陸錦瑤早上梳妝的時候看見這對耳墜覺得適合姜棠，就讓竹給拿了過去。

姜棠戴這個一定好看，這麼年輕的姑娘，不必每日穿的那麼素凈。

閑暇了陸錦瑤也會琢磨鋪子的事。

昨兒吃烤的時候陸錦瑤想過要不要也拿出去賣，可姜棠會做的吃的太多了，無論哪個都能做生意。可飯要一碗一碗吃，路要一步一步走，不能一口吃個胖子。

陸錦瑤想先把點心鋪子給弄好。

有六間嫁妝鋪子，有做布匹生意、胭脂水生意、雜貨生意的……每月盈利二十兩到五十兩銀子不等。

都是賺錢的鋪子，用哪間鋪子讓陸錦瑤犯了難。

上午，陸錦瑤帶著高嬤嬤和懷兮出府。

馬車吱吱呦呦，隔著一方車帷，外面人聲鼎沸。

街道寬敞，車水馬龍。街邊有賣糖葫蘆、泥人的小販，兩邊鋪子最是熱鬧。

陸錦瑤去的第一間鋪子是賣胭脂水的。

就在城南，鋪子看起來不大，門面還不到半分地，后頭帶個小院子。雖說不在城中心，但在寸土寸金的盛京，這間鋪子也值幾千兩銀子。

鋪面很干凈，門前是掌柜算賬的柜子，上頭擺著一壺茶，一個算盤，桌上還有筆架筆洗……

柜子旁邊就是兩排擺柜，里面有兩尺寬可過人的通道，盡頭有一個掛著鎖的小門。

看著寬敞明亮，后院也干凈，有一口井，地方足夠能修面包窯。廚房不大不小，開酒樓不夠，但開點心鋪子綽綽有余，中不足的是離鬧市太遠。

這個鋪子是陸錦瑤嫁妝鋪子里賺的最多的。

自己的鋪子不用租金，若是去租，地段好一些的每月租金也得幾十兩銀子。

幾乎是這鋪子每月盈利的一半。

看了半天陸錦瑤都不滿意子，思來想去還是決定賭一把。

下午，陸錦瑤就和人簽了契書，租的鋪子在城南鬧市，鋪子并不大，但每月租金要三十兩銀子，一年下來就是三百六十兩。

鋪子的裝潢也要花心思花銀子，幸好陸錦瑤家底頗，不然還真不住這般花銷。

出去轉了一天，回來之后陸錦瑤哪兒都疲累，懨懨的沒有味口，和害喜還不一樣。

吩咐竹，“晚飯做清淡些。”

竹出去傳話，回來的時候端了一個托盤，里面是一個白瓷盤子，盤中間擺著一塊淡綠的點心，聞著竟然有茶香。

竹道：“姜棠聽說大娘子胃口不好，就送來這塊點心，說先墊墊，晚上再吃熱乎的。這個點心甜味沒那麼重，用茶葉做的。”

陸錦瑤詫異道：“茶葉還能做點心？”

竹：“奴婢也不清楚，大娘子嘗嘗合不合胃口。”

點心占的地方并不大，形狀很漂亮，上面一層墨綠的細，旁邊擺著銀制小勺，看著就覺得賞心悅目。

陸錦瑤放下書，舀了小塊，放進里。

和前天吃的千層蛋糕不同，那個口綿，口即化，這個卻是蓬松綿，仔細看，像發面饅頭一樣，有很多的孔。

清淡的茶香混合著許的甜味，上面那層細也是茶味的。

陸錦瑤還沒吃過這種點心，別說以前沒吃過，見都沒見過。

五香居點心種類不，除了紅豆糕、綠豆糕，還有蕓豆卷豌豆黃驢打滾等，那些點心味道也不錯，但陸錦瑤敢肯定，絕對沒有這種。

朝人人飲茶，茶味的點心不僅不難吃，而且味道新奇淡雅。陸錦瑤就喜歡這種味道。

陸錦瑤仔細想了想，木秀于林風必摧之，才不能一下全出來。

一開始做點心不必有太多種類，兩三樣打頭陣，日后每隔幾月就多一種，久而久之，的點心鋪子才能長久地在盛京立足下去。

為了不和五香居搶生意，也不會賣綠豆糕這些。

鋪子的裝潢還有點心的樣子再問問姜棠，有沒有什麼好主意。

想到姜棠，陸錦瑤嘆了口氣，把放在小廚房可惜了。

不是會做菜會做點心，而且惠質蘭心，上有一韌勁兒。

別樣地彩照人。

半個多月，陸錦瑤已經不害喜了，鄭氏的胃口在慢慢恢復，趙大娘們也學會了幾樣姜棠的拿手菜。

再過幾日，姜棠就不必去正院了。既然閑下來，陸錦瑤想讓接別的事。

姜棠不識字，賬本都不會看，想讓和懷兮一樣打理生意都不行，先得認字。

愿意的話陸錦瑤愿意找人教讀書識字，不愿意陸錦瑤也不會勉強。

在深宅院，便是再好的子也蹉跎了。

白薇說佩蘭記得盛京大小吃食鋪子的位置和價錢，陸錦瑤不怕下面丫鬟拔尖，只怕們毫無用。

很快陸錦瑤就把小點心吃完了，蛋糕還沒有手掌大，吃完之后好好端詳著裝點心的盤子。

若是把這塊點心放青花瓷里，就沒這麼好看了。

宴幾堂有不瓷，這個盤子是白瓷，沒有花紋，勝在樸素大方。

中不足的是盤子有些大，若是再小一點就更好了。

看來用不同的盤子裝點心也會影響胃口。

離二十五日還有幾天，還得訂幾套瓷。

開點心鋪子是心來，真要做起來就得面面俱到。鋪子的確是的，那也要讓鄭氏看鋪子開的紅紅火火，如此才能放心讓管家。

*

自從張管事被換掉，韓氏就覺得哪兒都不得勁，明明陸錦瑤并未手管家之事。

而且遇事無論大小事無巨細，韓余清都會問，他做事游刃有余，從未出過錯，相比張管事，他好像更適合做這個采買管事。

只是，他是陸錦瑤舉薦的，韓余清好……就好像陸錦瑤的眼比好一樣。

這麼想，韓氏心里嘔得慌。

沒辦法挑錯，這個管事只能由韓余清先當著。

對姜棠來說，韓余清做管事之后的最大區別就是，送到宴幾堂的東西更多了。

本來陸錦瑤有孕之后正院就常往宴幾堂送東西，豬鮮魚，蟲草燕窩，什麼都有。

自打張管事不做帳房先生了，送到宴幾堂的東西不說翻了一倍，單看質量，就比之前好了不。

魚有五六斤重，蝦活蹦跳，各個比手指還長。盛京在朝南面，地勢于平原，但是姜棠看見了海貨，扇貝十幾個，鮑魚有一筐子，吃不完可以曬干。

送到正院的食材也很新鮮，晚上姜棠吃了一個鮑魚兩只大蝦一碗海鮮粥，肚子吃的溜圓。

從正院回來后，天已經黑了。

姜棠裝好抹茶味的小蛋糕，準備一會兒給春臺。顧見山吃甜的，烤就沒往他那兒送，說好了要報恩，不能半途而廢。

春臺住在下人房，在門口托人一聲就，說起來還得謝春臺呢，要不是他，姜棠都不知道顧見山的口味。

等準備好陸錦瑤的宵夜，姜棠帶著木制飯盒回下人房。

回來的早，這會兒別人都在主子跟前伺候，下人房尤其安靜。

今日春臺沒跟著顧見山，應該在下人房。

姜棠想找個人傳話，意外看見了韓余清，外院小廝姜棠只認識韓余清，剛想打招呼讓韓余清幫忙喊人，就見韓余清朝著快步走了過來。

韓余清穿著深藍的袍子，發髻用布巾包著，臉上有淡淡月華，眼睛里滿是笑意，離得近了，姜棠甚至能從他眼里看見自己的影子。

韓余清在姜棠前兩步的地方停下，“姜姑娘，我正想找你。”

韓余清從背后拿出來一個木匣子，“看，五香居的點心。”

姜棠眨了眨眼，聽韓余清繼續道：“我當上了管事，每月月銀有二兩銀子。前兩天發月銀的時候我就想到了你。你應該是吃點心的，就在五香居買了，是蕓豆糕和驢打滾。”

韓余清說的小心翼翼，“你嘗嘗不吃，不吃我下次再買別的。”

姜棠知道五香居的點心貴，最便宜的還要一兩銀子，這一匣子，怕是韓余清一個月的月錢。

“我怎麼能收你的東西，從來都是我找你幫忙！”姜棠擺擺手道，“你自己吃吧。”

韓余清：“上次你送我的點心我全吃了，怎能白吃你的，就收下吧。”

姜棠糾結了一會兒，還是收下了，“那改日我做別的點心給你吃。”

手上這盒是準備給顧見山的，救命之恩和送點心，當然是救命之恩大些，“正好你過來了，能不能幫我喊一聲春臺，前陣子在正院遇見了點麻煩事，五公子幫了忙，我就做了些點心。”

韓余清：“你在這兒等我一會兒。”

姜棠點點頭，很快，韓余清就回來了，“姜姑娘，春臺明朝都不在里面。”

人不在姜棠也沒辦法，“那我改日再送。”

姜棠沖韓余清揮了揮手，點心送不出去，那回去和陸英們分了吧。

只是，明明晚膳的時候沒見春臺在外面等著，怎麼也沒在下人房呢。

回去不過十幾步路，姜棠提著兩個點心盒子，五香居的盒子好看得多，除了各種各樣得鏤空雕花，上面還刻著五香居三個字。

看來點心貴不單單是因為點心好吃，這個盒子就值半兩銀子。

姜棠都快進院子了，腳又邁了回來，再等一會兒，興許春臺一會兒就回來了呢。

不消片刻，姜棠就看見春臺從路口往下人房這邊走。

還好沒走。

姜棠忙跑過去，“春臺，這是新做的點心，勞煩給五公子。”

春臺嘆了口氣，“姑娘拿回去吧，我家公子不讓我收這些東西。”

姜棠：“我前日問過五公子，他說轉給你。”

春臺：“就是公子不讓收。”