《食全食》第7章 豬油蘿卜熬條
第七章
賺了錢之后,江茴整個人都很,回去的路上步子都有些虛浮,臉上也帶了。
師雁行什麼都沒說,只是跟著笑,讓充分勝利的喜悅。
魚陣也被這氣氛染,看著比前幾日開朗多了,路上竟也會撒開媽媽和姐姐的手在前面追著蝴蝶蹦噠幾下,蹲在路邊欣賞草叢中生生的野花。
“福蝶!”
“介~介!花!”小姑娘像發現什麼寶貝似的指著那花。
師雁行笑道:“這麼喜歡花呀?”
魚陣揣著手手點頭。
“那咱們摘兩朵回家好不好?”師雁行說。
沒想到小朋友沒有同意。
揚起小臉兒,非常認真地說:“會痛哇。”
說著,就做了個齜牙咧的表,好像自己也跟著痛起來。
江茴也走過來,跟著一起蹲下,出手輕輕了的花瓣。
“對,花摘下來幾天就死掉了,若真的喜歡,怎會如此?”
師雁行本能覺得這話里有話,下意識看了一眼,發現江茴眼神飄忽,顯然不知想到了什麼,但絕不會只是在說花。
跟的過往有關嗎?
魚陣似懂非懂的點了點頭,過了會兒忽然問:“死掉,就是像爹爹那樣?”
師雁行和江茴都愣了。
這幾乎是會說話以來講過最長的句子。
江茴憐地將小兒抱起來,輕輕親了親的臉蛋,眼底迅速沁滿悲傷。
不僅沒有了丈夫,還失去了一個兒……
魚陣到母親的悲傷,懵懵懂懂的用小手環住的脖子。
師雁行在旁邊看著,沒說話。
此此景,說什麼都不太合適。
好在江茴很快就調整過來,興了大半天的魚陣也睡了過去,兩人繼續往回走。
“抱歉。”江茴忽然道。
大好的日子,卻忽然說這些。
“生老病死,喜怒哀樂,人之常,”師雁行道,“你不必這麼說。”
短短兩年間就失去兩個至親,老實講,江茴還能在外面裝作若無其事的樣子,已經殊為不易。
江茴沉默片刻,就算把這節揭過去了。
人死不能復生,死者已矣,可生者還是要努力活下去。
的兒還沒有長大,如今,生活又迎來轉機,一定要堅強。
“說起來,你可真了不起。”江茴故意收回今天的生意,“頭一天就賺了這麼多錢。”
今兒才賣了那麼點呢,碗筷也可以多次使用,如果以后再多賣些,一天豈不是要賺六十文、八十文?!
一天六十,一個月三十天,就是足足一兩八?!
一年二十多兩!
饒是已經有了心理準備,可得出結果的瞬間,江茴還是不住吸了口氣。
這麼多!
莫說整日侍弄土地的農民,那是一年到頭不見銀子的,就是鎮上那些不大起眼的小館子,一年的純利潤也未必有這麼多。
是了,們這買賣沒什麼本錢……
“覺得賺錢簡單嗎?”師雁行忽然問。
“簡單。”江茴笑道。
若日日能得如此,何愁沒有好日子過?
師雁行也笑了,“那些同行也這麼覺得。”
江茴的笑容戛然而止。
師雁行繼續道:“做這一行門檻低,只要有心留意,誰都能摻一腳。咱們這頭幾日做,知道的人不多,可你等著瞧吧,莫說再過十天半月,便是五七日之后,恐怕街上就會再冒出幾個大碗菜的攤子。”
伴著的話,江茴的表越發凝重,拍打魚陣脊背的手不知什麼時候也停下了。
“那些攤子可能比咱們的更大,菜品種類更多,甚至就連價格,也可能更便宜。”
“可是,”江茴忍不住道,“咱們這些大多都是自家有的,本錢已經一降再降,他們賣的再便宜些,豈非要折本?”
“暫時折本怕什麼?”師雁行反問,“況且咱們小門小戶,家底兒又薄,且外頭看著只有幾個人,便是柿子好拿,難不還能和他們?只要堅持一段時日,把咱們熬走了,他們再把價格提回去就是了。”
任何行業都免不了類似的惡競爭,尤其街頭餐飲,幾乎沒有什麼技含量,很容易就被模仿。
若是對手講究,大家一起發財,賺點也就算了。
但是多數人眼皮子淺,只想著自己劃拉,容不下旁人。
江茴自然明白說的都很有可能發生,咬了咬,仍有三分僥幸。
“那,那我們畢竟是頭一家,大家伙兒今兒吃著也都說好,怎麼說也會念舊的吧?”
師雁行就笑了。
這真是個善良而天真的人,抑或著自己這麼想。
“念舊歸念舊,可誰會跟錢過不去呢?”
師雁行一句話便讓江茴無言以對。
是呀,們都知道一文錢掰兩瓣花,外人為何不呢?
左右都是填飽肚子而已,就算味道差些又何妨?
便宜啊。
見江茴憂心忡忡,師雁行又話鋒一轉,“不過你不必太擔心,我說這話也是防患于未然,提前提個醒,省得到時候被打個措手不及。左右還得幾日功夫呢。”
江茴點頭,“我自然明白你一番苦心,難為想得這樣周全,只是咱們好容易找到個賺錢的法子,總得想個應對之策才好。”
“那是自然,”師雁行笑道,面若有,“我若怕,一開始就不做這行了。”
江茴一怔,竟不覺看呆了。
師雁行跟以前見過的所有子都不同,和大祿的其他子也不一樣。
上有種語言難以描述的自信和活力,那樣坦然,那樣大方,仿佛不管面對什麼困境都有法子解決,讓人不自覺就跟著安心。
第二天,江茴和師雁行又起了個大早。
魚陣本也跟著起來湊趣,奈何人太小了,跌跌撞撞走了兩步,就蹲在墻角仰面朝天睡著,又被師雁行整個端回去,塞在被窩里睡小豬仔。
經過師雁行昨天的提醒,江茴今天分外有干勁,擺明了就是要趕在競爭對手出現前多賺一點是一點。
昨天二十份不夠賣的,今天兩人就做了三十份,還是片溜白菜、豬油蘿卜熬和瓜炒蛋。
“白菜幫子的差不多了,蛋也用了,”江茴道,“若要準備明日的,咱們是不是得從別的地方買些?”
白菜的時節還沒到呢,外層葉片雖大,也經不住這麼做。
“暫時不用,”師雁行道,“明天咱們換個新花樣,還有那麼多土豆,南瓜,豆角干子等等,大家也吃個新鮮。”
江茴笑道:“說的也是,這樣他們就更來了。”
喜新厭舊乃人之本,頭一天吃新鮮花樣覺得稀罕,第二天再吃也不錯。
可若連著吃三天,哪怕滋味更好,食客們也會覺得好像缺了點什麼。
兩人把飯菜放到木桶里裝好,那邊重新睡醒的魚陣已經歪歪斜斜爬下炕,自己掛著水壺過來,手里還拖著母親和姐姐的。
江茴了兒的小腦瓜,“真棒。”
這幾日仔細觀察了師雁行和兒的相方式,大啟發,也開始頻頻夸獎。
小姑娘每次都很開心,眼睛亮閃閃的,然后下次干活就更積極主了。
同樣的路段,更沉的負重,但因為有了金錢的激勵,江茴卻仿佛走得更起勁兒了。
們差不多是掐著點走的,還沒到攤位前,賣炊餅的劉大娘就主過來幫們拉車,十分熱。
“來來來,那地兒我給你們掃了,干凈的很。”
昨兒也被帶著多賣了十幾個炊餅,最后竟空了籠屜,回去一說,家里人都高興壞了,今天特意多帶了二十個。
眾人安頓好不久,各個店鋪就陸陸續續放工
師雁行才吆喝幾聲,就見道路盡頭呼啦啦跑過來幾個人,為首的赫然就是昨天頭一個來吃的老張,隨其后的便是狗子。
“嘿,我今兒還是頭彩吧?”老張狠狠了幾口氣,著手道,“還要那個片溜白菜,第二個換豬油蘿卜條!”
又對劉大娘說:“再要倆熱炊餅,先給我一個,另一個放著,吃完再拿。”
劉大娘眉開眼笑,果然取了一個與他。
見路上幾名行人好奇地往這邊張,嘗到甜頭的竟主幫忙招呼起來。
“熱乎乎的大碗菜,干凈又好吃,才四文錢就兩個菜。這些可都是回頭客,來嘗嘗吧!”
很多時候就是這樣,你若不招呼,客人路過門前就是路過了。
但若喊幾嗓子,有些人就會覺得不好意思,過來瞧瞧。
“哎,這個倒是不錯,”新來的一個人驚喜道,“還真是熱菜呢。這些都是四文錢?”
雖然,但確實有!
“兩個,四文!”
魚陣出兩短短的手指,聲氣道。
昨兒姐姐和娘說了幾遍,已經記住了。
“呦,這還帶著孩子呢。”
幾人驚訝道。
見魚陣乖巧可,便出言逗弄,說了幾句后更不好意思走了。
“要不,咱就在這兒吃點兒?反正也不貴。”
最開始過來的人提議道。
“行,去哪兒不是吃?”同伴答應得很爽快,“咱們去吃碗素面,一滴油沒有都要兩文錢呢!”
那邊老張狠狠了幾口蘿卜,又嘶溜嘶溜吸條,覺得這玩意兒吸飽了混著豬油的湯,咸甜適口,簡直比菜還好吃,得直點頭。
也不知這小娘子家里怎麼做的,泡了湯水竟然也沒囊,反而還彈牙。
殊不知師雁行早在家里實驗了幾回,最后取的好辦法:
先熬蘿卜,湯多一些,出鍋時再下條。
反正那些條本就是,缺的只是水分而已。
從韓張村趕到鎮上將近一個小時,正好讓干條慢慢吸飽滾燙的湯,口最佳還省火。
他指著狗子笑道:“這小子昨兒吃了,今天還沒下工就念叨著要來吃大碗菜了。”
眾人紛紛發出善意的哄笑,臊得狗子面紅耳赤。
那邊老趙就打趣道:“你小子簡直比個大姑娘還靦腆,如今說幾句就這樣,以后娶媳婦還了得。”
眾人笑得越發大聲,狗子臉上紅的要滴下來,空氣中充滿了活潑和快樂。
他們做活十分勞累,平時也不舍得娛樂,只好下工后胡扯幾句咸淡稍作調濟。
以往吃飯時胡找地方,如今,因為這大碗菜意外聚集在一,又有別的店鋪的伙計,有意無意多了許多新見聞,頓時就覺得日子更有滋味,也更盼這頓午飯了。
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