傷之人不能吃發,像羊、蘑菇都是。吃了也不是說馬上要命，但會影響傷口恢復。

陸錦瑤應是不知道顧見山傷的，不然也不會說這個。

別人是不知道,但自己的顧見山自己不清楚嗎，非要重口腹之吃這一口，那不是閑的沒事干嗎。

姜棠福了福退下去，把剩下的炒飯跟佩蘭們分了，不得不說，這飯是真的香。

兩碗飯，好幾個丫鬟分,一人也就兩小口。

姜棠做的，佩蘭們也不好意思使勁吃,好歹給姜棠勻出一碗來。

飯搶著吃才香，吃完之后佩蘭意猶未盡地角，道“四爺寄回來的還是好東西,這得花不銀子吧。”

好吃的東西肯定貴。

姜棠“那不見得。”

滇南那邊正是災后，百姓連吃都吃不飽。

這些菌菇是好吃，那全看是怎麼做的，要是用水煮，再好吃的東西也沒了滋味。姜棠是用那麼一大勺油下去，炒之后盛出來,再放油炒尖椒辣椒,來回炒了兩遍，才得以好吃。

那碗干菌炒飯,除了干菌,配的東西就有六七樣,其中最便宜的是冷飯。

而滇南的百姓現在連米都吃不起,更何論用一堆東西做一碗炒飯。顧見舟買這些，按米面的價錢都是高的，估計還要低上一半。

的菌菇估計也就四五文錢一斤，曬干的要貴些，興許比姜棠想的還要便宜。

懷兮跟著點了點頭，道“在那邊買應該不貴的，就是寄這麼一大包東西過來也不容易。”

使的銀子都比這些東西值錢。

姜棠托著下若有所思，那邊買不貴，但這邊可以高價賣，這樣的飯和炒菜應該不人想吃吧。

價錢能翻好幾倍。

最好吃的還不是這些，若是吊一鍋湯，煮菌菇火鍋，可著菌菇吃，那味道更香更濃，那得多好吃。

姜棠覺得這個完全可以拿來做生意。

既能幫助滇南百姓，還能賺錢。這個利潤高，從那邊拿菌子不用價太低。

至于為何說不直接拿銀子去救助災民，首先姜棠連自己都管不過來，就是個小丫鬟，更不能勸別人把你的錢拿去賑災。其次授人以魚不如授人以漁，洪災過后，那些人總得想辦法生活。

姜棠覺得這個法子可行，看著宴幾堂沒什麼事了，就先回下人房了，回去把燭燈點上，伏在桌子上寫文書。

寫的也不多，就是把菌菇鍋子的主意寫了下來。

不過只吃過卻沒有做過，能不能做還是另外一回事。

若是做了，鋪子既能賣各種各樣的炒菌菇，還有菌菇鍋子，靠味道，就能吸引很多人來吃。

姜棠把風險也寫上了，吃這個做不會中毒，不能保證食客的安全，每個蘑菇都得仔細辨認，有的長得像但卻不是同一品種。有些蘑菇可不止做不會中毒，本帶毒的吃了人就沒了，得小心辨認。

不同蘑菇的做法還有待挖掘，姜棠吃的不多，得慢慢試菜。

當然，姜棠也羅列了不好，比如，這個菜除了盛京別的地方都沒有，香味重，便宜和貴的菜式都有，本沒那麼高。

而像烤烤鴨這些，其實還沒有燒醬板鴨好賣。

這兩樣吃的就是脆，烤制的時間很長本太高，一爐子烤多了的話，賣不出去味道就不好了，若是一爐子只烤一兩只，等的時間太長，再有客人過來都沒東西賣。

姜棠后來想了想，覺得陸錦瑤也是因為這些才沒考慮烤生意。

但是開小飯館能點菜，配著米飯吃，這個能吃飽，味道還好，比別的生意靠譜一些。

寫了好幾頁紙，姜棠才把筆放下，這個若是能行，陸錦瑤大概還會從這兒買方子，興許能早一點離開永寧侯府。

等陸英們回來，三個人又說了一陣話，這才吹燈睡覺。

夜風微涼，姜棠上搭了條小毯子，今兒忙了一天，睡得極快，一夜安然無夢。

陸英睡著的時候臉上都帶著笑意，靜墨睡姿最老實，聽著邊人均勻的呼吸聲，睡得也極快。

次日一早，下人房就開始有劈里啪啦的靜，天剛亮，永寧侯府的丫鬟小廝們就開始起床梳洗，準備去各院干活了。

姜棠今天起的早一點。

平日里有趙大娘，早飯并不用做，都是和陸英們一塊兒過來。

到了宴幾堂，先去小廚房看看菌子泡了什麼樣兒，這回沒泡干菌，這個最好吃，而且在以后，這個賣的最貴。

寄來的并不多，還是給陸錦瑤留著晚上炒米飯吧。

一鍋炒菌菇，一院分一盤。一盤這個看著有些，姜棠還做了地三鮮，這個是甜口的，但甜味不重，早上吃也沒事。

這兩樣，裝進食盒里，宴幾堂的丫鬟分別給幾個院子送過去。

姜棠其實希顧見山能吃到做的菜，炒菌菇不能吃，酸辣土豆太辣也不，吃幾口地三鮮也行的。

各院并不順路，送菜的丫鬟就有三個。

姜棠盛菜的時候多說了兩句，“說清楚是什麼做的，省著有忌口的。菌菇是用辣椒炒的，別看淺，但辣味重。地三鮮是甜口的，里面是土豆、豆角和茄子，別的東西沒放。”

這些都說清楚，就不會有人明知不能吃還吃了。

鄭氏已經習慣了宴幾堂時不時送菜過來，往桌上一擺就添一道菜，還是新鮮沒吃過的東西。

丫鬟說這個菌菇做的，還特意提了是從滇南寄來的。鄭氏昨兒看了顧見舟寄回來的信，信中說他在滇南有所長進，一切都好，不必掛念。