《我靠賣盒飯聞名全球[食]》第21章 糖醋排骨
舉報趙大軍的事進展很順利。
不僅胖嬸、鄭阿姨幫著一起舉報, 還有王才有父子,和本地論壇上那群小蘇盒飯店的食客和。
們會知道這件事的前因后果,是因為劉有為之前有加過王龍的微信。
王龍加小蘇盒飯店的時間不長, 可小蘇師父人好,做菜好吃,對他們父子從來不吝于傳授做菜技法。
他是真的想在小蘇盒飯店干的時間長點,再長點。
所以知道是趙大軍害得盒飯店被食品安全局查封,他氣瘋了,在朋友圈對趙大力的祖孫三代進行了一番親切問候。
劉有為刷到這個朋友圈,就去問王龍, 知道前因后果后, 怒而在本地論壇發帖。
【今天小蘇盒飯店會被查封,完全就是一個赤腳醫生行醫失敗后的一次瘋狂報復!兄弟朋友們,我們一定要給小蘇盒飯店討回一個公道!】
因吃不到小蘇盒飯店充滿怨念的食客&們瞬間有了一個發泄口。
海寧市12315的消費者申訴舉報熱線被這些人給打了!
幾個小時候,蘇堯接到了12315指揮中心工作人員的電話,提醒:“您這邊的況我們會盡快找人核實,也煩請您讓克制些,沒必要多人同時舉報,會影響我們理其他投訴。”
接到電話的蘇堯有些懵。
前幾天的舊手機壞了,就讓王龍給跑步買了兩個新手機。
以為舊微信號原主不記得碼, 就重新注冊了一個新微信號, 里頭就加了現在悉的幾個人, 覺得有些好笑, 又有些痛快,給王龍打電話說了這事。
“讓大家不用舉報了,沒必要給工作人員增加工作負擔。”
王龍樂得哈哈大笑,“師父, 你的可太給力了!”他樂完,給劉有為發了信息。
劉有為在論壇里回復【因為大家舉報太熱,12315都主給小蘇師父打電話,讓稍微控制點了。咱們可不能給小蘇師父丟人。】
眾網友瞬間有了一群人一起做大事還做功的激。
【我們也算是功給小蘇師父出氣了!】
那邊蘇堯剛掛了給王龍的電話,坐在旁邊嗑瓜子看電視的蘇突然站起來,張地說:“堯堯,食品安全局的人又來了!”
食品安全局的人一到,整條街上的飯館小老板都忍不住跑出來看熱鬧了。
畢竟,那可是小蘇盒飯店啊,每天生意好得讓人眼紅的小蘇盒飯店。
劉科長進店的時候,神比昨天放松了許多,角微微上揚,還帶著笑容。他看蘇一副如臨大敵的模樣,直接開門見山地說:“老太太,我今天來店里是更換衛生等級證書的!”
劉科長后跟著的工作人員主上前,跟換了墻上的衛生等級證書。
嶄新的衛生登記證書上,碧綠的A,是看都要比店里橙的B好看許多!
蘇看著嶄新的等級證書,忍不住稀罕得上前了,笑了。
蘇堯站在旁邊也笑了。
劉科長看氣氛得到了緩和,主跟蘇堯說:“小蘇,昨天我們也是按照程序辦事,希你不會介意啊。”
昨天晚上那份通告,蘇堯認真看了,通告講得很清晰,這件事里食品安全局確實有點無辜,昨天會帶人來查封店面也是被輿論所。
擺擺手,“工作嘛,可以理解的。下午熱的,我剛熬了點梨湯,各位喝點解解暑。”
劉科長道:“早就聽說小蘇師父手藝很不錯,那我們是有口福了!”
冰鎮過的梨湯一端出來,氣氛瞬間變得溫起來,大家臉上的笑容都顯得更加真誠了。
九月恰好是各種梨子上市的季節,蘇堯煮梨湯買的是水梨,外頭的皮是棕的,看著有些丑,但水充盈,梨味濃郁,甜分高,用來煮梨湯再合適不過了。
用水梨煮出來的梨湯澄亮,聞起來有淡淡的梨香味,喝起來味道甘甜中夾雜著一酸,在酷暑難熱的秋老虎下午喝上一杯,覺渾的疲倦都一掃而空。
“小蘇師父這手藝是名不虛傳,真不錯!”劉科長一口氣喝完一整碗梨湯,忍不住贊賞。
蘇堯謙虛地笑笑。
蘇豎起大拇指,神驕傲地說:“我家堯堯做菜就是這個!下次有機會,這位長也可以來我們店里吃盒飯,嘗嘗堯堯的手藝,絕對讓你不會后悔跑這一趟。”
“不是什麼長,我們就是普通職員,以后有機會我們一定來嘗嘗。”劉科長開口糾正了蘇的稱呼。
劉科長又跟蘇堯閑聊了幾句,把緒緩和后,主提起了罰款這件事。
“那五百塊呢,我呆會給你一張單據,你到時候直接去政府辦公室大廳就可以辦理。那個口頭訓誡,就是拍個短視頻,我們留個檔。呆會呢,我說你聽就好。你看行吧。”
蘇堯自然是一一配合。
食品安全局的工作人員又把店里的封條給拆了。
走之前,劉科長跟蘇堯小聲代:“我已經跟政府辦公室大廳的人打過招呼了,你明天帶好相關證件直接過去,營業執照當天辦理當天就可以出來。”
蘇堯又驚又喜,忍不住用力握住劉科長的手,用力搖了搖。
“太謝謝您了!”
今天早上跟胖嬸打聽營業資格證書的時候,胖嬸還一臉擔心跟說:“營業執照辦下來不難,但是費時間,從你開始辦到營業執照辦下來,說要十天半個月。”
營業執照一天沒辦下來,這店就一天就不能開。
這也算是舉報之人最惡心的地方了。
可他想不到,劉科長竟然幫了這麼大一個忙,讓原本需要半個月才能走完的流程短到了一天。
這種事,對劉科長來說,可能是一個舉手之勞,對蘇堯來說,卻著實幫了的大忙。
劉科長笑瞇瞇地說:“沒事沒事。我們局長了解到你的況后,知道你這邊況比較特殊,所以讓我給你走的綠通道。”
蘇堯目送他們一行人離開,周圍看熱鬧的人群里不知道是誰喊了一句,“蘇堯,食品安全局的工作人員通知你什麼時候可以開業了不?”
這些人看過來的眼神里,十個有八個都是看熱鬧的,甚至有一兩個眼神格外不善。
蘇堯坦然面對,“辦下營業執照就可以開業了。”
人群里立馬有人笑了,幸災樂禍地故意跟旁邊人大聲地說:“欸,我聽說你家大舅子辦營業執照辦了一個月對不對?”
“你可別說了,他找了關系找了人才一個月就可以拿下營業執照,有人啊要三個月才可以拿到營業執照。”那人配合地說著,一邊說一邊用眼角看蘇堯的臉。
蘇堯臉平靜,轉就進店了,只給他們留了一個無的背影。
“嘖,之前生意好又怎麼樣,歇上一兩個月就可以把賠得傾家產。”
也有熱心腸的,等看熱鬧的人群散了,主去找蘇堯。
是街頭賣鹵料的謝威,人長得高高大大,不笑,看著特別不好說話一個人。
但他經常早早來小蘇盒飯店排隊給兒買盒飯,所以蘇堯跟他算是見過面,也彼此知道彼此的份,但從來沒有說過話。
看到謝威出現在自己的店里,蘇堯還吃驚的。
“小蘇,我有個親戚在工商局上班,你愿意的話,我可以讓幫你走快速通道辦理營業執照。我兒還想著吃你做的熗鍋魚。”
蘇堯忍不住笑了,“不用了,剛剛食品安全局的工作人員跟我說,給我辦理了綠通道,當天就可以辦好營業執照。”
“那行,我走了。”謝威來這一趟,似乎就是問這一句要不要幫忙,聽到不用幫忙就走了。
蘇堯想著,下次再到他來打盒飯,怎麼也要給他多打幾塊,謝一下。
……
晚飯后,蘇堯還在洗碗呢,蘇突然喊,“堯堯,碗別洗了,快出來!大家都到了,就差你了!”
二樓狹窄的客廳里,滿當當坐滿了人。
胖嬸和鄭阿姨全家,王才有父子都來了。
王才有垂著頭,滿臉沮喪,明顯還沒過自己心里那關。
蘇拍了拍邊的椅子,“快,來坐!《海寧市本地新聞》要播了!”
蘇堯神依舊疑不解。
蘇嘖了一聲,“你忘了嗎?早上那群記者,拍你做飯,人可說了,要讓你上本地新聞。我想著,你第一次上電視,肯定要讓所有人都一起見證下!”
胖嬸想到早上記者扛著攝像機圍著蘇堯打轉的場景有些好笑,“堯堯第一次上電視,我們要一起見證下!”
鄭阿姨有些后悔,“早知道堯堯早上要上電視,我就該給化個妝。堯堯,你會化妝不?”
蘇堯搖搖頭,“不會。”原主倒是有不化妝品,但不喜歡在臉上涂抹東西,都沒打開過。
“好了,好了,別說了,開始了。”蘇看放音樂了,連忙拍拍蘇堯和鄭阿姨,不讓們兩個說話了。
誰知道等了一會兒又一會兒,都6點45分了,還是不見蘇堯出來。
小胖坐在胖嬸的懷里,都快睡著了。
蘇皺著眉,“難不那個記者又騙人?”
鄭阿姨道:“再等等,還有十幾分鐘呢。”
又等了幾分鐘,就在大家注意力都要分散的時候,蘇激一拍手掌,“來了來了。”
電視機里,正襟危坐的主持人用輕的播音腔調念道。
“昨日,我市一盒飯店因被人舉報在網絡上引起輿論一,昨夜我市食品安全局深夜發布相關通告。通告中指出,小蘇盒飯店確實存在以下違規事項:一、因店一員工健康證過期;二、前店面法人意外過世未及時更換營業執照。經調查,未曾發現小蘇盒飯店使用違品。”
然后男主播話音一轉,“今日起我臺開通“斗在海寧”相關新聞報道,今天我們報道就是人追捧的小蘇盒飯店店主蘇堯。”
接著畫面一轉,就到了拍攝畫面。
第一幕是,蘇堯站在廚房里作麻利炒菜的影,拿著鍋鏟揮舞的作,爽利流暢,看著十分有。
“父母過世后,蘇堯接下了小蘇盒飯店,為了小蘇盒飯店的主人。”
“大學畢業的,天賦驚人,做的一手好菜。”
第二幕,配的是切菜,煮菜的作,裝菜碗的作被特意放慢了速度。
萬千觀眾隔著屏幕都清晰看到,原先的茸經過一番熬煮后,變了“豆花”,再點綴上一點點火末。
湯亮,茸雪白,看上去和豆花沒有兩樣。
到了這一幕的時候,已經沒人會去聽配音了,全心都隨著盤子一起轉。
小胖看著看著,吸溜了下口水,“堯堯姐,你什麼時候再做這個豆花啊?我想吃。”
王龍有些丟臉地了,“師父,你也教教我唄。”
蘇堯笑道:“等有空就教你,這道菜不難。”
覺得這道菜難極了的王龍:“……”又是覺自己是菜的一天。
最后記者升華,“就是有無數像蘇堯這樣努力斗的斗者,才擁有了我們如今麗的海寧!”
蘇看完后,忍不住贊嘆道:“其實這小李記者也是有點水平的,把蘇堯做的菜拍得可好看了,保留了八分的模樣。”
鄭阿姨忍不住問:“還有兩分呢?”
蘇了膛,“那當然是那子香氣啊。堯堯做的菜是相味俱全,電視里也就能看到點樣子,其他的可都拍不出來。”
除了蘇有這個想法,十幾萬人海寧人也是這樣想。
記者小姐你拍得這麼好看,拍得這麼吸引人,拍得如此人,你倒是放出一個地址來啊!
他們這就去吃,不吃是他們輸!
不人對著電視臺在默默吞咽口水。
若是有人關注的話,當天海寧市對小蘇盒飯店的搜索量接近五萬。
有人被饞得不了,拍了個短視頻,放上了微博和本地論壇,【求求好心大佬,告知下這個盒飯店的位置!想吃啊!】
下面的回復是:【又是一個看本地新聞看的,拉走,下一個。】
【地址我給你了,xxxx,可人家在整改啊,不知道什麼時候才重新開業呢。】
樓主看到這個回復,只覺心涼了,想給電視臺打電話怎麼辦。
還有人直接發圖,【這是小蘇盒飯店之前做的飯菜,不用謝謝!在吃不到的時間里,可以多欣賞欣賞!】
樓主:【……行,你多發幾張吧,我要拿著它吃泡面。】
……
次日。
蘇的腰還沒徹底好全,蘇堯就沒讓一起去工商局,吃完早餐準備出門,剛出門就上了王才有父子,打頭的剛好就是王才有。
“你們怎麼來了?不是說,這幾天先放假,后面等營業執照下來,我再通知你們開業嗎?”
王才有低著頭,不太敢看蘇堯,低頭將五百塊遞過去。
“師父,我,我真對不住你。”
說著說著,一個大男人還有些哽咽。
他心里愧疚啊,健康證就過期一天,害得師父被政府人員訓誡,還罰款五百,他心里真的很過意不去。
蘇堯看他這幅愧疚難安的模樣,心里也不是滋味,“行,那就扣你500塊的工資!”
“行!”王才有應得可大聲了,似乎生怕蘇堯不想扣一樣。
扣了這五百塊錢后,他明顯說話有底氣了。
知道蘇堯要去辦營業執照,父子兩人執意要跟著去,名其曰:“我們別的做不了,幫師父跑跑是沒問題的!”
到了市政辦事大廳,工作人員一聽蘇堯的名字,就帶著他們去了后面的辦公室。
資料,填報表,速度快得很!
“你們先去外面等一個小時,這邊營業執照弄好,我會通知你們!”
王龍樂得嘿嘿直笑:“這走了綠通道就是不一樣。”
三個人重新回到大廳,就看到有人在大廳鬧事。
“營業執照還我,不還我,我不撒手!”一個男人不顧形象坐在地上,抱著一個工作人的大就是不撒手。
被他抱住大的工作人員用力自己的大,又顧忌著踢傷地上的人,只能用力抖。
但抖是肯定抖不下來的。
“趙大軍,我們是據法律法規沒收你的營業執照,你有異議,可以申請行政復議,不要在這里胡攪蠻纏!你再不撒手,我報警了!”
趙大軍三個字,讓蘇堯和王才有父子兩人對視一眼。
哦,那個赤腳醫生。
看來12315的工作效率很高嘛,昨天舉報功,今天就可以開始罰了。
趙大軍不管不顧抱著工作人員的大不放,“你說有人舉報我就有人舉報我嗎?你倒是跟我說說看,是誰舉報的我?”
說到舉報兩個字的時候,他眼底冒出一層兇。
工作人員扯又扯不他,抖也抖不開他,整個人都快崩潰了。
“舉報人信息,我們不能對外公布的。”
趙大軍更加用力扯住了工作人員,“那我就不撒手!”
兩人也沒僵持多久,警察就來了。
警察手里的警,讓趙大軍主起,不敢再鬧事了。他抬頭就看到了蘇堯,神瞬間變得十分猙獰,眼神狠得跟淬了毒一樣,“是你!是不是你!是不是你舉報我!”
王才有父子及時擋在了蘇堯和趙大軍中間。
“趙大軍,你發什麼瘋!你被人舉報,是你作死,不要把什麼事都怪到別人頭上!”
“不作不會死!”王龍嘲諷全開。
蘇堯又從他們兩個人后探出頭,“沒錯,就是我舉報你的。”
聞言,趙大軍神變得極度沉扭曲,就想直接沖過來,被警察狠狠打了幾子,強行被帶走了。
一直到走之前,他都在用沉的眼神盯著蘇堯。
蘇堯嘲諷笑笑。
等人徹底走了,王才有轉看向蘇堯,神有些擔憂,“師父,你剛剛不該那樣說的!那個趙大軍一看就心狹窄,等他出來,他肯定會報復你的!”
“那就盡管來啊。”蘇堯滿不在乎,“他早就怨恨上我了,倒不如讓他更恨我一些,最好是恨到咬牙切齒,寢食難安。反正我是吃好喝好啦!”
王才有和王龍突然有點同趙大軍了。
……
拿到營業執照后,三個人打道回府。
在返程半途中,王龍突然神神地下車了。
將嶄新的營業執照重新掛上墻,看著上面法人后面寫著蘇堯兩個字,蘇堯和蘇都緒萬千。
蘇堯忍不住緒外地上前了營業執照,終于有自己的小店了呢。
蘇低頭了眼眶,怕是想到了營業執照上之前的名字。
平復完緒后,跟蘇堯說:“堯堯,我們什麼時候重新開業啊。今天好多人來店里問呢,里頭竟然還有從隔壁市開車過來的。”
昨天晚上播出的本地新聞對小蘇盒飯店的宣傳效果很不錯。
有人靠著地圖導航,直接找上門來了,當得知店鋪都在整改,且開業待定后,都很失。
這些人走之前,對蘇千叮嚀萬囑咐,“小老板開業后,一定要讓在網上多說一下。我們知道了,肯定會來的!”
蘇堯應了聲好,帶著王才有進了廚房,繼續傳授廚藝。
之前被封的冰箱里還有幾豬肋排,就想著今晚做一份糖醋排骨。
“糖醋排骨要用豬肋排,因為這部分的排骨薄且瘦,質鮮,適合用來溜炸炒。”
在沸水里煮去除腥味,洗凈后,放在油鍋里,將排骨炸至紅,放清湯上蒸籠。
最后用調料調出糖醋味,倒排骨,小火煮至水干,起鍋,撒點芝麻這道菜就了。
盤中的排骨紅亮油潤,所有排骨都裹滿了糖稀的醬,味道酸甜,是聞著味道就忍不住讓你想咽口水。
王才有也跟著做了一份,但是賣相看著就跟蘇堯有不小差距。
兩道排骨一上桌,大家就忍不住想筷子向了蘇堯做的那一盤。
排骨先炸,再蒸,后煮,經過這麼一長串的作,排骨早就了。
排骨一口,輕輕一咬,骨分離。
瘦外頭裹滿了醬,酸甜可口,口松,因為被油炸過,吃起來極香。
酸甜的口味又中和了吃會有的油膩,讓人胃口大開。
一道排骨,瞬間就被解決了。
等王龍扛著一塊牌子,氣吁吁回來的時候,桌子上只剩下一些糖醋排骨的醬了。
他夾了一塊自己老爸做的排骨,又忍不住沾了點蘇堯做的醬,表立馬從略微嫌棄到哭泣。
“師父做的排骨肯定好好吃,我是沾點醬就可以想象出來!”
蘇堯看他確實可憐,“明天就做。你去通知下便大家,明天重新開業!”
這個消息,王龍一傳播出去,就好似病毒一樣傳遍了海寧市大大小小的聊天群。
【小蘇盒飯店明天重新開業,小蘇師父說了,會有驚喜!大家沖啊!先到先得,后來吃屁!】
作者有話要說:這道菜也是讀者點的餐,但今天評論有點多,翻不到是誰了,大家吃得開心。
我看有人糾結盒飯店能不能賺錢的事,從劇開始到現在,盒飯店都是賺錢的。
目前的進度是,每頓300份飯,一天600頓,一天營業額是10800元。
利潤的話,一份餐是3-5元不定,就按最低的算,一天利潤最是1800元。
一個月是五萬四,扣去人工費(6000元)、房租(父母已),水電雜費等等,還是可以賺的。
隨著銷量越來越高,利潤也會越來越多的。
還有一更,我呆會更,別等~謝在2021-10-01 21:27:13~2021-10-03 23:15:38期間為我投出霸王票或灌溉營養的小天使哦~
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