《我在大唐當食神》第472章 下午茶
下午茶的甜點就做蛋糕這種傳統甜點,白也做過這種甜點。
雖然蛋糕比較難做,但白還是嘗試過的。
當初長樂們舉行遊園會活,甜點就是白做的。
也是做的蛋糕,所以白做起蛋糕來是得心應手。
先是蛋和面,低筋麵加上蛋和均勻。
然後就是做油這些東西,雖然意國的食材不是很富,但做一個蛋糕還是可以的。
不管關鍵的烤爐卻讓白犯起愁來,當時在皇宮花園裡做蛋糕,還能找到蒸籠代替。
但在這裡,炊明顯沒有大唐多啊。
但這也難不倒白,沒有炊就自己做一個炊出來。
不過他可不會做蒸屜,於是找到一個鐵的圓盆,類似於電飯鍋一樣的東西。
將發好的面放這個盆中,再將盆放一口大鍋之中。
說起來這還不算是鍋,只能說算是一個鍋形狀的容。
在鍋中摻水,隔著水把大圓盆里的蛋糕給蒸。
這樣做的目的能夠讓這個盆子里被蒸汽覆蓋,達到烤爐的作用。
歐洲人有吃小麥麵包的習慣,但居然沒有發展能夠烘焙蛋糕的炊,這讓白還是有些驚訝的。
本以為歐洲雖然在中世紀,不過因為吃麵包的習慣至會有烤爐,結果沒有。
這就讓白很是驚訝了,不過現在有沒有烤爐也不重要了,反正蛋糕已經蒸了。
抹上油就,一塊大蛋糕就這麼做好了。
因為一百多號人,所以白就多做了幾個,保證沒人至能有一塊蛋糕。
每塊蛋糕上面再點綴上一些水果,就變了水果蛋糕。
其實人們一直以為蛋糕上放水果是為了好看,其實是為了解膩。
蛋糕的油還是很膩的,所以蛋糕配上水果,除了口更好之外。
就是讓人沒有那種油膩的覺,能夠多吃幾塊。
這幾塊蛋糕是又大又圓,白的油看起來雖然單調。
但點綴上了草莓,櫻桃以及蘋果片之後,整個蛋糕變得多彩了起來。
這種蛋糕看起來就非常的好吃,讓人是食慾大開。
當白讓人把蛋糕端到庭院的草坪上時,一干貴族已經開始喝起了茶來。
看到蛋糕的一瞬間,眾人的眼睛都直了。
他們還是第一次看見這種食,於是乎一個個議論開來。
「這是什麼,看起來很好看啊。」
「我的上帝啊,沒想到白使者就讓會做食。」
「這食太好看了,難道這就是大唐人的食不?」
「……」
說起來,這種蛋糕還是埃及人發明的。
不過這種海綿蛋糕,則是白第一個做出來。
在歐洲的黑暗時代,做蛋糕這些珍奇食材只有僧與貴族才能擁有。
所以現在的歐洲還沒人能夠做出蛋糕這種東西來。
白讓眾人分了蛋糕后解釋了起來,「這做蛋糕,是一種甜點。」
「蛋糕?」意國國王看著手上香噴噴的蛋糕有些詫異,「這東西的名字倒像是我們歐洲人取得名字。」
說完,眾人都哈哈大笑了起來。
因為這個玩笑還是很好笑的,因為蛋糕的英文cake有餅的意思。
而餅又是歐洲人經常吃的食,所以意國國王才會這麼說。
當然他們不知道的是,這東西還真是他們歐洲人取得名字。
白聽后也是笑了笑,到也沒說什麼。
當著原作者的面剽竊,還是刺激的。
眾人早已是迫不及待的想要品嘗一下這蛋糕的味道,於是直接用勺子挖了一塊油放進裡。
油混合草莓,這味道直衝天靈。
甜甜的油,加上清新的水果,香氣馥郁。
油口即化,原本只是甜味的油混合了水果的味道,味道就變了水果味。
口腔里的味道不停變化,讓人是驚訝不已。
意國國王幾乎都誇沉淪在這種食裡面,簡直讓人是胃口大開。
本就喜歡吃甜食的歐洲人,吃到這蛋糕之後是喜的不得了。
一個個吃完第一口蛋糕后,又是議論開來。
「耶穌啊,為何會有這麼好吃的東西?」
「這真的是人吃的嗎,我覺只有神靈才能這種食。」
「我太罪惡了,居然吃到了只有神靈才能吃到的食。」
「白使者,你們大唐的人都是吃這種食嗎?」
「……」
對於這個人的提問,白搖了搖頭,「這東西我們大唐人也不常吃,不過大唐還有其他甜點,味道與蛋糕來說平分秋,不過這些都不是大唐人的主食,只能說像我們這樣閑暇時吃一點。」
大唐的甜點,應該說是華夏甜點,那絕對是佔據世界一大頭的。
世界各地都有甜點,但種類都沒有華夏這麼富。
甜點雖然不是華夏的主要食,但絕對是世界名列前茅的甜點。
種類不僅僅多,而且還十分的富。
眾人聽白這麼一說,也是非常驚訝的,畢竟大唐對他們來說是神的,充滿好想象的。
但眼下蛋糕才是最大的吸引力,於是眾人拚命吃起了自己手上的蛋糕。
不過眾人發現,似乎手上這些茶配上蛋糕有些不太合適。
這茶的苦配上甜膩的蛋糕,兩者看起來非常不搭。
於是乎,都看向了白,意國國王吃著蛋糕喝著濃茶,也覺得十分奇怪。
「白,你們大唐人都是用茶來配這種甜點的嗎?」
「當然不是。」
聽到意國國王說的話,百分這才反應過來,似乎真的有點不太搭配。
於是乎想到一個辦法,「諸位不要著急,其實茶也不是只有這一種喝法。」
「哦?」意國國王來了興趣,「那還有什麼喝法?」
「請陛下讓人給我準備幾十斤牛還有蔗糖,以及一口大鍋。」
「好的,這些東西都有,我立馬讓人給你拿上來。」說到這,意國國王停頓了一下,「是拿到這裡來嗎?」
「沒錯的。」
於是乎,意國國王直接讓人準備起了牛,還有蔗糖以及大鍋。
而白則是拿出了幾斤的大紅袍,這些大紅袍都是白自己留著準備喝的。。
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