《我當醫那些事兒》第22章 第22章
周六,是李茹的生日。
張朝一大早醒來,就在網上搜索攻略,他準備親自給他媽做一個生日蛋糕。太復雜的不行,作為一個新手,他選擇了最簡單的花式。
圖案選擇好,蛋糕制作過程下載,完事兒直接出發,去購買烘焙工和食材。
聽說后也要跟去,張朝只好抱著它一起,兩人第一站去的就是超市。
“電打蛋、硅膠刀、打蛋盆、蛋糕底座……”張朝拿著手機,打開備忘錄,一一核對需要購買的東西。
在這方面,他是新手中的新手,容不得半點馬虎,正所謂事半功倍。
“好了,烘焙工買齊全了,接下來去買食材,蛋糕、淡油、糖、還有什麼來著……”
張朝繞著超市到轉悠,剛把需要的東西全部拿到手,就在貨架過道上和他爸撞上了。
張建國瞧著兒子一大堆雜七雜八的,直接皺眉,“你買的什麼玩意兒?”
張朝支支吾吾,有點不想說。
在旁邊急得瞪眼,“說呀,你以為你瞞得了張爸,到時候你要在家里做蛋糕,張媽肯定也在,立馬被知道了。一點驚喜都沒有!”
張朝想想也是,他爸這個盟友必須拉攏,于是笑嘻嘻湊過去,“爸,今天媽生日,我準備給做個生日蛋糕,你要不幫幫我,白天時候帶出去玩兒?”
張建國看向自己的車籃,一大堆食材,排骨翅大蝦螃蟹……全部都是他兒子吃的。
因為張朝明天就要去云市錄制綜藝節目,一去就是一個多月,李茹準備今晚為兒子做一頓盛的大餐。而張建國,就是負責跑買菜的工人。
媽媽念著兒子,兒子想著媽媽,全過程沒爸爸半點事。
張建國心里不是滋味兒!
張朝哪里看得懂老父親的心酸吃醋,一籮筐好話倒騰出來,終于把人說了,這才放心。
“爸,你就帶我媽去看電影,最新上映的文藝片很不錯,你帶去看看,一準兒喜歡。”
張朝估算了下時間,“起碼得下午三點后再回家。”
等兩人一走,張朝立刻開始。他把打印出來的蛋糕攻略在墻上,照著步驟一步一步作。
“無油無水的打蛋盆一個,打三個蛋,蛋清蛋黃分離。蛋黃里面加油35克,牛40克,再加蛋糕50克,攪拌均勻。”
蛋黃糊弄完,張朝準備打蛋白,因為分三次加糖掌握不好,他干脆一次倒進去。
之后作就容易多了,電打蛋開到最大碼,直接打到倒扣盆,蛋白不再流就行。
在旁邊全程關注,親眼看著明的蛋白變得又大又蓬松,還變雪白,覺得神奇極了。
“鏟屎,我也要試試。”
張朝哪里肯,“你別搗,我正忙著呢。”
不高興,干脆跳到凳子上,兩只前爪往前一拉,“我也要試,我就要試!張朝,這是做給張媽的生日蛋糕,狗子也要出力!”
李茹是最激的人,能夠在生日的時候為做生日蛋糕,即便只是小小的參與,對它來說都是很幸福的。
“張朝,我真的想為張媽做點什麼,對我那麼好。”
狗子嗷嗚一聲,兩只耳朵慢慢耷拉在一起,純凈的眸子盯著自己的鏟屎,可憐又可。
張朝哪里得了這個,只能答應。
不過,“我先給你洗爪子,然后你帶口罩,我再抱著你,我們一起打蛋白,行不行?”
使勁點頭,行,可太行了!
一人一狗在廚房里忙活許久,蛋糕總算攪拌好了,張朝把它倒進模里,然后放進烤箱,170度上下火,烤三十分鐘。
蛋糕出爐,頓時滿屋子的香氣,瞅著黃的圓柱,有些迷。
蛋糕店里賣的蛋糕沒這麼丑啊,它們都可漂亮了。它家鏟屎怎麼回事,做的這麼難看,連都不對。
張朝:“……還沒涂油。”
然而事實就是,涂上油之后,更丑了。
張朝是新手,涂油是個技活,他歪七扭八搞了一通,好不容易全部面都抹上去,但是表面坑坑洼洼的。尤其是最上面的那朵鮮花,走遠了看,有點像某種。
一臉嫌棄,“我就不該手賤,這麼難看的玩意兒,我竟然參與了制作,好丟臉。”
張朝被一只狗子無嘲笑,他也覺得丑了,這麼丑的蛋糕,給他媽當生日禮,會被笑死吧?
他還是直接去買一個現的好!
手機卻在這個時候響起來,張朝一看,來電顯示是他爸。
按下接聽建,張建國的大嗓門傳出來,“我們到小區門口了,五分鐘后就回家,你把我們臥室的空調先打開。”
這是暗的匯報行蹤呢!
張朝趕把蛋糕放進蛋糕盒,然后塞進冰箱最里面,之后著急忙慌的收拾廚房。張建國和李茹打開門時,他剛剛好收拾完畢。
“兒子,你干什麼了,怎麼滿頭大汗?”
李茹看著張朝站在水槽旁,咧笑的傻兮兮的,額頭上大顆大顆的汗水往下滴。
張朝含糊找了個借口,直接回房間休息了。
等吃晚飯時,張朝把生日蛋糕從冰箱里拿出來,連著那枚紅寶石戒指,一并送給媽當生日禮。
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