《我在人間直播算命[玄學]》第194章 戰斗民族后續
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《宮廷廚的飯館》
李師傅在和白一諾談之后,見實在買不到糯米扣鴿, 于是退而求其次要了一份燈影牛。
店里座無虛席, 李師傅等了好一會才等到空位。他大馬金刀地坐在位子上, 抱著胳膊。
李師傅是和別人拼桌的。很有廚師是瘦子, 李師傅也不例外。他的占地面積是別人的兩倍,讓本就不寬裕的空間變得雪上加霜。
旁邊的客人在看見李師傅的胳膊都快要到自己了, 本來有些不高興, 想要讓對方退后。但是他見到李師傅兇神惡煞的臉之后,整個人愣了一下, 決定自己退后。他了,將自己藏在影。
他的胳膊比自己的大還, 一拳下去能打死兩個他這樣的, 惹不起惹不起。
李師傅渾然不知道別人的想法,他心正難著呢。
這飯店好小, 這桌子好小, 這板凳好小, 哪兒都小, 坐得他不舒服。
李師傅因為坐得難,心里更加堅定了自己的想法。
如果說來之前他還抱著一僥幸,心里覺得這個小店很有可能是退休大廚開的店。在知道白一諾是這家店的廚師之后,他這點僥幸心理完全沒了。
那麼一個小姑娘能做出什麼好吃的東西?
李師傅像這麼大的時候,還在因為切錯東西被師傅揪著耳朵罵呢。
但是很快李師傅就顧不上難了,因為燈影牛被送了過來。
原本不以為意的李師傅在看到這份燈影牛之后,目一頓,停留在燈影牛上。
雖然他學的是淮揚菜,這麼多年做的最多的也是淮揚菜。但是人的廚藝到了一種程度之后,就會發現做菜的道理是共通的,他對川菜也有一些了解。
行人看門道,這盤燈影牛給李師傅的第一覺和別人不一樣,不是漂亮,而是準。
燈影牛不僅片薄如紙,而且每一片牛的長短厚薄都接近一致,看得強迫癥要大喊爽死了。
李師傅不抬頭,疑地問路過的白一諾:“你這牛是機切的?”
白一諾停下腳步,笑著說:“不是機切的,是我用菜刀切的。”
在這個角度,李師傅抬眼一看,就能看到半開放式廚房。
在看到里面的景之后,李師傅收回了自己的疑問,畢竟這麼小的廚房,本放不下切燈影牛的機。
李師傅不開始思考,如果用同樣的材料,他能不能切出這麼薄的牛,答案是不行。
他頓了頓說:“……你的刀功倒是不賴。”
“謝謝。”白一諾說。的師父要求嚴格,因為覺得十分有天分,所以對要求特別高,希能超越自己。師父讓常年在手腕上加上負重,直到能將頭發切更細的,才承認的刀功合格。
在這樣的魔鬼訓練下,之后的學習順風順水。
白一諾坦然地接了李師傅的贊,見李師傅沒有要再說話的意思,便點頭示意,然后回到廚房。
李師傅坐在原位,盯著燈影牛看了好一會,才出手夾了一片燈影牛,慢慢咀嚼之后,整個人微怔。
燈影牛看上去絕,吃起來更絕。李師傅越品味就越能發現這燈影牛的不凡。
燈影牛是一道名菜,李師傅作為一個知識廣博的大廚,對燈影牛很了解,吃過許多次燈影牛,但他從來沒有吃過這麼好吃的燈影牛。
麻味辣味鮮味咸味,所有的味道像是有生命一樣,在里發出了濃烈的生機,達了一個絕妙的比例,讓人一吃就忘不了這個味道。
辣椒和花椒很容易影響菜品的味道,讓一道菜除了麻辣味就沒有其他的味道。
而這一份燈影牛不會,恰到好的麻味和辣味不僅沒有掩蓋牛的味道反而引出了牛的香味,整塊牛越嚼越香。
李師傅一片接著一片,直到將盤里的燈影牛全部吃完,才恍惚地回過神。
他這才發現自己因為吃得太急,鼻尖冒出了細細的汗珠,臉頰微微發熱。
“舒坦。”
燈影牛加的不是普通的小米辣,而是由多種辣椒復合而的,不會讓人覺得辣到肚子痛。李師傅覺自己的胃暖暖的,因為加速,整個人十分暢快。
李師傅靜靜坐在原地,雙手握拳并行放在桌子上,整個人陷了沉思。
雖然沒有吃到糯米扣鴿,但是單憑這道燈影牛,就讓他對白記飯館的印象有了巨大的改觀。
這家小飯館……沒有他想象的那麼差。
正在李師傅神游天外的時候,店里突然來了一大批客人。
李師傅的徒弟走進了白記飯館,徑直走到收銀臺前:“請問你們這里賣糯米扣鴿嗎?”
跟著李師傅徒弟進來的還有一大批小廚師,他們圍在一起竊竊私語。
“我們來買糯米扣鴿,就是希李師傅吃到糯米扣鴿之后發現對方不如他,心會好些。”
“但是李師傅本不想來白記飯館,我們把鴿子買回去他會吃嗎?”
“總之買回去再說吧,這日子我真是一天都過不下去了,快讓李師傅變正常,我好懷念以前的李師傅。”
“希我們這次請事假出來買糯米扣鴿是有效果的,對了,今天李師傅也請假了,他去做什麼了?”
“不知道呀,他說要回老家探親。”
白一諾聽到徒弟的話,覺得十分耳,好奇地問:“我們店里并沒有上這道菜,你們怎麼也知道糯米扣鴿?”
徒弟敏銳地聽到了“也”這個字,于是好奇地問:“也?難道盛景的客人們在吃完這道菜之后特意找到你的店要買東西嗎?”
正當徒弟到十分迷的時候,一個小廚師拍了他的胳膊。
“怎麼了?”徒弟好奇地轉過頭,看向小廚師。
小廚師指著一個方向:“我沒看錯吧,那不是李師傅嗎?”
誰認錯李師傅,徒弟也不會認錯李師傅。在看到悉的影之后,徒弟就認出來了這是他的師父。
李師傅聽到一陣嘈雜,于是向聲音源頭看了過去,和這一行人對上視線。
在看到他們之后,李師傅依舊坐在原位上巋然不,臉上的表一點也沒變,心里卻升起了巨大的波瀾。
他們怎麼也在這里?
李師傅和這群人大眼瞪小眼,空氣中彌漫著尷尬的氣氛。
徒弟帶著一群人走到李師傅面前,一臉驚喜地說:“師父,你怎麼在這里?你也是來吃飯的,真巧。”
“好巧啊,大師傅。”
徒弟看著李師傅率先反應過來,對李師傅為什麼出現在這里的原因閉口不談。
其他聰明的廚師也漸漸懂了,于是把自己偽裝一個只會哈哈哈的機。
然而就在這時,他們之中出了一個叛徒。
一個小廚師還在狀況外,不著頭腦:“李師傅你不是請了假回老家探親嗎?你的老家在蘇州呀。”
李師傅:“……”
其他廚師:“……”如果他們有罪,請讓法律來懲罰他們,而不是撞見自己上司的社會死亡現場。
…………………………
今天,蘇沫沫連滾帶爬地找到了白一諾,差點哭了出來:“老板……我媽媽。”
白一諾看到蘇沫沫這副模樣十分擔心,以為蘇沫沫上出了什麼事,于是連忙說:“你先冷靜下來,你媽媽出了什麼事?”
蘇沫沫抹著眼淚:“……我媽媽實在是太壞了。”
蘇沫沫在得知母親準備和住一段時間之后,心洋溢著幸福。雖然大學室友總說是媽寶,面對什麼事都要找媽媽,但是蘇沫沫并不以此為恥反而引以為榮。
因為媽媽是全天下最好的媽媽!
然而在和母親住了幾天之后,蘇沫沫卻覺到自己和母親之間的岌岌可危。
蘇母自從吃過燈影牛之后就上了它,每天都會買許多燈影牛放在酒店里,整個房間都彌漫著燈影牛的味道。
蘇沫沫被迫戴上了痛苦面。
白一諾從蘇沫沫里得知了真相:“……”白擔心了。
蘇沫沫看到白一諾并不像想象的那樣同仇敵愾,長長的噎一聲:“老板,你不懂這件事對于一個吃貨來說傷害有多大,我覺我跟我媽媽過不下去了。”
白一諾聽到蘇沫沫的話之后,沉默了一會。蘇沫沫這幾天的表現很好,做事的確像自己所說那樣麻利,雖然沒有完全好轉,但是能力居然不比紀子淮差到哪里去。
白一諾想了想說:“經過這段時間的觀察,我覺得你合格了。和紀子淮一樣,店里對于員工是提供住宿的。你如果不想和媽媽住的話,不如住到店里吧。”
蘇沫沫知道白一諾和紀子淮住在院子里,這個院子雖然狹小,但是氣氛溫馨,夜晚的時候可以看到滿天的繁星。
蘇沫沫很喜歡這個院子,然而是新來的,見白一諾沒有讓住到店里的意思,于是沒有提出過自己的想法。
在聽到白一諾的話之后,蘇沫沫眼前一亮。
“太好啦。”終于得到老板的認可了!
白一諾被蘇沫沫的高興染到了,于是微微一笑:“后面正好有一個空房間,但是一個房間只有四十平米,你會不會住不慣?”
蘇沫沫猛地搖頭:“不會,不會,不會,重要的事說三遍。其實我喜歡這種復古的建筑,白記飯館的院子很符合我的審。”
年對于每個人有很大的影響,很多人一輩子都活在年,并不想長大。
蘇沫沫和從小養尊優的紀子淮不一樣,小時候家里條件很差,住的是農村的土坯房。雖然現在家境變富住上了豪宅,但是念舊的依舊懷念著農村靜謐的土坯房。
第二天是蘇沫沫正式職的時候,白一諾特意早早起了床,準備去菜市場買菜。
推開門,令沒想到的是,門口站著兩個悉的人。
蘇沫沫昨天晚上就住在了白記飯館,在得知白一諾會早起買菜之后,于是起了個大早,在白一諾的門口等。
蘇沫沫睡眼惺忪地著眼睛,余看見廚房的燈是亮的,本以為自己起的是最早的。然而令沒想到的是,紀子淮起的比還早,已經走進廚房開始燒熱水。
好心機!蘇沫沫被紀子淮冷待好幾次之后,漸漸琢磨過來。畢竟天真但不蠢。
蘇沫沫立刻聯想到了自己曾經看過的宮斗劇,在心中默默給紀子淮添了一個標簽“惡毒皇后”。
老板長得這麼好看,做飯還這麼好吃,飯館的服務員位置很搶手。紀子淮看不慣這個新來的人,所以對這麼冷漠,希知難而退。
然而又有什麼用呢,老板還是讓進宮了。
白一諾推開門之后,便見到兩個人互相不說話,都在埋頭干活,一個在燒水,一個在掃地。
白一諾看了看天未亮的穹頂,陷了深深的沉思,是不是對幫工太苛刻了,兩個人凌晨四點半就起來干活了。
在前世,作為尚食之首,向來不對手下約束太多,給們安排的休沐日都比別的宮多上好幾倍。
才不是黑心老板!
白一諾于是連忙拉住了兩人,將兩人從廚房推了出去:“別忙了,我們去逛菜市場吧。你們不要這麼勤快,店里沒這麼多事。”
………………………………
白一諾和另外兩人一起來到了農貿市場。
白一諾指著面前的攤子說:“你們想吃些什麼?為了慶祝蘇沫沫正式職,你們今天想吃什麼菜,只要我會做,我都做給你們吃。”
蘇沫沫一聽到白一諾的話,高興地差點跳起來,腦海中循環播放《報菜名》。
將白記飯館大部分菜都吃了個遍,發現沒有一道菜是不好吃的。老板連家常菜都能做得這麼神仙,做一些難度大的菜肯定會更好吃。
蘇沫沫張開正想說菜名的時候,余掃到了旁邊的紀子淮。發現對方紋不,面無表,一臉無于衷的樣子。
好心機!蘇沫沫覺得自己猜到了紀子淮不說話的原因,如果報出一堆菜名,而紀子淮什麼都不說,顯得多省心啊,宛如一朵白蓮花世而獨立。
蘇沫沫想了想,選擇了將閉上。
白一諾以為兩人會競相選菜,沒想到他們兩人都啞口無言,周圍彌漫著一針鋒相對的氣勢。
白一諾:“……”
“你們不點菜嗎,蘇沫沫,你想吃什麼?”
蘇沫沫笑得清純無害,和在網絡上的外號初妹妹如出一轍:“老板你做什麼都好吃,我不像別人,我很好養活。”
“紀子淮,你呢?”
紀子淮想了想,言簡意賅地說:“都行。”
白一諾看著兩個人,覺有些奇怪,但不知道是因為什麼原因,于是說:“那我就自己選菜了。”
“對了,要不我給你們做松鼠鱖魚和糯米扣鴿吧。之前客人要得太急,沒有留下你們的份,你們到現在還沒有嘗過。”
蘇沫沫眼前一亮:“好。”
白一諾拎著菜回到了廚房,將鱖魚理之后,在鱖魚上切出花刀,將鱖魚裹上干淀,然后用手拎著魚將燒熱的油,從上到下澆在魚。
溜的鱖魚在高溫之下定了型,尾部高高地翹起,看上去充滿了生命力,好像馬上就要跳。
這個時候就可以將整條魚下鍋油炸了。
除了這兩道菜,白一諾還燉了一個酒釀丸子。
海市秋早,院子里的桂花樹已經長了桂花。白一諾仔細觀察了這顆桂花樹,覺得這是一棵早桂。
有詞云,梅定妒,應,贊揚的就是桂花的香氣。
在桂花開了之后,整個白記飯館都彌漫著桂花的味道。這香味馥郁迷人,是最天然的香氛。
白一諾端來小板凳,取了一些鮮桂花,做了一道桂花酒釀丸子。
………………………………
蘇沫沫看著眼前的桂花酒釀丸子,整個人愣了愣,太好看了。
酒釀丸子的酒釀看上去潔白明,乍眼看過去,和晶凍一樣。白玉一樣的丸子均勻分布在酒釀之中。酒釀丸子表面金黃的桂花作為點睛之筆,為整碗酒釀丸子增加了亮眼的彩。
蘇沫沫忍不住端起桂花酒釀丸子,迅速吃了一口,眼睛瞬時睜大。
酒釀是發酵而的一種甜米酒,口香甜,回味無窮。
丸子是用上好的糯米做的,米香十足。丸子的表面十分,彈香濃,蘇沫沫覺自己于稻田之中,鼻尖和味蕾的都是純正的米香。
而桂花酒釀中的桂花正是整道菜的點睛之筆,讓整道菜活了起來,充滿了秋天的氣息。
一口桂花酒釀丸子喝下去,甜在心中,暖在胃里。
蘇沫沫一口接著一口,很快將桂花酒釀丸子吃完。雖然一碗桂花酒釀丸子分量不,接近蘇沫沫的飯量,然而此刻的蘇沫沫著肚子,完全不覺得滿足。
的目瞄向了旁邊的松鼠鱖魚和糯米扣鴿,了角的口水,出了筷子。
旁邊的紀子淮本來在慢悠悠地吃菜,發現蘇沫沫這麼急之后,整個人警覺了起來,加了搶菜的隊伍。
白一諾端了一碗桂花酒釀丸子坐在兩人對面,拿起陶瓷勺子喝了一口酒釀,滿足地瞇了瞇眼。秋天如果見不到桂花,仿佛了什麼。看著院子里金黃的桂花,聞著空氣中馥郁的香味,覺渾上下都輕松起來。
……………………………………
燈影牛自從上架之后了白記飯館另一頂流,雖然這個頂流有水分,因為白記飯館的每道菜都有大量的忠實食客。
燈影牛之所以為頂流的原因是因為,它有著別的菜所不能代替的優勢——方便。
燈影牛不僅便于打包,而且十分方便吃。燈影牛已經和蟹釀橙一樣,為海市二中學子們最的小吃。
……………………
海市二中一走廊里,張可和李封澤走到另一個班級,和一個男生說話。對方小心地從桌肚里掏出一個白包裝袋,迅速遞給了張可,滿臉慎重:“千萬別被人發現了,這可是重要機。”
張可接過這個白包裝袋,重重地點了點頭:“謝你們,謝組織,我不會辜負你們的期。”
張可和李封澤拿到東西之后回到了走廊上,左右看了一圈發現沒人注意到這里之后悄悄松了一口氣,回到了教室之中。
辦公室里,老劉從口袋里拿出了一小包燈影牛,拿起了一塊牛干放進中,著牛麻辣鮮香的味道,渾上下洋溢著快樂的氣息。
他看了看表,發現馬上就要到上課的時間了,于是惋惜地將燈影牛塞回了口袋,走出了辦公室。
令老劉沒想到的是,他剛從辦公室出來,就看到自己的學生一副鬼鬼祟祟的模樣。
他雙眼瞪圓,經過這麼長時間,他對這兩人已經有了很深的了解,兩人這副模樣,說明要干壞事兒了!
老劉躡手躡腳,悄悄跟在兩人后面,想要知道他們到底想做什麼。
張可和李封澤回到班級之后,重重地松了一口氣。
十多個同學見到兩人回來,立刻都圍了上來,一臉急迫:“東西呢?”
“對啊,東西呢?快拿出來,我要忍不住了。”
“別急,別急。”張可將白包裝袋打開:“你們都是付過錢的人,一人一包,誰也不會落下。”
門外的老劉豎起耳朵,滿臉警覺,不管這東西是游戲還是卡牌,反正肯定是不好的東西,對學習無益!
抓賊要抓現行。
老劉靜靜地等了一會,在聽到張可打開包裝的聲音之后,立馬走進了教室,大聲呵斥:“你們在干什麼!”
一些人被突然出現的老劉嚇到,手里的東西啪的一下,掉到地上。
但是他們居然顧不上害怕班主任,反而立刻低下了頭,彎腰撿地上的包裝袋,在見到包裝袋沒有破損,里面的東西沒有掉出來之后,才深深地松了一口氣。
他們看著老劉,小聲抱怨。
“嚇死我了,這東西可貴了,要我一周的零花錢。”
“在它從我手上掉下去的那一刻,我覺我的心都不再跳了。”
老劉發現他們不理他,氣哼哼地說:“被我逮著了吧,還不快把游戲都出來。”
張可睜大雙眼,一臉無辜的模樣:老師,不是你想的那樣。你聽我狡辯,不,聽我解釋。”
老劉一臉不信:“我信你個鬼,那你們鬼鬼祟祟干什麼,難道是防賊嗎?”
張可一本正經地說:“不是防賊。但的確是防人。”
老劉見張可死不悔改,一把將張可手上的東西拿了過來,將包裝袋打開之后,發現里面的東西居然和他想象的不一樣。
“……你買包零食這麼大陣仗干什麼?”老劉看到了包裝袋里的燈影牛,覺自己的熱像是被澆了一把冷水。
“你不知道這個燈影牛有多熱門,萬一別人見了都要買,燈影牛也要限量了!”
老劉想到自己之前買的燈影牛被同事搶,心十分痛苦,深以為然地點了點頭,口而出:“確實。”
張可:“???”
……………………
近日,不客人來到白記飯館之后,聞到了一桂花香味。他們還以為白一諾是買了什麼香薰,想求安利,后來才知道院子里有一棵早桂,紛紛流下了羨慕的口水。
海市出現過黑白招牌這種事,很多人不知道自己是買東西的,還是來上墳的。在眾人眼里,海市的城市規劃做得不好,了些人味。
“我家附近公園里有一棵百年桂花,說不定是老板你家桂花的親戚,愣是被人連拔起。”
“我也記得那顆桂花樹,我上小學的時候那一顆桂花樹還在,每當我路過那個公園,聞到桂花的香味,雖然還是不想上學,整個人都神了。”
“那顆桂花樹被移走之后,換了一顆石楠花,哎喲喂,人傻了。氣死了,桂花不比石楠花好一萬倍嗎?”
“我聽別人說,好像是因為桂花會落在地上,讓路面變得不干凈,所以才將那顆桂花移走的。”
“他們懂什麼,桂
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