《穿主丫鬟后我躺平了》第67章 獨自生活的第五天
行人來來往往,行匆匆。
有人會在小吃攤前駐足一會兒,走的時候拿一個油紙包的包子,或是在攤鋪上買塊兒餅,一邊走一邊吃。
這會兒天還沒亮,街上人就不了。
盛京除了本地人,還有外地來的商人、工人,而且屬這些人居多。盛京繁華,來這兒做事賺的錢多,但遠走意味著漂泊,離父母妻兒極遠,早中晚連頓熱乎飯都吃不上。
幾個男人合伙租個院子,但就是個落腳的地方。
男人嫌做飯麻煩,就在外面對付一頓,隨便吃點包子、燒餅、面湯……早飯就吃過了。
姜棠一到這里就在永寧侯府,見的都是世家娘子夫人吃茶赴宴。
早起慢悠悠地收拾,梳妝打扮,去正院請安問好,當然陸錦瑤因為有孕不必請安,但姜棠在正院那段日子,見韓氏三人日日過來。
赴宴、看賬本、打理府中務……
姜棠有時甚至以為,那才是盛京人生活的常態。
但其實不是,這樣的生活才是常態。
盛京為者并不多,多的是捕快羽林軍,各種領著皇家飯但并不多的人。
趕著干活,怕耽誤時間。在攤位面前跺著腳,時不時下手,等包子拿好,立馬付錢走人。
街上最便宜的是素包子,白菜餡兒的,一文錢兩個。
包子一文錢一個,煮蛋也是一文錢。
姜棠早上來過兩次,就在街上走走看看。
有人舍不得花錢,吃最便宜的素包子。但也有人舍得,坐在攤位上喝碗豆腐腦,吃碗春面,再來屜小籠包,十文錢就花進去了。
在古代一文錢的購買力并不低,十文錢能買很多東西。
姜棠訂的價錢,豬餡兒的餛飩價錢最高,就是十文一碗。
到了攤位,劉大嫂一把抓住姜棠的手,“妹子,我一個人不的呀。”
來的路上姜棠說了,劉大嫂先一個人賣,在暗看著。
早晚一天劉大嫂得自己賣,先試著,不行姜棠再過來。
餛飩提前包好了二百個,來了客人直接煮就行了,劉大嫂還有功夫再包。
姜棠不管賣餛飩,這也是一早就說好的。但劉大嫂就是犯怵,沒賣過東西。
劉大嫂這輩子都沒做過生意,街上的賣吃食的攤子都很顧,今兒真的是頭一回。誰知道能不能賣出去,哪怕不是的攤子,劉大嫂心里還是希可以多賺點錢。
姜棠賺得多,賺的就多。
左右都是小吃攤子,已經有生意上門了。
姜棠安道:“沒事兒,嫂子你一個人也的,就算賣不出去虧得也是我的錢,不關嫂子的事。”
好說歹說,劉大嫂總算點頭了,一個人一邊燒水一邊包餛飩。
打扮的干凈,頭發用布巾包著,板車上的小桌子放了不調料,鍋碗瓢盆都锃亮,再加上都是新的東西,很快就有客人來問,但一聽十文錢一碗,搖著頭就走了。
魚餛飩還八文錢一碗,八文錢,再加點就能買一條兩斤重的魚了。
劉大嫂心里急的恨不得降價賣。
擺攤有一刻鐘,一個客人都沒有,鍋里的湯都開了幾回了。
劉大嫂在心里長吁短嘆,怎麼就沒人買呢,別的攤子都賣出去好幾份了,想跟別的攤主一樣吆喝,又張不開,等著人來問價,聽見價錢就全走了。
又過了好一會兒,遠遠看見姜棠走過來,原以為姜棠是幫著賣餛飩的,誰知一開口竟然問起了價錢。
姜棠道:“這餛飩都是什麼餡兒的。”
劉大嫂直結,“我……魚的八文錢一碗,豬
的十文錢一碗。”
姜棠道:“那有什麼區別嗎,為何你家餛飩比別的貴。”
其他客人聽見價錢就走了,沒問過為什麼。
劉大嫂忽然就反應過來了,反應過來姜棠干什麼來了,“因為我家餛飩用料好呀,早上天還黑著就拿豬和魚,姑娘你看看這煮餛飩的湯,魚湯和骨頭湯,喝了養。還有這些小料,油辣子、香醋、麻醬……別看價錢貴,但味道也比別的好吃實惠呢。”
姜棠后多了些人,不聲地看了一眼,然后道:“那給我來一碗魚餛飩吧,錢我放進匣子里了。”
只聽叮鈴鈴一串響,空的錢匣子里就多了八枚銅錢。
劉大嫂趕煮餛飩,然后姜棠又看著小料問:“這些都能加嗎?”
劉大嫂道:“都行都行!紅的是油辣子,褐的是醋,棕黃的是麻醬,還有這個是糖蒜和辣白菜,都是自己做的!”
劉大嫂一腦兒介紹開來,然后沖姜棠笑笑,“只不過我們這湯就很鮮了,放太多調料就不好吃了。”
姜棠這回不說話了,就站在攤子前等餛飩煮好。
劉大嫂這個人平日說話做事很麻利,但沒做過生意或是很出門的,賣東西就會害怕。
不敢賣不敢喊。
但吃食,又不是香味特別大的,在這一片攤子里埋著,更不是金子銀子,誰知道你家的好不好吃。
姜棠當一回托,也不必說餛飩多好吃,就讓劉大嫂把餛飩是什麼做的,湯是怎麼煮的說出來。
買一文錢兩個素包子的人多,花十文錢吃一頓早飯的也多。
價錢定的貴,也是為了過濾掉一部分客人。
賣得越便宜,買的人就多,人一多就容易出子。
大約是因為有人過來買了,攤子煮了餛飩,湯的香味混著熱氣騰騰的煙飄進人群中。
包好的餛飩各個餡大肚圓,鍋里的隨著湯起伏,擺的小料看著也好吃。
等姜棠的那碗餛飩煮好,又有兩個客人點了餛飩。
一份豬的一份魚的。
煮餛飩的鍋是高腰大鐵鍋,里面還有幾個竹子編的大勺,用繩子拴著,就掛在鍋邊的鉤子上。
一勺一碗餛飩,也不會跟別人的混了。
姜棠的餛飩煮好,往里面放了勺油辣子,還有一筷子辣白菜。
沒有桌子,就坐個小板凳在旁邊的空地上吃。
姜棠也沒急著吃,捧著碗先把餛飩夾開一半,出里面白的魚茸來,魚里面放了點蝦仁兒,增加口,吃著有嚼勁,不至于那麼。
沾著魚湯和油辣子,看著滋味別提多鮮了。
攤子前頭的人翹首以盼,又有人掏了錢,“我要一碗魚的!八文錢是吧,我給放匣子里了。”
劉大嫂立刻停下手里的活,盯著收錢。
錢的事兒可不能馬虎,數著銅板把錢收了,這才繼續包餛飩。
姜棠吃完餛飩,就把碗放簸箕里了。
帶過來五十只碗,早上賣完回去收拾東西中午再過來,勉強能夠用。
劉大嫂給姜棠遞了個眼神,這比早上張羅一大家子的飯菜輕巧多了,姜棠直接走吧,能行了。
姜棠看看沒事就離開了,一個人在街上轉了轉。
看剛才生意還不錯,就是不知道一會兒什麼樣。
打算先這麼慢慢做下去,等這邊回本了再找人投別的生意。
贖之后沒什麼好擔心的了。
現在九月下旬,馬上十月份了,再冷一點估計就下雪了。
現在把生意穩定下來,一個多月,下雪就能貓冬了。
租鋪子倒是不急
,像位置好的鋪子,一個月租金就幾十兩,押一付三,沒個一百多兩銀子還真租不下來。姜棠就算有錢,也不可能剛做生意就把錢全投到租房子上。
這樣做生意不用自己出面,一個月能有十幾兩銀子的進賬。一個攤子是十幾兩銀子,那五個攤子十個攤子呢。
那只管把著方子,采買菜,把著大方向沒問題就行了。
也不必跟別人的生意比,自己把自己的做好就行了。
至于錦棠居那邊,姜棠算上個月的蛋黃利潤,有幾十兩銀子。
過了第一個月,利潤肯定沒那麼高了,但一個月四五十兩銀子的利潤也是有的。
但看陸錦瑤的意思,這陣子應該不打算上新點心,剛從自己這兒買了藥材,也花了不銀子呢。
對姜棠來說,藥材留個保命的就行了,更希自己這輩子都用不到。至于那些首飾,姜棠沒有那麼喜歡,有了是高興,畢竟能換銀子。大約是以前的社會沒人滿頭珠翠,不太習慣戴。
姜棠打算找泥瓦匠蓋一個面包窯,做點心做菜都方便。
到時候自己吃也好送人也好,比去買強。
而且面包窯,不做面包還面包窯嗎。
試著做做面包,等做好了,姜棠想給陸錦瑤鄭氏和顧見山送一份。
陸錦瑤對很好,關系常走才能維系,顧見山那邊就是想送。
這樣的話錦棠居的分可以存下置辦田產。
有莊子了就可以自己養豬養養魚,地里還能種菜,到時候莊子產的菜就能供上吃。
略算下來每月賺的錢比在侯府拿月銀多。
沒了高額獎金,但自己賺的也不,能養活自己,還有大筆余錢。
腦子里七八糟的思緒捋一捋,姜棠心里松快多了。
腳步加快,就去找工匠打了面包窯。
面包窯一天還弄不好,干完今天的活師傅就走了。
姜棠去隔壁院子看了一眼,發現劉大嫂還沒回來呢。
姜棠不太放心,出門找了一圈。
劉大嫂還在原來的地方,正笑著給客人煮餛飩呢。就一個客人,一邊煮一邊包,一會兒功夫又包了好幾個。
姜棠跑過去,“嫂子。”
劉大嫂眼睛一亮,對著客人道:“我妹子過來了!”
姜棠道:“嫂子怎麼沒回去,做生意也有時有晌的,別太累了。”
劉大嫂一個人做這麼多活,姜棠也不放心。
“我這賣著賣著就忘了啥時候了。”劉大嫂嘿嘿笑了兩聲,要不是客人在這兒,指定告訴姜棠賣了多碗。
早上那會兒人最多,后來客人漸漸了,劉大嫂是想收拾東西回去。
但隔一會兒就有人過來買餛飩。
要是給一天十幾文工錢,指定不賣了。
但多賣一碗就多拿一文錢,那可不得賣嗎,多賣一碗都是賺的?
“你妹子可真心疼你。”客人笑著道。
客人是個三十多歲的嬸子,早上夫君買了碗,帶家里去了,孩子非要鬧著吃。
就過來看看。
家里有公婆,又不能只給孩子買,就要了兩碗。
還是自己帶碗過來的。
姜棠看碗已經用完了,都在簸箕里等著洗。
劉大嫂嘿嘿一笑,“那可不,行了,你的煮好了,沒給你盛太多湯,小心點端。小料自己加,油辣子辣,家里孩子多的話別吃太辣的。”
等客人走了,姜棠跟著劉大嫂一塊兒收拾東西。
劉大嫂一個勁兒說不用,“我自己來就,妹子你扶著車。”
姜棠:“過來擺攤辛苦,我力
氣大,跟你一塊兒推著。”
“這才哪到哪兒呀。”劉大嫂把東西收拾好,兩人推車,很快就到巷口了。
姜棠去劉家喊人搬東西,劉大嫂的幾個孩子一窩蜂沖了出來。
劉大嫂往里卸東西,一邊卸一邊道:“妹子你看看要不再買點魚和,我看不太夠賣呢。這邊不用你了,我去刷碗包餛飩。”
離正午還有一個多時辰,劉大嫂能把這兒好好收拾一下。
姜棠也沒攔著,“,我再去一樣買幾斤。賣不出去也沒事,我家里也吃。”
劉大嫂高興地嘿嘿直笑,小聲和姜棠道:“上午賣了七十碗呢,中午晚上指定更多!”
把東西推進家里,劉大娘問:“都賣出去了?生意咋樣?”
劉大嫂手噓了一聲,“進屋說進屋說……”
住姜棠家的左手邊,左邊還有人家呢。
劉大娘立刻捂住,看這意思是賣了不。
啥生意能這麼賺錢呀。
婆媳倆進了屋,讓幾個孩子自己去玩兒。
劉大嫂看了眼小閨,笑得更開心了。
把錢匣子給婆婆看。
一底的銅板,估著得有好幾百文。
劉大嫂小聲道:“賣了三十四碗豬的,四十五碗魚的。好幾個人都是兩碗兩碗過來買,生意不是特別好,但一直都有人。”
劉大娘算數慢,這麼多錢腦子已經轉不過來了,“那得有多錢。”
劉大嫂也張,“應該有七百文,娘你數數,別差錢。”
差錢得和姜棠說,一回兩回是沒事兒,誰都有疏的時候,但次數多了肯定不。
劉大娘手哆嗦了一下,“一個早上七百文?那咱家能分多?”
劉大嫂一邊數錢一邊串,一百文串一串,“除去一半本,剩下的就是利潤,利里有一半填本買菜,剩下的我能拿二。”
劉大嫂在心里算了半天,遲疑道:“得有三十多文錢吧。”
這還只是一半,等回本了,還能翻個倍呢。
三十五文錢,跟劉大嫂今兒經手的錢一比,小巫見大巫。
但這是自己的錢。
盛京有護城河,碼頭的工人一天也就十文錢,還有蓋房子的,一天也就幾文錢,沒一個頂上的。
一個人,賺的比男人多多了。
就連劉捕快的俸祿都比不上。
三十五文錢,那可是三斤。
“這就一個早上,就這麼多錢了!”劉大娘本不敢信,錢哪兒有那麼好賺。
劉大嫂:“還多虧了姜妹子,開始我都不敢賣,裝客人買了第一份。”
后頭就敢了。
劉大娘還懵著,“這麼多錢,一天下來不得一錢銀子。”
一錢銀子,足夠養孩子了。
劉大嫂把錢全放匣子里,“那可不是,姜妹子可幫了咱一個大忙。娘,我想好了,就跟姜妹子干,以后忙了你跟我一塊兒去,要麼讓大郎跟著去。我拿分紅,賣的越多賺的越多。”
劉大娘拍拍心口,“那肯定的,我看也不像普通人,好好干,別貪心。這麼多錢咱家就夠了,沒咱家啥都沒有。”
有一瞬間婆媳倆想,要是自己做生意,一天就是一兩多的銀子。但這個念頭很快就打消了,沒姜棠,他們啥都不是,再說,姜棠指不定有啥背景,可得罪不起。
婆媳倆數完錢就去刷碗刷鍋包餛飩了。
高湯得換,煮了一個早上餛飩,湯里全是面。
剩下的湯姜棠不要,劉家自己留著喝了。
到了中午,劉大嫂又去出攤,這一天忙忙碌碌,晚上東西賣完了才回來。
姜棠又帶了七斤多的餡兒,今兒賣了二百大幾碗。
要問劉大嫂累不累,當然累,但也是真的高興。
等晚上分了錢,明兒就能給孩子買只燒吃。
的小閨生下來之后也沒吃過什麼好東西,干干瘦瘦的,也得補補。
姜棠跟著劉大嫂的兒子過來接人,三人一道回去的。
姜棠:“嫂子,以后看著天晚了就別賣了,戌時就差不多了,剩下的你帶回去給侄子侄們吃。”
劉大嫂不愿意,都是賣錢的東西,自己吃哪兒。
姜棠又勸:“最重要,等以后生意好了,賺的更多,難不覺都不睡了?”
劉大嫂道:“妹子說的也對,我盡量給賣完。”
劉大郎使勁推著車,姜棠也跟著使勁兒。
劉大嫂:“明兒讓我夫君來接,妹子你就不用來了。”
姜棠點了點頭:“我早上去買和菜,一早給嫂子送過來,嫂子多睡會兒。”
等過幾天生意穩定了,知道每天要多了,姜棠想找人買,或是讓鋪老板送。
劉大嫂沒爭這個,“。”
姜棠看著力氣大,幾十斤的東西不在話下。
到了巷子,三人把車推進劉家,劉大嫂抱著錢匣子去姜家了。
一共賣了二百多碗,多劉大嫂也記不清了。姜棠總共買了三十八斤,也差不多三百碗的餛飩。
一天的流水有兩千四百六十文,本算五,一半填置辦東西的本,填夠四兩銀子為止。
按照這個勢頭,沒幾天就能回本。
分給劉大嫂的是一百二十三文錢,姜棠數了一遍,又讓劉大嫂數一遍。
對數了才給。
劉大嫂也不知道說啥好,“那明兒我早起剁餡兒包餛飩。”
姜棠:“嫂子等會兒,今兒買,攤老板多給了兩塊骨頭一副豬肝,給你一半,回頭給孩子們吃。”
姜棠去廚房拿東西,劉大嫂怔怔地接過,“我咋好意思總要你東西,你還給我錢呢。”
姜棠:“做生意是一碼事,咱們是鄰居,那是另外一碼事。嫂子也幫了我不,鄰居間不就是這樣嗎。”
劉大嫂看著姜棠,眼睛里有芒閃爍,“那倒也是,妹子我先回去了。你明早去買東西,我讓我婆婆還有大郎跟你去,你一個姑娘家,不安全。”
姜棠哎了一聲,然后和兩只小狗把劉大嫂送到門口,一直搖尾。
等人走后,把門鎖好,又看看墻角的老鼠夾。
賺的不,出乎的意料的。
就是小本生意,容易被人盯上。這上姜棠自己沒法子,只能托陸錦瑤顧見山。
以的經驗,能安穩賣上半個月。
跟著劉大娘出門,好歹有個伴兒。劉家是面的人家,但與人相,除非真的信任,否則不能全盤托出。
拋去本,今兒一共賺了一兩二錢銀子,不算的。
這是贖之后賺的第一筆錢,完全靠自己還能賺錢那就證明可以在這個時代活下去,以后找人談生意也有底氣。
書里的結局離已經很遠了。
次日一早,姜棠趕著天還沒亮就去訂。
劉大娘和劉大郎跟著一塊兒去的。
劉大郎說:“我也有勁兒,能背東西。”
他昨天吃了炒豬肝,有勁兒,要是賺錢天天有吃,他啥都樂意干。
劉大娘道:“別看老婆子年紀大了,但子骨好著呢,今兒這孩子跟他娘一塊兒去賣。”
姜棠他的頭,“你可真是你娘的好兒子,弟弟妹妹們的好哥哥。”
早
起攤人很多,都是來買的。
姜棠昨兒來只有一個攤,今兒又多了一個。旁邊的攤老板聲音莫名悉,分神看了一眼,切的是春臺。
在一旁看著兩大扇豬的是穿著短打的顧見山。
顧見山原本是坐著的,見狀站了起來。
春臺吆喝著,“賣了!豬十文一斤,比街上便宜兩文錢,鴨五文一斤,還有蛋鴨蛋,咱這兒啥都有!”
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