距離青農貿市場開放已經過去了十多天，這時間也來到了八月初，天氣也越來越炎熱，楊旭跟楊曦兄妹兩，此時都有氣無力的躺在院子大樹下方的躺椅上，微風吹過，時不時一片片樹葉落下。

楊曦有氣無力著對著楊旭開口說到：「哥，好熱啊，曦寶覺得要熱死了。」

楊旭聽到楊曦的話也沒有，反對，八月正是夏季最炎熱的時候，人們做什麼事都提不起神，整個人都是覺有氣無力。

「要是有冰塊就好了。」楊曦突然開口嘀咕了一句。

剛好這句話被楊旭聽到了，楊旭眼神突然一亮。

「對啊，冰塊啊，我可以製冰啊，我怎麼把這玩意忘了呢，這玩意製造起來也不困難啊，有了冰塊就可以製造冰或者雪糕了啊。我這腦子，居然把這東西給忘了。」

楊旭在心裏嘀咕道。

想到就做，於是楊旭就開口對著楊曦說到：「曦寶，想不想吃冰或者雪糕啊。」

楊曦聽到他的問話，開口詢問道：「哥哥，什麼是冰和雪糕啊，好吃嗎。」

「好吃，當然好吃啊，冰冰的，還甜甜的，等哥哥做出來了，曦寶肯定非常喜歡。」楊旭回答到。

「真的嗎，那哥哥我們快去做吧，曦寶要吃冰，還要吃雪糕。」楊曦對著楊旭開口到。

「好，好，哥哥這就帶著我家小曦寶去做冰和雪糕。」楊旭起用自己的額頭跟楊曦的額頭了一下開口說到。

接著楊旭就對邊的王五說道：「王五，你去弄一些硝石來，本爺要製冰。」

王五聽到楊旭的吩咐一愣，他聽到什麼，自家爺要製冰，這冰還能製造出來，他倒是知道皇宮和一些世家貴族倒是在冬天的時候會收藏著一些冰，用夏季來用，但是也不多，很稀，非常的珍貴，結果他聽到了什麼，他家爺要製冰，難道自家爺真跟仙人學到了製冰的法。

楊旭看到王五愣在那裏，並沒有，不解的問道：「王五，有什麼事嗎。」

王五聽到楊旭的話，終於回過神來，連忙開口說道：「沒事，爺，我這就去取硝石。」

楊旭府上是有硝石的，因為硝石在古代也是一味葯，所以楊府庫房有些備用。

王五去取硝石，楊旭則吩咐小英、小環拿來了一個大盆和幾個吃飯的瓷碗，並要人取來了一些蜂和糖。

不一會王五帶著一小袋硝石回來了，並開口問道：「爺，這些硝石夠了嗎，不夠我再去取。」

楊旭看到王五取來的硝石，大概有四五斤左右，於是開口說道：「先用這些吧，不夠了再說。」

隨後小英、小環也把裝水的木盆和吃飯的瓷碗也取了過來，接著又把蜂和糖也取了過來，楊旭看到所有的東西的湊齊了，就準備開始手了。

楊旭打算先製冰和把冰做出來，至於雪糕他打算先不做，因為雪糕需要的配料比較多，還需要用到牛和蛋以及果，至於現在府上沒有牛和果，至於蛋倒是有，牛也可以用羊替代，但是這果還需要榨，一時半會做不了，所以楊旭才打算先製冰和只做冰。

楊旭開始吩咐王五從井裏取來井水倒進大木盆里，然後楊旭又分別把幾個瓷碗裏放一定量的蜂或者蔗糖。

然後就開始用筷子不斷的攪拌，隨著蜂或者蔗糖慢慢溶於水，碗裏的井水開始呈現出金黃或者淡黃，楊旭用筷子沾了沾水，嘗了一下，覺得甜味差不多了。

接著楊旭開始下一步作，楊旭從硝石袋子裏取出一些硝石，慢慢的開始往木盆里添加，不一會，裝了一半水的木盆開始散發出陣陣白霧，水的溫度也開始慢慢降低，不一會就開始出現要結冰的現象，於是楊旭馬上把剛調製好裝滿蜂水和蔗糖水的瓷碗放進木盆里。

隨著時間慢慢過去，木盆里的水溫度越來越低，最終形了一整塊的冰塊，幾個裝著蜂水和蔗糖水的瓷碗裏面的水也變了冰塊。

幾個圍在傍邊的楊曦、王五、小英、小環四人看到眼前的畫面，楊曦首先開始，大聲了出來，然後蹦跳著拉著楊旭的手說到。

「哥哥，哥哥，真的變冰了哎，真的是冰。」說完又放開了楊旭的手。

然後用那乎乎的小手去了木盆裏面的冰塊，隨著一陣冰涼的覺傳遞到的手上，馬上又驚喜的了起來。

「哥哥，真的是冰，涼涼的，好舒服，哥哥真厲害，真的能變出冰來。」

楊旭聽到楊曦的誇獎，也很臭屁的樣子開口說到：「那是，你哥哥可是厲害著呢，等下我們就可以吃冰棒了。」

不只是楊曦驚訝的不行，旁邊的小環也大聲的了出來，也很驚訝的說到：「天啊，沒想到真的變了冰耶，爺你真的學會了化水冰的仙了嗎，爺你真的好厲害啊。」

接著小英也開口說到：「是啊，爺真厲害，居然會點冰之，那麼我們夏天以後是不是經常可以吃到冰塊了。」

旁邊的王五雖然沒有說話，但是也是一副很不可思議的表，他是真的沒想到，自家的爺居然真的會製冰，這可是從古至今都沒有人做到的事啊，他的爺居然真的做到了，難道自家爺真的是仙人弟子。不然他沒法接自家爺什麼都會，因為自從老爺過世以後，他的爺就像變了個人一樣，雖然以前的爺也知書達理，但是跟現在還是沒法比。

隨後王五在心裏默念到「老爺，你在天上可以放心了，爺變的不一樣了，非常的出，相信在爺的帶領下，封地一定會越來越好。

楊旭沒有去管王五的作，也不知道他心裏的想法，就是知道了他也不會在意，本他的一些作這個時代的人就沒法理解，他也懶得解釋，因為就是他解釋他們一時半會也無法理解。

楊旭隨後又往木盆里的瓷碗裏又加了一點點的熱水，過來幾分鐘，原本著瓷碗的冰塊已經落，楊旭又小環另外又取了五個瓷碗過來，把落的五個碗裏的冰塊弄到了新拿來的碗裏，然後又人取來的六個鐵勺子。

就這樣最原始的冰就這樣被楊旭做了出來，只不過並不是直接拿著吃，而是用勺子刨著吃。

接著楊旭又小環拿來了一個大的瓷果盤，然後又人取來了一些楊梅，犁塊，棗，枇杷，甜瓜，櫻桃等唐朝現在已經有的水果，又人把甜瓜和犁切拇指大小的小塊，然後又往果盤加了一些蜂水。

接著就把果盤又放進了那還沒融化的冰塊木盆里，就這樣，一份大唐版的水果拼盤在楊旭的指導下完了。

因為水果拼盤還需要一段時間才能吃，所以楊旭就先帶人吃起了剛做的冰，楊旭給每人分了一碗，因為是小碗，其實也沒有多，楊旭也不敢讓大家多吃，因為怕大家可能適應不了。

隨著楊旭一聲開，楊曦最先用的小鐵勺在碗裏刨了起來，不一會就刨起了一小勺子的冰，隨後馬上往自己的小裏送去。

隨著冰塊進的裏，馬上就開始化開來，一陣清涼帶著甜甜的味道馬上就在的舌尖散發開來，楊曦覺到口裏清涼帶著甜味的冰水，瞬間的那原本就大大的眼睛睜的更大了，並且還發出了歡快的聲音。

「哇哇！真的好吃好吃，哥哥，這就是冰嗎，真的很好吃。」

楊旭聽到楊曦的話，就開口說到：「對啊，這就是冰。」

接著楊旭自己也刨了一大勺子然後放進自己的口裏，隨後楊旭也發出了一聲舒暢的聲。

「啊！爽，真爽，覺全的變得舒暢了不，這才是夏天該有的樣子。」

剩下三人看到楊旭兄妹兩人的作，也學著楊旭的樣子，也刨了一些冰放進自己的口裏，跟著也發出一聲聲驚嘆的聲音來。

「嗯，這冰確實真的很好吃，甜甜的涼涼的，覺人都神了不，都覺得涼快了不呢，爺真是太厲害了。」小英讚歎道。

「是啊，真的很好吃呢，覺好幸福啊，爺真是太厲害了，什麼都會啊。」小環也跟著贊同道。

王五雖然沒說話，但是顯然也贊同他們的說法。

過了一會，楊旭覺得水果拼盤也差不多了，用手拿了一個櫻桃放進自己的裏，馬上一陣清涼酸甜的味道馬上就在裏迸發了出來，楊旭點了點頭，覺得不錯，味道很甜。

楊曦看到楊旭作，也拿起了一個枇杷放進了自己的口裏，接著又發出了驚的聲音。

「哇哇，這枇杷也好好吃，也是冰涼冰涼的，跟冰一樣好吃。」

說完又拿了一個櫻桃放進自己的口裏，接下來楊曦就徹底放飛自我了，所有的水果都被吃了不，如果不是楊旭怕吃多了對肚子不好，估計能把那一盤水果吃完。

楊旭也招呼了旁邊的三個人也一起吃，隨後又是一陣驚嘆聲發出來，因為他們從來沒想到這冰鎮過的水果會這麼的好吃，這是他們以前從來沒想到的，也只是跟著楊旭才吃到了這樣的味冰鎮的水果和冰。

接著楊旭又把硝石製冰的方法告訴了王五，隨後又是一聲驚訝聲響起，他們沒想到這製冰這麼簡單，只要有硝石就行了，虧他們還以為自家爺學會了點水冰的仙法呢，沒想事實卻是如此的簡單。

楊旭看王五已經了解了，就讓他教會後廚的王偉，以後楊府的冰塊就由后廚的王偉負責，同時也代他們，這有硝石的水一定不能食用，只能用來放房子裏降溫，怕他們不以為事，還特意往嚴重的說，食用了會出人命，要他們一定要注意。