刀,挽起袖子開始創作。
先用刀尖在胡蘿蔔的表皮輕輕劃了幾下,牡丹花的造型就已經浮現了出來,接著,聚會神,循著紋路一點點的刻了下去。
不出一盞茶的功夫,一朵栩栩如生的『牡丹花』就刻好了。
花瓣片片分明,重疊有加,甚至連花蕊都刻的十分緻!
張寡婦見了,滿眼的驚訝,「這是你刻的嗎?你的手也太巧了!你看這牡丹花,遠遠去就像是真的一樣!」
「一點雕蟲小技而已。」姜婉晴笑著,活了一下酸疼的手指。
這用蘿蔔刻花,可比給如意做木頭娃娃難多了,好在之前接過一個客單,是用蘿蔔刻印章,還算有些經驗。
過了一會兒,張寡婦的幾道小菜也做好了。
三個孩子聞著香味,跑了過來。
「嫂嫂,你們在做什麼,好香啊!」
娃們聳著鼻子,如意的口水都要順著的小臉流下來了。
姜婉晴了絨絨的小腦袋。
「先去洗臉,一會兒就可以吃了。」
「好!」
李果趕帶著弟妹去舀水洗臉,端端正正的坐在了飯桌前。
「這是魷魚三,快嘗嘗好不好吃。」
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