《國子監小食堂》第120章 鯽魚豆腐湯
七月末,昭寧長公主府。
午間下了一場大雨,沖散許多熱氣,使得屋子外都沒那麼炎熱悶人。
孟桑悠悠轉醒之時,已經是未末申初。
即便邊有婢子不停打著扇,一場午睡過后,孟桑上依舊出了一層薄汗,背后微。
白九見睜眼,輕聲細語地問:“娘子可要起來?”
“……嗯,”孟桑恍惚片刻,然后才回過神來,輕輕點頭,“先換件衫吧。”
聞言,一眾婢子立馬忙活起來,扶孟桑、端熱水、取干凈裳……孟桑就著白九的手,抱著沉甸甸的肚子起,又在其他人的幫助下潔、換裳。
等折騰完一切,孟桑拖著重重的子走出屋門時,已過了小半炷香的工夫。
蒼竹院原為謝青章獨居,占地不小。
婚前,這院子里頭清雅有余,但總讓人覺得缺了幾分人煙氣。
待到孟桑與謝青章婚,帶著人搬進來后,便在謝青章的陪伴下,將院子里好生拾掇了一番。院中另挖一道小池塘,引來活水,里頭種了幾株荷花;墻角的空地也未曾浪費,栽上青紅椒等;挨著堂的空地上,搭起一座葡萄架子。
現下葡萄種下去第二年,葡萄還未迎來收,吃著不夠甘甜,但葡萄藤已經沿著架子爬上去,綠茵茵的葉子疊起來,任勞任怨地為坐在下方的眾人遮。
瞧見孟桑從屋出來,裴卿卿親自來迎,扶住自家兒的另一邊:“看見里頭要水,就曉得你醒了。修遠和謝君回還沒回府,離用暮食也有些時辰,你阿耶怕你起來后腹中,便去庖屋熬了一鍋魚湯。”
去年除夕,孟桑先是被診出有了孕,消息傳回長安和揚州府,使得兩家長輩又驚又喜。
長安這邊,沒等孟桑與謝青章一行人回來,昭寧長公主和皇太后就已經主持張羅起可能會用到的各樣什和人手。而孟知味夫婦聽到音訊后,毫不猶豫地收拾細,駕馬疾馳來長安陪著孟桑。
起初回到長安后,孟桑的孕吐越發嚴重。不管是長公主府的庖廚,還是親手教出來的五個徒弟,做出來的吃食都不對的胃口,每日吃了吐、吐了吃,很是罪,整個人也消瘦不,讓周邊人看了心疼。
一直等到孟知味與裴卿卿過來,前者揮舞菜刀和大勺,做了幾道吃食出來,孟桑的胃口這才慢慢好轉,嘔吐的癥狀也漸漸減輕。自那以后,的朝食、暮食都由孟知味親自負責,前些日子掉了的也重新長回來。
為了方便照顧孟桑,裴卿卿與孟知味索留在長公主府中暫住,將務本坊的小宅留給阿蘭。
聽到裴卿卿說有魚湯喝,孟桑立馬到一意,笑嘻嘻道:“還是阿耶懂我。”
此言一出,坐在葡萄架子下的昭寧長公主立馬擺出“不滿”的樣子,笑哼道:“我便不懂你了?虧我還特意讓人去東市買了酸梅子回來,哼,還是我自個兒用罷!”
在白九和裴卿卿一左一右的攙扶下,孟桑逐漸走近,裝乖賣好道:“都懂,都懂!”
昭寧長公主先是被這副模樣逗笑,將裝著酸梅子的油紙包遞來,隨后,的眼神飄到孟桑鼓起的肚子上,小聲嘀咕。
“都說酸兒辣,怎麼只見桑桑吃酸,不見吃辣呢?唉,該不會這兩個都是小子吧?”
當初得知孟桑懷的是雙胎之后,昭寧長公主就滋滋地期待過里頭是兩個可的孫。之后見兒媳變得極吃酸,心里頭立馬涼了半截,一連多日揪著謝瓊念叨:“至有一個乖孫吧?”
待到時日一久,看孟桑仍然不怎麼喜辣,反而變得越發喜歡酸倒牙的吃食,昭寧長公主這心里頭是一日比一日涼,郁悶極了。
其實吧,也不是這人太過重輕男,實在是太喜歡俏可的郎,并且心中存有執念。誰讓當年心心念念就想生個乖兒,沒想來了個讓人煩心的渾小子呢!
在座諸人將昭寧長公主的郁悶之看在眼里,或是憋笑,或是轉移話題。
孟桑十分乖巧地笑了一下,接過遞來的油紙包,直接將之拆開,從里頭拈起酸倒牙的酸梅子往里扔。
沒吃幾粒,孟知味就親自端著砂鍋過來,給孟桑盛鯽魚豆腐湯喝。
魚湯是孟知味親自熬的,連理食材這些細碎活都不曾假手于人。煮好的魚湯,湯白,湯面上飄著細碎的蔥花,切塊的豆腐浸在其中,底下還臥著一條鯽魚。
先煎再煮的鯽魚,魚皮,魚細。木筷子無須多用什麼力氣,那肚子上的魚就乖順地落,被人送口中。將魚刺剔去后,大口吃,十分爽快。
豆腐夾起時不能太用力,否則會裂兩半。本以為須得這般小心對待的豆腐,必然口偏,可等到真的含進里,嚼上幾下,方才到里的韌勁,適中。
由于用的是豚油,而非素油,熬出來的湯便更為喜人。微燙的魚湯,每一口都散著濃濃的魚香味和淡淡的胡椒辛辣味,喝來無比鮮。
在夏日雨后,吹著溫熱中帶著氣的微風,用上這麼一碗魚湯,非但不顯得膩味,反而覺得出一薄汗很是暢快,仿佛是將所有的郁氣、燥熱氣全都排出以外。
這回,孟桑也不急著回去換衫,先是歇了片刻,在白九、裴卿卿的攙扶下繞著堂走了兩三圈,隨后進屋更,回到堂陪長輩們閑談解悶。
沒過多久,一袍的謝青章與謝瓊一前一后回來。
謝青章從懷中拿出干凈的帕子,作輕地為孟桑拭去額角的細汗,輕聲細語地問起今日的狀況。
孟桑搖頭笑了:“跟昨日一樣,吃了睡、睡了吃,有阿娘他們陪著,也不會覺得悶。上午的時候,七娘還親自送了些吃用過來,與我說了會兒話才離開。”
謝青章“嗯”了一聲,又溫聲問:“他們可鬧你了?”
孟桑明白他指的是誰,便拉過他的右手,放到自己前的大圓球上,笑道:“今日兩個都乖得很,一點也沒鬧騰,更沒有在里頭練拳。”
他們二人旁若無人一般輕聲說著話,周遭的長輩們都沒有出聲打擾,面上不約而同掛著笑,靜靜看著這對年輕夫婦。
暮食是孟知味做的,琳瑯滿目的吃食擺滿一桌子,瞧著讓人食大作。眾人用完吃食,便各自散去,將此留給孟桑與謝青章。
謝青章帶著一氣回來時,已經洗漱完的孟桑正倚在床榻上,借著燭火的,看著手上的一疊紙張。
那上頭寫著常用食材的特,以及一些常見做法,是回長安后在閑暇時整理的,想著將其理冊子,方便庖廚學館教學。
如今無論是國子監食堂,百味食肆還是庖廚學館,都無須太過心。
食堂有魏詢主持大局,徐叔把控著庫房,食單子也早就擬定,到了相應季節更換即可,并沒有太多繁瑣事。柱子這幾年長進不,已經開始負責一部分的暮食。陳廚子和文廚子都是沒什麼太多想法的人,最后決定留在食堂不挪窩。
倒是紀廚子,在與國子監簽訂的契書到期之后,與孟桑詳談一番,隨后去了百味食肆在大理寺的分店,當起掌勺師傅。
百味食肆這邊,孟桑不在,阿蘭與丁管事變了兩定海神針,前者管菜品和培訓,后者管賬務等事務,將百味食肆管得井井有條。
這三年里,百味食肆不斷擴張,承包了許多衙的公廚,如此也讓阿蘭長不,如今瞧著越發有大師傅的氣勢。
當然了,百味食肆到底人手有限,必定涵蓋不了所有衙公廚。空缺的部分,便由泰樓、祥云樓等酒樓食肆補上。
由此,朝外針對承包制也商討了好幾,做出不調整。譬如削減過高的月租金,與各大酒樓食肆重新簽訂契書,百味食肆隨之將定價降到合理范疇;譬如立專門的監管衙門,以防承包公廚的食肆酒樓以次充好……諸多政策推出,后續效有好有壞,但總都是向著好的一面推進。
至于庖廚學館,雖然孟桑懷上孕后,不方便日日過去,但有曲廚子和龔廚等大廚鎮著,有阿蘭等五個徒弟在旁相助,加上孟桑每月定期開課,倒也培養出不有天賦的好苗子。其中幾個本就浸.庖廚許久的廚子,在經過細致點播之后,甚至還做出了幾道令人拍案好的創意菜。
瞧著這些好的變化,大多時候都待在家中的孟桑,越發生出干勁,一有空暇便撲在整理冊子的事上。歷經數月,將庖廚學館所用的基礎教案增進到第三冊,除此之外還開始整理常用醬料的做法。
聽到簾子靜,孟桑頭也沒抬,視線黏在手中寫滿字的紙上:“還有幾道方子的缺和錯字沒查完。”
謝青章對此早已習以為常,也不著急,悠然自得地去到床榻邊坐下,無比自然地幫孟桑按起部。
他的手法是特意去學來的,各個位找得很準。按完一遭,孟桑也覺得渾舒坦許多,再也看不進去什麼食材稿子,不由自主地合上雙目,靜靜著每日固定的閑暇時。
過了片刻,孟桑到對方的手停住,下意識睜開眼,便瞧見對方正盯著肚子看。
孟桑懷的是雙胞,鼓起來的肚子本就比旁人要大,眼下已經懷了八月孕,那肚子上去就跟塞了兩三個西瓜似的。
有些不解:“夫君,怎麼了?”
謝青章沒立即答復,只出手,將已經被頂開一些的衫開更多,然后輕輕著肚皮上暴出的一條條紫紋路,眼底浮現心疼。
孟桑一見他這副神,旋即猜出謝青章心中所想,不由笑道:“婦人顯懷之后,都是這樣的。”
不想謝青章為此難,故意科打諢,佯作不滿,嗔道:“莫非夫君覺得太丑?哼,那你是沒見過生完之后的肚子,到時候皮子都皺到一,駭人得很!”
“夫君,屆時你要敢嫌棄,那我可是會鬧的!”
孟桑能看懂謝青章的所思所想,謝青章又怎會不懂的善意。
他心頭微熱,隨后緩緩俯下子,在那些瞧著可怖的妊娠紋上落下輕吻。
孟桑著肚皮上的溫熱,鼻子忽然發酸。
其實,除了剛懷上的那幾月,孟桑有些緒不穩,容易傷、激、發怒之外,后來便調整過來,變回平日里說笑的模樣。
然而眼下,看著謝青章近乎于虔誠地吻著那些妊娠紋,又有些控制不住緒。杏眼一眨,淚珠子便嘩啦啦地往下落。
謝青章察覺對方的異常,當即抬起子,坐到床頭,一手將孟桑摟在懷中,一手輕輕著圓滾滾的肚子,聲哄:“都是當阿娘的人了,不哭了……”
孟桑緒上來,就沒法克制,帶著鼻音兇他:“都是你惹的!”
謝青章失笑,將這些無傷大雅的指責悉數認下:“嗯,都是我惹的,都是我不好。”
可他這麼好脾氣地任打任罵,孟桑就又有些舍不得,嘟囔道:“誰說的,我的夫君明明是天下最好的郎君。”
話音未落,肚子里的混世魔王們不知是睡醒了,還是到自家阿耶覆在肚皮上的溫熱大手,想要與他打招呼。于是,這兩個小的開始練拳。
謝青章到手心下方的突起,低聲笑了。
趕在孟桑夸人的話口開始鬧騰,讓人忍不住生出一種錯覺,好似兩只小的不贊“自家阿耶是天下最好的郎君”,并認為他們自己才是“最好的郎君”……
孟桑哭笑不得道:“兩個冤家!”
謝青章好脾氣地和孩子們打了招呼,然后吻了吻孟桑的鬢角,笑道:“無妨,桑桑是天下最好的郎便夠了。”
孟桑被哄得開心,嘿嘿一笑,回了一吻:“才不管他們,我的阿章就是最好的。”
夫婦倆輕聲細語說著話,時不時與兩個孩子隔著肚皮互。
一室靜謐。
-
原本預估的產期得到九月,但事實證明,這兩個小的是急子,剛過八月中秋就迫不及待想出來。
孟桑對于生產的疼痛有過心理預期,曉得這一關不好闖。可事到臨頭,真的開始發作了,方知生產有多疼。
太疼了。
實在是太疼了。
仿佛整個人都被拆開再重組,一寸寸裂開,又或者是被車輦來回碾過好幾遍。
孟桑從脖子到臉部都漲得通紅,眼淚也被激出,無知覺地順著眼角往下流,疼得話都說不出來,只能麻木地不斷吸氣、呼氣、用力。
阿章……
夫君……
屋的人痛苦不堪,屋外眾人也不好,面上寫滿了張與擔憂。
生產是一道難關,放在當下,稱之為鬼門關都不為過。
裴卿卿與昭寧長公主早就進屋陪著,而孟知味坐在屋外,看似淡定,實則整個人僵住,慣常用來拿廚刀的手都在微微抖。
長樂坊就在皇城腳下,片刻后,宮的皇太后率先趕到。過不多久,謝青章也從衙門疾馳回來,一路飛奔到院中。
看見氣的謝青章,聽著屋斷斷續續傳出的痛呼聲,皇太后眼眶都泛紅。
老人家一拍桌子,厲聲問:“章兒,你媳婦兒正在里頭罪,我讓你進去陪著,你去不去?”
此言一出,孟知味分了些注意力給謝青章,目銳利,而周遭人面面相覷。
都說產房污濁,郎君不好進啊……
“去!”謝青章死死盯著屋門,還有一盆盆送出來的目驚心的水,沒有任何遲疑地點頭。
皇太后呼出一口濁氣,快聲吩咐杜昉:“去!先給你家主子換干凈裳,再讓他進去。”
謝青章作極快,從他離開換衫,到回到此,前后不超過一盞茶工夫。他洗手、潔面,隨后頂著明里暗里數道不贊同的視線,徑直進屋。
屋,裴卿卿與昭寧長公主一左一右陪在榻前,婢子們和請來的幾位穩婆各自忙碌。
看見謝青章進屋,穩婆大驚:“郎君怎好進來,這不吉利……”
話音未落,裴卿卿冷聲呵斥:“進就進了,哪來那麼多廢話!”
昭寧長公主也沒有多言,讓出位置:“渾小子,你過來,我出去。”
見主家個個如此,穩婆就是有千百個意見,也不敢多言。
躺在床上的孟桑剛挨過一波劇痛,正著氣,就到自己的右手被悉的手掌覆上。
無須多言,孟桑知道是誰來了。
眼中涌出淚花,委屈道:“阿章,好痛……”
謝青章見狼狽又虛弱的模樣,眼中的心疼濃得快要溢出來:“桑桑不怕,我在這兒。”
“不生了,生完之后再也不生了。”
孟桑虛弱一笑,剛想說些什麼,旋即就到又一波劇痛襲來,于是疼得再也說不出話。
雙胎懷著不容易,等到生產時,也熬了許久。
一直等到日頭西移,第一個胎兒才將將出來。
“是位小郎君!”
穩婆將孩子稍微拾掇一番,用提早備下的襁褓包好,哄著小郎君止住哭聲,接著就想把孩子遞給謝青章。
然而對方本顧不上這邊,心里眼里都是滿頭大汗的孟桑。
再想往裴卿卿那兒送時,卻見裴卿卿也是不在意的模樣,一心只盯著兒,顧不上外孫。
穩婆一哽,實在沒法子,只好順勢將孩子抱著,出屋遞給其他人。
剛出屋門,皇太后和昭寧長公主等人紛紛迎上來。
皇太后神張:“桑桑如何了?”
穩婆連忙答復,接著將懷中兒往上抱了抱,要遞過去。
皇太后看了一眼,點頭夸了一句“瞧著虎頭虎腦的,是個神的郎君”,隨后繼續盯著屋門。
昭寧長公主擺手,沒什麼興致,心里一邊為孟桑祈禱平安,一邊暗地反復念叨“孫孫,來個孫”。
拋開這兩位,其他人還是很熱的。
當初昭寧長公主生謝青章時,生得很快,事后也有一眾婢子們悉心照料,故而謝君回不怎麼會抱孩子。葉簡與他的況也差不多,只負責逗孩子,不負責抱孩子,一切都有婢子、仆婦照料。
唯有孟知味,憑借著多年前帶孟桑的經驗,十分練地將外孫抱到懷中,一邊輕輕哄著,一邊向屋,眼底藏著對兒的擔心。
其他人則圍在四周,興致地看著孩子。
對著這只極為活潑的“紅猴子”,張氏笑了:“模樣俊俏,像桑桑。”
葉簡心痛:“哎呀,怎麼像修遠多一點呢?”
謝君回但笑不語,看自家孫子是怎麼看怎麼滿意。
而葉柏踮起腳尖看了許久,忽而耷拉下肩膀,疑地向眾人:“這就是我的外甥嗎?可是他長得不像阿姐,也不像姐夫。他……他……”
葉小郎君糾結地皺眉,猶豫許久,還是說道:“他有些不好看唉。”
張氏笑了,溫將自家兒子摟住:“阿柏剛出生時,也是這般的。等過幾日,就會變得白白胖胖的。”
葉柏半信半疑地又看了一眼,沒說話,顯然不怎麼相信。
他們沒說幾句,屋又響起一聲驚呼,伴有嬰兒的啼哭聲:“生了,生了!是位小郎!”
話剛傳出來,昭寧長公主先是一驚,隨后唰地站起,眉開眼笑:“阿娘你聽到沒?郎!小郎!”
“哎呦呦,我的乖孫哦……”
皇太后也笑,樂得出數道皺紋:“桑桑和章兒是有福氣的!龍胎,兒雙全,一回就完事!”
“快快快,派人回宮中給圣人報喜!”
其余人心中的大石也穩穩落定,臉上的張擔憂被喜悅覆蓋,說話語氣也輕松許多。
尤其是看到裴卿卿抱著另一只襁褓出來,眾人就越發熱,紛紛上前。
屋,一片狼藉。
謝青章細細幫孟桑理著被汗浸的青,一向從容不迫的他,此刻不免也有些失了穩重。
“桑桑,辛苦了。”
孟桑緩了緩神,虛弱地瞪他:“不著調的阿耶,別以為我疼著就不知道,你都沒看孩子。你啊,該不會現在還不知道兒子、兒長什麼模樣吧?”
謝青章頗為窘迫地抿:“心里惦記著你,便顧不上另一邊。”
說到這兒,他正道:“桑桑,我方才說的是真心話,不是隨口哄人的。”
“日后再也不生孩子,不讓你遭罪了。”
孟桑心中涌現無限暖意,輕輕應了一聲。
謝青章挲著的額角,聽著外頭的熱鬧靜,一本正經地補救:“我去將孩子們抱來,咱們認認臉?”
孟桑樂了,嘆道:“罷啦,也不著急,左右等會兒穩婆就會將他們抱回來。”
“你呀,還是趕想想他們什麼吧?”
“孩子們的小名,咱們可先說好。哥哥呢,就餃子,而妹妹呢,喚桃桃!”
謝青章腦子一轉,明白過來,失笑道:“因為你懷著他們時,喜歡吃餃子和桃子?”
孟桑嘿嘿一笑,默認了。
誰讓這名字由來,就是因為家阿娘太喜歡吃桑葚,所以喚作桑桑呢?
這個呀,就家族傳承!
孟桑剛生產完,子骨還有些虛弱,強打起神與謝青章說笑幾句,等著仆婦們收拾完床榻,再躺好之后,便有些犯暈乎。
正好這時,穩婆們將兩個孩子送回來,孟桑看看左邊很是活潑的餃子,又稀罕地瞧瞧右邊安安靜靜的桃桃,自個兒也打了一個哈欠。
“夫君,我困……”
見狀,謝青章沒有再多言,只低了聲音,聲哄。
“睡吧,我在這兒陪你。”
“嗯……”
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