《穿流放罪妃后的發家生活》第31章 第31章
看著桌上的一堆銅板, 就連裴嘉寧也約有些激,做公主時,宮殿里一堆珍貴的珍寶從未有任何覺,反而看不起那種為了金銀折腰的人, 現如今才知靠著自己賺來的錢是不一樣的覺, 讓也有一種想要靠著自己去賺銀錢的想法, 也想和四嫂一樣有自己喜歡的又能去賺銀子的事做。
其實并沒有嫌棄做廚子,也沒有覺得幫四嫂做這些有什麼。
當然,或許一開始是有些想法的, 覺得自己從未干過這種活兒,有些丟臉, 但做了快一個月,早沒了那些糾糾結結的小心思。
但是能幫著四嫂的地方太,最多幫著刮魚鱗和魚骨上的魚,就連片魚的刀工都不行。
還有捶魚泥, 的力氣不夠, 四嫂說力氣小,捶打出來的魚泥做的魚丸口就不對。
所以這活兒也是四哥來做的。
不是適合干廚子這行,沒什麼天賦。
以前在宮里時,知曉父皇不舒服, 還想親自熬湯給父皇喝,結果按照廚教著做出來的湯, 味道真就是天壤之別。
還不如母后熬的湯好喝。
其實母后熬的湯也是一般,但每次父皇都說好喝。
想起父皇, 裴嘉寧心窩子著痛。
父皇是真的寵。
如果生在普通的世家, 他們一家子肯定生活的很幸福。
直到桌上的銅板傳來嘩啦啦的聲響, 裴嘉寧才回了神, 看向桌面,是四嫂開始數銅板了。
裴嘉寧笑了笑,也開始數起銅板。
一百個銅板用細麻繩串一串,這樣數起來方面。
這樣十串子錢就是一貫。
哥兒和芫姐兒坐在廚房的小杌子上看著院子里的墨玉玩耍,廚房里,許沁玉跟裴嘉寧數著錢。
裴危玄只是坐在那里,看著玉娘跟妹妹數錢。
玉娘笑得眉眼彎彎,臉上的笑意怎麼都遮掩不住。
寧姐兒臉上也帶著淡淡的笑容。
一家人好像都在玉娘的影響下有了變化,不再自暴自棄,開始有了想好好活下去的念頭。
裴危玄不知為何,心底有點。
他微微怔了下,用手按了下心口,這好像是他第一會到這種心底的覺。
大兄跟父皇出事時,他也難過,他也對家人有,可這種難過和更像是濃于水之間的牽絆,他沒有會過這種心的覺。
許沁玉很快數完了錢,笑道,“今日一共賺了兩貫多六十二文錢。”
江米腸差不多一百份,還有兩百個茶葉蛋,早上不到半個時辰就全部賣完,這些就有一千二百文錢。
其實還是朝食賺的錢占了大頭。
下午的魚丸子紅燒魚跟魚頭燉豆腐一共才八百多文錢,還是因魚丸賣了差不多六百文錢。
除掉本的話,總利潤大概有四多。
也就是今日純利潤差不多是一貫錢。
算算的話,一個月就能賺二十好幾兩的銀子。
碼頭那邊的攤位費因為天太冷,好像要自己去,不然查出來會被罰錢,許沁玉從夏家嫂子那兒得知的,所以前幾日就去衙門了一個月的攤位費,一天三十文錢,一個月就是九百文錢的攤位費。
如果以后開食肆或者酒樓甚的,費用會高出不。
這也就是古代的商稅,也就是市稅,或者市租也,按照攤位的地點跟商鋪的大小來收的。
商鋪的稅還沒了解過。
其實也是因為賺的多,不覺一個月九百文錢攤位費有什麼,不然就碼頭那邊的吃食攤子,一天能賺個百文錢都是不錯的,還要攤位費。
裴嘉寧喃喃道:“竟然這麼多嗎?”
知道普通小商販一天能賺多,也知普通百姓做工賺點錢有多難。
數好錢,許沁玉把串好的錢重新放在木箱子里給鎖上,算了算,每天辛苦點,一個月賺個二十多兩,半年就能存一百好幾十兩,到時候差不多就夠開食肆,肯定也是先從小食肆開起來,投資較小,食肆基本就是那種只有一層的商鋪,有后院跟廚房。
大的食肆那就酒樓了,基本都是二層樓起。
鎮上最大的東來居有四層樓呢。
肯定還是早早的開食肆比較好,以后開了食肆,能收幾個徒弟,還請些幫工回,自己就不會那麼辛苦。
在現代的私房菜館都是自己的徒弟燒菜,很多時候都是研究新菜品。
親手做的一桌菜都可以炒到十萬一桌的那種,吃的就是的手藝。
其實收徒弟的想法,現在就有,只是沒遇見合適的人。
寧姐兒肯定不行,沒廚藝的天分。
就算收徒,也得需要有些廚藝的天賦在上。
數完錢,聞氏也回了,今日回來的晚些。
知曉玉娘今天賣了兩貫多錢,利潤也差不多有一半時,聞氏也很驚訝,不過知曉玉娘的手藝,玉娘這手藝就算去大酒樓,一個月三五十兩銀子都要得!
吃過暮食,把明日朝食都準備的差不多時,一家人才洗漱睡下。
許沁玉睡前迷迷糊糊的,不由想到了原。
占了原的,雖然也不想來到這個地方,但來都來的,回去的可能估著是沒有。
希真正的德昌侯府二姑娘也能同一樣,或許是去了的里,這樣也好。
原子太,不適合在這個朝代生存,要是去了的那個年代,肯定能好好活下去的。
不管如何,更希原也能好好的堅強的活著。
想著想著,許沁玉也睡下了。
……
裴家睡得安穩。
徐家今日吃暮食時倒是有些郁悶,昨兒徐家吃完魚丸,打算今天過來再買些其他的嘗嘗,早上時候就把剩余的三斤魚丸熱了吃,晚上時候,徐孔目想著今日下衙早,早上也沒吩咐家中廚娘來桂花香買魚,等他下衙后,再去賣也不遲。
結果就真的遲了。
他過去的時候也還不到申時末,結果許小娘子做的吃食全都賣了。
見他來,許小娘子笑道:“徐孔目若是想吃,我明日留些給你,徐孔目明日放衙了再來拿。徐孔目想吃些什麼?我這里有魚丸,紅燒青魚和魚頭燉豆腐。”
徐孔目就讓許小娘子給留了五斤魚丸,一條大的紅燒青魚和大份的魚頭燉豆腐。
但晚上時候,吃的還是廚娘做的飯食,也不說難吃吧,就是味道很一般。
不過要是跟許小娘子做的吃食比,他家廚娘手藝還真就算難吃的。
第二日晚上下衙再過去桂花巷,許小娘子的魚也全都賣完了,幸好他昨日定了,不然今日又買不著,付了錢,徐孔目拎著食盒回了。
回到徐家后,徐孔目就讓廚娘把三道菜熱了熱,沒加其他配菜。
不過另外還有廚娘做的另外三道菜,瘦煮豆芽和燉的萊菔跟一道炒蛋。
炒蛋專門給喜哥兒吃的,結果喜哥兒吃過魚丸子和魚頭豆腐,本不肯吃蛋了,紅燒青魚有刺,徐孔目就沒給小孫子吃,另外兩道菜小孫子吃的津津有味。
魚丸都是按照許小娘子的建議,切過后在給小孩吃,不然怕嗆到。
三道魚菜都各有各的滋味,味道非常好,難怪賣的如此快。
徐家其他人也對三道菜贊不絕口。
徐云蘭還多問了兩句,“爹,那嫂子多大了,有這等手藝真厲害。”
想著,能做出這等味,年齡應該不小了。
徐孔目想了想,“年歲好像同你差不多。”
徐云蘭驚訝的睜大眼,“才十五就有這等手藝嗎?”那不就還是個小娘子。
連東來居做了三十年大廚的老廚子都做不出這等味道的,滋味是完全沒法比的。
徐孔目點點頭,“的確不大,但手藝很好。”
向氏道:“這何止是手藝很好,怕是整個源寶鎮都找不出個廚藝能比的上這小娘子的,要是以后家里宴請老爺你的上峰,是不是也能專門請這位小娘子到咱們家做上一桌?”
徐孔目點頭,“許小娘子賣吃食就是為了養家糊口,應該是可以的,等宴請上峰時,我提前去跟許小娘子打聲招呼。”
當然,酬勞方面肯定是不了。
徐孔目明日要出門辦案,他已經跟許小娘子說好,明日家中廚娘會來端魚的。
這麼好吃的東西,連續吃上個十天半月也不會膩的,所以他把接下來十天的菜錢都給了。
……
之后幾日,許沁玉的營生也都很順利,不管是朝食還是家里賣的暮食都是很快賣完收攤。
如今多了來溪巷的街坊買魚,都是提著食盒或者端著砂鍋過來,回去路上也能遇見其他人,有些相的,自然站著扯幾句家常話,到哪里去,準備去哪甚的。在許沁玉這里買吃食的自然就說是來桂花巷買魚的,這魚又是何等好吃。
總之也就幾日的功夫,許沁玉做魚的名聲漸漸傳了些出去,至南街這邊都知道桂花巷有個會做魚的小娘子,做出來的魚鮮沒有土腥味。
有些人信,有些人對魚深固的想法,覺得魚就是腥味重難吃,怎麼都不可能好吃,不然東來居為何都沒有做魚的大廚?
可能的確是對魚深固的想法,這邊的大廚也很去研究魚怎麼做好吃。
不過就算有人想來桂花巷買魚試試,也買不著。
因為的魚現在也就夠桂花巷跟來溪巷的街坊鄰居們買。
就這樣,偶爾還有人買不上。
日子一天天的過去,這雪時大時小,偶爾下幾天又停停。
不過四哥每次泡藥浴時都是下的大雪。
四哥的四次藥浴已經泡完,最后一次的時候,經脈幾乎已經沒有那些黑的質,但也不是常人管的那種青,還是有些暗。
許沁玉也有點擔心,還問過四哥,是不是的毒都徹底褪盡了。
裴危玄只說,差不多了。
他沒告訴玉娘,這種毒的確沒法徹底褪盡,但能活命了,至于以后會如何,其實他也不能得知。
四哥好起來,一家人也都松了口氣。
許沁玉的朝食暮食攤子也繼續著。
到了快過年的時候,許沁玉已經存了差不多四十兩的銀子。
空時候還把院里的木棚給加寬了,墻角也一并給覆蓋住,這樣墻角可以放壇子罐子甚的,里面都是弄的泡菜腌菜,等天氣暖和時候,打算在做一缸豆瓣醬,以后開了食肆肯定要用,豆瓣醬可是做菜必不可的調料。
快過年的時候,雪倒是停了,大家也都忙著開始置辦起年貨。
要是按照往年,西南也就快過年時候才會下上兩場雪意思意思下,有時候大有時候小,反正這邊的天不算特別冷。
今年各地的雪下的都不正常。
家里鴨魚豬都有,平時也不缺喝吃的,許沁玉就買了點生的瓜子花生回來自己炒,糕點方面,經常做蛋糕給兩孩子吃,打算臘月二十八.九在做些,順便還能做些綠豆糕,家里還買了紅棗,再做些棗泥米糕。
還特意買了點羊回,過年時候吃。
平日家中偶爾也會吃點羊,就是沒遇見懷孕的母羊,沒人賣羊。
臘月二十八就打算歇息給自己放個年假了,等到初八左右在繼續做朝食暮食賣的。
哥兒跟芫姐兒吃了兩個多月做的吃食,眼可見的胖了些,皮也白回來了,兩個都是漂亮的孩子,這一養好就雕玉琢的,可好看了。
就是芫姐兒還不肯開口說話,哥兒則是天生的啞,從出生就不會說話。
如果要是天生的聾子,基本就不會講話的,因為聽不到聲音,自然不知道怎麼發出聲音來,還有哥兒能聽見,也很乖巧。
芫姐兒是當初親眼目睹母妃跟弟的死亡,才到刺激不愿意說話。
裴危玄就懂醫,他說芫姐兒是心結,除非以后自己愿意開口說話。
所以家里人也都不強求,現在就希兩個孩子好吃好喝,好好長大。
到了臘月二十八,賣完魚,許沁玉就笑著告訴街坊鄰居們,“再有兩日就過年啦,從明兒開始我也不賣朝食暮食開始歇息了,應該等過了年初八才會繼續賣魚。”
街坊領居們都表示理解,前兩日許沁玉就陸陸續續告訴大家二十八就要歇息了。
兩條巷子的街坊之前還想過年讓許小娘子多做些魚丸,魚丸可以放,們用來過年時候待客呢。
但每家每戶都要,把許小娘子累死也做不出那麼多的魚丸。
所以沒辦法,大家也就提前幾日多買些魚丸,家里就先不吃,都放著,攢上個幾日就能過年用來待客用了。
能夠一口氣休息十天,許沁玉也很開心。
快過年了,除了吃喝方面,家里人都要準備新裳啦。
聞氏跟寧姐兒都會紅,其實原也會紅,但許沁玉肯定不會,不是原,即便是擁有了原的記憶,也無法擁有跟原一樣的技能。
現在買了布回來現在做肯定是來不及,平日聞氏跟寧姐兒都有很多活兒要做,也不好做裳的。
夏嫂子家雖是布莊,但也有賣,甚至荷包繡品等等這些東西賣,都是平日做了繡品荷包在夏家布莊寄賣的。
臘月二十九,許沁玉跟家人吃過朝食就打算出去逛逛。
這兩天沒下雪,竟還出了太,這兩個多月,幾乎就沒怎麼見過了。
夏家商鋪在西街,所以們打算去西街逛逛。
問過哥兒跟芫姐兒要不要去,兩個孩子都點頭。
兩個孩子都去,家里肯定要人看見,裴危玄選擇留在家中看家,他并不喜歡逛街。
聞氏牽著哥兒,許沁玉跟裴嘉寧牽著芫姐兒出了門。
路上積雪也都在化開,踩得咯吱咯吱響。
南街這邊多數住人的,商鋪不多,還有些零零散散的小商販,北街有條集市,但夏家布莊在西街,們就直接過去了西街那邊。
瓜子花生紅棗那些過年準備做吃的食材都已經買了,今日過來就是買裳的。
到了夏家布莊,吳氏也在,快過年了,布莊比平日還要忙,所以也過來幫忙,邵哥兒也帶來了,小翠在后院看著邵哥兒,柱子也在鋪子里幫忙。
見到許沁玉們,吳氏也很歡喜,“許小娘子,你們怎麼來了。”
許沁玉笑道:“過來挑選過年的新裳,嫂子祝你們家生意興隆。”
這話誰不聽,吳氏臉上笑瞇瞇的。
“你們隨意挑,一會兒都給你們算便宜些。”
“好,夏嫂子你也先去忙。”
過完年天氣就要暖和起,們都已經有兩厚長襖,肯定不能再買厚裳,就挑了薄的短襖和長,當然都是最普通的布料子,也得一百多文錢一呢,平日里要做活,挑的都不亮,這次選得也是檀褐短襖配了元青長,都是比較暗的,耐臟。
最后也給裴危玄挑了紫檀,偏暗紫的長袍。
聞氏跟寧姐兒也都挑了薄襖,年后都還能穿的。
連兩個孩子也都買了,兩孩子平日都很干凈,也不用跟大人做活,就給買的比較鮮亮的。
挑完這些,許沁玉看到旁邊寄賣的荷包,還有旁邊零零散散的布頭皮塊,腦中突然有個念頭閃過。
又看了聞氏跟寧姐兒一眼,最后把那些零零散散的綢緞布頭跟皮的邊角料也一并拿著準備買下來。
吳氏瞧見許沁玉拿著一些布料跟皮的邊角料也很奇怪,不知小娘子是想作甚。
這些邊角料都是平日便宜賣給其他人,可以用來荷包甚的,但是做出來的荷包樣式也都一般般,買的人較。
皮的邊角料用就更加不大,這邊沒什麼人帶帽子,還是見許小娘子跟夫君總冒著風雪出門,才想著用邊角料給做了兩個并不怎麼好看的帽子和手套給他們的。
吳氏好奇得問了句,許沁玉神神說,“這些皮邊角料我想弄回去做些東西,到時候在告訴嫂子。”
吳氏也就不在多問,最后六裳連帶著這些邊角料,以六百錢的價格賣給了許沁玉。
買完裳,許沁玉也不打擾夏嫂子,又去隔壁金銀齋逛了逛,里面的首飾都很漂亮,但都沒舍得買,還得存銀錢開酒樓呢。
聞氏跟寧姐兒對金銀齋里面的首飾也沒什麼興趣,覺得一般般。
們住過天底下最尊貴的皇宮,什麼樣的寶貝沒瞧見?
便是那花鑲嵌和各種寶石珍珠的首飾也是看膩了。
聞氏本想著讓玉娘買一兩樣首飾帶帶,但見玉娘拒絕,也沒有多勸,知曉玉娘一心想要多賺些銀錢開食肆。
其實都想讓玉娘把之前玄哥兒山上找來的那人參給賣掉,就夠開食肆的錢了。
但玉娘猶豫了下沒同意,玉娘說在這種地方,那種品相的野參就連藥鋪都找不著,是可以續命的好東西,賣掉可就沒有了。
聞氏想著自己每日漿洗裳也能賺個三十文,也存了點,等玉娘需要時就給。
其他做吃食方面能幫上的太,也就是幫著擇菜理下食材做衛生,別的幫不了什麼,才出去漿洗的。
逛了下首飾鋪子,許沁玉便打算回去。
回家還得準備過年吃的各種炒貨點心跟炸菜什麼的。
正打算回去,一行人從首飾鋪子出來卻撞見個披著兔斗篷的,長相明艷,畫的京城里時新的妝容,越發艷,又披著兔斗篷,一路上吸引了不人的目,被這種目追隨有些得意。
側還跟著另外個差不多年紀的和兩兄弟。
那兩長的有個七八分像的兄弟滿臉不耐煩的,顯然不是很愿跟在后。
看見,許沁玉還愣了愣,這不是聞氏娘家那個侄聞蘊靈嗎?
之前流放路上,要不是陳副尉過來攔了一手,指不定就跟這姑娘干架了。
只是這些聞家人怎麼也會在源寶鎮,還以那些人會嫌棄鎮子,選擇留在饒州城。
聞蘊靈后的三人好像也都是聞家的兄弟姐妹來著。
不過不管聞家人是不是也在源寶鎮,許沁玉都沒打算跟聞家人打道,們雖然是便宜婆婆的娘家人,可都沒把婆婆當做自家人,便宜婆婆對們也沒什麼深厚的,除了婆婆的生母桂姨娘,可桂姨娘是聞老太爺的平妻,想走都很難,古代的和離并不是那麼容易的。
許沁玉抬腳就走,聞蘊靈卻也瞧見了,腳步一轉,攔在了許沁玉面前。
“四嫂,姑母,寧妹妹,真是巧呢。”
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