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《宮廷廚的飯館》

京城的家家樂集團總部, 一眾集團高管正在舉行每月例行的例會。和往常略有區別的是, 董事長的大兒子蘇文浩也參與其中。

超市市場不像票市場那樣撥云詭局，商品非常固定，銷量也非常穩定, 每個月的例會容就像復制粘，大家心里都覺得很無聊，都是來走個過程的。

市場部的高管匯報完上一個月的況之后，抬頭看向其他人：“上個月的況就是這樣了，我們要把賣的最好的產品放在最顯眼的位置, 上個月賣的最好的是米掌柜的酒水飲料，我覺得在展柜擺放的問題上……”

其他高管對此見怪不怪，米掌柜已經風靡全國很多年, 每年的銷售量又高又穩定，是穩定的搖錢樹。如果哪一天米掌柜的銷量跌了, 那才是奇怪的事。

一個高管懶洋洋地掀起眼皮, 說道：“上個月你也說過同樣的話, 又是要將米掌柜擺在最顯眼的位置吧。我們都知道了, 不用再說了。”

然而市場部高管卻愣了愣，隨即搖頭說道：“你們猜錯我的意思了，我想說的是最近有一個產品很有意思，山海牌飲料居然在幾天里面就全部賣。”

另一個高管并不管理市場鋪貨的問題，所以并不了解這件事，心里生出淡淡的好奇：“哦？居然賣得這麼好？這是什麼網紅品牌，我怎麼從來沒有聽說過？”

旁邊的高管思索了一番之后，恍然大悟：“這個牌子最近火的，經常上熱搜，我在微博上看過這個品牌，原來家家樂超市已經上這個貨了！”

市場部的高管連連點頭：“沒錯，而且是董事長親自讓我去鋪貨的。”

其他高管：“！！！”

鋪貨的事完全歸市場部來管，日理萬機的董事長居然親自吩咐下屬去鋪貨山海牌？真的假的？

董事長坐在主位，發現其他人一臉震驚，于是鎮定地解釋：“確實是我主提出來的。”

其他高管：“？？？”

眾人心里很迷，非常不明白董事長為何如此看重山海牌。

市場部的高管說：“山海牌的銷售總額不如米掌柜多，主要原因其實是山海排的貨不多。山海牌在三天之就全部賣完，我覺得山海牌還有更大的潛力可以發掘。我覺得我們這個月該進更多的貨，將山海排放到最顯眼的展柜里面。”

其他高管：“？？？”

超市里寸土寸金，如果真的按照市場部的高管說的來辦，那麼黃金位置將會被山海牌所占據，原本銷售量最高的米掌柜再也拿不到黃金位置。

他們只聽說過山海牌的名字，沒有吃過山海牌的東西，對山海牌并不了解。這個決定在他們眼里像是撿了芝麻丟了西瓜，太虧了！

一個高管說道：“雖然我不是市場部的，但是我覺得這個決定太冒險。”

他想到董事長分明十分青睞山海牌，于是委婉地說：“如果真的要這樣做的話，我建議先在部分城市比如京城進行試點，先看看況再行決定，不然到時候改起來特別麻煩。”

蘇文浩聽到山海牌的名字，手上的作微頓，不再去看手機，抬頭看向自己的父親：“我也覺得山海牌可以放在黃金位置。”

董事長見自己的兒子居然主話，以為他特別關心公司，心里生出欣和。他想借這個機會給自己兒子展示能力的平臺，于是意有所指地拋出話題：“你也覺得是因為賣得太好的原因嗎？”

其他高管聽到董事長的話之后，紛紛看向大爺蘇文浩，神各異。

這是蘇文浩第一次參與集團高管的會議。大部分人都非常期待蘇文浩的回答。

董事長白手起家創下偌大的家業，想來兒子也不會差到哪里去吧。

蘇文浩皺著眉頭，肖似父親的面龐看上去不怒自威，所有人不自覺屏住呼吸，期待他的見解。

在所有人的目之中，蘇文浩抬起頭說道：“這樣我買東西就方便啦。”

所有人：“？？？”

蘇文浩并不知道其他人的想法，打了個哈欠，自顧自地說：“上次我去樓下買山海牌的東西，結果找了好半天才在犄角旮旯里找到楊枝甘，可把我給累死了。如果能放在黃金位置的話，我一眼就能找到，再也不用費那麼多事。”

高管們：“……”

董事長：“……”

高管們均是倒吸了一口涼氣，像是第一次認識蘇文浩。他們其實耳聞過蘇文浩學歷一般而且是個紈绔子弟，誰曾想蘇文浩當著他們的面還這麼不著調。

他們悄悄用同的眼看向董事長，為董事長掬了一把辛酸淚，董事長的大號練廢了啊！

董事長抹了一把自己的臉，無比后悔自己拋給蘇文浩拋話題。但現在后悔也晚了，他只好找起其他的話題開始補救：“……我覺得可以將山海牌放在比較顯眼的位置，因為它有巨大的潛力。”

董事長完全是白手起家，但是他的眼特別好，靠著為很多有潛力的產品的經銷商積累下第一桶金。后來，他又在國還沒有興起大型連鎖超市的時候，學習國外超市的經驗，創辦家家樂超市，導致家底越來越厚，生意越發紅火。

董事長回憶著自己曾經合作的小品牌，之前合作的辣條廠現如今已經為國最出名的辣條廠，辣條甚至遠銷海外，口碑和人氣雙收。他之前合作的制品品牌現如今也為國數一數二的品牌。

這些年，他已經很久沒有再去挖掘小品牌，連火的網紅品牌都沒有多關注。

因為他再也沒有遇到過能讓他覺得眼前一亮的產品了。

董事長深深覺得，如果一個產品連他自己都不喜歡，他沒有辦法說服自己這款產品會征服消費者。

但是在吃過山海牌的鮮食之后，董事長覺自己找回了曾經的熱。

山海牌這麼好吃，不火簡直天理難容！

其他人卻覺得董事長的決定過于草率，家家樂超市遍布全國，按董事長的意思來看，董事長不僅想要上架山海牌的產品，而且想讓全國的超市都主推山海牌的產品啊。

其他人紛紛勸阻。

然而董事長卻不在乎別人的看法，一錘定音：“你們不用再勸我了，就這麼定了。”

高管們：“……”

高管們心里五味雜陳，山海牌到底給董事長和大下了什麼迷魂藥？

怎麼他們一個個都像是喪失了理智一樣？

董事長卻并沒有給他們思考的時間，繼續讓書匯報其他產品銷售的況。直到最后一個流程走完，這場例會宣告結束。

高管們轉準備走，結果這時，書突然接了一個電話，對董事長說：“董事長，江城總負責人說山海食品廠最近上線自熱火鍋，已經托人將第一批品送過來了。”

董事長心里頗為高興，拍了拍桌子：“他送得正好，我還沒吃過山海牌的自熱火鍋，我要嘗一嘗。”

董事長見其他高管還沒有走，于是主說道：“山海牌上了新品，正好要吃中飯了，不如我們就吃山海牌的火鍋，來做個評估吧。”

高管們其實中午不想吃速食自熱火鍋，但是既然董事長這麼說了，他們不好拒絕，只好答應下來，重新坐回自己的位置。

書給每個人面前都放了一份自熱火鍋。

蘇文浩只喝過山海牌的飲料，心里頗為好奇，迫不及待地撕開自熱火鍋的包裝。自熱火鍋里面有許多真空包裝的料包。

蘇文浩按照紙條上寫的流程，將料包一一倒進盒子里，再將水包里面的水倒進生石灰里，將盒子卡在生石灰上面。

大部分高管均是養尊優，想吃火鍋直接去店里吃，還沒有吃過最近幾年才火起來的便攜方便的自熱產品。

他們將水倒進生石灰里面，生石灰遇到水發出吱啦吱啦的響聲，蒸汽過蓋子上的氣孔往外直冒，嚇得他們直直往后仰，不敢靠近自熱火鍋。

“這種火鍋怎麼這麼可怕！這水不會噴我上吧。”

“我倒是不怕水炸在我上，我只是擔心只加熱這麼短時間，自熱火鍋能嗎？里面的東西不會還是生的吧？”

比較懂行的市場部高管解釋：“自熱產品就是靠生石灰來發熱的，靜確實大，不過你們不用擔心，只要作流程規范，是不會傷到人的。而且里面的東西基本上都是的，加熱只是為了讓它變熱罷了。”

眾人這才放心下來。

就在這時，熱氣騰騰的蒸汽出了紅油火鍋的香味，裹挾著紅油火鍋的味道向外四散，一陣陣地往他們鼻子里鉆。

市場部的高管忍不住吸了吸鼻子，使勁嗅了幾下：“自熱火鍋的味道有點香啊。”

淮安調制的火鍋底料香味無比霸道，高管們聞見了火鍋底料的味道，嗅覺神經便深深銘記這個味道，滿心滿眼只有面前的自熱火鍋，再也忙不了其他的事。

因為自熱火鍋是由蓋子蓋好的，所以他們看不見里面的容。他們心里好奇極了，卻見不到讓他們饞蟲大的罪魁禍首真面目，心里如同抓心撓肺一樣。

等到時間差不多了，所有人和之前漫不經心的人判若兩人，迫不及待地一一掀開自熱火鍋的包裝。

一陣紅閃過，奪走了所有人的注意。自熱火鍋的廬山真面目出現在他們面前，

火鍋底料是由地道的川渝辣椒，十多種中藥材以及噴香的牛油古法制而。

麻辣牛火鍋滿滿一鍋紅湯，咕嚕咕嚕冒著泡。湯底紅亮，麻辣鮮香。各種食材浸在滾燙的紅湯里面，猶如琵琶半遮面般若若現，勾得人心念大，口水止不住地流。

市場部高管眼睛里劃過深深的驚艷，他突然覺這火鍋居然比他在外面火鍋店吃的火鍋更好看。

他連忙拿著筷子，夾起一塊牛卷。

牛卷薄薄一片，一口咬下去，牛爽的口在舌尖雀躍，麻辣鮮香的覺在里炸，舌尖和味蕾都被深深刺激到。

不太能吃辣的市場部高管有些被辣到，正想丟下筷子，結果里冒火的覺漸漸消失，取而代之的是暖流一般的熱意。

他細細品味著里的覺，眼睛一亮，他也算是個老饕，能明顯吃出自熱火鍋用的底料不一般。

自熱火鍋用的辣椒前調特別刺激，中調卻像暖暖的熱流，后調就全是辣椒的香味，簡直讓人罷不能。

市場部高管覺自己撿到寶了，是這一口紅湯，他就食大開。

整個自熱火鍋的重頭戲其實是條，條是這個火鍋里面最味的食材。

市場部高管夾起一塊條，呲溜一下吸進里。

條吸飽了紅湯，一口咬下去，又又韌。條爽的口讓里的每個細胞都覺到舒坦。

牛油香，辣椒辣，花椒麻，湯底鮮……

市場部高管一筷子接著一筷子地吃著碗里的東西，直到將全部的食材吃完，只剩下一鍋紅湯，這才停下來。

其他人也是一樣。眾人吃得大汗淋漓，卻完全不舍得丟下筷子。

市場部高管見大家吃得迷，不由嘆一聲：“這次的火鍋居然比我在外面吃的火鍋還要好吃！完全超乎了我的想象，簡直太絕了。”

其他人紛紛點頭：“這個魚丸真是太好吃了，估計是手工做的，不然不會有這麼好的口。只有兩個字，彈牙。鮮到讓我懷疑人生。”

“這個藕片也好吃，又爽又辣又脆又。如果有白米飯就好了，我能用這個藕片配米飯連吃兩碗。”

“我覺得食材只是輔助，火鍋底料才是靈魂。你們有沒有發現吃完之后不難？胃里暖洋洋的，一點也不難。”

眾人聽到他的話之后，這才注意到這件事，仔細品味了一會，發現還真是這樣。

一個平常胃不好的人高興不已：“我平時吃完辣的就會不舒服，現在卻沒有一點反應，看來這里有門道啊。”

眾人非但沒有覺到難，反而因為微微出汗，氣變得更加活泛，渾上下更為舒暢。

董事長大快朵頤之后，矜持地拿著紙巾著：“我覺得這個火鍋很不錯，下一步在家家樂超市重點推廣這個火鍋，你們有意見嗎？”

眾人一改態度，和之前判若兩人，紛紛點頭應是。

這麼好吃的自熱火鍋值得拿下黃金推薦位。

而且更重要的是，如果公司能夠進貨的話，他們買東西也更方便了。

他們收回思緒，不由悄悄看向蘇文浩。蘇文浩低著頭，連手機都顧不上玩，一心一意只有碗里的牛卷，吃得連頭都不抬。

高管們見狀心十分復雜，他們一開始嘲笑蘇文浩不著調，沒想到自己也會變這樣。

唉，為了能更方便地買到好吃的自熱火鍋，他們都是蘇文浩！

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八食堂

時間已經將近年關，不專業的學生都在進行期末考試，等到期末考試結束之后，他們就放寒假了。

淮安聽到最近學生和老師都在說這件事，心里好奇極了，于是打開自己的社群，想要看看學生們的況。

八食堂的社群里，不學生正在討論考試和放寒假的事。

【嗚嗚嗚魚一時爽，考試火葬場。我剛剛在班級群發送了一條信息：老師，菜菜，撈撈。希老師能夠手下留，讓我過一個快樂的新年。】

【我以前特別期待寒假，但是現在居然不期待了，因為回家之后就沒有八食堂吃。上次國慶節放七天假，回到家的我每一天都在想八食堂的紅燒。我特意去附近的五星級酒店買了一次，結果味道本不如老板做的，我不想離開我的紅燒啊。】

【加一，最近八食堂剛剛吃了燒烤，我每天晚上吃完晚飯之后都要買點燒烤邊走邊吃。我家周圍才沒有這麼好吃的燒烤，這是要我自力更生學廚嗎？】

【老板的廚藝真的沒得說，要達到老板的手藝估計要練上個好幾十年吧。我和室友是在學校對面租房子住的，給你們看看我和室友用烤爐做的燒烤。】

這個學生發上來了兩張照片，學生室友烤的翅膀有模有樣，而學生自己烤的翅卻讓人不忍直視。

【好家伙，我懷疑你這是碳烤黑炭。】

【自信點，把懷疑兩個字去掉，這就是碳烤黑炭，而且黑炭都沒這麼黑。】

【哈哈哈哈你做得太好了，下次別做了，讓你室友做吧，你室友做的才是人能吃的。】

淮安看見完全看不出之前是什麼材料的碳烤黑炭，不由笑了起來。當看到學生室友烤的翅膀之后，卻緩慢搖頭，在群里回復：【你室友烤的翅沒。】

群里的學生見到老板出來回復，都驚訝不已：【抓住一只野生老板，老板你怎麼知道翅膀沒？我覺得已經完全了。】

【加一。】

淮安：【你們仔細看翅膀的外皮，外皮只是微微發焦，雖然看上去金黃油亮，但只有六。】

之前發圖片的學生果斷出來回復：【老板說得對。我室友烤的翅膀外表看起來是了，但是里面還帶著。】

眾人再一次為老板的眼力到驚訝，紛紛在群里表達自己的震驚。

但是淮安卻沒放在心上，火候是食的重中之重，每個合格的廚師都需要學會掌握火候。這群學生并不經常下廚，所以才不知道這件事。

淮安正準備放下手機去忙自己的事，結果一條信息映的眼簾。

【老板，救救孩子吧。我最近熬夜復習實在是太費腦筋了，我想要補腦套餐來我傷的心靈嗚嗚嗚。】

淮安若有所思，一開始并不知道該做什麼，良久之后有了思路：【行，你們明天的時候就來食堂吃新菜吧，我準備在炒菜窗口上架兩種湯品。一種是魚頭豆腐湯，一種是黃豆龍骨湯。】

這個學生高興不已，只是想要找老板撒抱怨，誰曾想老板居然真的愿意翻的牌子！這也太爽了吧！

其他學生見老板采用的意見，像是吃了檸檬一樣酸唧唧的。但是轉念一想，他們也正在準備考試，這個學生的需求也是他們的需求，于是紛紛高興起來。

第二天，大一學生譚萌萌剛剛下課，就迫不及待地帶著自己的室友來到八食堂，一進門就直奔炒菜窗口。

而此時十多個炒菜窗口已經大排長龍，隊伍甚至能夠排到座位。很多人都在社群里聽說新菜的消息，像譚萌萌一樣直奔炒菜窗口而來。

距離窗口最近的學生將頭探進窗口里，眼地盯著餐盒旁邊的大桶：“帥哥，救救孩子吧，我想要再來一份魚湯。”

魚三并沒有拒絕他，而是讓他刷卡，隨后掄著大勺，舀起一勺魚湯倒進碗里面，遞給學生。

魚頭豆腐湯像是牛一樣通白，如綢一樣順。

譚萌萌看到如此純凈的魚湯，不由吸了吸口水，點了一份魚頭豆腐湯。

等到坐下來之后，迫不及待地拿著勺子放進碗里。

俗話說，先喝湯再吃魚是正道。

湯水讓人驚喜不已，豆腐的香味在中四溢開來，隨后一咸味裹挾著魚的鮮味刺激味蕾。魚湯像是吸收了魚的全部華，讓人不由神一振。

譚萌萌眼睛一亮，心想，老板出手果然不一般，這魚頭豆腐湯也太好喝了！

立即夾起魚送進里。魚吸飽了湯，魚被燙得極為，讓人覺七竅舒暢。

魚的鮮被吞之腹，卻氣回腸般久久不散。

而豆腐則是得能夠出水，幾乎是口即化。

、、香、燙、鮮、活，呷一口，六味齊活，層層疊疊的層次讓人滿足不已。

這是一份足以用淡雅來形容的魚頭豆腐湯。

譚萌萌吃得頭也不抬，配著魚頭豆腐湯，連吃了兩碗米飯才停下來。

自從補腦套餐上架之后，八食堂的社群炸了。

【我室友問我為什麼跪著在喝湯，因為這湯實在是太好喝了！鮮到讓我懷疑人生。】

【我覺我還能再肝兩個通宵，這一次絕對不能掛科，我不能辜負老板給我做的魚頭豆腐湯啊啊啊。】