《重回1982小漁村》第8章 淘海挖沙蛤
他們家離海灘不遠,走個十分鐘就到了,只是到了海灘后,大家沒有直接下去沙灘,而是沿著岸邊又繼續往碼頭外面走。
沙灘下面也有沙蛤可以挖,但是需要尋找,他們沙灘可不小,不是每一塊位置都分布有沙蛤,也不是隨便鏟幾下就能挖到的。
沙蛤是蛤蜊的一種,也可以花蛤,只是他們村里人都習慣沙蛤,因為是沙灘下挖出來的。
別看是從沙灘下挖出來的,但是里頭大多數沒有沙的,極有數況挖回來有沙子,那也只需要養一晚上就可以吃。
拿來煮湯,或者煮面的時候放幾個沙蛤別提有多鮮了。
后世市場里的那些蛤蜊,他們村里人就不吃了,沒有他們海邊自個挖過來的鮮,質也沒有他們沙蛤Q彈。
而且他們沙灘的沙蛤跟市面上的花蛤有些不一樣,沙蛤個頭大小不一,小的就指甲蓋大小,大的才跟花蛤一樣,但是小的也都非常有的。
每天有兩次漲,兩次退,日常退時,也會有孩去挖著玩,但是初一十五大退的時候,人會比較多。
而且他們村里人都習慣去碼頭外面挖,因為只有初一十五的時候,水才會退的很下去,碼頭那邊的沙灘才會出來,平常不管是漲還是退,都是滿的。
每當出來時,沙灘下面都有很多沙蛤可以挖,岸邊的礁石也都會出來,礁石上面還會有海瓜子、海蠣可以撬,還有辣螺可以撿。
靠山吃山,靠海吃海!
住在海邊勤快一點是不會被著的。
到了碼頭后,他們沿著石頭陡坡慢慢的往下走,這時候,水已經退了下去,出了一小塊的沙灘,沙灘上已經有了好幾個的婦蹲在那里刨沙子。
一般淘海這事都是家里的婦孩子干的,葉耀東自從結婚后就沒有來海邊玩過,又不是孩子,對這片海灘早就沒有新鮮了。
但是重生回來,不知是不是有一種年代,他的心境也不一樣了,對這片海灘多了幾分新鮮。
他率先晃過去看了看村里婦旁的桶,“有東西挖嗎?哎呀,還真的有啊。這是挖了多久了?”
大家都拿著鍋鏟在沙灘表面埋頭苦挖,沒有一個人搭理他。
一個男人整日游手好閑的,當們也跟他一樣嗎,有這閑話的功夫多刨兩下不好嗎?
沒人搭理他,葉耀東也不惱,看著兒子一個人蹲沙灘上玩沙子,他就又走回他老婆旁,只見就這麼一小會功夫,臉盆里已經多了六七個沙蛤。
聽著叮咚兩聲,又多了兩個,他蹲了下去,“你挖的還快的。”
鍋鏟是挖沙蛤最實用的工,沒有之一!
有的人木頭手柄沒按上去,就拿一個鍋鏟片在那里刨。
林秀清也拿著鍋鏟片,頭也不抬的道:“能生巧,而且這也不需要啥技巧,刨沙子就是了。”
嗯,這事他小時候也沒干,海邊長大的孩子,玩的最多的就是挖沙子了。
來都來了,他也不能干看著,沒有鍋鏟可以刨,他就直接用手。
沙灘上一個個小小的氣泡孔,葉耀東隨手一掏,就是一個沙蛤,而且還一掏一個準。
聽著臉盆里接連的叮咚聲,林秀清側目了,這麼快?
葉耀東查覺到的目,挑挑眉看去,“干嘛?是不是覺得我很厲害?要不要教你?”
說著,他用兩只手在沙灘表面一扣,又一個!
往臉盆里一刨,又道:“這玩意好挖的很,小時候我也沒挖。”
“你怎麼做到一掏一個準的?”還真有些好奇了。
娘家雖然在隔壁鎮,但是那一帶不臨海,靠山。
嫁到海邊幾年,都是跟著婆婆妯娌后,人家怎麼干就怎麼干,每次淘海都跟著,大家也都是拿著鍋鏟一小片一小片的刨過去,沒有像他這樣扣的。
葉耀東指著沙灘下面一個個小小的孔,“看到這些沒有?沙蛤也是要呼吸的,他們就是憑著這一個個口呼吸的,有的位置下面準有。”
邊說他邊做著示范,又掏了兩個。
扣,他在行的很。
也就是因為臨近初一,碼頭這一片沙灘水剛退下去,才這麼好掏,海灘中間那一片沙灘可沒有這麼容易。
林秀清也跟著好奇的掏了一下,果然!
“那還用啥鍋鏟,直接掏就是了!”用鍋鏟還要費勁的刨,久了,手都會很酸。
“還是要用鍋鏟的,有工方便一點,我是因為沒有鍋鏟,所以才用手掏。有的在表層一點,不需要小孔也能呼吸,等會兒一會兒沙灘被人踩了,你就看不到孔了,也就是現在剛退,所以才能看到氣泡孔。”
林秀清一直看著他說話,這麼多年,除了剛結婚那一段時間,他們難得有正常的流。他整日神龍見首不見尾,有回來也都是飯點跟睡覺,最多日常問答兩句。
大多都是吊兒郎當的模樣,一時這麼一本正經的認真說話,還教,真的讓有些不適應。
“看啥啊,挖啊!”
“哦!”
不過一小會兒,來挖蛤蜊的人又多了起來,這年頭的人,都勤勞的很,葉耀東除外。
才不過蹲著掏了一會兒,他就覺有點麻了,就站起來扭扭腰能扭脖子,看看遠的大海。
挖一會兒,稍微表現一下就好了,也不能表現的太勤勞了。
這會兒水還正在退,碼頭附近停了許多的小船只,因為水的原因,很多船只都擱淺到了沙灘上,只能等下一次漲后,才能回到大海。
現在時間是9點半,今天的汐應該是10點半退到底,然后又開始漲,傍晚4點半左右漲滿,夜里11點半差不多再次退到底,早上7點左右漲滿。
每天都比前一天推遲一個小時漲退,葉耀東雖然今天剛重生回來,但是看一眼水,他就知道明天幾點漲退。
難怪他大哥二哥要出來看看水開船,臨近初一,半夜水還會退的更下去,他們大概夜里1-2點左右就要出海,那時候水一定沒漲上來多。
水不夠,船也出不去。
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